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sto motivo, e perchè la sua polpa è delicata, e bianca
la chiamano ancora il bianto mangiare dei vegetabili.
Noi non vogliamo qui entrare nel merito dei gusti, ma
possiamo dire bensì, seguitando T opinione di tanti che
lo hanno mangiato, essere un frutto nobile, e di gusto
squisito , e che ha il vantaggio di riunire in se 1* odore , ed il sapore de* nostri frutti migliori . Quelli che
potranno ottenersi sotto il nostro clima , col conservare
le piante nelle stufe , forsi non avranno questa delicatezza ;. giacché le nostre cure anche le più replicate,
ed esatte,. non equivalgono mai ai mezzi semplici della natura . Il frutto della Cirimoja tanto fu stimato nel
Perù allorché vi fu trasportato per la prima volta dal
Messico ,. donde è indigeno , che in Lima si vendeva
cadauno di essi al prezzo di otto ducati (a) ..
La fruttificazione in America non è sperabile se
jion dopo che la pianta abbia due , o tre anni dì e t à ,
e più tardi dovrà esser conseguentemente in Europa.
La pianta ch'esiste nella Villa Borghesi ha incominciato
a dare i fiori dopo i sette anni - ma si desidera tuttora la fruttificazione . La cagione, perchè questa pianta
non abbia sinora prodetti i suoi frutti» siam di parere»
che proceda dalla stufa » la quale vedesi situata in maniera » che non bene riceve gl'influssi dei raggi solari,
ed il benefìcio di un* aria libera nei tempi favorevoli,
la quale si" «potrebbe regolare a piacere » qualora la stu.
fa avesse delle opposte aperture .
Attese le relazioni degli Americani fruttifica questa
pianta due volte all'anno come gli A g r u m i . E'perenne,
ama il caldo , e vuol esser fomentata con acqua* e ster%
(a) Vedi il P. Bucndia nella «tona della Vita del P« France*
«co del Castillo.