luglio 2015
le grandi offerte
sconti dal 10% al 20%
offerte valide dal 29 giugno al 26 luglio
frutta e verdura
dal 29 giugno al 11 luglio
Pesche e nettarine
Zucchine
Italia
Italia
-15 %
-15 %
dal 13 luglio al 1 agosto
Pesche e nettarine
Peperoni
Italia
Italia
-15 %
-15 %
la proposta del mese
Anguria o Cocomero
Citrullus Lanatus - Famiglia Cucurbitacee
L’anguria, o cocomero, pianta erbacea
annuale, appartiene alla stessa famiglia di
cetrioli e meloni. In Italia si semina a fine
inverno-primavera nelle regioni più calde
e in primavera avanzata in quelle con
temperature più fresche.
Il periodo di fruttificazione varia in base
al luogo in cui è coltivata.
I frutti vengono raccolti a mano e con
attenzione per non danneggiare la buccia
e compromettere la buona conservazione
del frutto. Dissetante se mangiato da solo,
naturalmente dolce, anche se poco calorico,
2 naturasì promozioni
ricco di acqua, il cocomero può essere
usato per colorate macedonie estive, o per
preparare granite e sorbetti.
La buccia dell’anguria è commestibile e
può essere utilizzata per una preparazione
originale come questa che vi proponiamo
qui accanto. D’altra parte, di un prodotto
biologico si può mangiare con tranquillità
tutto, anche la buccia. Le angurie che trovi
nel reparto ortofrutta nel mese di luglio sono
prodotte da due aziende che fanno parte del
progetto Le Terre di Ecor: Azienda Agricola
Ferrandes e Fattoria Di Vaira.
Az. Agr. Ferrandes
offerte di stagione
dal 29 giugno al 1 agosto
Angurie
Pomodori
Italia
Italia
-20%
-20%
Meloni
Insalate
Italia
Italia
-20%
-20%
la ricetta
Giardiniera di bucce d’anguria
ricetta e foto di Lisa Casali tratta da valorealimentare.it
Ingredienti
500 g buccia di anguria, 600 ml aceto di
mele, 400 ml di acqua, 1 foglia di alloro
sale e pepe
Preparazione
Lavate bene la buccia di anguria, per
rimuovere eventuali residui di terra e
tagliatela a cubetti.
In una pentola portate a ebollizione l’aceto
con l’acqua, l’alloro, il pepe in grani e un
cucchiaio di sale marino.
Non appena raggiunge l’ebollizione tuffatevi
le bucce di anguria e lasciate sobbollire per
circa quindici minuti.
Spegnete il fuoco, scolate le bucce e lasciate
raffreddare. Suddividete le bucce in vasetti
sterilizzati.
Coprite con l’aceto di cottura filtrato fino
all’orlo dei barattoli e chiudete bene i vasetti,
disponendoli in una pentola avvolti in un
panno e coperti d’acqua.
Lasciate sobbollire per trenta minuti, quindi
asciugate i vasetti, disponeteli in dispensa
e aspettate almeno trenta giorni prima di
consumarli.
Offerte valide fino ad esaurimento scorte o fatta salva la reperibilità del prodotto agricolo.
Le foto sono indicative: gli articoli potrebbero subire delle variazioni rispetto alla presentazione sul volantino.
naturasì promozioni 3
freschi
luglio 2015
Tapas Burger:
olive-anacardi e
peperoni-capperi
Taifun
E 3,35
Tofu naturale
Medaglioni di seitan
agli spinaci
Biolab
Fonte della Vita
SCONTO 15%
E 1,80
SCONTO 15%
250 g
E 4,12
€ 2,12 - € 7,20 al kg
250 g
€ 4,85 - € 16,48 al kg
200 g
€ 3,95 - € 16,75 al kg
-15 %
Bastoncini verdure
e mozzarella
Questi gustosi
tapas burger,
preparati con
una miscela
di ingredienti
dal sapore
mediterraneo,
sono pronti in
pochi minuti:
basta scaldarli
in forno oppure
in padella.
