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CURRICULUM VITAE GUALTIERI LIBERATA
FORMATO
EUROPEO PER IL
CURRICULUM
VITAE
INFORMAZIONI PERSONALI
Nome
Indirizzo
Telefono
Cellulare
E-mail
Nazionalità
Data di nascita
GUALTIERI LIBERATA
VIA CEGNACOLO, 18
80056 ERCOLANO (NA)
0810608796
3208179035
[email protected]; [email protected]
Italiana
02/07/1976
Firma
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CURRICULUM VITAE GUALTIERI LIBERATA
01 Febbraio 2015 Durata 12 mesi
ESPERIENZA LAVORATIVA
Rinnovo dell’assegno di ricerca per un ulteriore anno nell’ambito del programma di ricerca:
«Insetti e globalizzazione: controllo sostenibile di specie esotiche in ecosistemi agro-forestali
(GEISCA)- Prin 2010-2012» presso l’Istituto CNR per la Protezione Sostenibile delle Piante UOS di
Portici
01 Febbraio 2014 Durata 12 mesi
Assegno di ricerca nell’ambito del programma di ricerca: «Insetti e globalizzazione: controllo
sostenibile di specie esotiche in ecosistemi agro-forestali (GEISCA)- Prin 2010-2012» presso l’Istituto
CNR per la Protezione Sostenibile delle Piante UOS di Portici
15 Aprile 2013 Durata 9 mesi
Contratto di collaborazione per lo svolgimento dell’attività “Prove preliminari di bio-controllo in
condizioni sperimentali (celle climatiche e serre dei laboratori di ricerca). Completamento della
caratterizzazione del complesso di parassitoidi di T. absoluta con la caratterizzazione quali quantitativa, anche attraverso analisi biomolecolari, del prodotto ottenuto mediante diversi protocolli
di produzione (biologiche, convenzionali etc.) al fine di evidenziare marcatori molecolari di qualità e
di processo”, presso l’Istituto CNR per la Protezione delle Piante UOS di Portici.
Ottobre-Dicembre 2011e Ottobre-Dicembre 2010 Durata 80 ore
Svolgimento di attività didattica di supporto
-Esercitazioni di laboratorio del corso di Costituenti funzionali e additivi degli alimenti (Laurea Magistrale in
Scienze e Tecnologie Alimentari). Argomenti: Cromatografia liquida ad alta prestazione (HPLC), Gas
Cromatografia; Elettroforesi, Spettrofotometria UV-VISIBILE, Spettrometria di massa (MALDI TOF MS, LC ESI
MS, ESI-Q-TOF MS).
Marzo-Maggio 2011e Marzo-Maggio 2010 e Marzo-Maggio 2009 Durata 80 ore
Svolgimento di attività didattica di supporto
-Esercitazioni di laboratorio del corso di Chimica Analitica (Laurea in Tecnologie Alimentari).
Argomenti:TITOLAZIONI ACIDO-BASE (ALCALIMETRIA E ACIDIMETRIA); TITOLAZIONI PER
PRECIPITAZIONE (Precipitimetria e Argentometria -Metodo di Mohr); TITOLAZIONI PER
COMPLESSAZIONE (Complessometria);TITOLAZIONI REDOX (Iodimetria).
07 Giugno 2010. Durata del progetto: 4 mesi
Vincitrice di BORSA DI STUDIO con attività di ricerca presso il Dipartimento di Scienza degli
Alimenti dell'Università degli Studi di Napoli "Federico II". Titolo del progetto: "Metodi innovativi
per l’analisi multi-classe e multi-residuo di contaminanti ambientali e fitofarmaci di origine
animale e vegetale mediante spettrometria di massa con rivelatore ibrido”. Nell’ambito delle attività
previste dal Progetto di Ricerca in atto con l'Istituto Zooprofilattico del Mezzogiorno (IZSM) con
riferimento al Progetto di Ricerca Corrente IZS ME 01/08 RC
1 Marzo 2009 Durata del progetto: 3 mesi
Vincitrice di BORSA DI STUDIO con attività di ricerca presso il Dipartimento di Scienza degli
Alimenti dell'Università degli Studi di Napoli "Federico II". Titolo del progetto: "Valutazione della
presenza di contaminanti ambientali in prodotti ittici ed integratori alimentari: controllo, gestione
e comunicazione dei rischi associati in conformità del Regolamento 882/2004/CE”. Nell’ambito
delle attività previste dal Progetto di Ricerca in atto con l'Istituto Zooprofilattico del Mezzogiorno
(IZSM) “ Sviluppo di metodi chimici per la valutazione di contaminanti ambientali in prodotti ittici”.
