da quasi un secolo. KitchenAid
Casabella laboratorio, 6 - 17 marzo 2013
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INDICE
 da quasi un secolo. KitchenAid. Timeline di un marchio icona
 KitchenAid: Design, progettualità, cura del dettaglio, passione, colore
 Nuova gamma Vertigo. I frigoriferi e le cantine refrigeranti di ultima generazione.
 Chef TouchTM. L’esclusivo sistema domestico per la cottura e la conservazione sottovuoto.
 I piani cottura a induzione. L’eccellenza di piani cottura creativi e versatili.
 Nuova Collezione Artisan. Gli innovativi piccoli elettrodomestici KitchenAid.
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da quasi un secolo. KitchenAid
Timeline di un marchio icona
1893
Josephine Cochrane espone la sua
lavastoviglie commerciale alla Columbian
Expo di Chicago, nonostante le donne non
fossero autorizzate a parteciparvi. Riceve
una medaglia per la “migliore costruzione
meccanica”, surclassando tutte le
invenzioni americane e straniere. Vende
tutte e nove le lavastoviglie utilizzate
nei ristoranti della fiera.
1908
Herbert Johnston, ingegnere dell’Ohio,
vede un fornaio preparare l’impasto
del pane con un cucchiaio di metallo.
Al tavolo da disegno progetta il primo
robot da cucina meccanico.
1913
Diversi mesi prima di morire, Josephine
Cochrane sviluppa un modello di
lavastoviglie per uso domestico che vende
al costo di 350 dollari. Per incoraggiare
le vendite, insiste sul fatto che questo
elettrodomestico non solo lava i piatti,
ma può anche essere utilizzato come
nascondiglio per le stoviglie sporche
quando si hanno ospiti.
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1919
La storia di KitchenAid ha inizio quasi
un secolo fa quando Herbert Johnston,
ingegnere dell’Ohio, realizza un robot
da cucina, precisamente il modello H-5,
dotato dell’esclusivo movimento planetario.
Sperimentandone l’uso, la moglie di uno
dei collaboratori di Johnston, esclama:
«I don’t care what you call it, it’s the
best kitchen aid I’ve ever had». Nasce
così KitchenAid, nome che viene registrato
immediatamente presso l’Ufficio Brevetti
degli U.S.A. nel 1919. Allora come oggi,
l’attenzione alla qualità è il requisito
fondamentale che regola la produzione dei
robot da cucina KitchenAid. Il primo
robot, che include anche un accessorio
spremiagrumi, viene lanciato sul mercato
al prezzo di 189,50 dollari, cifra
equivalente a circa 1900 dollari attuali.
Proprio a causa del prezzo elevato,
i rivenditori tardano ad acquistarlo.
Per contrastare la loro riluttanza,
Herbert opta pragmaticamente per la
vendita diretta porta a porta, una formula
che permette di offrire dimostrazioni
pratiche sul funzionamento del nuovo
strumento a domicilio.
Nasce la KitchenAid Manufacturing
Company. Le attività relative ai robot
da cucina vengono trasferite a Troy,
in Ohio.
1920
Nasce la KitchenAid Manufacturing
Company. Le attività relative ai robot
da cucina vengono trasferite a Troy,
in Ohio.
1923
È l’anno del lancio di una nota campagna
pubblicitaria per i robot da cucina
domestici KitchenAid, diffusa sui media
nazionali più celebri, fra i quali vanno
annoverati il Good Housekeeping e
The Saturday Evening Post. Pubblicata
contemporaneamente nei due giornali,
la comunicazione raggiunge in questo
modo tutte le famiglie statunitensi.
1924
La Crescent Washing Machine Company
fondata da Josephine Cochrane acquisisce
la Bromley-Merseles Manifacturing.
1926
Hobart, l’azienda proprietaria del
brand KitchenAid, acquisisce la Crescent
Washing Machine Company.
1927
Herbert Johnston lancia il modello G,
un robot da cucina dal design raffinato,
leggero e compatto, con le stesse
caratteristiche eccellenti del modello
precedente, ma a un prezzo più accessibile.
Ciò garantisce un importante responso per
la casa produttrice, che nei primi tre anni
vende 20.000 pezzi, circa il doppio del
modello precedente, l’H-5, che per questa
ragione nel 1927 esce dalla produzione.
Tra i primi utilizzatori dei robot da cucina
KitchenAid si ricordano l’imprenditore
Henry Ford, gli attori John Barrymore
e Frederic March, le attrici Ginger Rogers,
Marion Davies e Myrna Loy e il governatore
di New York Al Smith.
1929
Con il crollo del mercato azionario,
la conseguente depressione e l’aumento
della disoccupazione, la vendita del
robot subisce una flessione, divenendo
un oggetto fuori dalla portata delle
famiglie americane.
Con lo sviluppo di tre nuovi esemplari
KitchenAid realizza prodotti più
accessibili. Il modello F viene
pubblicizzato a 89,80 dollari nel numero
di Novembre del Saturday Evening Post.
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1930
Con lo sviluppo di tre nuovi esemplari
KitchenAid realizza prodotti più
accessibili. Il modello F viene
pubblicizzato a 89,80 dollari nel numero
di Novembre del Saturday Evening Post.
1932
Vengono lanciati i modelli A, o Kaidette,
M ed R la cui produzione viene tuttavia
interrotta nel 1933.
1939
In occasione dell’apertura della Fiera
mondiale di New York viene lanciato
il modello K-3.
Un robot da cucina e un macinacaffè
KitchenAid appaiono per la prima volta
in un photo shooting sul bancone della
cucina nel primo numero di Small House
of America, la rivista americana
dell’associazione nazionale dei
costruttori di case.
1936
Johnston, con grande ambizione, si affida
alle capacità del designer Egmont Arens,
redattore della rivista Creative Arts
e del giornale di costume Vanity Fair,
che progetta tre nuovi modelli K.
Questi nuovi modelli ottengono diversi
riconoscimenti per la qualità del design
e divengono presto un oggetto da
esposizione nei Musei di Arte Moderna.
1941
Viene presentato il modello K5A.
1937
Novità sul mercato: il modello K
progettato da Arens. Nel mese di agosto,
due macinacaffè domestici, i modelli A-9
e A-10, anch’essi progettati da Arens,
si uniscono alla gamma di prodotti
KitchenAid.
La produzione viene trasferita a Dayton,
Ohio.
1946
La fine della Seconda Guerra Mondiale
permette la ripresa della produzione,
che viene trasferita dalla fabbrica
di Dayton a quella di Greenville.
1942
L’impianto di Dayton viene convertito in
fabbrica per la produzione di munizioni.
Intanto KitchenAid acquista due edifici
a Greenville, Ohio, per rispondere
all’aumento della produzione di materiali
per il combattimento durante il conflitto.
1949
KitchenAid, attratta dalle potenzialità
del brevetto di Josephine Garis Cochrane,
amplia gli orizzonti dell’azienda
introducendo nella produzione la
lavastoviglie KD-10 e scegliendo il
bianco e il rosa per il rivestimento.