Soto
Soto
SCONTO 10%
SCONTO 10%
E 2,79
E 3,28
5 x 35 g
250 g
€ 3,65 - € 13,12 al kg
€ 3,10 - € 15,94 al kg
Ravioli al formaggio
di capra e rucola
Ecor
SCONTO 17%
E 3,99
Mini burger con germogli
Cappelletti al seitan
Würstel di pollo
SCONTO 17%
SCONTO 15%
Ecor
E 3,44
250 g
Agrimo
E 4,41
250 g
€ 4,15 - € 13,76 al kg
250 g
€ 5,19 - € 17,64 al kg
€ 4,85 - € 15,96 al kg
i vini
D.O.C.
D.O.C.
Prosecco frizzante
Bacaro DOC
Gewürztraminer
Trentino DOC
Trentino Alto Adige
SCONTO 15%
SCONTO 15%
Vitigno: uve Traminer Doc
Colore: giallo paglierino
Perlage
E 6,51
750 ml
€ 7,67 - € 8,68 al litro
Cantina di Aldeno
E 10,62
750 ml
€ 12,50 - € 14,16 al litro
Aperitivi, pietanze
a base di pesce e
formaggi saporiti
12°-14°C Tulipano
I.G.T.
Vino bianco Triccus
“Non SO” IGT senza
solfiti aggiunti
Castello di Arcano
SCONTO 20%
E 5,59
750 ml
€ 6,99 - € 7,45 al litro
4 naturasì promozioni
Bianco Toscano
“Meriggio”
La Fattoria di Romignano
SCONTO 16%
E 3,99
750 ml
€ 4,75 - € 5,32 al litro
freschi
luglio 2015
Ricotta di pecora
Caciotta
Val D’Orcia
San Michele - Le Terre di Ecor
SCONTO 12%
E 11,60
€ 1,40 - € 8,20 al kg
al kg
E 1,23
150 g
€ 13,65 al kg
Formaggini a spicchi
classici e misti con caglio
microbico
Bio-Verde
SCONTO 10%
E 3,55
200 g
€ 3,95 - € 17,75 al kg
-15 %
Dal sapore
dolce e
cremoso,
può essere
consumata
fresca
oppure fatta
asciugare
per qualche
settimana.
Ottima da sola, è ideale da
aggiungere ai risotti per la
mantecatura.
Pizza margherita Senatore
Cappelli con mozzarella a
basso contenuto di lattosio
(<0,1%)
L’Antica Cucina
SCONTO 15%
E 3,99
Prosciutto di Parma DOP
preaffettato
Primavera
SCONTO 12%
E 5,50
€ 6,25 - € 78,57 al kg
200 g
€ 4,70 - € 19,95 al kg
Carpaccio di salmone
reale crudo
Gelato di pecora allo yogurt,
alla vaniglia, alla fragola, al cioccolato
SCONTO 10%
SCONTO 15%
Scandia
E 14,98
100 g
Leeb Biomilch
E 3,27
250 g
€ 16,65 - € 149,80 al kg
€ 3,85 - € 13,08 al kg
Dessert di soia alla vaniglia
e ribes nero-cranberry
Latte fermentato intero al
lampone e alla vaniglia
senza lattosio (lattosio <0,1%)
Sojade
SCONTO 15%
E 3,14
400 g
€ 3,70 - € 7,85 al kg
70 g
Berchtesgadener Land
SCONTO 10%
E 0,85
150 g
€ 0,95 - € 5,67 al kg
Yogurt
cocco-mandorle e
limone-bacche di goji
Antico Podere Bernardi
E 1,40
2 x 125 g
€ 1,76 - € 5,60 al kg
Dessert di soia ai frutti
di bosco e mango-cocco
Sojade
SCONTO 15%
E 3,30
4 x 100 g
Kefir
Berchtesgadener Land
SCONTO 10%
E 1,34
400 g
€ 1,49 - € 3,35 al kg
€ 3,89 - € 8,25 al kg
Le foto hanno carattere puramente illustrativo. Le offerte sono valide fino ad esaurimento scorte, salvo adesione del punto vendita.
I prezzi e le foto possono subire variazioni a causa di errori di stampa. 12 giugno 2015.
