Safari
®
L’IDEA,
L’EVOLUZIONE,
LA CERTEZZA
nel futuro
della bieticoltura
indice
Safari® : l’evoluzione
pag 2
Le esigenze della bieticoltura post OCM
pag 3
I punti di forza di Safari®
pag 4
Risparmiare con Safari® nello scenario post OCM
pag 6
Risparmiare integrando Safari® e i programmi pre-emergenza
pag 7
Bieticoltura del Nord Italia - del Centro Italia - del Sud Italia
pag 8-9
-20%: Safari® è più conveniente
pag 10-11
Safari® e la sicurezza sulla coltura
pag 12
Safari® e le possibili imitazioni
pag 13
Safari® e gli altri prodotti del catalogo DuPont: qualità e convenienza
pag 14-15
Come diserbare con Safari®
pag 16-17
Safari®: tante idee per un successo
pag 18-19
Safari :
®
L’EVOLUZIONE
Nato più di 10 anni fa come specialità del diserbo
della barbabietola contro le infestanti difficili,
oggi Safari® rappresenta uno dei prodotti più
utilizzati, forse il più utilizzato, per risolvere con
successo le problematiche collegate a questa
delicata ed importante funzione.
L’esperienza di centinaia di agricoltori, contoterzisti e tecnici del settore ha individuato in questo prodotto molte altre potenzialità, aggiuntive al controllo
di Abuthilon theophrasti, Amni majus, Bifora radians,
per cui era conosciuto inizialmente.
DuPont ha guidato questo riposizionamento
con il risultato che oggi Safari® è un insostituibile
strumento, apprezzato da tutti gli operatori del settore
ed indispensabile per poter attuare una moderna
ed efficace lotta alle infestanti difficili e,
soprattutto, a quelle più comuni.
2
1
LE ESIGENZE
DELLA BIETICOLTURA
DOPO LA NUOVA
OCM
La riforma dell’Organizzazione Comune di Mercato (OCM)
per lo zucchero, applicata in Italia nel 2006, ha portato ad
una vera rivoluzione di tutto il settore.
Oltre ad una drammatica riduzione
degli ettarati (oltre il 60% in meno rispetto al 2005)
la riforma impatta anche l’essenza dell’azienda agricola
bieticola e la tecnica di coltivazione.
Le conseguenze più importanti prevedibili
nel medio periodo, potranno essere:
tendenza alla estensivizzazione
della coltura, con ridimensionamento
delle piccole aziende bieticole.
concentrazione delle produzioni
nelle aziende agricole piu’ performanti.
inserimento di una o più colture,
in sostituzione alla bietola per mantenere una
rotazione agronomicamente efficace
diminuzione dei costi colturali,
comprese le tecniche di diserbo,
per massimizzare il margine,
a fronte di un calo progressivo
del prezzo delle radici.
3
I PUNTI DI FORZA DI
Safari
®
2
Safari® è un alleato
di riconosciuta affidabilità
per tutti i bieticoltori
grazie a caratteristiche
uniche che coinvolgono
importanti aspetti della
tecnica agronomica
4
Dosaggio Minimo
Quando Safari® è arrivato sul mercato ha rivoluzionato le regole esistenti in
termini di quantità di impiego. Trenta o quaranta grammi in confronto alle
migliaia di cui necessitano gli altri prodotti sono sufficienti per eliminare le
infestanti in un ettaro coltivato a barbabietola.
Ottimo Profilo Ambientale
Ambiental
Il profilo tossicologico ed ambientale di Safari® è molto buono.
Bassa tossicità per l’uomo, veloce degradazione nel terreno e rispetto per
l’ambiente, sono importanti caratteristiche positive del prodotto.
Efficacia sulle infestanti difficili
I primi anni di applicazione di Safari® sono stati contrassegnati
prevalentemente da un largo apprezzamento del prodotto nei confronti
delle infestanti più problematiche della barbabietola (Abuthilon theophrasti,
Amni majus, Bifora radians), contro le quali non esistevano efficaci mezzi di
lotta. In questo contesto Safari® era posizionato nei trattamenti più tardivi
ed in quelle situazioni in cui gli abituali prodotti non garantivano un risultato
soddisfacente.
