heiße Getränke bibite calde hot beverages
Tasse Tee
Espresso
Cappuccino
Tasse Kaffee
Latte Macchiato
heiße Schokolade
Glühwein
Jagertee, Punsch
tazza di tè
espresso
cappuccino
caffèlatte
latte macchiato
cioccolata calda
vino brulè
jagertee, ponce
1
1
cup of tea
espresso
cappuccino
cup of coffee
latte macchiato
hot chocolate
heated wine
jagertee, punch
1
aus dem Suppentopf minestre soups
2,00 €
1,30 €
2,20 €
2,20 €
2,50 €
2,50 €
3,00 €
3,00 €
Nudelsuppe
Backerbsensuppe
Fritattensuppe
Knödelsuppe
Knappensuppe 3
Extras auf Wunsch 4
3
4
Tee: schwarz, grün, Hagebutte, Früchte, Pfefferminze, Kamille, gegen Erkältung,
Wohlfühltee (würzig), Kindertee, Bergkräuter, Hüttenzauber (aromatisch)
1
Tè: cinese, verde, di rose, alla frutta, alla menta, alla camomilla, contro il raffredore,
ayurveda, per bambini, alle erbe di montagna, Hüttenzauber (aromatico)
1
Tea: black, green, rose hip, fruit, peppermint, camomile, ayurveda (aromatic tea),
for cold, alpine herbs, Hüttenzauber (aromatic tea)
pastina in brodo
pasta reale
minestra celestina
canederli in brodo
minestra del minatore 3
extra a scelta 4
noodle soup
small crisp soup
pancake soup
dumpling soup
miner‘s soup 3
optional extras 4
4,50 €
4,50 €
4,50 €
5,50 €
5,50 €
+ 2,00 €
Fleischspeisen cibi con carne meat
14,00 €
Wienerschnitzel
bistecca impanata
Wiener schnitzel
14,00 €
Schnitzel vom Grill bistecca alla griglia
grilled escalope
14,00 €
Goulasch vom Rind spezzatino di manzo
beef goulash
16,00 €
Ziegenbockbraten arrosto di caprone
roast of billy-goat
mit einer Beilage nach Wahl con un contorno a scelta one side-dish of your choice
Gemüse, Gerste und Fleisch verdura, orzo e carne vegetables, barley and meat
mit Würstchen oder Fleischeinlage con würstel o carne with sausage or meat
1
Getränke bibite fresche soft drinks
Mineralwasser acqua minerale mineral water
frische Getränke 2 bibite fresche 2 fresh beverages 2
0,30 l
0,50 l
1,00 l
1,50 €
2,50 €
2,00 €
4,00 €
4,00 €
7,00 €
Limonade, Orangeade, Coca Cola, Spezi, Apfelsaft, Apfelschorle, Eistee
Skiwasser, Heidelbeersaft, Holunderblütensaft, Jambo, 0,5 l Gatorade
2
limonata, aranciata, coca cola, spezi, succo di mela, tè freddo, skiwasser
succo di mirtilli neri, succo di fiori di sambuco, jambo vital, 0,5 l gatorade
2
lemonade, orangeade, coca cola, spezi, apple juice, ice-tea, skiwasser
blueberry juice, juice of elderblossom, jambo vital, 0,5 l gatorade
2
Wein vino wine
•
•
•
•
•
Südtiroler Edelvernatsch 12
Lagrein dunkel min. 13 o
Prosecco piccolo 200 ml 11 o
Chardonnay min. 12,5 o
Weißburgunder 12 o
1/8 l
o
1/4 l
Forst Bier Kronen 5 , Radler
Xan Wellness alkoholfrei
Krombacher alkoholfrei
Franziskaner Hefe alkoholfrei
Ayinger Bräu-Weisse hell 5,1o
Ayinger Ur-Weisse dunkel 5,8 o
Hacker-Pschorr Kellerbier 5,5 o
3/4 l
birra, radler
mix con birra
analcolica
analcolica
hefe chiara
hefe scura
birra speciale
beer, radler
beer mix
nonalcoholic
nonalcoholic
hefe pale
hefe dark
special beer
1l
Schnäpse, Liköre grappe, liquori spirits, liqueurs
0,33 l
0,50 l
1,00 l
3,00 €
3,00 €
3,00 €
4,50 €
8,50 €
3,00 €
4,50 €
4,50 €
4,50 €
4,50 €
ab da from
Spaghetti
Makkaroni
Schneebergnudeln 5
Knappennudeln 6
spaghetti
maccheroni