-20 %
Yogurt cocco
e mandorle:
ideale per lo
spuntino dei
più golosi;
yogurt limone
e bacche
di goji:
perfetto per
una pausa
rinfrescante.
naturasì promozioni 5
confezionati
Riso cocco drink
Soia calcium drink
Isola Bio
Isola Bio
SCONTO 22%
E 1,99
luglio 2015
SCONTO 25%
E 1,99
1 litro
€ 2,58
1 litro
€ 2,67
Frutta da bere
albicocca e pesca
Bionaturae
E 3,21
750 ml
€ 3,78 - € 4,28 al litro
-15 %
Succo di cocco naturale
Dr. Antonio Martins Coco
SCONTO 15%
E 2,87
Bio Quinoa e riso Drink
The Bridge
SCONTO 25%
E 2,58
500 ml
1 litro
€ 3,38 - € 5,74 al litro
€ 3,45
Bevanda di soia naturale
Rice&Rice bevanda
di riso con calcio
Naturattiva
Probios
SCONTO 20%
E 1,89
SCONTO 20%
1 litro
E 2,24
€ 2,37
1 litro
Il gusto della
frutta racchiuso in
bottiglia: questo
è il segreto della
frutta da bere
pesca e albicocca
Bionaturae,
preparati con
purea di frutta
e dolcificati con
succo di mela
concentrato.
Succomio mirtillo rosso
Achillea
SCONTO 15%
E 4,84
€ 5,70
750 ml
- € 6,45 al litro
€ 2,80
Arancia carota
limone drink
Isola Bio
E 2,19
1 litro
The verde e
the verde al limone
Lissa
SCONTO 15%
E 1,41
500 ml
Succo di arancia
Bionaturae
SCONTO 15%
E 3,21
€ 3,78
750 ml
- € 4,28 al litro
€ 1,67 - € 2,82 al litro
€ 2,58
-15 %
Un gusto classico,
perfetto d’estate
grazie alla
combinazione di
succo d’arancia,
di carota e di
limone.
Ottimo a
colazione, è
indicato anche a
merenda o dopo
l’attività sportiva.
6 naturasì promozioni
Scopri i quadernoni
di scuolasi su
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Ad ogni acquisto riceverai
un buono sconto da utilizzare
per la prossima spesa
LA FAMIGLIA MANGIABENE
NELLA LA COCCINEL
LA
LALLA LA FARFALLA I RICHI,
GLI AMICI LOMBRICHI
le api,
le api, per
attivi come
biodiversità
api per la
insieme alle
MICA
LA MUCCA
AMICA
da salvare
un mondo
quadernone a
0,99E
confezionati
Plumcake miglio
e teff
Più Bene
E 2,99
4 x 45 g
luglio 2015
Tortini al grano duro
Cappelli variegati al cacao
La Città del Sole
SCONTO 15%
E 2,76
4 x 45 g
Ciambella
Le Piumette
SCONTO 10%
E 3,99
320 g
€ 4,45 - € 12,47 al kg
€ 3,25 - € 15,33 al kg
€ 3,60 - € 16,61 al kg
-16 %
Naturalmente
senza glutine,
miglio e teff sono
gli ingredienti
scelti per
questi plum
cake, preparati
utilizzando anche
yogurt e olio di
girasole. Info su
www.piubenebio.it
SCONTO 10%
SCONTO 15%
E 3,58
Spighe & Spighe
SCONTO 20%
750 g
Ecor
400 g
Soffiette di riso con quinoa
Lima
La Finestra sul Cielo
500 g
Fruttomio albicocca
Achillea
SCONTO 16%
E 2,99
320 g
€ 3,59 - € 9,34 al kg
€ 3,46 - € 6,90 al kg
SCONTO 20%
E 1,24
130 g
€ 1,55 - € 9,54 al kg
Fruttomio pesca
Achillea
E 2,62
320 g
€ 3,09 - € 8,19 al kg
-20 %
Fragranti
e gustose,
preparate con
olio extravergine
di oliva, sono
l’ideale da
spalmare con
un velo di
marmellata o
miele, ma anche
a tavola come
sostituto del pane.
