Nuova Zelanda – Saint Clair
Storia
Neal e Judy Ibbotson che erano i pionieri nella zona di Marlborough, hanno impiantato il primo vigneto nel
1978. Il nome Saint Clair deriva dalla famiglia Sinclair, prima proprietaria della tenuta.
Marlborough: una regione speciale
E’ incredibile, ma la zona vinicola di Marlborough ha solo trent’anni! Negli anni settanta vengono impiantati i
primi vigneti, ma la potenzialità è stata scoperta quando i primi vini del 1986 sono stati immessi nel mercato
internazionale. Il Sauvignon Blanc di Marlborough ha un sapore che nessuno ha mai sentito, uno stile che ha
reso famoso il vino della Nuova Zelanda, da non dimenticare.
Marlborough si trova nella punta settentrionale dell'isola meridionale della Nuova Zelanda, ed è sotto
l’influenza climatica dell’Oceano Pacifico. Fa relativamente fresco, ma la regione è protetta su due lati dalle
montagne che sono la causa di tante ore di sole. Ecco perché l’uva sviluppa sufficienti zuccheri ed aromi, che
però, a causa del fresco, ha anche begli acidi.
Bishops’Leap – Sauvignon Blanc – Marlborough
Tantissimi profumi di frutto della passione, pompelmo ma anche erba tagliata e pomodoro. Più grasso
del Saint Clair Sauvignon Blanc. 100 % Sauvignon Blanc. Non barricato.
Saint Clair - Sauvignon Blanc – Marlborough
Molto profumato, con profumi di frutto della passione, lychee, uva spina e pompelmo. Vitigno:
100 % Sauvignon Blanc. NON invecchiato in barrique.
Saint Clair Sauvignon Blanc – Block 2 – Marlborough
Monovigneto molto fertile, vicino all'oceano. Più tipico, frutta della passione, pompelmo.
Saint Clair Sauvignon Blanc – Block 3 – Marlborough
Il vigneto è viccino all’oceano. Un po più corpo del Block 2.
Saint Clair Sauvignon Blanc – Block 18 – Marlborough
Il vigneto è in una zona più fresca. Vino con più profumi, di pompelmo rosa e bacche nere. Elegante.
Saint Clair Sauvignon Blanc – Wairau Reserve – Marlborough
Il top in assoluto dei migliori vigneti di Marlborough. Secondo Decanter il miglior Sauvignon
Blanc del mondo. In finale nel 2005 per l’Oscar del Vino dell’AIS.
Pinot Noir – Block 4 – Marlborough
Un gran Pinot Noir di terra fredda. Elegante, frutti rossi in profumo e sapore. Lungo.
Noble Riesling – Marlborough
Riesling botritisato. Muffa nobile, molto diverso. Acidità alta, molto equilibrato. Profumi di
miele, pera e mela verde. Unico.
www.saintclair.co.nz
N-1