DOMENICA: CUCINA IN CORSO
FEBBRAIO 2016
Domenica 7: I coriandoli di carnevale. Impariamo a
fare i gnocchi colorati con spezie e ortaggi.
Domenica 21: Pasta sfoglia vegana: con una sfoglia
tirata al mattarello ci porteremo a casa tortelloni e
tortellini vegani.
Domenica 28: Paste caserecce di semola e di farro.
Prepareremo le paste fatte a mano della tradizione
italiana: orecchiette, gnocchetti sardi, le busiate
trapanesi.
ORARIO 9:00 - 12.00
COSTO DEL CORSO:
3 lezioni € 140
1 lezione € 50
IMPORTANTE : I partecipanti dovranno venire muniti di
curiosità, entusiasmo, un grembiule e un cappellino. Al
resto ci pensiamo noi!
INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI
ESTRAVAGARIO
(Ristorante vegetariano biologico certificato/equo solidale)
Via Mascarella 81/H - 40126 Bologna
051-4210582
[email protected]
www.estravagario.org