Efficacia sulle infestanti comuni
Il valore aggiunto di Safari®, sulla possibilità di controllo di molte infestanti
comuni (Senape, Amaranto, Erba morella, ma soprattuto Poligonum
aviculare) ha indotto molti utilizzatori ad inserire Safari® fin dal primo
trattamento, con evidenti benefici non solo in termini di efficacia ma
anche di elasticità nel timing di applicazione e riduzione del numero degli
interventi.
Efficacia collaterale contro le graminacee
L’esperienza di campo e molte prove appositamente predisposte hanno
dimostrato che Safari®, in abbinamento al principio attivo fenmedifam, è in
grado di controllare in modo significativo le principali graminacee da seme,
ai primi stadi di sviluppo.
5
3
RISPARMIARE CON
Safari®
NELLO SCENARIO DELLA BIETICOLTURA
POST-OCM
Il grande valore aggiunto di Safari®
può essere riassunto nei punti seguenti:
incremento di efficacia sulle infestanti comuni (mediamente +10%)
efficacia esclusiva sulle infestanti difficili
significativo effetto collaterale sulle graminacee da seme
Secondo l’esperienza di questi anni, l’adozione di questi presupposti
nella tecnica applicativa del diserbo, ha portato ad un significativo
cambiamento delle regole tradizionali, confermando gli aspetti positivi
di queste ultime (diminuzione dei dosaggi, ecc) e migliorando gli aspetti
eccessivamente vincolanti (rigidità della tempistica) che le renderebbero
anacronistiche nello scenario post-OCM.
6
I vantaggi concreti, che si traducono in risparmi
economici, derivanti dall’inserimento di Safari®
fin dal primo trattamento sono:
1.
2.
3.
Elasticità del momento del trattamento: l’incremento di efficacia
conferito da Safari®, consente di “gestire” il momento del trattamento,
permettendo di posticiparlo, a parità di effetto, fino a 5-7 giorni rispetto
a quello classico senza Safari®. Il grande vantaggio per l’Azienda
agricola è poter gestire efficacemente ampie superfici, utilizzare le stesse
attrezzature e manodopera per più colture e non essere penalizzata in
caso di periodi prolungati di maltempo che ostacolano le operazioni di
distribuzione.
Diminuzione tendenziale del numero di trattamenti: l’esperienza e le
prove condotte hanno dimostrato che - con l’intervento posticipato - il
“periodo critico”, in cui la coltura non deve subire la competizione delle
infestanti, può essere coperto tendenzialmente con un trattamento in
meno. Questo consente, nella maggioranza dei casi, di passare da 3 a 2
trattamenti oppure, dove esiste una buona base di pre-emergenza e non
vi siano infestanti particolarmente difficili, di diminuire da 2 a solamente 1
trattamento.
Possibilità di controllo delle graminacee da seme con due trattamenti di
Safari® in miscela con fenmedifam.
RISPARMIARE INTEGRANDO Safari®
E I PROGRAMMI DI PRE-EMERGENZA
Una significativa possibilità di contenimento dei costi dell’intera tecnica
di diserbo è rappresentata dalla razionalizzazione ed integrazione dei
programmi di pre e post-emergenza. Le strade che si possono suggerire
sono in relazione alla tipologia delle infestanti, alla dotazione di irroratrici
aziendali e alle tradizioni delle zone di coltivazione.
La tendenza più moderna, ormai consolidata in altri paesi europei soprattutto Francia - vede un notevole alleggerimento dei prodotti residuali
di pre-emergenza con conseguente focalizzazione sulle tecniche e prodotti
di post-emergenza.
7
ALCUNI ESEMPI
DI RAZIONALIZZAZIONE
DELLA TECNICA IN GRADO
DI PORTARE REALI RIDUZIONI
DI COSTI
4
BIETICOLTURA del Nord Italia
È caratterizzata da infestazione comune di erbe a foglia larga
rga e stretta
(con presenza di Poligonum aviculare e giavone), ed in molte zone da
infestanti difficili. Si ricorre normalmente al pre-emergenza con intensità
variabile a seconda delle zone.