Maggio 2008 Durata del progetto: 4 mesi
Vincitrice di BORSA DI STUDIO con attività di ricerca presso il Dipartimento di Scienza degli
Alimenti dell'Università degli Studi di Napoli "Federico II."Titolo del progetto: "Metodi di
spettrometria di massa per la determinazione di tossine algali”. Nell’ambito delle attività previste dal
Progetto di Ricerca Corrente IZS ME 01/2006 dell’Istituto Zooprofilattico del Mezzogiorno, “ Utilizzo
di tecniche di analisi di spettrometria di massa nella determinazione di contaminanti quali le tossine
algali nelle acque di laghi italiani”.
Giugno 2007 Durata del progetto: 3 mesi
Vincitrice di BORSA DI STUDIO con attività di ricerca presso il Dipartimento di Scienza degli
Alimenti dell'Università degli Studi di Napoli "Federico II." Titolo del progetto: " Caratterizzazione
delle interazioni proteina-proteina e proteine-polisaccaridi in impasti non convenzionali attraverso
metodiche analitiche biomolecolari "Ambito di ricerca: "Utilizzo di estratti proteici da farine vegetali
in impasti non convenzionali utilizzati per la produzione di alimenti gluten-free per celiaci”
Maggio 2006 Durata del progetto: 6 mesi
Vincitrice di BORSA DI STUDIO con attività di ricerca presso il Dipartimento di Scienza degli
Alimenti dell'Università degli Studi di Napoli "Federico II."Titolo del progetto: " -“Caratterizzazione
di additivi sostituenti l’anidride solforosa nella vinificazione” Ambito di ricerca: "Utilizzo di additivi
naturali sostitutivi dell’anidride solforosa in microvinificazioni sperimentali "
Maggio 2004 - Dicembre 2004 Durata del progetto: 7 mesi.
Svolgimento dell’attività di tirocinio post-laurea presso il C.N.R. – Istituto Scienze degli Alimenti
(I.S.A.) di Avellino; Obiettivi del tirocinio: “Apprendimento delle tecniche analitiche e strumentali per
la caratterizzazione di qualità degli alimenti
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CURRICULUM VITAE GUALTIERI LIBERATA
ISTRUZIONE E FORMAZIONE
11Giugno 2014
Partecipazione al 2° Congresso Nazionale RIRAB dal titolo “Il contributo
dell'agricoltura biologica ai nuovi indirizzi di politica agro-ambientale: il ruolo della
ricerca e dell'innovazione” Sede Centrale CNR-ROMA
20 Gennaio 2012
Conseguimento titolo di DOTTORE DI RICERCA IN SCIENZE E
TECNOLOGIE DELLE PRODUZIONI AGROALIMENTARI presso Università
degli studi di Napoli FedericoII .
Titolo Tesi: A proteomic approach for the characterization of typical meat products:
definition of molecular markers of industrial and artisanal Naples-type salami.
Maggio 2011
Frequenza del corso di dottorato di ricerca presso la facoltà di Agraria dell'
Università degli studi di Napoli "Federico II":
"Progettazione e gestione dei progetti di ricerca". (Prof. Albino Maggio)
Ottobre- Novembre 2010
Frequenza dei corsi di dottorato di ricerca presso la facoltà di Agraria dell' Università
degli studi di Napoli "Federico II":
- “How to prepare a research paper and present experimental data” Prof. Domenico
Carputo
- "Misura, precisione ed errore sperimentale" Prof. Ferranti e Prof.ssa Rao
29 Settembre 2010
Partecipazione al convegno: “Soluzioni Waters dedicate ai settori Ambientale ed
Agro-alimentare” tenuto da Waters S.p.A. a Napoli.
15-17 Settembre 2010
15th Workshop on the Developments in the Italian PhD Research on Food Science
Technology and Biotechnology”, tenutosi a Portici Facoltà di Agraria- (3CFU).
Durata 16 ore.
16 Settembre 2010
-“SYMBIOSIS-EU Project: Converging technologies for the benefit of meat quality”
nel giorno 16 Settembre 2010, presso l’Università di Napoli Federico II- Facoltà di
Agraria- Portici.
15 Giugno 2010
Partecipazione al seminario presso l’Istituto Zooprofilattico Sperimentale del
Mezzogiorno, Portici (NA) su: “Tendenze Cromatografiche e Soluzioni Innovative
per il Laboratorio Alimenti” tenuto da Phenomenex.
