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Edizione 2014 de “linee tecniche
2014 per la frutticoltura sostenibile
in Piemonte”
maggio 02, 2014
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*agricoltura, *Piemonte
Cuneo – L’edizione 2014 de “linee tecniche 2014 per la frutticoltura sostenibile in
Piemonte” è fresca di stampa. Il volume, in 296 pagine, è distribuito gratuitamente
presso i tre centri sperimentali del CReSO, oltre che fruibile on line all’indirizzo
www.cresoricerca.it. In esso sono riassunti gli output dell’attività di ricerca condotta dal
CReSO nell’ambito di progetti e reti scientifiche regionali e internazionali.
VIDEO
○
Si tratta di un manuale-guida rivolto
agli operatori, frutticoltori e tecnici,
che se ne servono come supporto
alla propria attività di campo e di
assistenza. In esso sono contenute
indicazioni pratiche precise e
http://www.newsfood.com/edizione-2014-de-linee-tecniche-2014-per-frutticoltura-sos... 05/05/2014
Edizione 2014 de “linee tecniche 2014 per la frutticoltura sostenibile in Piemonte” | ... Pagina 2 di 4
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Molise di Masseria Flocco a
Vinitaly 2014
puntuali circa i punti chiave del
processo produttivo – fabbisogno
idrico, irrigazione e risparmio della
risorsa acqua, impollinazione e
tutela delle api, indici di raccolta e di
qualità, impianti antigrandine e reti
anti-insetto – con l’intento di
coniugare al meglio la qualità
organolettica e merceologica con i
Frutticoltura sostenibile in Piemonte
requisiti
di
salubrità
ed
ecosostenibilità. Il volume fornisce
informazioni aggiornate sul paniere
di varietà e portinnesti consigliati
per il Piemonte, le strategie di
difesa integrata
specie da frutto, i disciplinari di produzione e le pratiche colturali.
per
le
singole
Le linee tecniche per la frutticoltura sostenibile rappresentano il punto di arrivo dell’attività
svolta dal CReSO, la sua stessa mission: il trasferimento dei risultati della ricerca alla
filiera sul territorio. Ogni anno il volume viene aggiornato sulla base delle più recenti
acquisizioni scientifiche, dell’evoluzione del quadro normativo, di nuove ed emergenti
problematiche di carattere fitosanitario.
A tal proposito, l’edizione 2014 esce arricchita di inserti speciali. “Abbiamo scelto di
dedicare un intero capitolo – focus sulla difesa – ad argomenti di assoluta attualità e
priorità dal punto di vista fitosanitario” – afferma Graziano Vittone, responsabile del
Centro ricerca del Creso. “Temi quali il colpo di fuoco batterico delle pomacee, il virus
della Sharka, la batteriosi dell’actinidia, il deperimento del melo, ma anche nuovi fitofagi
segnalati di recente in regione meritano approfondimenti mirati ed indicazioni puntuali per
la gestione delle eventuali emergenze correlate. L’aggiornamento costante e continuo è
di importanza cruciale per essere pronti ad affrontare le nuove sfide”.
Oltre alle specie che compongono il paniere di frutta fresca del Piemonte – melo, pesco,
albicocco, actinidia, susino – 25 pagine sono dedicate al nocciolo. Le pratiche colturali
sono state sapientemente messe a punto per gli ambienti collinari tipici dell’Alta Langa e
del Monferrato: inerbimento controllato del suolo e fertilizzazione organica per la
coltivazione su colline e pendii, strategie di protezione dalle avversità efficaci ma al
contempo rispettose dell’ambiente circostante, di riconosciuto valore paesaggistico e
turistico.
Frutticoltura sostenibile in Piemonte – Linee tecniche 2014
CReSO, Cuneo, aprile 2014, pag. 296
maggio 02,
2014
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