Primo esempio di razionalizzazione della tecnica:
• Alleggerimento del pre-emergenza (es. sostituzione di cloridazon con Venzar®,
adeguando il dosaggio in funzione della tessitura dei terreni).
• 2 interventi a Dosi Molto Ridotte in post-emergenza inserendo Safari® fin dal
primo, sfruttando l’effetto collaterale sulle graminacee.
Con questi semplici accorgimenti è possibile
risparmiare fino al 10% sul costo dei prodotti
e della distribuzione.
Secondo esempio di razionalizzazione della tecnica:
• Alleggerimento dei prodotti residuali di pre, prevedendo la loro
localizzazione in banda e l’intervento estintivo di pre-semina/emergenza
con glifosate o glufosinate ammonio.
• 1 solo intervento di post-emergenza con Dosi Ridotte, inserendo Safari® e Magic®Duo.
Con questi semplici accorgimenti è possibile
risparmiare fino al 20% sul costo dei prodotti
e della distribuzione.
8
BIETICOLTURA del Centro Italia
È caratterizzata prevalentemente da infestazione comune di erbe a foglia
larga e stretta con presenza diffusa di Poligonum aviculare e crucifere.
La tecnica di diserbo è basata sull’impiego dei residuali in pre-emergenza,
con funzione di rifinitura dei trattamenti di post.
Esempio di razionalizzazione della tecnica:
• Alleggerimento del pre-emergenza (es. sostituzione di cloridazon con Venzar®
adeguando il dosaggio in funzione della tessitura dei terreni).
• 1 intervento a Dosi Ridotte in post-emergenza inserendo Safari® e Magic® Duo
con la possibilità di controllare in modo più efficace Poligonum aviculare.
• L’inserimento di Safari® consente anche di controllare più agevolmente le
infestazioni di crucifere evitando il loro sviluppo tardivo e conseguente
competizione ai danni della produttività della coltura.
Con questi semplici accorgimenti è possibile risparmiare
fino al 5% sul costo dei prodotti e della distribuzione.
BIETICOLTURA del Sud Italia
È caratterizzata da assenza di pre-emergenza, contemporanea presenza di
infestanti comuni e difficili, presenza quasi costante di graminacee da seme ed un
lungo periodo della loro emergenza in cui è necessario tenere puliti i seminativi.
Molto spesso è necessaria la rifinitura manuale. L’attuale tecnica di diserbo
può essere razionalizzata operando nelle tre aree di lavoro elencate di seguito,
ottenendo significativi miglioramenti sull’efficacia dei trattamenti e sulla loro
economia:
Esempio di razionalizzazione della tecnica:
• Inserimento di Safari® fin dal primo trattamento per incrementare l’efficacia del
trattamento stesso contro tutte le infestanti presenti e ridurre drasticamente la
necessità del “ripasso” manuale (risparmio fino a 3-4 giornate di manodopera per ettaro).
• Tempestività dei trattamenti, che devono essere fatti con infestanti nelle prime fasi di
sviluppo vegetativo (2 foglie vere).
• Sfruttamento dell’effetto collaterale di Safari® sulle graminacee. Questo consente
di risparmiare mediamente il 50% del prodotto graminicida specifico che abitualmente
viene richiesto.
Con questo programma è possibile risparmiare un trattamento
e ridurre notevolmente le spese per la rifinitura manuale.
Il risparmio economico è stimato mediamente oltre il 20%.
9
5
Safari
®
È PIÙ CONVENIENTE
Il costo di Safari® è stato percepito negli anni
dai suoi utilizzatori come abbastanza alto.
La propensione alla sua utilizzazione è però
cresciuta in modo costante e significativo dopo
il suo ingresso nel mercato, grazie ai numerosi
vantaggi in termini di efficacia sulle infestanti e
semplificazioni della tecnica di diserbo che ha
apportato.
Molte indagini stimano che
Safari® oggi è uno dei prodotti più
conosciuti, se non il più conosciuto,
apprezzato ed utilizzato da chi ha
la responsabilità di portare a buon
fine i programmi di diserbo della
barbabietola.