03 Giugno 2010
Partecipazione al seminario presso la Facoltà di Agraria dell’Università degli studi di
Napoli “FedericoII” dal titolo”What makes a protein an allergen”tenuto dalla prof.ssa
Clare Mills-Institute of Food Research, Norwich Research Park, Conley, Norwich,
NR4 7UA, UK.
10 Giugno 2009
Partecipazione al seminario presso il Dipartimento di Economia e Politica Agraria su:
"Global Food Security: Prospects & Challenges Through 2030" tenuto da Prof. J.
Mohan Rao, Research Associate and Professor of Economics al Political Economy
Research Institute (PERI), University of Massachusetts Amherst.
Aprile – Ottobre 2009
Frequenza dei corsi di dottorato di ricerca presso la facoltà di Agraria dell' Università
degli studi di Napoli "Federico II": -Probabilità e statistica (Prof. C. Cafiero);Alimenti apparato digerente e salute (Prof. F. Morisco); -Analisi statistica
multivariata (Prof. M. Marino).
07 Aprile 2009
Partecipazione al convegno dal titolo: “Beyond UHPLC” Dionex S.p.A, Napoli;
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CURRICULUM VITAE GUALTIERI LIBERATA
14 Giugno 2007
Partecipazione al seminario ”Dove prestazioni e produttività si incontrano”
Bioscienze ed Analisi Chimica Agilent Technologies Italia S.p.A. Napoli, CNRIstituto Motori.
24 Maggio 2006
Partecipazione al seminario ”Innovazioni tecnologiche per LC e LC/MS” Bioscienze
ed Analisi Chimica Agilent Technologies Italia S.p.A. Napoli.
7 Febbraio 2006
Partecipazione al Convegno dal titolo: “Tecnologia, Formazione e Qualità:
Professionalità Innovative per lo sviluppo dell’Agro – alimentare Italiano” tenutosi
alla Camera di Commercio, Industria, Artigianato e Agricoltura di Napoli.
05 Luglio 2004 – 15 Dicembre 2005
Conseguimento del titolo di “ESPERTO IN GESTIONE DEI SISTEMI DI QUALITA’
DEL SETTORE AGRO-ALIMENTARE” a seguito di partecipazione al Master
“MSQA – in gestione dei sistemi di qualità del settore agro-alimentare” indetto
dal Consorzio COSVITEC con l’obiettivo di sviluppare capacità manageriali per
pianificare, implementare e valutare un sistema qualità acquisendo competenze
tecnico scientifiche e di gestione ed organizzazione aziendale. Durata del corso 2000
ore, di cui 1100 di attività di aula, realizzate presso la sede della COSVITEC-Napoli,
e 900 di stage presso il Dipartimento Scienza degli Alimenti della Facoltà di Agraria
dell’Università degli Studi di Napoli “Federico II”.
05 Luglio 2004
Abilitazione alla libera professione di TECNOLOGO ALIMENTARE,
26 Marzo 2004
Laurea quinquennale in SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI, con profilo
professionale “CONTROLLO QUALITA’”, conseguita nell’anno accademico
2002/03 presso la Facoltà di Agraria dell’Università degli Studi di Napoli “Federico
II”; Disciplina di tesi: Costituenti funzionali e additivi degli alimenti; Titolo della
tesi: “La frazione sarcoplasmatica della carne di bufalo: caratterizzazione strutturale e
studio dei fenomeni proteolitici indotti dal processo di frollatura mediante
spettrometria di massa”, svolta presso il Dipartimento Scienze degli Alimenti (Facoltà
di Agraria) in collaborazione con il C.N.R. – Istituto Scienze degli Alimenti (I.S.A.)
di Avellino. Votazione finale: 105/110
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CURRICULUM VITAE GUALTIERI LIBERATA
Articoli su riviste:
PUBBLICAZIONI
ED ALTRI TITOLI
F. Nugnes; M. Gebiola; M. M. Monti; L. Gualtieri; M. Giorgini; J. Wang; U.
Bernardo. Genetic diversity of the invasive gall wasp Leptocybe invasa
(Hymenoptera: Eulophidae) and of its Rickettsia endosymbiont, and associated
sex-ratio differences. PLOS ONE (submitted)
Bernardo U., Nieukerken E.J. Van, Sasso R., Gebiola M., Gualtieri L., Viggiani
G. 2015. Characterization, distribution, biology and impact on Italian walnut
orchards of the invasive North-American leafminer Coptodisca lucifluella
(Lepidoptera: Heliozelidae). Bulletin of Entomological Research in press.