La nuova KD-10 è dotata di una tecnologia
innovativa, ancora oggi il suo design
e la tecnologia che la governa è motivo
di ispirazione per i progettisti.
1955
KitchenAid acquisisce la Chambers Range
Company.
Il robot da cucina KitchenAid viene
prodotto in una nuova e istrionica
gamma di nuovi colori.
Il giallo girasole, il verde isola,
il cromo satinato, il rame antico e il
rosa petalo irrompono con energia nel
mercato americano delle apparecchiature
domestiche.
1962
Il modello K45 fa il suo ingresso
sul mercato ed è destinato a diventare
uno degli apparecchi più celebri di
KitchenAid. Ancora oggi è uno dei
modelli più importanti della collezione.
I colori grano e avocado aggiungono
un ulteriore tocco di colore ai robot
da cucina KitchenAid.
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1970
I colori grano e avocado aggiungono
un ulteriore tocco di colore ai robot
da cucina KitchenAid.
1980
Hobart vende il marchio KitchenAid
a Dart and Kraft.
1986
Whirlpool Corporation acquisisce
KitchenAid.
1992
I frullatori KitchenAid entrano
a far parte della linea di piccoli
elettrodomestici negli U.S.A.
1993
Vengono aggiunti alla gamma i food
processor, tuttora in produzione.
1994
I piccoli elettrodomestici KitchenAid
cominciano ad apparire in colori vivaci:
bianco, rosso imperiale, verde caccia,
blu cobalto, nero onice, grigio opaco,
giallo majestic e cromo.
Whirlpool Corporation annuncia la
costruzione di un nuovo stabilimento
ampio 190.000 mq a Greenville in Ohio,
destinato alla produzione dei piccoli
elettrodomestici KitchenAid.
Contemporaneamente il Belgio diventa
la sede ufficiale europea di KitchenAid.
1995
Questo anno segna un’importante
rivoluzione per la lavastoviglie:
cessa la produzione degli interni
in porcellana e subentra l’utilizzo
dell’acciaio inox.
1999
KitchenAid lancia la linea di utensili
e tessuti da cucina, accessori per la
cottura e posate.
In Europa vengono presentati il frullatore
Ultra Power e la macchina per fare la
pasta.
KitchenAid amplia la gamma dei piccoli
elettrodomestici e presenta il nuovo
Food Processor 11-cup con tre nuove
ciotole e spremiagrumi. Potenza e
prestazioni sono degne dei migliori
cuochi professionisti. Nello stesso
anno, viene lanciata anche la macchina
per il caffè programmabile con un
doppio elemento riscaldante.
2000
KitchenAid amplia la gamma dei piccoli
elettrodomestici e presenta il nuovo
Food Processor 11-cup con tre nuove
ciotole e spremiagrumi. Potenza e
prestazioni sono degne dei migliori
cuochi professionisti. Nello stesso
anno, viene lanciata anche la macchina
per il caffè programmabile con un
doppio elemento riscaldante.
2001
KitchenAid annuncia il lancio delle
lavastoviglie completamente integrate,
dotate di comandi a scomparsa e
disponibili in acciaio inox o con
pannello copri-porta personalizzabile.
Nasce Cook for the Cure®, la partnership
tra KitchenAid e Susan G. Komen.
Attraverso questa attività vengono
raccolti i fondi per la lotta contro
il tumore al seno, con la vendita
dei robot da cucina rosa, e per altre
iniziative filantropiche.
2002
Lancio mondiale del robot da cucina
Artisan accompagnato da un ricettario,
edito in 16 lingue, contenente 150
ricette provenienti da tutto il mondo.
2003
Il macinacaffè modello A-9™ viene
realizzato nella versione rosa per
sostenere il progetto Cook for the Cure®.
Progettato da Egmont Arens, il modello
A-9™ venne lanciato per la prima
volta nel 1938 ed è uno fra i primi
macinacaffè realizzati.
«Questo non è semplicemente un
Prodotto dallo stile retrò, progettato
solo per essere accattivante da un punto
di estetico, ma piuttosto un autentico
oggetto di design costruito per durare
nel tempo e garantire prestazioni
eccellenti» dichiara Brian Maynard,
Brand Director KitchenAid, U.S.A.
Cook for the Cure® di KitchenAid ottiene
l’ambito riconoscimento Halo Award.
KitchenAid presenta in U.S.A. la prima
collezione di grandi elettrodomestici,
ispirati al design e alle prestazioni
dello storico robot da cucina. Il top
di gamma, la linea Pro Line, è composta
di otto grandi elettrodomestici.
Si aggiungono alla gamma i forni
a convezione e il tostapane Artisan
a 2 e 4 scomparti.
2004
KitchenAid presenta la lavastoviglie
a doppio cassetto, pensata per garantire
flessibilità nel carico: ciascun cassetto,
infatti, può funzionare in maniera
indipendente l’uno dall’altro.
L’International Association of Culinary
Professionals (IACP) e KitchenAid si
uniscono per dare vita a un’iniziativa
meritevole: il progetto per il restauro
e la conservazione dei libri di cucina
storici provenienti dalle biblioteche
di tutto il mondo.
L’iniziativa, intitolata Endangered
Treasures, tesori in estinzione,
è sostenuta dalla celebre cuoca Julia
Child e da molti altri esponenti
del mondo culinario.
Tra i libri restaurati si ricordano
American Cookerydi Amelia Simmons, nota
come la prima autrice americana di libri
di cucina, Antiquitates Culinariae or
Curious Tracts Relating of the Culinary
Affairs of the Old English di Richard
Warner e Opera dell’Arte del Cucinare
di Bartolomeo Scappi, un volume sulla
cucina italiana del XVI secolo descritta
attraverso raffinate incisioni.
2005
Lancio del Food Processor Artisan
in Europa e del nuovo accessorio
per ravioli.
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2007
Viene lanciata sul mercato europeo
la gamma completa di elettrodomestici
da incasso KitchenAid. Sposando il
concetto di “Full Kitchen Resources”,
la nuova linea comprende forni,
piani cottura, cappe, frigoriferi
e lavastoviglie.
2008
Lancio del Waffle Baker Artisan, insieme
a tre nuovi eleganti colori per il robot
da cucina: cioccolato, viola e bronzo.
2009
KitchenAid celebra il novantesimo
anniversario del robot da cucina con
una special edition color rosso mela.
KitchenAid lancia sul mercato Chef
Touch™, l’innovativo sistema che per
la prima volta consente di cucinare
Sous Videa casa. Un metodo di cottura
sottovuoto, delicato e a bassa
temperatura che libera e potenzia la
creatività culinaria. I cibi freschi,
uniti ai loro condimenti, vengono chiusi
sottovuoto e cotti nel forno a vapore
a temperature inferiori ai 100°, in
questo modo vengono preservati l’apporto
vitaminico, i minerali e l’umidità
naturale degli alimenti, mantenendo
intatto il sapore, la consistenza
e il colore.