10
DuPont, consapevole delle
necessità che la bieticoltura
post-OCM impone,
nel 2006 ha scelto di
ridurre il prezzo di Safari®
del 20% rispetto all’anno
precedente.
Con questa iniziativa tutti i bieticoltori
potranno continuare ad usufruire
dei grandi benefici del prodotto in
modo più conveniente, riducendo
significativamente i costi del diserbo
e contenendo l’erosione del margine
economico della coltura.
11
6
Safari
®
E LA SICUREZZA
SULLA COLTURA
La selettività di Safari® è stato
un argomento dibattuto per molti anni.
Il prodotto è molto selettivo sulla barbabietola da zucchero.
Lo dimostrano non solo le prove di produzione pluriennali effettuate
appositamente da Organismi indipendenti, ma anche l’esperienza di
migliaia di agricoltori e contoterzisti che per più di dieci anni hanno
diserbato in completa sicurezza molte centinaia di migliaia di ettari.
I seguenti consigli possono aiutare a garantire il massimo
rispetto per la coltura:
non trattare con temperature molto elevate
evitare i trattamenti con foglie molto espanse
mantenere dosaggi ridotti di etofumesate in miscela, utilizzando
le miscele di principi attivi di contatto appositamente predisposte
(Magic® Duo).
Gli ingiallimenti dell’apparato fogliare, denominati marmorizzazione, che si possono
verificare in particolari condizioni, scompaiono dopo 7-10 giorni senza interferire
sul normale processo di sviluppo della pianta.
12
Safari
®
E LE POSSIBILI IMITAZIONI
Per garantire la massima sicurezza
sulla originalità dei suoi prodotti,
assicurando così i più elevati
standard qualitativi,
DuPont applica nella parte superiore
di ogni confezione di Safari®
uno speciale sigillo di garanzia.
Questo dispositivo di autenticazione tridimensionale aiuta a distinguere
i prodotti originali DuPont dalle imitazioni di origine generica delle
solfoniluree e dalle potenziali contraffazioni.
Osservando il sigillo di autenticazione
tridimensionale DuPont Izon, dal lato sinistro si vede 1 solo punto, da destra
se ne vedono 2, dal lato superiore 3 e da
quello inferiore 4.
13
Safari
®
7
E GLI ALTRI PRODOTTI
DEL CATALOGO DUPONT:
QUALITÀ E CONVENIENZA
La sperimentazione che DuPont ha attuato
per identificare i migliori partners di Safari®,
oltre alla efficacia, ha tenuto conto
della compatibilità biologica,
cioè dell’assenza di antagonismo e della
selettività delle diverse miscele per la coltura.
Il catalogo DuPont è costituito
da prodotti di qualità offerti sul
mercato a prezzi molto competitivi
per soddisfare le esigenze di
contenimento dei costi dettate dalla
nuova OCM.
14
Magic® Duo
Il partner ideale di Safari®.
Ad alto contenuto di fenmedifam e basso contenuto
di etofumesate rappresenta il miglior bilanciamento per
ottenere efficacia e selettività anche ad alti dosaggi.
Erbil® 70 WG
A base di metamitron, per allargare lo spettro d’azione
e conferire residualità alla miscela erbicida.
Venzar®
A base di lenacil.
Partner storico di Safari® per esaltarne l’efficacia anche
a dosaggi molto bassi.
Agil®
Il graminicida specifico miscelabile a Safari®
per risolvere i problemi di graminacee sviluppate
e da rizoma.
15
8
COME DISERBARE
CON
Safari
®
Bieticoltura primaverile
intervallo indicativo dallo stadio di infestazioni a cotiledoni
infestazioni a cotiledoni
7 giorni
14 giorni
21 giorni
28 giorni
STADIO DELLA BARBABIETOLA
Cotiledoni
2 Foglie v.
4 Foglie v.
6 Foglie v.
8 Foglie v.
Chiusura int.
