Coppapasta
Dough Cutter
Fiori realizzati con coppapasta N04
Decori realizzati con rullo MB034
NO2
con estrattore
plunger cutter
3 dimensioni | 3 size
Ø 48, 40, 33 mm
N020
con estrattore
plunger cutter
3 dimensioni | 3 size
Ø 65, 60, 57 mm
NO3
con estrattore
plunger cutter
4 dimensioni | 4 size
Ø 42, 34, 27, 22 mm
NO4
con estrattore
plunger cutter
Ø 82 mm
3
Coppapasta
Dough Cutter
N021
con estrattore
plunger cutter
3 dimensioni | 3 size
Ø 80, 65, 55 mm
NO6
con estrattore
plunger cutter
4 dimensioni | 4 size
Ø 34, 25, 21, 20 mm,
NO8
con estrattore
plunger cutter
3 dimensioni | 3 size
Ø 47, 37, 27 mm,
N017
con estrattore
plunger cutter
3 dimensioni | 3 size
Ø 70, 62, 56 mm,
NO9
con estrattore
plunger cutter
2 dimensioni | 2 size
Ø 60, 35 mm,
N016
con estrattore
plunger cutter
3 dimensioni | 3 size
Ø 65, 48, 32 mm,
Coppapasta
Dough Cutter
N022
con estrattore
plunger cutter
2 dimensioni | 2 size
110, 65 mm
N019
con estrattore
plunger cutter
3 dimensioni | 3 size
Ø 78, 63, 42 mm
NO23
4 dimensioni | 4 size
Ø 58, 50, 44, 38 mm
Per realizzare la rosa
posizionare
i
petali
sul tappeto SPV ed
assottigliare il bordo
esterno della pasta.
Procedere allo stesso
modo per tutte e 4 le serie
di petali. Assemblare la
rosa partendo dai petali
più piccoli ai più grandi,
facendo attenzione a
farli aderire alla base del
pistillo. Definire la rosa
pinzando i petali esterni.
To create the rose, place the petals upon SPV pad and reduce the external borders
of the paste. Proceed like that for all the 4 petals series. Assemble the rose by starting
from the smallest petals to the biggest ones. Pay attention to make them adhere
to the pistil’s basis. Define the rose by stapling the external petals.
Coppapasta
Dough Cutter
N018
con estrattore
plunger cutter
3 dimensioni | 3 size
Ø 58, 63, 70 mm
NO10
NO25
3 dimensioni | 3 size
Ø 50, 42, 30 mm
Ogni singolo coppasta del kit
è formato da 5 pezzi:
BASE,
STANTUFFO,
MOLLA,
ESTRATTORE con decori in positivo
ESTRATTORE con decori in negativo
A seconda di come viene assemblato
lostantuffo con l’estrattore potrà essere
utilizzato come:
TIMBRO A PRESSIONE
COPPA PASTA CON ESTRATTORE
POSITIVO 4 dimensioni
Ø 105, 95, 87, 75 mm
NEGATIVO 4 dimensioni
Ø 105, 95, 87, 75 mm
NO24
3 dimensioni | 3 size
Ø 95, 60, 36 mm
.
NO50
con estrattore
plunger cutter
3 dimensioni | 3 size
Ø 12, 8, 6 mm
NO51
con estrattore
plunger cutter
3 dimensioni | 3 size
Ø 14, 10, 7 mm
press button
arrow
press button
arrow
Each single dough cutter of the kit
is made of 5 pieces:
BASIS
PLUNGER
SPRING
EXTRACTOR with decorations in positive
EXTRACTOR with decorations in negative
According how the plunger is
assembled with the spring, you can
obtain:
A PRESSURE STAMP
A DOUGH CUTTER WITH EXTRACTOR
POSITIVE 4 dimensioni
Ø 105, 95, 87, 75 mm
NEGATIVE 4 dimensioni
Ø 105, 95, 87, 75 mm
Rulli
Rulli decoro
decoro
Decoration rolls
Dopo aver steso la pasta premere
con il rullo esercitando una pressione
regolare e costante per ottenere
l’effetto rilievo.
decoration Rolls
After having rolled out the dough,
push with roll by pressing constantly
and regularly to get the relief effect.
mb02
Lunghezza | length 33 cm
Ø 3 cm
mb013
Lunghezza | length 33 cm
Ø 3 cm
mb022
Lunghezza | length 33 cm
Ø 3 cm
mb034
Lunghezza | length 33 cm
Ø 3 cm
10
Pinze
Crimper
NO4031
12
decoro fascia realizzato con N0406
orsetti coppapasta N04
NO4061
Set
Composto da 10 pinze con anello in gomma
Set
Made of 10 pliers with rubber ring
Utilizzo
Liberare l’anello di fermo in gomma, facendolo
scorrere fino in fondo permettendo così la completa
apertura della pinzetta; pinzare la pasta creando dei
decori su bordure o spigoli delle torte rivestite con
marzapane o masse di zucchero.
Use
Free the stop rubber ring, by moving it until
the bottom, so that the plier can totally open.
Staple the dough creating decorations on cake’
borders or corners made with marzipan or sugar
masses.
Attrezzature
NO601A
Equipment
NO602A
NO403
Decora pasta
3 diverse greche
Decorating tool
3 different drawings
N0602A ed N0601A sono indispensabile strumenti
per livellare uniformemente la pasta di zucchero
Eliminando eventuali bolle e levigando i bordi.
N0602A and N0601A are indispensable tools
to uniformly level the sugar paste, to eliminate
eventual bubbles and to level borders.
NO404
Utensili per decorazione
Decoration equipment
n. 8 pezzi | 8 pieces
NO302
Timbri | Stamp
14
decotab
Decotab è una pasta di zucchero indicata per la
copertura delle torte da ricorrenza .
Di colore bianco, supporta variazioni di temperatura
senza trasudare umidità e cresparsi.
l'elasticiutà del prodotto consente di stendere
la massa con il mattarello o la sfogliatrice fino a
spessori di circa 1 mm.
Decotab può essere colorato utilizzando colori
idrosolubili.
6 Kg
Decotab is a sugar paste suitable to cover cerimony
cakes. White color, Decotab resists to temperature
variations without cracking and exuding.
The extreme elasticity of the product lets to roll out
the mass with rolling pin or with sheeter machine until
thicknesses of about 1 mm.
Decotab can be coloured using hydrosoluble
colours.
Pavoni
Italia S
Via E. F
.p
ermi, s.n .a.
.
24040
Su
T +39 0 isio (BG) Italia
35 49 3
4
F +39 0
35 49 4 111
8 200
info@pa
vo
www.pa nitalia.com
vonitalia
.com
raccomandato da