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2010
KitchenAid lancia sul mercato Chef
Touch™, l’innovativo sistema che per
la prima volta consente di cucinare Sous
Vide a casa. Un metodo di cottura
sottovuoto, delicato e a bassa
temperatura che libera e potenzia la
creatività culinaria. I cibi freschi,
uniti ai loro condimenti, vengono chiusi
sottovuoto e cotti nel forno a vapore
a temperature inferiori ai 100°, in
questo modo vengono preservati l’apporto
vitaminico, i minerali e l’umidità naturale
degli alimenti, mantenendo intatto il
sapore, la consistenza e il colore.
2013
KitchenAid lancia la nuova gamma
di frigoriferi e cantine vino Vertigo,
elettrodomestici di design capaci
di garantire corrette condizioni
di conservazione e versatilità d’uso,
con particolare attenzione all’estetica
e alle diverse esigenze di installazione
di ciascuna cucina.
Presentazione della nuova linea Artisan
per i piccoli elettrodomestici: Food
Processor 4 lt, bollitore, frullatore
a immersione cordless, tostapane
2 e 4 scomparti, robot da cucina
4,83 lt e 6,9 lt.
2011
Il sistema Chef Touch™ vince il Red Dot Award,
uno dei premi più illustri del design mondiale.
Il XXI secolo vede sempre più KitchenAid
protagonista in innovazione di prodotto
ed eccellenza. Gli appassionati gourmet
possono contare su una gamma completa
di piccoli e grandi elettrodomestici,
ispirati al mondo professionale, che li
supporta in ogni fase della loro attività
culinaria: preparazione, cottura e
conservazione.
2012
KitchenAid presenta il nuovo robot da
cucina Artisan da 6,9 lt, il robot più
potente, capiente e robusto sul mercato
nella sua categoria. Dotato di un motore
da 1,3 CV e una ciotola in acciaio
inossidabile, è in grado di impastare,
miscelare e amalgamare grandi quantità
di composti in modo rapido ed efficiente,
garantendo eccellenti prestazioni.
Il nuovo robot 6,9 lt vince il
KuchenInnovation des Jahres 2012,
prestigioso riconoscimento internazionale
per l’eccellenza in qualità, funzionalità
e design di prodotto.
KitchenAid:
Design, progettualità, cura del dettaglio, passione, colore
1919
Cinque parole per raccontare la storia di KitchenAid, icona di stile da quasi un secolo. Un brand in cui estetica e prestazioni si uniscono in un armonioso gioco di
forme senza tempo. Raffinatezza e sperimentazione nel design, combinate con la qualità dei materiali e la professionalità, esaudiscono i desideri di chi, da
sempre, sogna di vivere un’esperienza unica fra le pareti della propria cucina.
La storia di KitchenAid ha inizio quasi un secolo fa quando Herbert Johnston, un ingegnere dell’Ohio, vede un fornaio
lavorare l’impasto per il pane con un cucchiaio di metallo. Al tavolo da disegno Johnston progetta, sulla scia di questa
immagine, un mixer meccanico che viene immediatamente lanciato sul mercato come apparecchio professionale. Ispirato
dal grande riscontro ottenuto, l’ingegnere americano trasferisce le potenzialità sperimentate con il mixer professionale
anche nello spazio domestico: è così che, nel 1919, nasce il modello H-5, il primo robot. Suggerisce involontariamente il
nome del marchio la moglie di uno dei collaboratori di Johnston che, sperimentando l’uso del nuovo robot da cucina,
esclama entusiasta: “I don’t care what you call it,it’s the best kitchen aid I’ve ever had!”. Così nasce il nome KitchenAid.
Questo primo robot da cucina è divenuto nel tempo icona di una vasta serie di elettrodomestici, piccoli e grandi. Fra tutte si
distingue, anche per la sua storia, la prima lavastoviglie realizzata nel 1949. La signora Josephine Cochrane abitava a
Shelbyville, nell’Illinois, era una donna facoltosa e colta. Amava ospitare, e desiderava una macchina che potesse lavare le
sue raffinate stoviglie senza scheggiarle. Poiché questo strumento non esisteva, nel 1883 ne idea uno lei stessa: la prima
lavastoviglie. La signora Cochrane deposita subito il brevetto di questo nuovo elettrodomestico e riceve immediatamente i primi ordini. Si annoverano tra i primi
acquirenti prestigiosi hotel quali: il Baltimore Hotel di New York e il Tremont and Palmer House di Chicago. KitchenAid lavora in modo da rendere accessibile il
brevetto di Josephine Cochrane anche alle famiglie americane, realizzando così il modello di lavastoviglie per uso domestico KD-10, lanciato sul mercato nel 1949.
Cura del dettaglio e attenzione alla tecnologia hanno accompagnato il marchio dalle origini sino ad oggi…
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Oggi, KitchenAid è una gamma completa di piccoli e grandi elettrodomestici pensati e realizzati per esaudire i desideri di chi, da sempre, sogna di vivere
un’esperienza unica tra le pareti della propria cucina. Negli elettrodomestici KitchenAid design e performance esclusive si fondono in un’unione perfetta,
diventando portavoce di un’arte di vivere fatta di piacere, condivisione e passione. L’estetica, vera essenza del marchio, si esprime attraverso tre concetti
fondamentali: timeless design, quality you can feel e professionality.
Timeless design: la cura per il dettaglio e l’attenzione progettuale, volta a garantire risultati eccellenti, sia dal punto di vista professionale sia estetico, rendono
gli elettrodomestici KitchenAid delle vere e proprie icone di stile. Tutti i prodotti KitchenAid sono caratterizzati da un design senza tempo, che bene si adatta ad
ogni situazione progettuale e abitativa. Il leggendario Robot da cucina che ha fatto la storia del design, la colonna Chef Touch™ elegante e raffinata, così come la
nuovissima gamma Vertigo diventano quindi parte integrante di un ambiente, impreziosendolo con la loro estetica elegante e ricercata.
Gli elementi che caratterizzano il design senza tempo di KitchenAid sono:
 logo in metallo: elegante nota di lusso dei piccoli e grandi elettrodomestici, è incastonato nell’acciaio come un
gioiello, trattato, cromato e verniciato all’interno

maniglia curva e arrotondata: è simbolo di eleganza e professionalità
 manopole tonde: uniche e irripetibili, sono realizzate una a una al tornio
 dettagli cromati: sono l’elegante espressione di una cura del particolare minuziosa e precisa
 acciaio inox: è il materiale per eccellenza, professionale e innovativo
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Quality you can feel: la vista e il tatto sono i primi sensi a essere utilizzati per sperimentare gli elettrodomestici KitchenAid. Lo sguardo e un tocco leggero
sull’acciaio inox di cui sono fatti trasmettono solidità e qualità eccellente e ricercata. Questi elementi si combinano armoniosamente con la cura minuziosa e
puntuale nella progettazione dei dettagli: l’imbutitura che incornicia il vetro del forno, le maniglie in acciaio robuste ed ergonomiche, prima lucidate e poi
spazzolate, e le manopole completamente in acciaio realizzate una ad una al tornio (e non con uno stampo) rendono questi prodotti delle vere icone di stile,
fatte per durare nel tempo!