100 g
Yannoh
€ 5,38 - € 8,60 al kg
Fette biscottate
E 1,23
€ 1,45 - € 12,30 al kg
E 4,30
€ 1,97 - € 6,28 al kg
Ecor
€ 3,98 - € 4,77 al kg
SCONTO 20%
250 g
E 2,76
Soffiato di miglio
Rapunzel
Biscotti Buoncereale
E 1,57
Basis muesli
-15 %
Frutta spalmabile cranberry
Baule Volante
SCONTO 10%
E 3,59
280 g
€ 3,99 - € 12,82 al kg
Le foto hanno carattere puramente illustrativo. Le offerte sono valide fino ad esaurimento scorte, salvo adesione del punto vendita.
I prezzi e le foto possono subire variazioni a causa di errori di stampa. 12 giugno 2015.
Questa cremosa
conserva, con
tanti pezzi di
frutta, è ottima
per la merenda
dei più piccoli
e per guarnire
torte e dessert.
Composta per il
74% da pesche,
è dolcificata
con lo sciroppo
di manioca.
naturasì promozioni 7
confezionati
Patè di zucchine,
di peperoni, di ceci
Native
E 2,72
luglio 2015
Crackers di farro senza
lievito salati senza granelli
di sale in superficie
Ecor
SCONTO 10%
100 g
€ 3,20 - € 27,20 al kg
E 3,13
250 g
Sfogliatine di farro
senza lievito
L’Antica Cucina
SCONTO 10%
E 2,69
180 g
€ 2,99 - € 14,94 al kg
€ 3,48 - € 12,52 al kg
-15 %
Ideali per guarnire
sfiziose bruschette
da servire come
aperitivo o
antipasto, sono
preparati con
olio extravergine
di oliva e una
miscela di spezie
che ne valorizzano
il sapore corposo.
Crema di cocco
Olio di girasole
SCONTO 15%
SCONTO 20%
Rapunzel
E 1,95
2 x 50 g
Eco Nature
E 3,35
750 ml
€ 2,30 - € 19,50 al kg
€ 4,19 - € 4,47 al litro
Sardine in olio
extravergine d’oliva
Filetti di tonno in olio
extravergine di oliva
Cous-cous
integrale
SCONTO 15%
SCONTO 10%
SCONTO 15%
Pescantina
E 1,83
E 7,18
120 g
€ 2,16 - € 15,25 al kg
200 g
€ 7,98 - € 35,90 al kg
Pasta Senatore Cappelli:
spaghetti, penne rigate,
fusilli trafilati al bronzo
Girolomoni
E 1,80
Compagnia della Pesca Tradizionale
Pelati in lattina
Ecor
SCONTO 15%
E 1,91
2 x 400 g
€ 2,25 - € 2,39 al kg
Il grano duro
varietà Cappelli,
coltivato sulle
colline marchigiane
dai soci della
Cooperativa
Girolomoni, si
trasforma in
semola per produrre
questa pasta trafilata
al bronzo.
8 naturasì promozioni
E 2,11
500 g
€ 2,49 - € 4,22 al kg
Mais dolce
Ecor
E 1,34
160 g
sgocc.140 g
€ 1,49 - € 9,57 al kg
500 g
-10 %
€ 2,12 - € 3,60 al kg
-15 %
Biovita
Sugo alle melanzane e
alle zucchine grigliate
Terre di Sangiorgio
SCONTO 15%
E 2,11
300 g
€ 2,49 - € 7,03 al kg
Ideale per
condire fantasiose
insalate estive
o per arricchire
un gustoso
riso alla greca,
si abbina
perfettamente
a molti piatti,
ai quali aggiunge
una nota dolce
e colorata.
luglio 2015
Salsa tonnata
Insalata di riso
Olive verdi
senza nocciolo
Le Terre di Ausonia
SCONTO 13%
E 1,99
180 g
sgocc.100 g
Gautschi
Piselli al naturale
Machandel
SCONTO 20%
SCONTO 15%
E 2,59
170 g
€ 3,05 - € 15,24 al kg
g
E 1,59 350
sgocc.215 g
€ 1,99 - € 7,40 al kg
€ 2,30 - € 19,90 al kg
Con l’arrivo dell’estate, si cercano
Riso bianco baldo
sempre più piatti dal gusto fresco, facili
Alce Nero
da preparare e pratici da portare con
SCONTO 20%
sé. L’insalata di riso è uno di questi:
fondamentale è la scelta della materia
500 g
prima, il riso, e degli ingredienti utilizzati
per renderla più appetitosa, come le olive, € 2,80 - € 4,48 al kg
dal gusto agrodolce e piacevolmente
amarognolo, oppure i piselli, dal sapore
dolce e delicato. Potete inoltre arricchirla
con pomodorini, capperi, basilico, mais e
verdure di stagione.
