RISTO
• Entrée del giorno Daily appetizer
tagliere veg
• Gran
Mix affettati e formaggi veg
4,50 €
10,50 €
Mix of veg sliced meet and veg cheese
Primi /First courses
• Primo del giorno Daily first course
di zucca e lenticchie
• alVeloutee
profumo di curcuma e zenzero
7,50 €
7,00 €
Pumpink and lentils veloutee flavored
with turmeric and ginger
di farro ai 4 legumi
• Zuppa
Spelt soup and four legumes
integrale con verdure e mandorle
• Riso
Brown rice with vegetables and almonds
Risotto del bosco magico
• con
funghi e crema al radicchio
7,00 €
7,00 €
7,00 €
Rice with mushrooms and radicchio’s cream
•
Cous cous di verdure, ceci e olive nere
con citron confit
Cous cous with vegetables, chickpeans,
black olives and citron confit
7,00 €
con verdure saltate, germogli e semi di chia 7,00 €
• Quinoa
Quinoa with sauteed vegetables, sprouts and chia seeds
Secondi /Second courses
del giorno
12,00 €
• Secondo
Daily second course
con piselli e porcini
7,50 €
• Seitan
Seitan with peas and porcini mushrooms
di seitan con funghi e patate
7,50 €
• Goulash
Seitan goulash with mushrooms and potatoes
di tempeh al limone con erbe aromatiche 7,50 €
• Crumble
Lemon tempeh crumble with aromatic herbs
di lupino saltati alle verdure e balsamico 7,50 €
• Straccetti
Lupin strips sauteed with vegetables and balsamic vinegar
Contorni /Side dishes
• Patatine French fries
del giorno
• Contorno
Daily side dish
3,50 €
5,50 €
Insalata da comporre
Panini /Burgers and sandwiches
SPINACIOSO
• classico
o integrale - classic or wholemeal
4,00 €
0,50 €
Verdura di stagione Seasonal vegetables
Pomodori secchi Sundried tomatoes
Frutta secca Dried fruit
Olive nere Black olives
Carciofini Artichokes
Cetriolini Gherkins
Capperi Capers
Legumi Legumes
Semi Seeds
Mais Corn
Tempeh
Tofu
6,00 €
Pane burger, mayo Veg, semi di lino,
burger spinaci, pomodoro, insalata.
Burger bread, veg mayo, flax seeds,
spinach burger, tomato, salad.
MEDITERRANEO
• classico
o integrale - classic or wholemeal
6,00 €
Pane burger, mayo Veg, semi di papavero,
burger soia, pomodoro, insalata
Burger bread, veg mayo, poppy seeds,
soy burger, tomato, salad.
QUINOA
• classico
o integrale - classic or wholemeal
6,00 €
Pane burger, mayo Veg, semi di papavero,
burger quinoa zucchine, pomodoro, insalata
Burger bread, veg mayo, poppy seeds,
quinoa and zucchini burger, tomato, salad.
SOLEIL
• classico
o integrale - classic or wholemeal
6,00 €
Pane burger, mayo Veg, semi di lino,
burger farro carote, pomodoro, insalata
Burger bread, veg mayo, flax seeds, carrots
and spelt burger, tomato, salad.
VEGONE
• classico
o integrale - classic or wholemeal
6,50 €
Pane burger, mayo Veg, semi di girasole,
olandese Veg, burger seitan, pomodoro, insalata
Burger bread, veg mayo, sunflower seeds,
veg Hollandaise cheese, seitan burger, tomato, salad.
• LUPIN
Pane arabo, mayo Veg, semi di girasole,
6,50 €
bocconcini di lupino, verdure grigliate
Arabic bread, veg mayo, sunflower seeds,
lupin chops, grilled vegetables.
FOCACCIA!
• CHE
Focaccia, mayo Veg, affettato Veg,
6,00 €
semi di papavero, germogli, pomodoro, insalata
Focaccia, veg mayo, veg slices,
poppy seeds, sprouts, tomato, salad.
PIADA
• VEGGY
Piadina, mayo Veg, semi di girasole,
6,00 €
affettato Veg, pomodoro, insalata
Piadina -flatbread, veg mayo, sunflower seeds,
veg sliced, tomato, salad.
• PIADINO
Piadina, mayo Veg, semi di zucca,
Combo Salad
• Insalata Salad
• Aggiunte Additional ingredients
RISTO
Entrée
6,00 €
bocconcini lupino, pomodoro, insalata
Piadina flatbread, veg mayo, pumpkin seeds,
lupin chops, tomato, salad.
DOG
• VEG
Pane hot dog, senape, ketchup, wurstel Veg
6,50 €
Hot dog bread, mustard, ketchup, veg wurstel.
VEG SANDWICH
small 4,50 € - big 5,00 €
• classico
o integrale - classic or wholemeal
Pane tramezzino, mayo Veg,
affettato Veg, lattuga, pomodoro
Sandwich bread, veg mayo, veg slices, salad, tomato.
Dessert e frutta
Dessert and fruit
Gelato veg Veg ice-cream cup
• Coppa
ciocco pere Chocolate and pears cake
• Torta
Tart
• Crostata
Cheese Cake
• Vegan
Veg tiramisù
• Veganisù
crema veg al limone Veg sweet lemon cream
• Dolce
• Milkshake
Fruit salad
• Macedonia
• Centrifuga Centrifugal juice
5,00 €
5,00 €
4,50 €
5,80 €
5,80 €
5,00 €
5,00 €
5,50 €
5,50 €
I nostri prodotti potrebbero contenere i seguenti allergeni: arachidi e derivati,
cereali con glutine, lupino e derivati, frutta a guscio e derivati, sedano e derivati,
senape e derivati, sesamo e derivati, soia e derivati. Preghiamo quindi la gentile
clientela di segnalare eventuali allergie e/o intolleranze alimentari al personale.
Inoltre segnaliamo che alcuni prodotti sono congelati all’origine. Per maggiori
informazioni consultare il manuale ingredienti a disposizione nel punto vendita.
Our products may contain the following allergens: peanuts and products thereof,
cereals containing gluten, lupin and products thereof, nuts and products thereof,
celery and products thereof, mustard and products thereof, sesame seeds and
products thereof, soybeans and products thereof. Please inform our staff about
any food allergies or intolerances. We also inform you that some products are
frozen at the origin. For further information, consult the list of ingredients available.