Gallo, P., Nitride, C., Nasi, A., Gualtieri, L., Bruno, M., Ferranti, P. 2012.
Valutazione di biotossine in prodotti ittici e integratori alimentari: sviluppo di una
metodica analitica per assicurare la qualità e la sicurezza di alimenti. Ingredienti
alimentari. 64 (11): pp 6-11. Chiriotti Editore ISSN 1594-0543
T. M. Granato, P. Ferranti, A. Nasi, L. Gualtieri, C. Valencia Peroni, M. Mescia
2007. “SULPHITE-FREE ORGANIC ADDITIVES TO BE USED IN WINE
MAKING PROCESS”. Italian Food and Beverage Technology, 50, pp 22-29.
ISSN 1590-6515
P. Ferranti, L. Gualtieri, R. Sacchi, M. Quarto, L. Chianese. 2007 ’ “Molecular
characterization of water buffalo meat by proteomic techniques”8° Congresso
Mondiale sul Bufalo, Caserta. Italian Journal of Animal Science.Vol. 6 –.
Supplement 2 – Part 2. ISSN 1594-4077 Ed.PAGE PRESS. (IMPACT FACTOR
0.172)
Articoli in atti di convegni e books:
Giornata informativa “Progetto Pripom”, 27 ottobre 2014 Battipaglia (sede
dell’azienda Finagricola). Presentazioni orali:
-“I parassitoidi di Tuta absoluta (Meyrick)” U. Bernardo, L. Gualtieri, F. Nugnes,
M. Gebiola, E. Russo.
-“Protocolli di difesa integrata ai fitofagi – Controllo con l’ausilio di predatori”.
E. Russo, A. P. Garonna, P. Pedata, F. Nugnes, L. Gualtieri, U. Bernardo.
Bernardo U, Gebiola M, Gualtieri L, et al. (2014) Invasioni silenziose e controllo
biologico. In: XXIV Congresso Nazionale Italiano di Entomologia, Orosei 9-14
giugno2014. pp 57–58
Daniela Lupi, Umberto Bernardo, Carmelo Peter Bonsignore, Mario Colombo,
Maria Luisa Dindo, Massimo Faccoli, Chiara Ferracini, Liberata Gualtieri, Rita
Marullo, Luca Mazzon, Gaetano Siscaro, Pompeo Suma, Luciana Tavella, Stefano
Maini, 2014. Insects and globalization: sustainable control of exotic species in
Italian agro-forestry ecosystems. "Landscape Management for Functional
Biodiversity" IOBC-WPRS Bulletin Vol. 100, pp. 87-90. Proceedings of the
meeting at Poznan, Poland, 21 – 23 May, 2014. ISBN 978-92-9067-280-7
Gallo, P., Nitride, C., Nasi, A., Gualtieri, L., Bruno, M., Ferranti, P. 2011.
Valutazione di biotossine in prodotti ittici e integratori alimentari: sviluppo di una
metodica analitica per assicurare la qualità e la sicurezza di alimenti.10° Congresso
Italiano di Scienza e Tecnologia degli alimenti (10° CISETA). 9-10 Maggio Fiera
Milano)- I sessione, pp. 9-10.
Nitride, C., Picariello, G., Nasi, A., Gualtieri, L., Mamone, G., Ferranti, P. 2011.
Determinazione e caratterizzazione di lecitine tossiche in prodotti a base di farina
di fagiolo (Phaseolus vulgaris): valutazione di tecniche capaci di assicurare la
qualità e la sicurezza degli alimenti. 10° Congresso Italiano di Scienza e
Tecnologia degli alimenti (10° CISETA). 9-10 Maggio Fiera Milano - I sessione,
pp. 69-74.
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CURRICULUM VITAE GUALTIERI LIBERATA
Gualtieri, L. 2010. Proteomic and Metabolomic approaches for the
characterization of meat typical products. Proceedings of 15th Workshop on “The
Developments in the Italian PhD Research on Food Science Technology and
Biotechnology” pp. 253-254, University of Naples – Federico II, Faculty of
Agriculture, Portici. ISBN 978-88-95028-62-0.
Gualtieri, L., Granato, T. M., Nasi, A., Ferranti, P. 2009. Caratterizzazione di
metaboliti generati durante la maturazione del salame tipo Napoli: confronto tra
prodotto industriale ed artigianale. 9° Congresso Italiano di Scienza e Tecnologia
degli Alimenti (9° CISETA). Fiera Milano. Cd-Rom “Ricerche e innovazioni nell’
industria alimentare” volume IX, pp. 1-8.