Professionality: professionalità per KitchenAid significa prendere ispirazione dagli elettrodomestici professionali. Vuol dire avvalersi di tecnologie avanzate e
innovative per ottenere piatti eccellenti e raffinati, come quelli che si gustano al ristorante. Implica il coinvolgimento di progettazione e design per ricreare le
caratteristiche tecniche tipiche del mondo dell’alta cucina (es.: la maniglia curva non ha spigoli ed estremità sporgenti per garantire una presa ottimale e per
favorire i movimenti durante le operazioni in cucina). Sottintende l’utilizzo dell’acciaio inox come materiale principale per la realizzazione degli elettrodomestici,
trattato con lo speciale “anti-finger print” che evita che si lascino impronte. Tutti gli elettrodomestici KitchenAid offrono performance ineguagliabili che nascono
dalla passione, dalla ricerca minuziosa e accurata, dall’inventiva e dall’esperienza di ingegneri, cuochi, pasticceri e fornai.
Una collezione completa di elettrodomestici caratterizzata da un design senza tempo e dalla professionalità di chi cucina con passione.
Da oggi KitchenAid è anche su Facebook: facebook.com/KitchenAidItalia !
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Nuova gamma Vertigo
I frigoriferi e le cantine refrigeranti di ultima generazione
2013
La storia di KitchenAid continua oggi all’insegna di design e performance esclusive che si fondono in un’unione perfetta, incarnata dalla nuova gamma di
frigoriferi e cantine refrigeranti Vertigo, un’altra vera pietra miliare. Capace di garantire eccellenti condizioni di conservazione e versatilità d’uso, con
particolare attenzione al design e alle diverse esigenze di installazione di ciascuna cucina, questa nuova linea di prodotti è stata pensata per chi sogna di
vivere un’esperienza unica fra le pareti della propria cucina. La storia di un piatto inizia infatti dalla scelta degli ingredienti, freschi e di alta qualità, e dalla loro
conservazione ottimale. Per questo si devono scegliere con cura e fare in modo di conservarli al meglio, affinché qualità, gusto e consistenza si mantengano
inalterati, con la stessa freschezza di quando sono stati acquistati. Vertigo è il sistema di conservazione più flessibile, che si adatta a tutte le esigenze.
I nuovi frigoriferi e le cantine Vertigo, eleganti e funzionali, sono stati pensati infatti per integrarsi in ogni tipo di cucina,
secondo le diverse necessità e il gusto personale: frigorifero doppio, cantina singola, combinazione frigorifero-cantina.
Ma non solo: sono infatti anche disponibili nella versione a libera installazione o da incasso, a scomparsa totale o a filo.
In più, il frigorifero da incasso di grandi dimensioni per la prima volta rispetta le misure europee: una novità assoluta che
rende questo prodotto ancora più unico ed esclusivo.
Versatili come il vostro bisogno di spazio, i frigoriferi hanno una capienza eccezionale di 460 Litri – per conservare al
meglio tutti i vostri alimenti - mentre le cantine possono contenere, in piena sicurezza, fino ad 81 bottiglie di vino,
anche di quello più pregiato!
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Un altro aspetto straordinario della gamma Vertigo, che ritroviamo indistintamente in tutti i prodotti KitchenAid, è la cura dei dettagli.
Le cerniere Dual Movement brevettate consentono infatti di creare il proprio spazio con la massima libertà, unendo l’innovazione
tecnologica al design. Caratterizzate da un sistema di autobilanciamento, che assicura stabilità e prestazioni eccellenti anche dopo
migliaia di aperture e chiusure, permettono una configurazione assolutamente a filo, assicurando la perfetta integrazione di ciascun
modello Vertigo con piani di lavoro, pensili e armadi, per un effetto elegante, dalle linee pulite e lineari.
Vertigo è poi estremamente versatile non solo per quanto riguarda le diverse possibilità della configurazione esterna, ma anche di quella interna.
Creare e gestire lo spazio interno del proprio frigorifero non è mai stato così facile: i ripiani di Vertigo – scomponibili e regolabili in altezza - offrono
un’ineguagliabile flessibilità, perché si adattano rapidamente e alla perfezione per ospitare anche i contenitori più ingombranti, le bottiglie più alte, i vassoi più
ampi, gli alimenti più voluminosi. Si possono scomporre e riposizionare a qualunque altezza trasformando l’interno del frigorifero in uno spazio ben organizzato,
assolutamente versatile e pratico.
Inoltre, è possibile riprogrammare lo spazio interno anche sfruttando il Multi-Temperature Drawer - l’ampio cassetto multifunzione
inferiore - che può essere personalizzato a seconda delle diverse necessità d’uso. Infatti, attraverso lo speciale menù Vertigo Access
per il controllo della temperatura, è possibile programmare e utilizzare di volta in volta questo cassetto come frigo, congelatore
oppure può funzionare come comparto Dynamic 0°, per gli ingredienti più freschi e delicati.
Ciò significa che un frigorifero Vertigo può essere utilizzato o totalmente come un frigorifero, o come un frigorifero + congelatore
oppure ancora come un frigorifero + Dinamic 0°: si può quindi aumentarne o ridurne lo spazio interno a disposizione con un semplice
tocco, per una gestione estremamente flessibile degli spazi di conservazione.
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Il controllo della temperatura e del giusto grado di umidità sono essenziali per mantenere inalterati freschezza e sapore degli alimenti e per cucinare in modo
sano e naturale. Per questo i frigoriferi e le cantine KitchenAid sono dotati di dispositivi intelligenti per conservare, raffreddare e congelare con la massima
cura.
Ad esempio, Dynamic 0° è un comparto a doppio cassetto che preserva perfettamente tutti i prodotti freschi e più delicati, come
carne, pesce e latticini; verdure e frutta rimangono croccanti e fresche molto più a lungo. Le basse temperature, combinate con il
corretto livello di umidità, rallentano la proliferazione batterica e il deterioramento del cibo, aumentandone la durata e
mantenendo intatte qualità, colore e sapore. Basta scegliere la temperatura dei cassetti (da -2 a +2°C) e il livello di umidità di tutto
il comparto viene automaticamente regolato di conseguenza.
Anche la circolazione dell’aria è gestita in maniera ottimale: grazie all’Even Airflow System che distribuisce l’aria fredda in
modo uniforme all’interno del frigorifero, ciascun comparto può avere una ventilazione indipendente e una temperatura
omogenea, creando così l’ambiente ideale affinché cibo e bevande si conservino meglio e più a lungo.
E, per la conservazione ottimale dei vini, KitchenAid ha progettato su misura le cantine refrigeranti Vertigo. Sono dotate dello
speciale comparto Preserve & Age Red Wine - per la conservazione e l’affinamento del vino rosso più pregiato, che garantisce
anche le condizioni ideali per la conservazione dei tappi di sughero, - e del sistema antivibrazioni che, attraverso un efficace
isolamento dei compressori, assicura una completa protezione contro le vibrazioni, creando un ambiente stabile anche per le
bottiglie più delicate.
Vertigo: design versatile e progettazione intelligente.
