OPUSCOLO INFORMATIVO
PER ULTERIORI INFORMAZIONI RIVOLGERSI PRESSO:
L’UFFICIO AGROAMBIENTALE APROLI BARI
VIA A. e N. SORRENTINO N.6 - 70126 BARI
Tel. Fax 080.5520378-86
E.mail: [email protected]
Razionale Utilizzo dei
PRESIDI FITOSANITARI
Atto B9 delle norme di CONDIZIONALITA’
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Questo opuscolo vuole essere una piccola linea guida, con
indicazioni generali e di massima, per una facile consultaconsultazione, al fine di orientarsi nel complesso sistema
che ruota intorno all’utilizzo di prodotti fitosanitari.
Non ha quindi la pretesa di essere considerato un manuale
esaustivo.
PODERE
CONTRADA
DATA
PRODOTTO
QUANTITA’
USATA
Per approfondimenti si rimanda alla consultazione della
manualistica di settore o ai consigli degli esperti.
Buona lettura
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PODERE
CONTRADA
DATA
PRODOTTO
QUANTITA’
USATA
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UTILIZZO DI PRODOTTI FITOSANITARI
Atto B9 - Concernente l’immissione in commercio dei prodotti fitosanitari
PODERE
CONTRADA
DATA
PRODOTTO
QUANTITA’
USATA
Riguarda l’obbligo per tutti gli operatori agricoli di detenzione
Questa norma in materia di prodotti fitosanitari disciplina :
 L’acquisto
 La corretta detenzione e manipolazione
 La corretta applicazione e registrazione
nell’interesse della protezione ambientale,
sicurezza alimentare e protezione
dell’operatore …
Per l’utilizzo di prodotti fitosanitari NOCIVI,TOSSICI, MOLTO TOSSICI, è
obbligatorio il possesso del “patentino”.
Per utilizzo si intende la sua manipolazione per tutto l’intero ciclo di vita dello
stesso: acquisto, trasposto, conservazione, miscelazione, applicazione, smaltimento.
Il rilascio del patentino e quindi l’autorizzazione alla manipolazione di prodotti
fitosanitari pericolosi, viene rilasciata successivamente alla frequenza di un corso di preparazione e al superamento di un esame finale.
Il corso preparatorio mira a formare gli utilizzatori dei prodotti circa
l’interpretazione dell’etichetta, la conoscenza dei rischi connessi alla pericolosità
del prodotto, modalità e corretto utilizzo dello stesso e le misure precauzionali
da adottare per il corretto impiego.
Il patentino ha validità di 5 anni e alla scadenza, causa le continue evoluzioni
nel mondo fitofarmaceutico, deve essere rinnovato seguendo nuovamente il corso di formazione.
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PODERE
CONTRADA
DATA
PRODOTTO
ACQUISTO
QUANTITA’
USATA
E indispensabile FARSI RILASCIARE RICEVUTA DI ACQUISTO (fattura) e
verificare che :
 il prodotto sia registrato per la coltura su cui si intende applicarlo;
 sia idoneo e registrato per il parassita da combattere;
 Che il dosaggio del principio attivo sia lo stesso di quello richiesto;
 Che la confezione sia integra.
I PRODOTTI FITOSANITARI NON POSSONO
ESSERE ACQUISTATI SFUSI!!!
È VIETATO CEDERLI O REGALARLI A TERZI!
CONSERVAZIONE
I prodotti vanno conservati:
 In armadi ben aerati e con ripiani non assorbenti
(es. no in legno)
 In armadi ad utilizzo esclusivo di tali prodotti;
 Chiusi a chiave e con accesso riservato solo a personale autorizzato;
 Lontani da derrate alimentari e mangimi per animali;
 Opportunamente segnalato con cartelli di allarme e
precauzioni (es.: Attenzione contiene veleni);
 Non riversare il prodotto in altre bottiglie diverse
dall’originale;
Se si ripongono confezioni già utilizzate, bisogna chiuderle
accuratamente onde evitare:
 Che il contatto con l’aria deteriori il prodotto;
 Che si verifichino pericolose emissioni di vapori tossici
nell’ambiente e/o sversamenti accidentali
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MANIPOLAZIONE:
PODERE
CONTRADA
DATA
PRODOTTO
QUANTITA’
USATA
Durante la manipolazione (preparazione della miscela e
irrorazione) è indispensabile ed obbligatorio indossare i
Dispositivi di Protezione Individuale (DPI) - guanti, maschera protettiva, tuta e scarpe di sicurezza!
Durante le operazioni di manipolazione del prodotto è VIETATO
mangiare, bere e fumare!!
PREPARAZIONE DELLA MISCELA
Tenere sempre copia della SCHEDA DI SICUREZZA del prodotto
per sapere sempre come comportarsi in caso di incidenti!
Per preparare correttamente la miscela di trattamento:
 Determinare il volume di irrorazione (prodotto + acqua) ad ettaro di riferimento (l/ha)
 Diluire il prodotto seguendo dosi e modalità riportate in etichetta!
IRRORAZIONE
È importante ricordare che l’inefficienza nelle modalità di trattamento sono la principale causa dell’ inefficacia del risultato!
Pertanto:
In generale i migliori risultati si hanno con :
• Bassa portata degli ugelli
• Adeguata velocità di avanzamento
N.B. con portata bassa la parete fogliare non si apre sotto effetto della pressione di irrorazione, mentre con portata eccessiva le foglie esterne schermano quelle sottostanti rendendo inefficace il trattamento per la zona vegetale
più interna, non abbattendo la carica di attacco del parassita/patogeno.
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PODERE
CONTRADA
DATA
PRODOTTO
QUANTITA’
USATA
Non esistono fitofarmaci dotati di una tale selettività da esplicare solo attività fitoiatrica senza interferire con il metabolismo di altri organismi.
PERTANTO: deve essere cura dell’operatore adottare misure di prevenzione al fine di
non arrecare danno a se stesso, ad altri operatori, al consumatore e all’ambiente.
RISCHI PER L’OPERATORE
La tossicità dei fitofarmaci per l’uomo è variabile, ma comunque degna di grande attenzione. Possono sorgere problemi di tipo:

