La vtra scelta ecologica
per stenere la ntra faia
in Kenya
Your green chƣce to suppt
our farm in Kenya
siamo tutti gocce
dello stesso oceano
All’Hotel Splendide Royal abbiamo intrapreso un programma per minimizzare
l’impronta ecologica della nostra struttura, preservando le risorse naturali.
Sebbene il rispetto dell’ambiente sia un pilastro del nostro programma, il nostro
impegno verso la sostenibilità include un’ulteriore priorità: la responsabilità sociale.
Stiamo realizzando una fattoria in un piccolo villaggio del Kenya, per migliorare
il benessere della comunità locale ed estendere il nostro impatto positivo sulle
vite di molte persone.
La sostenibilità è diventata per noi una priorità che sta trasformando il modo in
cui gestiamo la nostra azienda, misurando e correggendo l’impatto ambientale
delle nostre azioni, nonché investendo nello sviluppo di comunità rurali per
incrementare l’equità della nostra società.
Abbiamo creato questo programma di sensibilizzazione ambientale per condividere il nostro impegno con i nostri ospiti e coinvolgerli in maniera concreta.
Crediamo infatti che ci voglia l’impegno di tutti per raggiungere il nostro obiettivo.
“Individualmente non siamo che una goccia. Insieme, siamo un oceano.”
we are all drops
of one ocean
At the Hotel Splendide Royal we have started a program to minimize the ecological
footprint our property has on the planet, preserving natural resources.
Though the environment is a pillar of our program, our commitment towards sustainability involves an additional priority: social responsibility.
We are building a farm in a small village of Kenya, to improve the well-being of local
communities and extend our positive impact on the lives of many.
For us, sustainability has become a priority that is transforming the way we conduct
our business, measuring and addressing the environmental impacts of our operations,
and investing in the positive development of communities to improve equity in our
societies.
We have created this environmentally conscious program to share our commitment with our
guests, engaging them in a meaningful manner to follow the principles of sustainability.
We believe that it requires us all to act together to accomplish our goal.
“Individually, we are one drop. Together, we are an ocean.”
“La natura selvaggia contiene
delle risposte a domande che
l’uomo non ha imparato a porre.”
– Nancy Newhall
“The wilderness holds answers to questions
man has not yet learned to ask.”
– Nancy Newhall
,
sostenibilita ambientale
Per minimizzare il nostro impatto ambientale, ci siamo posti i seguenti obiettivi:
- riduzione del consumo di acqua
- riduzione del consumo energetico
- riduzione della produzione di rifiuti
- riduzione dell’emissione di CO2
Qui di seguito elenchiamo una serie di attività svolte e in fase di completamento:
- Abbiamo installato aeratori in tutti i nostri rubinetti, riducendo i consumi idrici
fino al 30%.
- Utilizziamo solo detergenti a basso impatto ambientale, certificati Ecolab.
- Stiamo sostituendo le tradizionali lampade a risparmio energetico con lampade
a LED, generando un’enorme riduzione del consumo di energia elettrica per
l’illuminazione.
- Abbiamo installato una macchina tritarifiuti che converte i rifiuti organici in
biomassa. Quest’ultima è infine trasformata in energia pulita in una centrale
biogas in Ticino.
- Abbiamo adottato un programma interno di raccolta differenziata, grazie al
quale riusciamo a riciclare: plastica, PET, pile esaurite, olii esausti, carta, allumi
nio, vetro e rifiuti organici.
- Abbiamo intrapreso un programma di digitalizzazione dei documenti interni
che ha diminuito l’utilizzo della carta e che punta a sostituirla del tutto.
- Sosteniamo la produzione agroalimentare locale, preferendo l’utilizzo di prodotti ticinesi.
- Monitoriamo e modifichiamo le nostre pratiche di lavoro per eliminare qualsiasi spreco di energia.
environmental sustainability
To minimize our impact on the environment, we set the following goals:
- reduce water consumption
- reduce energy consumption
- reduce waste generation
- reduce CO2 emissions
The following list describes some of the activities we have completed and are
currently working on:
- We have installed aerators in all of our faucets, reducing water consumption by
30%.
- We only use detergents with low environmental impact, certified by Ecolab.
- We are replacing all traditional energy-efficient light bulbs with LED lamps,
dramatically reducing the energy consumption used for lighting.
- We have installed a garbage disposal unit that converts organic waste into
biomass. This is ultimately transformed into clean energy by a local biogas
station.
- We have adopted an internal waste sorting program that enables us to recycle:
plastic, PET, empty batteries, oils, paper, aluminium, glass and organic waste.
- We have started a program of digitalization of internal documents, that has
reduced the use of paper and aims to replace it.
- We support the local food production by choosing locally sourced ingredients.
- We monitor and modify our business practices in order to drop any waste of
energy.
“Non giudicare ciascun giorno in base
al raccolto che hai ottenuto,
ma dai semi che hai piantato.”
– Robert Louis Stevenson
“Don’t judge each day by the harvest you reap
but by the seeds that you plant.”
– Robert Louis Stevenson
la nostra shamba
La Splendide Shamba è la fattoria che l’Hotel Splendide Royal sta realizzando a
Langobaya, un piccolo villaggio vicino a Malindi, in Kenya.
La Shamba (che in swahili significa fattoria) si estende su circa 40 ettari di terreno
dove si coltivano diversi ortaggi, tra cui pomodori, cassava (una varietà di patata
locale), frutto della passione, mango e papaya, i quali, con il loro apporto di
nutrienti, garantiscono una sana alimentazione alle persone del luogo. Inoltre la
fattoria alleverà anche diverse centinaia di polli, capre e mucche, il cui latte aiuterà
i bambini a crescere sani e robusti.
