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ISSN 1825-6082 - Anno XI - Poste Italiane SpA - Spedizione in Abbonamento Postale - D.L. 353/2003 (conv. in L. 27/02/2004 n. 46) art. 1, comma 1, DCB MILANO.
VQ numero 1
febbraio 2015
NEI VIGNETI E NEI FRUTTETI SPUNTA...
La prima irroratrice a tunnel
in grado di recuperare
efficacemente i fitofarmaci
non intercettati
dalla vegetazione e riutilizzarli.
www.bertonisrl.com
MIGLIORE QUALITÀ
PIÙ PRODUTTIVITÀ
MINORI COSTI
RISPETTA L’AMBIENTE
mention
Tappi FORTIS: la nuova gamma in microgranina a zero contaminazioni
La ricerca tecnologica FORTIS ha sviluppato una gamma di tappi in
microgranina di sughero lavorata con l’innovativa tecnologia della
CO2 supercritica, l’unica in grado di garantire una totale assenza di
qualsiasi tipo di contaminazione.
Questo trattamento, effettuato presso gli impianti di Agglotap –
azienda spagnola attiva dal 1854 nel settore dei tappi in sughero
- è una soluzione tecnica altamente vantaggiosa poiché risolve i
problemi legati a TCA, TeCa, TBA e PCA garantendo al produttore
PERMEABILITÀ ALL’OSSIGENO
Permeabilità (µm O2/giorno)
60
50
40
40
30
30
30
FORTIS
FORTISMIX
20
10
0
CLASSIC
ANALISI O.T.R.
Le analisi comparative del livello di quantificazione di ossigeno
(OTR) ci confermano un comportamento simile dei tappi
FORTIS in confronto ai tappi con due rondelle*.
*Prova realizzata secondo la norma ASTM F1307 - Impianto OX-TRAN 2/20
vinicolo nessun difetto legato alla chiusura della
bottiglia.
Ecco i benefici della tecnologia CO2 supercritica:
• è uno stato dell’anidride carbonica alimentare
intermedio tra liquido e gas che ha grande capacità
solvente;
• è inodore, asettico, non contamina il prodotto trattato;
• è sostenibile, economico, non inquina, si ricicla nel processo;
• unisce estrazione e rimozione degli inquinanti in un’unica tecnica;
• è possibile produrre tappi in microgranina con percentuali di
sughero di oltre il 70%.
Per scegliere il modello adatto al proprio vino e al proprio mercato
ci si basa sui diversi livelli di trasmissione di ossigeno proposti
(OTR=Oxygen Transmission Rate).
A seconda della trasmissione di ossigeno richiesta, ovvero della
shelf life di ogni tipo di vino, la cantina avrà la possibilità di adottare
facilmente la chiusura più appropriata.
I tappi FORTIS sono in grado di garantire un’evoluzione
organolettica delle bottiglie molto più regolare e costante nel
tempo con la soddisfazione di produttori e clienti finali.
Perché l’eccellenza dei vini passa anche attraverso la
nuova generazione FORTIS!
FORTIS è distribuito in esclusiva in Italia da Tebaldi Srl
(Colognola ai Colli, VR).
www.vitevinoqualita.it/7JbpA
R-Biopharm Italia Srl
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RIDA®CUBE
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Analizzatore portatile per l’analisi di zuccheri, acidi organici ed altri componenti
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• Piccolo ma preciso come un
• grande
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analizzatore
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Analisi singole
con cuvette
• pronte
Analisi singole
all’uso con cuvette
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Richiedeall’uso
la sola aggiunta
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campione
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in pochi minuti
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R-Biopharm Italia Srl • 20077 Melegnano MI • Tel.: 02 9823 3330 • [email protected] • www.r-biopharm.com
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