acuto: esposizione di breve durata a livelli elevati di prodotto: è tipicamente legata inalazione, ingestione, penetrazione cutanea dovuta a fenomeni accidentali
(guasti) durante l’esecuzione del trattamento.

cronico: esposizioni di lunga-lunghissima durata, di natura professionale.
Occorre quindi indossare obbligatoriamente Dispositivi di Protezione Individuali, essere
in possesso di PATENTINO (per prodotto nocivo, tossico, molto tossico) e adottare norme di buon comportamento
Subito dopo l’applicazione l’operatore deve apporre, all’interno del campo trattato, cartelli ben visibili di informativa del trattamento indicando il tempo di
rientro e la prima data utile
N.B. il tempo di rientro è il periodo che deve intercorrere dall’ultimo trattamento dopo il quale è possibile accedere nel campo anche senza protezioni (che a titolo indicativo è solitamente di 48-72 ore
RISCHI PER IL CONSUMATORE
Il trattamento di derrate alimentari (frutta, verdura) implica la presenza di residui di
fitofarmaci che, se non rispettati i tempi di carenza possono provocate intossicazione
anche molto gravi per il consumatore “
Prima di effettuare la raccolta accertarsi che siano decorsi i giorni stabiliti
dall’indicazione del tempo di carenza del prodotto indicato in etichetta
N.B. il tempo di carenza è il periodo che deve intercorrere dall’ultimo trattamento dopo il quale è possibile effettuare operazione di raccolta del prodotto (solitamente è di 28 –30 gg)
RISCHI PER L’AMBIENTE
I fitofarmaci interagiscono con diverse componenti della biosfera, in relazione alla loro
persistenza ambientale; la vita media di una molecola varia da pochi giorni ad alcune
(parecchie) settimane, ed oltre. Il percorso ambientale è quindi quanto mai variabile.
Pertanto non è pratica ammessa eccedere nei quantitativi dei dosaggi. Tale comportamento provoca danno sia ambientale che economico
QUADERNO DI CAMPAGNA
Entro 30 gg da qualsiasi tipo di trattamento effettuato è obbligatorio registrare
i dettagli su un apposito registro (“ Registro dei trattamenti”) come mostrato
nella pagina successiva.
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FAC-SIMILE
Il Registro dei trattamenti deve contenere informazioni sui:

Dati anagrafici dell’azienda;

Data dell’avvenuto trattamento;

Estensione dell’appezzamento trattato;

Indicazione della coltura trattata e suo stadio fenologico;

Avversità che si intende combattere;

Principio attivo e nome commerciale del prodotto;

Dose d’etichetta e quantità utilizzata;

Nominativo dell’operatore che ha effettuato il trattamento
L’utilizzo del “Quaderno di campagna”, già vigente dal 2001, quindi obbligatorio
per legge già prima dell’entrata in vigore del regime di condizionalità, deve essere compreso, interpretato ed utilizzato non come un vincolo ma come strumento
che consente la rintracciabilità e la dimostrazione di sicurezza dei prodotti agricoli.
È quindi un passaggio utile ed indispensabile per le aziende che intendono
immettere i loro prodotti sul mercato, in quanto inserisce le aziende stesse in un
circuito di qualità e tracciabilità del prodotto e, nel rispetto dei tempi di
carenza e di utilizzo di prodotti fitosanitari adeguati, garantisce la salubrità
del prodotto.
Al presente opuscolo viene allegata “un’agenda” sulla quale sarà
possibile annotare i principali dati circa le operazioni fitosanitarie
che effettuate in campo, indispensabili per la successiva compilazione del Q. d. C.
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