La rimanente produzione di ortaggi e latte sarà destinata alla vendita nel mercato
locale, generando così una fonte di guadagno che garantirà ai lavoratori e alle loro
famiglie l’indipendenza economica.
Infatti, quando il progetto “Splendide Shamba” sarà terminato, la fattoria sarà
totalmente autonoma e l’Hotel Splendide Royal potrà concentrarsi su un nuovo
progetto.
Per rendere possibile la creazione della Shamba, ci siamo appoggiati alla Onlus
Karibuni (www.karibuni.org).
our shamba
The Splendide Shamba is the farm that the Hotel Splendide Royal is building in
Langobaya, a small village nearby Malindi, in Kenya.
The Shamba (meaning ”farm”, in Swahili) extends over an area of 40 hectares.
Fruit and vegetables are being planted, among which tomatoes, cassava (a local
edible root), passion fruit, mango and papaya, which will nurture the local inhabitants by providing them with a healthy diet. In addition, the Shamba will farm
hundreds of chickens and goats as well as milk cows, the latter being particularly
important for child nutrition.
The remaining production of milk and vegetables will be sold at the local market.
This will guarantee the native community a source of revenue and self-sufficiency.
Moreover, when the Splendide Shamba project will be finished, the farm will be
totally autonomous and the Hotel Splendide Royal will be able to focus on a new
project.
To ensure we accomplish our goals we have collaborated with “Karibuni”, a
non-profit organization (www.karibuni.org).
“Dove ci sono bambini
c’è un’età dell’oro.”
– Novalis
“Where children are,
there is the golden age.”
– Novalis
come contribuire
Adottando alcuni comportamenti eco, sosterrà la Splendide Shamba.
Appendendo il cartellino verde all’esterno della sua porta, sceglierà di soggiornare
in una camera più rispettosa dell’ambiente. La nostra governante rifarà quindi il
suo letto con le lenzuola presenti. Ogni terzo giorno, la biancheria del letto sarà
sostituita.
In qualsiasi momento volesse sostituire le lenzuola, non esiti a contattare la
Governante, telefonando al numero 6216.
Per preservare le risorse naturali può scegliere di appendere i teli da bagno per un
secondo utilizzo. Se invece ne desidera la sostituzione, li disponga nella vasca da
bagno.
Ci aiuti a salvaguardare il pianeta spegnendo la luce prima di lasciare la camera e
chiudendo le finestre quando l’aria condizionata è in funzione.
Qualora avesse delle pile esaurite da riciclare, per favore le collochi nel sacchetto
per la raccolta pile disposto nel sottomano sulla sua scrivania.
how to contribute
Adopting a few eco-friendly practices, listed below, you will support the Splendide
Shamba.
Placing the green door hanger outside your door, you will opt to stay in a more environmentally friendly room. Housekeeping will then make your bed using your existing
linens. Every third day, fresh linen will be provided.
However, should you wish new bed linen earlier than that, don’t hesitate to contact the
Housekeeping, dialling 6216 on your phone.
To conserve natural resources, you can choose to hang your bath towels for a second
usage. If you wish to replace them, leave them in your bathtub.
Help us to support the environment by turning off the lights when leaving your room
and by closing the windows when the air conditioning is functioning.
If you have any empty batteries to recycle, please put them in the battery bag placed in
the desk pad.
Letizia Algeri
Daisy
Sostenibilità ambientale e responsabilità sociale riguardano anche i bambini.
Per questo motivo è nata Daisy, subito divenuta la mascotte del nostro albergo.
Daisy è una giovane goccia d’acqua, un personaggio che vuole sensibilizzare i
nostri ospiti più piccini invitandoli ad adottare un comportamento rispettoso
dell’ambiente.
Daisy nasce dall’idea che tutti noi siamo come delle gocce d’acqua appartenenti
ad un unico oceano. Grazie a delle piccole azioni quotidiane ciascuno di noi può
far stare bene gli altri e contribuire alla salvaguardia del pianeta.
Abbiamo quindi creato un peluche che rappresenta Daisy e un fumetto, intitolato
“Daisy alla scoperta del regno del Simbalé”, che racconta l’avventura della costruzione della Splendide Shamba.
A tutti i nostri giovanissimi ospiti diamo in omaggio un peluche e una copia del
fumetto di Daisy.
Daisy
Sustainability and social responsibility also involve children. For this reason we have
created Daisy, who has become the mascot of our hotel.
Daisy is a young drop of water, a character who aims is to stimulate the interest towards
sustainability through a few environmentally friendly deeds.
The idea of Daisy comes from the belief that we are all like drops of water, belonging to
the same ocean. Performing a few eco-friendly actions will reduce our environmental
impact and enhance the well-being of our societies.
We have created a plush toy that represents Daisy, as well as a comic booklet named
“Daisy in the Kingdom of Zimbalee”. This is the story of the Splendide Shamba project.
As a present, all our young guests receive a plush toy and a copy of the Daisy comic
booklet.
“Ho lasciato la terra per tre volte e non ho
trovato alcun posto dove andare.
Abbiate cura della astronave Terra.”
– Wally Schirra (Astronauta NASA)
“I left Earth three times
and found no other place to go.
Please take care of spaceship Earth.”
– Wally Schirra ( NASA Astronaut )
Questo opuscolo è stampato su carta ricavata
interamente dalle alghe della Laguna di Venezia.
This booklet was printed on Earth friendly paper, entirely
made of seaweed from the Venetian Laguna.
www.splendide.ch/shamba