E 2,24
Omogeneizzato di tacchino
e di pollo: dal 4° mese
Sunval
SCONTO 10%
E 1,39
80 g
€ 1,55 - € 17,38 al kg
cosmesi e igiene casa
Body care - Detergente
liquido aloe e lavanda Ricarica
Ecor Body Care
SCONTO 15%
E 10,37
1 litro
Burro di karitè
Victor Philippe
SCONTO 20%
E 11,60
100 ml
Bimbo salviettine umidificate
Bjobj
SCONTO 15%
E 4,99
60 pz
€ 14,50 - € 116,00 al litro
€ 5,90
Calendula Gel
Siero per la notte 30 ml
Le note proprietà cicatrizzanti e lenitive
della calendula in un gel fresco: nei fiori
e nelle parti verdi la pianta presenta
carotenoidi, flavonoidi e oli essenziali.
L’estratto dei fiori di calendula è un
valido aiuto per proteggere da irritazioni
e arrossamenti.
Calendula Gel conferisce alla pelle
quella piacevole sensazione di sollievo
necessaria dopo la depilazione di parti
sensibili e delicate,
facilmente arrossabili.
Il Siero per la notte Dr. Hauschka, certificato
BDIH e NATRUE, invita la pelle ad aprirsi ai
processi della notte, restituendole energia,
vitalità e turgore. La sua pregiatissima
formulazione è a base di fiori e frutti freschi
dell’albero di mela rosa - i fiori come
estratto, i frutti come idrolato - elaborati
secondo un particolare processo
ritmico. Formulato senza
sostanze grasse ma
straordinariamente ricco
di impulsi, il Siero per
la notte accompagna la
pelle nel suo naturale
processo di rinnovamento
per risvegliare al mattino
la propria freschezza e
luminosità. Formulato
senza ingredienti di
origine animale, è ideale
anche per chi segue uno
stile vegan.
€ 12,20
l’angolo dei consigli
Detergente intimo
alla calendula ed al
tea tree oil 500 ml
Ecor Body Care
Detergenti efficaci e delicati formulati con
sostanze lavanti di origine vegetale e pH
leggermente acido ideale per le zone intime
(pH 5-5,5). L’intimo al Tea Tree Oil contiene
succo estratto dalle foglie dell’Aloe bio che
ha proprietà lenitive e protettive, mentre l’olio
essenziale biologico di Tea Tree svolge una
delicata azione igienizzante e deodorante.
L’intimo alla Calendula
deterge dolcemente
ed è arricchito con
l’estratto biologico di
Calendula.
Dermatologicamente
testati e testati al
nichel (Ni< 1ppm),
sono prodotti
secondo il disciplinare
EcoBioCosmesi Icea.
Weleda
Le foto hanno carattere puramente illustrativo. Le offerte sono valide fino ad esaurimento scorte, salvo adesione del punto vendita.
I prezzi e le foto possono subire variazioni a causa di errori di stampa. 12 giugno 2015.
Dr. Hauschka
naturasì promozioni 9
Un’estate a tutta birra
Tra le più antiche bevande al mondo, sembra che la birra sia nata
contemporaneamente tra Egitto e Mesopotamia; nel corso del
Medioevo, quest’arte è stata poi sviluppata dai monaci che nelle
abbazie hanno elaborato quelle ricette che si sono tramandate
fino ai giorni nostri.
Il 23 aprile 1516 il duca di Baviera Guglielmo IV emanò l’Editto
della purezza, il Reinheitsgbot, che stabiliva gli ingredienti che
non potevano mai mancare in una birra di qualità: acqua,
malto d’orzo e luppolo. Nel tempo la Germania si è mantenuta
fedele all’editto ducale anche dopo che, nel 1992, l’UE decise di
permettere la commercializzazione di birra fatta anche con altri
ingredienti (per esempio, mais o frumento).
