MEMBRANA PLASMATICA DIFFUSIONE SEMPLICE DIFFUSIONE FACILITATA OSMOSI TRASPORTO ATTIVO LA MEMBRANA PLASMATICA La membrana plasmatica è un sottile involucro di circa 7-9 nm di spessore; essa avvolge la cellula e svolge funzioni di – Isolamento fisico – Regolazione degli scambi – Sensibilità – Supporto strutturale Struttura della membrana (modello a mosaico fluido) Il doppio strato lipidico forma una pellicola liquida nella quale galleggiano diverse proteine, ma costituisce una barriera al passaggio di sostanze idrofile Struttura della membrana (modello a mosaico fluido) Fluido extracellulare canale proteine Citoplasma Doppio strato fosfolipidico DOPPIO STRATO FOSFOLIPIDICO …acqua… …acqua… “testa” polare (idrofila) “sigillo” impermeabile “coda” non polare (idrofoba) Due membrane adiacenti Cellula 1 Membrana Spazio intercellulare Cellula 2 LA MEMBRANA PLASMATICA È costituita da: • Lipidi • Proteine • Carboidrati La Membrana Plasmatica - LIPIDI • I fosfolipidi di membrana sono molecole anfipatiche, con una testa polare idrofilica ed una coda idrofoba • I lipidi di membrana si assemblano spontaneamente in doppio strato se posti in acqua • Le membrane naturali si chiudono spontaneamente proteine di membrana spazio extracellulare aderente ma non immersa nel doppio strato fosfolipidico proteina estrinseca citoplasma proteine di membrana proteina intrinseca spazio extracellulare parzialmente o interamente immersa nel doppio strato fosfolipidico attraversa la membrana da parte a parte proteina intrinseca “transmembrana” citoplasma in che modo vengono generate e mantenute le differenti concentrazioni di sostanze fra ambiente extracellulare e citoplasma? Le “vie” di passaggio attraverso la membrana plasmatica LA MEMBRANA PLASMATICA Il doppio strato fosfolipidico permette il libero passaggio di: • acqua • gas (O2, CO2) • piccole molecole liposolubili (come ammoniaca, urea,…) invece Specifiche proteine di trasporto assicurano il passaggio di ioni e molecole idrosolubili. Si riconoscono diversi tipi di trasporto mediato da proteine: TRASPORTO PASSIVO, che avviene secondo gradiente senza dispendio di energia; TRASPORTO ATTIVO, che avviene contro gradiente con dispendio di energia. Da una zona in cui la concentrazione è maggiore, a un’altra in cui la concentrazione è minore Da una zona in cui la concentrazione è minore, a un’altra in cui la concentrazione è maggiore …cioè il TRASPORTO PASSIVO, che avviene secondo gradiente, è spontaneo … mentre … il TRASPORTO ATTIVO, NO spostare delle sostanze contro gradiente RICHIEDE ENERGIA LA MEMBRANA PLASMATICA TRASPORTO PASSIVO • DIFFUSIONE: trasporto di materiale da un'area in cui esso è presente ad alta concentrazione verso una a più bassa concentrazione. Differenza di concentrazione = gradiente di concentrazione. • DIFFUSIONE FACILITATA: movimento di molecole attraverso la membrana cellulare tramite particolari proteine di trasporto che formano dei canali e sono integrate nella membrana cellulare. • OSMOSI: diffusione di un solvente attraverso una membrana verso una regione ad alta concentrazione di soluto. A muoversi è il solvente e non il soluto. Negli organismi viventi il solvente è l'acqua e la maggior parte delle membrane cellulari è permeabile all'acqua. Prima di affrontare il tema del trasporto di sostanze attraverso la membrana plasmatica… quali meccanismi regolano il movimento di “sostanze” fra due compartimenti qualsiasi? per esempio, cosa regola il movimento di bagnanti fra due spiagge contigue? DIFFUSIONE SEMPLICE