Op.E.N
(Opportunità per
Esperienze Nuove)
Op.E.N é il Rifiuto di Ogni DISCRIMINAZIONE:
ideologica, religiosa, razziale, sessuale, generazionale.
Op.E.N é il progetto di attività formative, di educazione alla
pace ed alla convivenza interetnica ed interculturale,
attraverso la valorizzazione delle specifiche competenze ed
identità culturali dei giovani partecipanti.
Obiettivi specifici:
• Costituzione di gruppi giovanili informali
• Acquisizione di conoscenze e competenze
linguistiche, geografiche, interculturali da
parte dei giovani partecipanti, attraverso la
Progettazione Partecipata di Viaggi in
Italia ed All’estero;
• Produzione di Guide Turistiche bilingui;
• Costituzione di una Associazione
Interculturale Giovanile.
TARGET
• Adolescenti e i giovani fra i 14 ed i 24 anni
residenti sul territorio della Provincia di Rimini.
• Limitato a 6 Gruppi di Studio, della dimensione
minima di 12 e massima di 15 persone. Ogni
gruppo omogeneo nella composizione per età
dei partecipanti e presenza di almeno 2 giovani
stranieri. Ciascun gruppo assistito in modo
continuativo da un facilitatore/animatore dotato
di adeguate competenze linguistiche.
Azioni
• Interagire sulla base della destinazione prescelta (poteva
essere Italiana (città d’arte, località di interesse storico e
naturalistico) o una località della Regione EmiliaRomagna o Estera (paesi di provenienza dei giovani
stranieri presenti a Rimini).
• Collaborare per ricercare, documenti, materiali,
informazioni, immagini, curiosità sulla meta prescelta
• Approfondire gli argomenti prescelti guidati sotto la
guida/supervisione del tutor/animatore
• Assemblare la guida e produrne la traduzione
• Pubblicazione degli handbooks sui siti internet
• Gita finale con budget dedicato
Tempi di Azione
• I gruppi di studi si sono riuniti con cadenza
settimanale o bisettimanale.
• Ogni incontro è durato mediamente 2 ore
• Totale per gruppo 45 ore
Handbooks Realizzati
• Trieste Italiano/Inglese- n.16 partecipanti
• Palermo Italiano/Inglese- n.16 partecipanti
• Viaggiare in Italia Italiano/cinese- n. 15
partecipanti
• Alla scoperta dell’Albania Italiano/albanesen. 11 partecipanti
• Romania tra sogno e realtà Italiano/rumeno- n.
11 partecipanti
• Viaggiare in Cina Italiano/cinese- n. 13
partecipanti
Criticità
• Difficoltà nel trovare gruppi giovanili costituiti,con
l’interesse di portare avanti insieme un’attività
culturale con un obiettivo comune
• Conciliazione tempi personali con quelli del
progetto
• Utenza dell’associazione distante dal target di
riferimento
• Poca collaborazione dei centri di aggregazione
giovanili
Riflessione
• OPEN dalla progettazione al suo sviluppo è
stato molto interessante, ma non tutti gli enti e
soggetti ai quali è stato proposto hanno saputo
cogliere la molteplicità degli aspetti educativi che
ogni gruppo avrebbe potuto sviluppare: lingue,
cultura, intercultura, geografia …
Al contrario coloro che sono riusciti a
sperimentarlo, ne sono rimasti entusiasti e ne
hanno valorizzato l’esperienza anche durante la
scelta della meta.
Tutte le guide realizzate saranno
consultabili sul nuovo WEBSITE
• www.arcobalenoweb.org
• www.arcirimini.it
Alcuni SPot
• VIAGGIARE IN CINA
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Il nome ufficiale del Paese è
"Repubblica Popolare
Cinese", un luogo immenso
con i suoi 9 milioni e mezzo
di kilometri quadrati, una terra
che offre una grande varietà di
paesaggi e climi. Prevalgono
le montagne soprattutto a
ovest con i due giganti,
l'Himalaya e l’Everest, la cui
vetta è il punto più alto della
Cina, con i suoi quasi i 9.000
metri.
Verso est i rilievi si abbassano, ed è qui che troviamo i territori più
densamente
popolati, solcati dal corso dei fiumi che scendono dalle montagne
verso le coste..
ROMANIA FRA SOGNO E REALTà
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Le terre rumene
per lunghi secoli
Hanno
rappresentato un
luogo di
conquista da
parte di diverse
popolazioni e, di
conseguenza,
anche un incontro
di culture ed etnie
diverse. Dopo il
ritrovamento, avvenuto nel 2002 nella grotta di Pesterea cu Oase,
in Oltenia, di uno scheletro di 36.000 anni fa (resti umani pi par antichi
mai rinvenuti in Europa con importanti risvolti sulle
conoscenze nel campo dell’evoluzione, dall’uomo sapiens
sapiens all’uomo moderno )
si ritiene che la Romania sia
stata abitata da almeno
60.000 anni!