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Chef TouchTM
L’esclusivo e unico sistema domestico per la cottura e la conservazione sottovuoto
2013
La cucina “Sous Vide” è un metodo esclusivo di cottura sottovuoto, a bassa temperatura, il cui segreto risiede
nell’unione di alimenti freschi con i loro condimenti, chiusi sottovuoto e cotti a vapore in apposite buste, testate e
completamente sicure. In questo modo, si preservano tutte le vitamine, i minerali e l’umidità naturale dei cibi,
mantenendone intatti sapore, consistenza e colore.
Rispetto a una tradizionale cottura in forno, la carne, ad esempio, trattiene fino al 42% in più di acqua con questo
metodo, la verdura e la frutta ne conservano tra l’89% e il 77% in più: questo vuol dire cibi più teneri e succulenti.
Finora, il sistema di cucina sottovuoto era stato utilizzato esclusivamente nei ristoranti. Ma da oggi, grazie all’esclusivo
Chef TouchTM di KitchenAid, ogni appassionato gourmet può godere dei benefici di questo tipo di cucina a casa propria.
Un sistema di cottura e conservazione sottovuoto completo, formato da 3 elettrodomestici: macchina per il
sottovuoto, forno a vapore e abbattitore di temperatura.
Chef TouchTM è un prezioso e indispensabile alleato per una dieta sana e naturale: con il sottovuoto infatti viene eliminata quasi totalmente l’aria dall’involucro
che contiene l’alimento, rallentandone drasticamente tutte le attività biologiche ed enzimatiche, e prolungandone notevolmente la durata. Inoltre, la busta
impermeabile impedisce la perdita o l’acquisto di umidità dall’ambiente, fattori che causano il veloce deterioramento dei prodotti. Gli alimenti sottovuoto
possono essere così conservati mediamente tre volte più a lungo grazie all’inibizione della proliferazione batterica e dell'ossidazione degli ingredienti.
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La macchina da incasso per il sottovuoto KitchenAid consente 2 diverse modalità di sottovuoto: cicli di vuoto per buste KitchenAid e
per contenitori. La macchina è un modello a campana, dotata di una camera interna dentro la quale viene creato il vuoto durante
l’aspirazione dell’aria. È dunque diversa dai modelli più comuni (detti ad aspirazione esterna) che aspirano l’aria soltanto dalla busta.
Infatti, la pressione residua all’interno della busta, di soli 5mbar rispetto ai 350-500 mbar delle macchine tradizionali, garantisce un
sottovuoto ottimale e permette all’alimento di conservarsi più a lungo rispetto a una classica conservazione in frigorifero. L'intuitivo
pannello comandi a LED è poi estremamente facile da usare e dotato di tre pulsanti con delle icone che rappresentano: "Ciclo con
sacchetti", "Ciclo con contenitori" e “Fermo macchina”.
Il Forno compatto a vapore KitchenAid è disponibile nelle versioni “Puro Vapore” e “Combi Vapore” ed è dotato di 10 funzioni
esclusive di cottura “Sous Vide” che consentono di cucinare delicatamente qualsiasi piatto sottovuoto, dalle semplici verdure al
vapore al paté più elaborato. Inoltre, è provvisto di 2 funzioni dedicate per la rigenerazione degli alimenti sottovuoto. E quando non
si utilizza il “Sous Vide”, la funzione Assisted Chef, con le sue 71 ricette pre-impostate, permette di cucinare, ancora una volta, in
maniera impeccabile, utilizzando funzioni a vapore o combinate, con funzioni ventilate tradizionali e vapore.
L'Abbattitore di temperatura KitchenAid porta in ambito domestico 2 innovative funzioni di conservazione del cibo: il
raffreddamento e il congelamento rapido. È infatti in grado di raffreddare fino a 3°C e congelare fino a -18°C i cibi, sia crudi che cotti,
in pochissimo tempo e preservandone aroma, gusto e valore nutritivo. Il congelamento rapido dell’Abbattitore, grazie alla sua
capacità di congelare i cibi attraverso micro cristallizzazioni (molto più piccole che in una congelazione tradizionale) garantisce la
massima qualità della conservazione dei cibi surgelati. Raffreddamento e congelamento rapido mantengono intatti aroma, gusto e
valore nutritivo del cibo anche dopo lo scongelamento. L’Abbattitore è davvero un aiuto straordinario: infatti consente non solo il
raffreddamento dei cibi ma anche delle bevande … grazie a un innovativo sistema, è infatti in grado di portare il vino bianco alla temperatura ideale molto
rapidamente, per degustare, in qualsiasi momento, una buona bottiglia di vino con i propri amici!
Chef TouchTM: creatività progettuale e culinaria.
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I piani cottura a induzione e
gli accessori Griddle, Wok e Teppanyaki
L’eccellenza di piani cottura creativi e versatili
2013
I piani cottura a induzione KitchenAid sono un esempio eccellente di design ricercato e tecnologia all’avanguardia: estremamente efficaci, si basano su una
precisa regolazione della temperatura grazie a un sofisticato controllo elettronico. E grazie agli accessori, Griddle, Wok e Teppanyaki, la vostra cucina vi darà
risultati impeccabili e sarà ancora più sana e versatile.
I piani a induzione KitchenAid sono caratterizzati da:
 9 livelli di potenza. Permettono di raggiungere in maniera incredibilmente rapida temperature che vanno dalle più delicate ai
230°C e consentono sia cotture lente che preparazioni ad alta potenza, con risultati sempre perfetti.
 Funzioni uniche. Oltre a una zona di cottura Super Power da 5 kW, questi elettrodomestici innovativi sono corredati da una
serie di funzioni speciali che garantiscono il massimo sostegno tecnico durante ogni fase della preparazione, dalla più semplice
alla più delicata.
La funzione Bridge, ad esempio, consente di unire due zone di cottura adiacenti per rendere più semplice l’uso di pentole e padelle di grandi dimensioni o del
Teppanyaki, ed è in grado di gestire la distribuzione del calore nelle 2 zone adiacenti in base al carico, così da garantire la massima uniformità di cottura.
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Grazie al tasto Multifunzione, si può invece effettuare la Cottura a Fuoco Lento - che mantiene acqua e altri liquidi a una temperatura prossima al punto di
ebollizione - oppure regolare la funzione Bassa Temperatura – che consente un controllo estremamente preciso delle basse temperature per preparazioni
particolarmente delicate o per diffondere uniformemente il calore.
Altre funzioni speciali sono il Mantenimento in Caldo, che conserva ciò che si è appena cucinato a una temperatura costante, in modo che ci si possa dedicare ad
altre operazioni; e la funzione Griglia che combinata con l’accessorio dedicato Griddle garantisce i migliori risultati nella cottura alla griglia. Basta infatti
posizionare l’accessorio sul piano di cottura e selezionare la funzione Griglia: al termine del preriscaldamento, quando viene raggiunta la giusta temperatura, un
segnale acustico informa che la cottura può iniziare: il livello di potenza viene quindi automaticamente regolato da sensori, al fine di mantenere la giusta
temperatura e garantire prestazioni professionali.