TECNICA
APPLICATIVA
STADIO
INFESTANTE
TIPO
INFESTANTE
PRE
EMERGENZA
Emergenza
Con pre-emergenza ridotto o assente ed infestanti prevalentemente comuni:
Due trattamenti con Safari® a 30 g/haridotto o assente
ridotto o
assente
in
cotiledoni
prevalenza 2 foglie
comuni
vere
dosi
molto
ridotte
anticipate
Safari®
30 g/ha
+
Magic Duo
Erbil®70 WG
Venzar®
Olio bianco
®
1,5-1,8 l/ha
0,5 Kg/ha
0,1 Kg/ha
0,5 l/ha
Safari®
dopo
8-12
giorni
+
Magic®Duo
Erbil®70 WG
Venzar®
Olio bianco
30 g/ha
1,5-1,8 l/ha
0,5 Kg/ha
0,1 Kg/ha
0,5 l/ha
Eventuale terzo
trattamento per
il controllo di
infestanti tardive
o a nascita
scalare
dopo
8-12
giorni
Con pre-emergenza ridotto o assente ed infestanti difficili o comuni:
Due trattamenti con Safari® a 40 g/haridotto o assente
ridotto o
assente
comuni o
difficili
cotiledoni
2 foglie
vere
dosi
ridotte
ritardate
Safari®
+
Magic Duo
Erbil®70 WG
Venzar®
Olio bianco
®
40 g/ha
Safari®
dopo
10-14
giorni
1,5-2,5 l/ha
0,5-0,7 Kg/ha
0,1 Kg/ha
0,5 l/ha
+
Magic Duo
Erbil®70 WG
Venzar®
Olio bianco
®
40 g/ha
1,5-2,5 l/ha
0,5-0,7 Kg/ha
0,1 Kg/ha
0,5 l/ha
Con pre-emergenza ridotto o completo ed infestanti comuni:
Un trattamento con Safari® a 40 g/ha
ridotto o
assente
comuni
2-4 foglie
vere
Safari®
unico
infestazioni a cotiledoni
+
Magic Duo
Erbil®70 WG
Venzar®
Olio bianco
®
7 giorni
14 giorni
40 g/ha
2,5-4,5 l/ha
0,7-1,2 Kg/ha
0,1 Kg/ha
0,5 l/ha
21 giorni
28 giorni
intervallo indicativo dallo stadio di infestazioni a cotiledoni
16
Bieticoltura autunnale
intervallo indicativo dallo stadio di infestazioni a cotiledoni
infestazioni a cotiledoni
15 giorni
30 giorni
45 giorni
60 giorni
STADIO DELLA BARBABIETOLA
Cotiledoni
2 Foglie v.
4 Foglie v.
6 Foglie v.
8 Foglie v.
Chiusura int.
TECNICA
APPLICATIVA
STADIO
INFESTANTI
TIPO
INFESTANTI
Emergenza
Con infestanti prevalentemente comuni:
Due interventi con Safari® a 30 g/haridotto o assente
in
cotiledoni
prevalenza 2 foglie
comuni
vere
dosi
molto
ridotte
anticipate
Safari®
30 g/ha
+
Safari®
+
Magic Duo 1,5-1,8 l/ha
Venzar®
0,1-0,2 Kg/ha dopo
Erbil® 70WG 0,5-0,7 Kg/ha 10-20
giorni
oppure
Magic Duo
Venzar®
Erbil® 70WG
Cloridazon
Cloridazon
®
0,5-0,7 Kg/ha
®
oppure
30 g/ha
1,5-1,8 l/ha
0,1-0,2 Kg/ha dopo
0,5-0,7 Kg/ha 10-20
giorni
0,5-0,7 Kg/ha
Eventuale terzo
trattamento per
il controllo di
infestanti tardive
e graminacee
Con infestanti comuni e difficili:
Due interventi con Safari® a 40 g/haridotto o assente
comuni
o difficili
2-4 foglie
vere
dosi
ridotte
ritardate
Safari®
+
Magic®Duo
Venzar®
Erbil® 70WG
40 g/ha
2,5 l/ha
0,1-0,2 Kg/ha
0,7-1 Kg/ha
oppure
Cloridazon
infestazioni a cotiledoni
Safari®
Magic®Duo
Venzar®
Erbil® 70WG
dopo
10-20
giorni
Cloridazon
30 giorni
40 g/ha
1,5-1,8 l/ha
0,1-0,2 Kg/ha
0,7-1 Kg/ha
oppure
0,7-1 Kg/ha
15 giorni
+
45 giorni
0,7-1 Kg/ha
60 giorni
intervallo indicativo dallo stadio di infestazioni a cotiledoni
17
9
Safari
®
:
TANTE IDEE
PER UN SUCCESSO
Il posizionamento tecnico attuale di Safari®
è il risultato di un continuo lavoro di sviluppo
implementato da DuPont nel corso degli anni.