Ricerche archeologiche hanno
rinvenuto reperti
riconducibili a popolazioni
neolitiche di grande abilit・e
anche di Traci. Queste
antiche popolazioni nomadi
occupavan l’attuale
Transilvania,
Trieste
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Trieste's cuisine
Combining Italian, Austrian and Slovenian
influences Trieste's cuisine is a intercultural cuisine.
As starter there are sardoni in savor (sardines
cooked in a pan), prosciutto cotto in crosta di
pane (cooked ham), baccalà mantecato (cod
cooked in a pan) and liptauer (a cheese cream).
There are also many main dishes like jota (a winter
cabbage soup with potatoes, beans and becon),
gnochi de pan or gnochi de susini (a special kind
of pasta) and patate in tecia (potatoes cooked in a
pan with onions and bacon).
The mainly desserts are from Slovenia and
Austria. There are prezniz (puff pastry with dry
fruits) the pustizza (soft pastry with dry fruits),
strucolo de pomi and strucolo cotto (a special
kind of strudel with apples or nuts) and crostoli
(traditional Venetian sweets).
The long tradition and commercial port of Trieste
increased the use of spices and herbs like
cinnamon, cumin, nutmeg, maryoram, rosemary
and bay leaves.
The kren is very popular (horseradish used for
meat boiled).
The most important wines are Malvasia, Terrano
del Carso and Re Fosco.
ALLA SCOPERTA DELL’ALBANIA
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Costumi, Musica e Cibo Tipici Albanesi
I costumi tradizionali sono molto caratteristici e
cambiano di città in città. Qui segnaliamo i più
diffusi.
Costume femminile: composto da una camicetta
bianca con colletto ricamato a mano, da un gilet con
particolari ricami, e da una gonna, solitamente
lunga. Costume maschile: è formato da un gonna
corta a farfalla di colore bianco, le scarpe hanno
una pallina sopra, una camicia bianca e un gilet
nero con ricami color oro. Per finire, si indossa un
cappello a cilindro.
L‟altro abito tradizionale femminile rispecchia molto
le caratteristiche di quello turcho. Le donne portano
una camicia con maniche lunghe di colore bianco,
lunghi pantaloni chiusi in basso, una sopravveste
scura, un grembiule ed un fazzoletto in testa.
La musica popolare albanese ha mantenute intatte
le sue caratteristiche e le sue forme fino alla fine
dell‟800. Essa è accompagnata da canti e strumenti
a corda e a fiato come la lauta (strumento a quattro
corde doppie, suonato con il plettro); la Lahuta
(strumento con una sola corda, suonato come un
violino. Fig.2)il bakllamaja (liuto a tre corde); il
“ciftelì” (strumento a sole 2 corde, Fig.1); il flauto
culedjaria (lo strumento più antico di tutta l‟Albania).
I canti più antichi parlano di eroi e d‟amore. La
versione più antica del canto epico è il Poema degli
eroi (Rapsodi Kreshnike) dove un
VIAGGIARE IN ITALIA
In provincia di Bari, in Puglia,
c’è una cittadina dalle strane
costruzioni, di cui non si trovano
corrispondenti forme
architettoniche in altre parti
d'Italia.
Si tratta di Alberobello, le cui case, di
forma alquanto bizzarra, fanno
pensare ad
abitazioni di popolazioni della
preistoria. Sono minuscole capanne
tonde, casupole
cilindriche ad un solo vano con i muri
esterni bianchissimi e con i tetti a cono
aguzzo
di colore scuro.
PALERMO
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WHAT TO TASTE
Countless and tasty food and wine
delicacies are what this land offers.
To start are the rice oranges and the “pani
ca’ meusa", a roll of bread stuffed with veal
entrails. Unforgettable dishes of the territory
are the pasta with sardines, baked “aneletti”
al forno and “sfinciuni” tuna.
Other local specialties are the “cchi
mascolini” pasta, “spaghetti alla carrettiera,”
typical Ustica fish soup, and fish broth with
“attuateddi” pasta.
Fish-based dishes stand out among the
second courses: “beccafico” sardines, tuna
with onions, tuna with “ragù” sauce, and
hakes cooked the Palermo way. Lamb and
mutton meat are the specialties of the
Madonie area.
As to desserts, there is a wide range of
martorana fruits, from the “cassate” to
“cannoli” and the “mostaccioli,” not to
mention the notable production of wine
among which the outstanding Corvo di
Casteldaccia and Partinico wines.