A titolo esemplificativo si riportano appresso alcune pagine estratte dalla “Tabella Dietetica per scuola dell'infanzia e primaria” redatta dal SIAN ASP CT 3 per il Comune di Gravina di Catania nel 2009, a cura della dottoressa Rosanna La Carrubba, dirigente medico, e della Dietista Sig.ra Virginia Cannizzaro