T. M. Granato, P. Ferranti, A. Nasi, L. Gualtieri, C. Valencia Peroni, M. Mescia.
2007 “SULPHITE-FREE ORGANIC ADDITIVES TO BE USED IN WINE
MAKING PROCESS”. CIGR Section VI – 3rd International Symposium, FOOD
AND AGRICOLTURAL PRODUCTS: PROCESSING AND INNOVATION”
Book of Abstracts. Napoli, Italia. AIDIC Editore
A. Nasi, T. M. Granato, L. Gualtieri, G. Picariello, P. Ferranti. 2007
“DETERMINATION AND CHARACTERIZATION OF TOXIC PROTEINS
WITH HEMAGGLUTINATING ACTIVITY (PHYTOHEMAGGLUTININS) IN
PROCESSED FOODS DERIVED FROM BEANS (PHASEOLUS VULGARIS)”
CIGR Section VI – 3rd International Symposium, FOOD AND AGRICOLTURAL
PRODUCTS: PROCESSING AND INNOVATION” Book of Abstracts Napoli,
Italia. AIDIC Editore .
A. Nasi, T. M. Granato, L. Gualtieri, G. Picariello, P. Ferranti. 2007
“DETERMINAZIONE E CARATTERIZZAZIONE DI PROTEINE TOSSICHE
CON ATTIVITÀ EMOAGGLUTINANTI (FITOEMAGGLUTININE) IN
PRODOTTI INDUSTRIALI DERIVATI DA FAGIOLI (PHASEOLUS
VULGARIS)” GIORNATE SCIENTIFICHE DEL POLO DELLE SCIENZE E
DELLE TECNOLOGIE PER LA VITA. Facoltà di Farmacia Università degli
Studi di Napoli Federico II. Poligrafica F.lli Aiello-Editori s.a.s.
Stefania Iametti, Anna Morleo, Francesco Bonomi, Simonetta Caira, Pasquale
Ferranti, Maria Quarto, Liberata Gualtieri, Lina Chianese 2007.
CARATTERIZZAZIONE MOLECOLARE DELLA CARNE DI BUFALO
MEDIANTE APPROCCI PROTEOMICI E STRUTTURALI. 8° Congresso
Italiano di Scienza e Tecnologia degli Alimenti (8° CISETA). Fiera Milano.
Poster:
Gualtieri L, Ferranti P, Graziani G, Giorgini M., Bernardo, U (2014) Valutazione
dell’azione di controllo di Necremnus sp. near artynes su Tuta absoluta e
determinazione quantitativa di sostanze antiossidanti in pomodori ottenuti con
diversi protocolli di produzione. 2° congresso nazionale RIRAB 11-13 giugno
2014 (CNR-Roma).
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CURRICULUM VITAE GUALTIERI LIBERATA
CAPACITÀ E COMPETENZE PERSONALI
PRIMA LINGUA
ITALIANO
ALTRE LINGUA
• Capacità di lettura
• Capacità di scrittura
• Capacità di espressione orale
CAPACITÀ E COMPETENZE
ORGANIZZATIVE
CAPACITÀ E COMPETENZE
TECNICHE
PATENTE
INGLESE
Discreto
Discreto
Discreto
Esperienza in metodiche di purificazione e caratterizzazione molecolare di diverse
matrici alimentari. Autonome capacità di progettazione e realizzazione di strategie di
analisi molecolare mediante tecniche cromatografiche accoppiate a tecniche di
spettrometria di massa (HPLC/MS; GC/MS).
Conoscenze informatiche
Sistemi operativi: WINDOWS 98, XP, VISTA, SEVEN.
Software: Microsoft Office (WORD, EXCEL, POWER POINT), ADOBE
PHOTOSHOP
Utilizzo di INTERNET EXPLORER ed OUTLOOK EXPRESS.
Conoscenze tecniche
Cromatografia liquida ad alta risoluzione (HPLC), gas cromatografia, elettroforesi,
spettrofotometria uv-visibile, spettrometria di massa (MALDI TOF MS, ESI MS, ESI
MS/MS).
ANALISI GENOMICA (estrazione DNA, amplificazione DNA-PCR, elettroforesi del
DNA su gel di agarosio). Buone conoscenze dei programmi di analisi, allineamento e
filogenetico delle sequenze genetiche.
Patente di guida categoria B, automunita.
Autorizza il trattamento dei dati forniti ai sensi della Legge 675/96
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