L A
P R E S S E
C o r r i e r e
A
d e l l a
D I T …
S e r a
Il vino è la sua vita, lo paragona ad un momento di unione, di dialogo, di piacere da condividere. È un
segno di civiltá, con una storia di millenni.
E l
M u n d o
Enrico Bernardo, un experto italiano asombra en el circuito de las catas de vinos al demostrar que
posee el paladar más fino del mundo.
L i b é r a t i o n
Enrico manie ce " lubrifiant social" comme un maître. Ses conseils lui viennent de tiroirs intérieurs qui
s'ouvrent au gré des humeurs, du plat ou de la personnalité du buveur.
L ' E x p r e s s
Il Vino - Souvent négligé au restaurant, le vin se rebiffe dans la nouvelle adresse
d'Enrico Bernardo. Avec une sacrée maestria.
F i n a n c i a l
T i m e s
Il Vino is definitely cutting-edge and the realisation of an idea that has been germinating in the mind of
the wine-obsessed Enrico Bernardo for the past three years.
C o r r i e r e
d e l l a
S e r a
Enrico Bernardo ha comquistato le olimpiadi della sommellerie. Il vino è la sua vita, lo paragona ad un
momento di unione, di dialogo, di piacere da condividere. È un segno di civiltá, con una storia di millenni.
E l l e
Une déco sobre, un accueil classieux et une carte déboussolante,
voilà le plus beau resto du moment.
3
E t o i l e s
Consacré Meilleur Sommelier du Monde en 2004, il pourrait avoir la grosse tête.
Mais ce très gentil garçon de 28 ans a les pieds sur terre.
L e
F i g a r o
L'une des plus spirituelles tables du vin que l'on puisse déguster aujourd'hui.
Enrico Bernardo le meilleur Sommelier du monde est italien, il s’est imposé avec un naturel
époustouflant.
L i b é r a t i o n
Un don du vin, un italien qui vante la puissance d’un vin en enrobant le tout d’un accent charmant, c’est
croquant !
L a
G a z z e t t a
d e l l o
S p o r t
Oro olimpico a un milanese, ha anche l’etá da vero campione sportivo, 27 anni, che gli è bastata per
battere 42 professionisti dell’enologia.
V i n s
&
S p i r i t u e u x
Meilleur Sommelier du Monde…c’est la récompense suprême d’une profession, le rêve de tout
sommelier, mais aussi la récompense de neuf années de travail.
L a
S t a m p a
Il Miglior Sommelier del Mondo « il vino non è un mistero, ma un piacere ». Enrico, erede di Bacco
insegna al mondo come si beve il vino.
L i b é r a t i o n
Sa religion c’est l’équilibre, « le plus beau mot qui existe. Les nuits parisiennes, la nature, le travail, les
voyages, tout est question de dosage ».
E l
P e r i o d i c o
« Si meditas un vino, viajas por el mundo ». Su prodigiosa memoria registra cada día quatro grandes
caldos. Una barbaridad.
L a
V a n g u a r d i a
Humiltad y curiosidad. Esos son según este joven sumiller, les principales caracteristícas que debe
reunir un buen catador de vino.
G a u l t M i l l a u
Le Champion, un qualificatif qui va sur-mesure à cet italien au français sans défaut et aux
connaissances infinies.
L a
R e v u e
d u
V i n
d e
F r a n c e
Si la chance compte, le travail est fondamental ». Auréolé de son titre de Meilleur Sommelier du Monde,
ce jeune italien qui office au George V, à Paris, nous livre ses visions, réalistes et optimistes, de son
métier.
L e
F i g a r o
La semaine de compétition pour le titre convoité de meilleur sommelier du monde s’est achevée mardi
soir par la victoire éblouissante de l’Italien Enrico Bernardo, chef sommelier à l’hôtel George V Four
Seasons à Paris.
I l
G i o r n o
Oggi, a 27 anni, Enrico Bernardo è il « miglior sommelier del mondo » e basta inserire il suo nome in un
motore di ricerca di Internet per vederlo certificato in tutte le lingue nei moltissimi siti che si occupano di
cultura e tradizione del vino.
L i b e r o
È milanese il più bravo sommelier del mondo, ha un approccio tutto « napoletano », un savoir faire da
accattivante intrattenitore, la capacità di farti scegliere , senza alcun rimorso, una bottiglia da pagare poi
a colpi di cambiale.
L e
C h e f
A fois concentré et énergique, il sait aussi être charmeur et passionné. Imaginez un bon élève qui parle
avec les mains d’un métier qu’il aime.
L e
J o u r n a l
d u
D i m a n c h e
Enrico Bernardo in vino veritas - Au premier regard, il sait qui vous êtes et vous propose un vin qui
vous ressemble.
L e
F i g a r o
M a g a z i n e
Enrico Bernardo dans les vignes de Montmartre. Depuis son triomphe, le monde lui appartient.
R e l a i s
&
C h â t e a u x
"Né a Milan, Enrico Bernardo est un Surdoué. Il parle quatre langues et a maitrisé le langage du vin en
quelques années.
I l
s o l e
2 4
o r e
Enrico Bernardo l'IndoVino - Tova aromi che i nasi comuni fanno fatica ad afferrare - Tanto studio e
tanto allenamento quindi dietro il piú bravo degustatore del mondo.
N o u s
P a r i s
I I
Enrico Bernardo Champion du Monde. Rencontre avec un jeune homme fascinant.
B o u r g o g n e
A u j o u r d ' h u i
Devenu Meilleur sommelier du Monde en 2004, à seulement 27 ans, l'italien Enrico Bernardo s'est fait
une place de choix dans le monde du vin.
I l
G i o r n a l e
Numero Uno, Enrico Bernardo un trentenne italiano trasferitosi a Parigi: i suoi consigli stregano gli
intenditori della parigi più chic"
L e
F i g a r o
M a g a z i n e
Bernardo un sommelier exceptionnel qui, malgré son emploi du temps de chef d'Etat, reste toujours un
garçon adorable.
L ' O r i e n t
l e
J o u r
Enrico Bernardo, un "grand cru".
M a g a z i n e
A i r
F r a n c e
Enrico Bernardo - Il a toujours une histoire à nous raconter, confie-t-il. Pour entendre ce qu'il a à nous
dire, il suffit de l'écouter avec humilité.
L e
M a t i n
La dégustation, une discipline sportive. Ce Milanais de Paris, survole le vin avec une vision mondiale.
Qu'il distille dans des livres.
L e
J o u r n a l
d u
D i m a n c h e
Comme tous les grands sommeliers ou les grands pianistes, Enrico Bernardo est un artiste laborieux
qui travaille sur les nuances. Sa tâche, son ambition: faire partager sa science et son plaisir.
V o y a g e s
d ' A f f a i r e s
Enrico Bernardo - Une jeunesse chez Bacchus. Le vin et son imaginaire, comme vecteur de
voyages...
L a
S t a m p a
Enrico erede di bacco insegna al mondo come si beve il vino.
C o r r i e r e
d e l l a
S e r a
Enrico BERNARDO, in poco meno di 10 anni ha scalato l'Olimpo, fino a coquistare l'alloro, facendo
tutto da autodidatta.
L e
F i g a r o
Enrico Bernardo, Meilleur Sommelier du Monde. Il confirme son aisance, ses connaissances et son
professionnalisme.