I piani a induzione KitchenAid permettono una gestione del consumo di energia davvero ottimale: oltre ad un risparmio di tempo del 30% nel portare a ebollizione
una pentola d’acqua, riducono drasticamente anche i consumi di elettricità.
La gamma completa comprende i modelli da 90, 77 e 65 cm e, con l’introduzione nel 2012 del modello KHIS 6040, anche da 60 cm con 3 zone di cottura.
Per ampliare la versatilità dei piani a induzione, KitchenAid ha pensato a 3 nuovi accessori - Griddle, Wok e Teppanyaki - che soddisfano i desideri e
sostengono la creatività degli appassionati di cucina in ambito domestico: consentono infatti di sperimentare tecniche culinarie uniche, grazie alle tecnologie
innovative dei materiali che li costituiscono e all'applicazione dei più recenti sviluppi nella scienza dell'alimentazione.
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GRIDDLE
Realizzato per offrire risultati eccellenti nella grigliatura, Griddle è il primo accessorio per l’induzione che KitchenAid ha pensato per
i suoi appassionati gourmet. Una perfetta cottura alla griglia richiede infatti una temperatura elevata e precisa che deve rimanere
costante durante tutto il processo. Per questo KitchenAid ha sviluppato uno speciale algoritmo per i suoi piani cottura a induzione
che porta velocemente la superficie della griglia a 230 °C, mentre un sensore posizionato all'interno della zona a induzione regola il
livello di potenza e garantisce una temperatura costante sulla piastra.
WOK
Questo speciale accessorio soddisfa tutte le condizioni ideali della cottura wok, un metodo molto veloce per cuocere i cibi. Il calore
intenso che si genera sul fondo di questa pentola porta gli ingredienti a una rapida cottura. Il continuo mescolare permette a grandi
quantità di cibo - in genere tagliato in piccoli pezzi – di cuocere rapidamente e in modo uniforme. Il wok è costruito con uno speciale
materiale brevettato - 7-Ply: più spesso al centro e più sottile ai lati, è in grado di raggiungere una temperatura di 230 °C sul fondo,
ideale per cotture veloci, e di circa 140 °C ai lati per un risultato uniforme e senza rischi!
TEPPANYAKI
Il Teppanyaki nasce da un’antica tecnica della cucina giapponese che prevede la cottura di diversi tipi di cibo nello stesso momento,
su una piastra di ferro rovente. L'interpretazione moderna di KitchenAid è rappresentato da un grande vassoio in 7-Ply da
posizionare direttamente sul piano cottura a induzione. Uno spessore di soli 3 mm permette al Teppanyaki di raggiungere la
temperatura ideale per cuocere e grigliare anche senza aggiunta di condimenti o grassi bistecche, spiedini, verdure, pesce o
gamberi, di piccole o grandi dimensioni.
Piani cottura a induzione: massima versatilità per una cucina con stile.
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Nuova Collezione Artisan
Gli innovativi piccoli elettrodomestici KitchenAid
2013
KitchenAid è orgogliosa di presentare i nuovi Artisan Food Processor da 4 L, il frullatore a immersione senza fili, il bollitore da 1,5 L e il tostapane a 2 e 4
scomparti, che arricchiscono la gamma Artisan composta anche dal classico Robot da cucina da 4,8 L e 6,9 L, frullatore, waffle baker, macchina per caffè espresso
e macina caffè.
Design, passione, eccellenza progettuale: questi gli ingredienti della nuova Collezione Artisan di KitchenAid. Una straordinaria gamma di piccoli
elettrodomestici, ispiratori dei trend del futuro, nuove icone di stile per gli appassionati di cucina e gli amanti del design.
Costruiti interamente in metallo pressofuso e acciaio inox, dotati dei più innovativi, potenti e sofisticati dispositivi, questi nuovi prodotti sono stati progettati per
supportare il vostro talento culinario e garantire prestazioni da veri chef anche a casa!
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Food Processor Artisan da 4 l: il nuovo tuttofare in cucina
Qualsiasi sfida si debba affrontare in cucina, il nuovo Food processor Artisan da 4 L è l’alleato perfetto! È un aiutante affidabile,
apprezzato già da tutti gli chef ed è il food processor più versatile e completo per ottenere risultati di livello professionale.
Grazie a questo ineguagliabile prodotto – dotato di un potente e silenzioso motore a induzione - è possibile infatti tagliare,
tritare, affettare, grattugiare, ridurre in purea, frullare e impastare. Strumento fondamentale per creare piatti deliziosi e
invitanti, con sapori e consistenze diversi.
Affetta con precisione! Taglia le verdure a fette sottilissime per fresche insalate miste oppure a fette più spesse per cuocerle
alla griglia. Caratterizzato dall’esclusiva leva esterna regolabile Exactslice che consente di gestire ben 7 spessori diversi con
una sola lama, il nuovo Food Processor Artisan è infatti dotato di affilate lame progettate appositamente e di 2 velocità
ottimizzate (ridotta e alta) per affettare con precisione e trattare gli alimenti morbidi e/o duri con accuratezza.
E grazie al kit per tagliare a dadini, è in grado di tagliare a cubetti qualsiasi tipo di frutta, verdura (anche il pomodoro!) e formaggi, che possono così essere
aggiunti a insalate, brunoise, ratatouille: stupire i vostri amici e parenti con piatti davvero creativi e risultati straordinari, non sarà mai stato così facile!
Dotato di numerosi accessori, ha in dotazione anche un set di 3 ciotole senza bisfenolo A (ciotola da lavoro da 4 L, ciotola dello chef da 2,4 L e mini-ciotola da 1
L), spremiagrumi, lame multifunzione e frusta …
Un vero tuttofare che mette in risalto le doti culinarie di ogni appassionato gourmet.
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Frullatore Artisan a immersione senza fili: l’incontro fra semplicità e ricercatezza
Caratterizzato da potenza e semplicità di design, il Frullatore a immersione senza fili, maneggevole e ricaricabile, è il sogno dei cuochi più
esigenti: da oggi, ci si potrà muovere con rapidità da un piatto all’altro, frullare e miscelare senza impedimenti, sfruttando la libertà e la
creatività garantite dal nuovo frullatore Artisan KitchenAid.
Dotato di 5 velocità con indicatore a LED, un motore a corrente continua e a basso consumo (180 V) e numerosissimi accessori, questo
frullatore è lo strumento giusto per tutta una serie di operazioni come tritare il ghiaccio o le spezie, sminuzzare la carne cotta, montare il
latte o miscelare ingredienti di diversa consistenza. E per rendere tutto ancora più facile, è provvisto di una caraffa di miscelazione da 1 Litro
da utilizzare come contenitore per tutte le preparazioni che desiderate cucinare.
Gli accessori standard rivoluzioneranno il modo di cucinare.
 3 GRUPPI LAME: intercambiabili e completamente in acciaio inox. La lama a S miscela, trita, riduce in purea, prepara frullati, frappè, verdura cotta, zuppe,
salse, omogeneizzati, glasse e trita anche il ghiaccio. La lama a stella trita la carne cotta, frulla la frutta e sminuzza mentre il montalatte/sbattitore prepara
frappè, latte macchiato, cappuccino, pastella per dolci, impasto per muffin e pancake.