La birra nasce dalla fermentazione alcolica operata dal lievito
sugli zuccheri che derivano dagli amidi di alcuni cereali,
soprattutto dal malto d’orzo (ottenuto in seguito alla germinazione
e all’essiccazione o torrefazione dell’orzo).
Malti di diversa tostatura determinano un colore, un grado
alcolico e un gusto differente, così come diverse varietà di luppolo
danno luce a uno spettro di aromi (e di amaro) molto esteso: non
a caso si trovano birre quasi dolci e agrumate e altre più amare
e secche. Fondamentale è anche l’acqua, che trasmette alla birra
le caratteristiche del territorio d’origine. A seconda del colore,
legato al livello di tostatura del malto, com’è noto, si distinguono
birre bionde, rosse e scure; la distinzione tra birre opache o
limpide, invece, dipende dal fatto che siano o meno filtrate. In
relazione al tipo di lievito ci sono, inoltre, birre a bassa e ad
alta fermentazione: le prime, dette anche Lager, si producono
utilizzando lieviti della famiglia dei Saccharomyces uvarum e
hanno temperature di lavorazione piuttosto basse, intorno ai 7-9
gradi, mentre le seconde, conosciute anche con il nome di Ale,
prodotte tramite l’aggiunta al mosto del lievito Saccharomyces
cerevisiae, hanno un lievito che lavora bene ad alte temperature,
tra i 12 e 23 gradi centigradi.
Le birre artigianali
Il fenomeno della birra artigianale è esploso negli ultimi anni.
E, parallelamente, il numero di piccoli birrifici dislocati in
tutta la penisola ha visto una crescita esponenziale. Sempre
più attenti alla qualità dei prodotti, non ci si accontenta più
di sorseggiare una birra qualunque: si è costantemente alla
ricerca di quella “perfetta” per ogni momento della giornata.
Ma così come il mondo vinicolo, anche quello della birra si
caratterizza per una grande biodiversità che si basa su diversi
stili, ingredienti e tipologie.
Comunque, al di là delle diverse varianti, le peculiarità di una
birra artigianale sono quelle di essere ad alta fermentazione,
non pastorizzata e non filtrata. In genere, l’aroma è piuttosto
particolare e va a costituire una sorta di unicum. Inoltre,
solitamente, viene prodotta in modeste quantità.
leBirre
proteine vegetali
Birra analcolica
Lammsbrau
SCONTO 20%
E 1,53
330 ml
€ 1,92 - € 4,64 al litro
Birra Ur-Trunk, Ur-Pils,
Ur-Weizen
Rother Brau
SCONTO 20%
E 2,36
500 ml
€ 2,95 - € 4,72 al litro
Birra Emmer storica
Birra Blanche
SCONTO 15%
SCONTO 10%
Riedenburger
E 2,96
500 ml
€ 3,49 - € 5,92 al litro
10 naturasì promozioni
DuPont
E 2,24
250 ml
€ 2,49 - € 8,96 al litro
dal 2 febbraio 2015 al 31 gennaio 2016
Latte parzialmente
scremato più a lungo
Berchtesgadener Land
SCONTO 15%
E 1,49
1 litro
Latte intero più a lungo
Berchtesgadener Land
SCONTO 21%
E 1,49
1 litro
€ 1,90
€ 1,76
Orzo solubile
Ecor
SCONTO 24%
E 2,20
120 g
€ 2,93 - € 18,33 al kg
The verde
Giardino Botanico dei Berici
SCONTO 42%
E 1,99
38 g
€ 3,45 - € 52,37 al kg
visita il sito naturasi.it/biopertutti
Le foto hanno carattere puramente illustrativo. Le offerte sono valide fino ad esaurimento scorte, salvo adesione del punto vendita.
I prezzi e le foto possono subire variazioni a causa di errori di stampa. 12 giugno 2015.
naturasì promozioni 11
dal 6 al 18 luglio 2015
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della Solidarietà NaturaSì
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L’1% della tua spesa contribuirà a sostenere il progetto di COSPE ONLUS
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LUGLIO 2015
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affianca migliaia di donne e di uomini in 30 Paesi nel mondo per un cambiamento
che assicuri lo sviluppo equo e sostenibile, il rispetto dei diritti umani, la pace e la
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