d o m e n i c a 2 5 o t t o b re - o re 1 2 . 3 0
profumi di cascina
durante l’evento si potrà acquistare guida e prodotti dei produttori straordinari
tenuta s. giovanni di cristiana sartori
v i a u b e r t o d e o l e v a n o , 1 - 2 7 0 2 0 o l e v a n o d i l o m e l l i n a ( p v ) i t a l y - w w w. l e o n e d i l o m e l l i n a . i t
per info e prenotazioni - cell. 335 5729936 o 338 8026089
utt
ar
o
ristr
i pr
od
a
ordin
bpart srl
colazione con i produttori straordinari
WWW.ITALIASTRAORDINARIA.IT - WWW.CONFRATERNITADELGUSTO.COM - [email protected] - TEL +39 0522 33 11 27 - FAX +39 0522 33 11 27
profumi di cascina
colazione con i produttori straordinari
aperitivo di benvenuto
crostini di pane con paté di pomodori del salento
scaglie di parmigiano
bruschette con carciofi del salento, olive taggiasche
degustazione di olii extraverigne di oliva
delle regioni umbria, puglia, liguria e basilicata
strolghino di culatello al tagliere
a tavola
tortino di riso nero otello di lomellina con brunoise di verdure,
bisque e gambero di fiume con dressing
di crema di fave, basilico e menta
flan di parmigiano con crema di zucca
e gocce di aceto balsamico tradizionale
carnaroli della tenuta san giovanni in risotto con castagne
dei dossi di remondò con porcini e mirtilli
polpetto ruspante di cascina alla cacciatora
con funghi chiodini delle nostre valli
coniglio in salmì al ristretto di rosso dell’uccellaia
con trilogia di polente di marano storo
caffè e petite four
costo a persona € 38,00
tenuta s. giovanni di cristiana sartori
via uberto de olevano, 1 - 27020 olevano di lomellina (pv) italy
www.leonedilomellina.it
per info e prenotazioni - cell. 335 5729936 o 338 8026089
t
g u s
o
ar
ordin
d
l
a
e
on
c
t e r
n
o
a
i t
i pr
f
ristr
c o
n
u tr ta
de
fratern
i
ta
od
l gust
o
l
t
o
d
e
i t a
c o
n
n
w w w. i ta l i a s t r a o r d i n a r i a . i t - w w w. c o n f r at e r n i ta d e l g u s t o . c o m
r a t e r
i n f o @ c o n f r at e r n i ta d e l g u s t o . c of m - TEL + 3 9 0 5 2 2 3 3 1 1 2 7 - FA X + 3 9 0 5 2 2 3 3 1 1 2 7
g u s