 FRUSTA: sbatte, emulsiona e monta albumi, maionese e mousse.
 TRITATUTTO (600 ml): trita erbe aromatiche, frutta secca e verdura. Ideale per sbriciolare cracker integrali, verdure, parmigiano, noccioline, salsa, uova sode,
pan grattato, carne e per frullare la frutta e sminuzzare.
Frullatore a immersione senza fili: nessun limite alla creatività.
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Bollitore Artisan da 1,5 l: per una rilassante pausa gourmet
Con un’ampia gamma di colori e un design arrotondato e invitante, il Bollitore Artisan a doppia parete da 1,5 L è
pronto per regalare deliziosi attimi gourmet, in qualsiasi momento della giornata.
Fare una breve pausa per scambiare qualche chiacchera davanti a una piacevole tazza di tè fumante è un rito che
da oggi, grazie a KitchenAid, diventa ancora più piacevole e divertente. Il nuovo Bollitore Artisan da 1,5 L è quello
che ci vuole: basta riempirlo di acqua e regolare il livello della temperatura - da 50 a 100 °C - in modo che sia
perfetto per tutti i tipi infusioni. Piacevolmente caldo per il delicato tè verde, bollente per il ruvido Assam, caldo al
punto giusto per tutte le altre preparazioni.
La cavità del bollitore formata dalla doppia parete consente di mantenere l’acqua calda più a lungo, mentre la parte esterna non si riscalda: questo consente un
migliore isolamento della temperatura interna, riducendo anche il rumore.
Costruito interamente in metallo pressofuso, come tutti gli altri piccoli elettrodomestici della Collezione Artisan, il bollitore KitchenAid ha una morbida
impugnatura ergonomica; solido, robusto, stabile e facile da maneggiare, diventerà anche un allegro punto di colore all’interno della cucina.
Nuovo Bollitore Artisan KitchenAid: sempre pronto per la vostra prossima pausa.
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Tostapane Artisan 2 e 4 scomparti: dorature per …fette (e) croccanti!
Il nuovo tostapane Artisan rappresenta l’ultima frontiera per gustarsi uno dei piccoli piaceri della vita, con stile: una
fetta di pane dorata e croccante al punto giusto, per iniziare la giornata con la carica di allegria che ci vuole.
Un sensore automatico che regola l’inserimento e l’uscita delle fette di pane di qualsiasi tipo, evitando che si brucino;
la funzione di mantenimento in caldo; i sette diversi gradi di doratura controllati da un timer LED: queste sono le
innovative caratteristiche del nuovo tostapane KitchenAid che lo rendono a tutti gli effetti il compagno ideale e
“premuroso” per le vostre colazioni, a tutto relax, in casa.
Infatti, come un amico attento, il tostapane Artisan si prenderà cura di voi evitando che le vostre fette di pane si brucino - grazie al suo sensore intelligente - e le
terrà in caldo mentre vi state preparando per uscire.
E se dovete scongelare all’ultimo momento delle deliziose fette di pane fatto a mano o riscaldare gli stuzzicanti bagel comprati in quella panetteria famosa?
Nessun problema: grazie alla Funzione scongelamento, il Tostapane Artisan scongela delicatamente il pane e poi lo tosterà, mentre con la Funzione bagel, tosta
alla perfezione l’esterno e intanto ne riscalda l’interno!
Disponibile nella versione a 2 scomparti e a 4 scomparti - che presentano una lunghezza e una profondità tali da poter ospitare ogni tipologia di pane, nella
versione “a quattro” ogni coppia può essere utilizzata in modo indipendente, ciascuna con i propri comandi e i propri meccanismi di accensione e spegnimento.
Nuovo Tostapane Artisan KitchenAid: innovazione e design a colazione.
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SCHEDE TECNICHE
FRIGORIFERO VERTIGO
CANTINA REFRIGERANTE VERTIGO
KRXB 9031 (modello Built In)
KRVB 6031 (modello Built In)
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Capacità Multi-Temperature Drawer: 96 L
Capacità Cantina/Frigo: 220/- (litri/bottiglie)
Comparto Dynamic 0°: 113 L
Cerniere Dual Movement
Ice Maker
Materiale Cavità: acciaio verniciato
Classe di Efficienza Energetica: A+
Classe Climatica: SN/T
Multi-Temperature Drawer
Temperatura Frigorifero: 2/8 (°C)
Multi-Temperature Drawer
Dynamic 0° Temperature: -2/2 (°C)
Controllo Indipendente di Temperatura
(frigorifero/freezer)
Tipo di Controllo: elettronico
Tipo di Display: digitale
No Frost
Numero Ripiani: 4
Illuminazione a LED
Rumorosità: 44 (dBA)
Tensione/Frequenza: 220-240/50 (V/Hz)
Potenza: 1,23/367 (W)
Consumo Energia: 1,29/474 (kWh/24h/kWh/anno)
Peso netto/Peso Lordo Indicativi: 205/225 (kg/kg)
Dimensioni Prodotto (a/l/p): 205 x 88,7 x 57,5 cm
Capacità Multi-Temperature Drawer: 55 L
Capacità Cantina/Frigo: 147/30 (litri/bottiglie)
Preserve & Age Red Wine Cell: 73/15(litri/bottiglie)
Cerniere Dual Movement
Materiale Cavità: acciaio verniciato
Classe di Efficienza Energetica: A+
Classe Climatica: SN/T
Temperatura Frigorifero: 2/8 (°C)
Dynamic 0° Temperature -2/2 (°C)
Preserve & Age Red Wine Cell: 4/12 (°C)
Controllo Indipendente di Temperatura (frigorifero/freezer)
Tipo di Controllo: elettronico
Tipo di Display: digitale
Numero Ripiani: 9
Materiale Ripiani: legno
Illuminazione a LED
Ripiani Scorrevoli
Sistema Antivibrazioni
Comparto Preserve & Age Red Wine
Tre Strati di Protezione
Rumorosità: 44 (dBA)
Tensione/Frequenza: 220-240/50 (V/Hz)
Potenza: 1/260 (W)
Consumo Energia: 0,78/285 (kWh/24h/kWh/anno)
Peso netto/Peso Lordo Indicativi: 175/195 (kg/kg)
Dimensioni Prodotto (a/l/p): 205 x 58,7 x 57,5 cm
SISTEMA Chef TouchTM
FORNO COMBI VAPORE
MACCHINA PER IL SOTTOVUOTO
ABBATTITORE DI TEMPERATURA
KOCV 4525
KSVC 3610
KRAB 6010
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Estetica Design: maniglia diritta
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10 funzioni “Sous Vide”
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2 funzioni di rigenerazione
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8 funzioni speciali
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Acciaio Easy to Clean
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Sonda di temperatura
