anno 2013 - N.22
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prosciutto crudo
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il ragù bianco
Un buon ragù, non è solo rosso, ma
anche bianco! La ricetta è identica, ma
senza l’aggiunta del pomodoro.
È un ottimo condimento per la pasta
fresca e se si vuole rendere il piatto
ancora più saporito si possono
aggiungere dei carciofi tagliati sottili e
fritti per qualche minuto, una guarnizione
facile e gustosa, da provare!
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