Questo processo, che riteniamo tuttora in corso, risulta
necessario per adeguare e mantenere valide e competitive
le strategie anche in presenza di mutevoli scenari economici
e colturali.
18
Il successo di questa evoluzione del prodotto deriva dal
contributo di molte persone tra Agricoltori, Contoterzisti, Tecnici
di Associazioni Bieticole, Società Saccarifere, Rivenditori e
Cooperative che, operando a livello locale, hanno individuato e
suggerito potenzialità ed aree di sviluppo interessanti.
È impossibile citare tutte queste persone, mentre rimarrà evidente
il beneficio delle loro idee per gli utilizzatori.
A livello nazionale molti Officials e Sperimentatori, in collaborazione
con DuPont, hanno testato e divulgato nuove possibilità operative,
concretizzando nella pratica le potenzialità teoriche del prodotto e
delle sue applicazioni. Tra di essi ricordiamo:
Dino Alberati
Antonio Allegri
Denis Bartolini
Giancarlo Beltrami
Giovanni Campagna
Franco Cioni
Roberto Ghedini
Nicola Maiorano
Giorgio Marocchi
Pierluigi Meriggi
Ugo Paganini
Gabriele Rapparini
Franco Rosso
Rodolfo Telloli
Michele Zuffrano
19
Fondata nel 1802, DuPont utilizza
la scienza per sviluppare soluzioni sostenibili
essenziali per una vita di migliore qualità,
più sicura e salutare in tutto il mondo.
Presente in oltre 70 paesi, DuPont offre
una vasta gamma di prodotti e servizi
destinati a una varietà di mercati quali agricoltura e
alimentazione, elettronica e comunicazioni,
sicurezza e protezione, arredamento e costruzioni,
trasporti e abbigliamento.
DuPont è una società basata sulla scienza.
Fondata
nel 1802, DuPont utilizza
Prodotti Fitosanitari autorizzati
dal Ministero
la scienza
per sviluppare soluzioni sostenibili
della Sanità, per composizione
e n° di registrazione
essenziali per una vita di migliore qualità,
rifarsi al catalogo o al sito internet
più sicura e salutare in tutto il mondo.
Presente in oltre 70 paesi, DuPont offre
una vasta gamma di prodotti e servizi
destinati a una varietà di mercati quali agricoltura e
alimentazione, elettronica e comunicazioni,
sicurezza e protezione, arredamento e costruzioni,
trasporti e abbigliamento.
Prodotti Fitosanitari autorizzati dal Ministero
Du Pont de Nemours Italiana s.r.l. - Crop Protection
della Sanità, per composizione e n° di registrazione
Centro Direzionale “Villa Fiorita”
Via P. Gobetti, 2/C - 20063 Cernusco
(MI) o al sito internet
rifarsi al S/N
catalogo
e-mail: [email protected] - www.ita.ag.dupont.com
Copyright © 2006 DuPont. Tutti i diritti riservati. Il logo ovale DuPont, DuPont™, The miracles of science™, Izon™,
Safari®, Venzar®, Erbil® 70WG sono marchi commerciali registrati o marchi commerciali di E. I. du Pont de Nemours and
Company o di sue società affiliate. Magic® Duo è un marchio Bayer Cropscience, Agil® è un marchio Maktheshim Agan.
DuPont è una società basata sulla scienza.