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Display LCD blu
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Pannello comandi full touch
Temperatura Vapore: 40°C - 100°C
Temperatura Ventilato: 50°C – 230°C
Capacità tanica acqua: 1,45 lt
Voltaggio(V)/Frequenza(Hz): 230/50
Potenza (W): 1450
Dimensioni (AxLxP): 45,5 x 59,5 x 51,7 cm
Colore: inox
Disponibile anche nell’Estetica Pro: KOCV 3610
Pressione residua da 0 a 5 mbar
Capacità 17 lt
Coperchio in vetro
2 modalità di sottovuoto:
ciclo di vuoto per buste KitchenAid
ciclo di vuoto per contenitori
Accessori: 75 buste per sottovuoto
KitchenAid
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Raffreddamento rapido: da +90°C a +3°C in max 90minuti
Congelamento rapido: da +90°C a -18°C in max 4 ore
Funzione raffreddamento bevande
Capacità: 37 lt
Regolazione tempo e temperatura
Acciaio inox Easy to Clean
Comandi Touch control con display blu
PIANO COTTURA A INDUZIONE da 90 cm
KHIF 9010 Incasso a filo
KHIS 9010 Incasso a semifilo
PIANO COTTURA A INDUZIONE da 77 cm
KHIF 7720 incasso a filo
KHIS 7720 incasso a semifilo
 Piano cottura a induzione da 90 cm a 5 zone in vetroceramica
smussata con cornice cromata
 Nuova interfaccia utente con controllo a cursore
 Potenza totale 10,2 kW
 Zona grande di 310 mm
 2 zone laterali
 Funzione griglia
 Pulsante multifunzione
(cottura a fuoco lento, a bassa temperatura, mantenimento in caldo)
 Bridge zone
 Sensore di ebollizione
 Booster da 5 kW
 Timer
 Pausa
 Indicatore di calore residuo
 Sicurezza anti surriscaldamento
 Spegnimento automatico
 Sicurezza bambini
 Serigrafia in due colori
 Piano cottura a induzione da 77 cm a 4 zone in
vetroceramica
smussata con cornice cromata
 Nuova interfaccia utente con controllo a cursore
 Potenza totale: 7,4 kW
 Zona laterale
 Funzione griglia
 Pulsante multifunzione (cottura a fuoco lento, a bassa
temperatura, mantenimento in caldo)
 Bridge zone
 Sensore di ebollizione
 Booster
 Timer
 Pausa
 Indicatore di calore residuo
 Sicurezza anti surriscaldamento
 Spegnimento automatico
 Sicurezza bambini
 Serigrafia in due colori
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PIANO COTTURA A INDUZIONE da 65 cm
KHIS 6520
 Piano cottura a induzione da 65 cm a 4 zone in
vetroceramica smussata con cornice cromata
 Nuova interfaccia utente con controllo a cursore
 Potenza totale 7,4 kW
 Zona laterale
 Funzione griglia
 Pulsante multifunzione (cottura a fuoco lento, a bassa
temperatura, mantenimento in caldo)
 Sensore di ebollizione
 Booster
 Timer
 Pausa
 Indicatore di calore residuo
 Sicurezza anti surriscaldamento
 Spegnimento automatico
 Sicurezza bambini
 Serigrafia in due colori
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FOOD PROCESSOR ARTISAN DA 4 L
BOLLITORE ARTISAN DA 1,5 L
5KFP1644
5KEK1522
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Motore a induzione
Potenza: 650 W
Voltaggio: 220-240 V
Hertz: 50/60 Hz
Dimensioni (A x L x P): 47.5 x 30.4 x 24,8 cm
Materiale: alluminio pressofuso
Colori disponibili: Rosso Imperiale, Nero Onice, Crema,
Argento medaglia, Rosso mela metallizzato, Perla.
 Prezzo: 569,00 euro.
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FRULLATORE ARTISAN A IMMERSIONE SENZA FILI
TOSTAPANE ARTISAN
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5KMT2204 – 2 scomparti
5KMT4205 – 4 scomparti
Potenza: 180 W
Voltaggio: 220-240 V
Hertz: 50/60 Hz
N° di giri al minuto (velocità1-5):
Gruppi lame 6100-11000
Dimensioni (A x L x P): 48.2 x 5.7 x 6.3 cm
Materiale corpo in plastica, asta e lame in acciaio inox
Motore a corrente continua
Accessori: 3 gruppi lame intercambiabili, frusta, tritatutto,
caraffa di miscelazione.
 Colori disponibili: Rosso Imperiale, Nero Onice.
 Prezzo: 199,00 euro; 319,00 euro (con accessori).
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Potenza: 2400/3000 W
Voltaggio: 220 - 240 V
Hertz: 50/60 Hz
Dimensioni (A x L x P): 21.8 x 26.3 x 21 cm
Materiale corpo: alluminio
Intervallo di temperature: 50 °C /100 °C
Colori disponibili: Rosso Imperiale, Nero Onice, Crema,
Argento medaglia, Rosso mela metallizzato, Perla.
 Prezzo: 189,00 euro.
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Potenza: 1250 W
Voltaggio: 220 - 240 V
Hertz: 50/60 Hz
Dimensioni (A x L x P): 22.5 x 18 x 33 cm (2 scomparti)
Dimensioni (A x L x P): 20.5 x 34.8 x 30.4 cm
(4 scomparti)
 Materiale corpo: alluminio pressofuso
 Colori disponibili: Rosso Imperiale, Nero Onice, Crema,
Argento medaglia, Rosso mela metallizzato, Perla.
 Prezzo: 299,00 euro (2 scomparti); 399,00 euro
(4 scomparti).
Fin dalla nascita del Mixer nel 1919 e della prima lavastoviglie nel 1949, KitchenAid ha pensato a una linea completa prodotti, dagli utensili ai piccoli e grandi elettrodomestici, con
prestazioni professionali e progettati per gli appassionati gourmet. KitchenAid, che ha celebrato il suo 90° anniversario nel 2009, fa parte di Whirlpool Corporation, leader
mondiale nella produzione e commercializzazione di grandi elettrodomestici, con un fatturato annuale di circa $ 17 miliardi, 67.000 dipendenti e 67 centri di produzione e ricerca
tecnologica in tutto il mondo. Il Centro di coordinamento Europeo KitchenAid si trova a Comerio (VA). Per ulteriori informazioni sul marchio KitchenAid, visitare il sito
www.kitchenaid.it.
Per ulteriori informazioni:
Ufficio stampa KitchenAid
Daniela Spiezio
02/624119.50
Giulia Fogliarini
02/624119.13
Elisa Sardo
02/624119.71
[email protected]
[email protected]
[email protected]
La mostra da quasi un secolo.KitchenAid è a cura di Casabella laboratorio.
Rimarrà aperta dal 6 al 17 marzo 2013. Lunedì-venerdì 16-20, sabato 12-20. Inaugurazione 6 marzo 2013 dalle ore 19 - ingresso libero.
Gallery manager: Carlotta Tonon
Grafica e comunicazione visiva: Tassinari/Vetta
Produzione allestimento: Brendolini Scale
Produzione grafica: Tattoowall by Graphic Report
Per ulteriori informazioni:
Casabella laboratorio
via Marco Polo 13
20124 Milano
[email protected]
tel. 0263793930
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