maccheroni monteneve 5
spaghetti del minatore 6
spaghetti
macaroni
Schneeberg pasta 5
miner‘s pasta 6
8,00 €
8,00 €
9,50 €
9,50 €
Makkaroni mit Fleischragout, Gewürzen, Sahne und Edelpilzen, leicht pikant
Spaghetti mit Olivenöl, Knoblauch, Gewürzen und Edelpilzen, leicht pikant
5
maccheroni con ragù di carne, erbe, panna e funghi, leggermente piccanti
6
spaghetti con olio d‘oliva, aglio, erbe e funghi, leggermente piccanti
5
macaroni with mince meat, spices, cream and mushrooms, somewath spicy
6
spaghetti with olive oil, garlic, spices and mushrooms, somewath spicy
5
6
Pfannengerichte cibi in padella from the pan
1,50 € 3,00 € 6,00 €
12,00 €
3,00 € 6,00 € 12,00 € 18,00 €
5,00 €
3,00 € 6,00 € 12,00 € 18,00 €
1,50 € 3,00 € 6,00 €
12,00 €
Bier birra beer
o
1/2 l
Nudelgerichte le nostre paste our pastas
2,50 €
5
(Makkaroni), gemischter Salat
° Schneebergnudeln
6
Knappennudeln
(Spaghetti),
gemischter Salat
°
Tiroler
Gröstl:
Kartoffeln,
Zwiebeln,
Fleischeinlage, Krautsalat
°
Plentener
Riebl
mit
Preiselbeeren
(nur
auf Vorbestellung)
°
5
° maccheroni monteneve6 , insalata mista
° spaghetti del minatore , insalata mista
° Tiroler Gröstl: patate, cipolla, carne, insalata di cappuccio
° Plentener Riebl con mirtilli rossi (a prenotazione)
5
(macaroni), mixed salad
° Schneeberg pasta
6
miner‘s
pasta
(spaghetti),
mixed salad
°
Tiroler
Gröstl:
potatoes,
onion,
meat, coleslaw
°
Plentener
Riebl
with
cranberries
(advance booking)
°
Diese vier Gerichte werden aus der Eisenpfanne gegessen, der Salat wird in einer
Schüssel serviert. Auf Wunsch werden Teller bereitgestellt. Zu den Nudelgerichten gibt
es eine scharfe Sauce zum Nachwürzen. Vier Pfannengerichte stehen zur Auswahl.
Questi quattro cibi si mangiano dalla padella di ferro, l‘insalata dalla scodella. A richiesta verranno messi a disposizione dei piatti. Una salsa piccante
viene servita a parte. Sono disponibili quattro tipi di cibi in padella (a scelta).
These four meals are served in an iron pan, the salad is served in a bowl. Who
likes it tasty can add a spicy sauce, it‘s an exclusive creation of the house. If you
wish we provide plates. You can choose from four kinds of meals from the pan.
26,00 €
für zwei Personen
per due persone
for two people
39,00 €
für drei Personen
per tre persone
for three people
Beilagen nach Wahl contorni a scelta side-dishes
4,50 €
grüner, gemischter Salat, Krautsalat, Kartoffelsalat, Röstkartoffeln, Reis, 2 Knödel
insalata verde, mista, di cappuccio, di patate, patate arrosto, riso, 2 canederli
green or mixed salad, coleslaw, potato salad, fried potatoes, rice, 2 dumplings
Warme Tellergerichte piatti completi one-course meals
Spiegeleier, Röstkart.
Speckeier, Röstkart.
Omelett, Preiselbeeren
Kaiserschmarrn
Würstchen mit Brot
Käsenocken, Salat
2 Knödel + großer Salat
uova al tegame, patate
uova con speck, patate
omelette, mirtilli rossi
kaiserschmarrn
würstel con pane
canederli al formaggio
2 canederli + insalata
fried eggs, potatoes
eggs, bacon, potatoes
omelette, cranberries
Kaiserschmarrn
sausage with bread
cheese dumplings
2 dumplings + salad
7,00 €
9,00 €
8,00 €
9,00 €
4,50 €
10,00 €
10,00 €
kalte Speisen piatti freddi cold meals
10,00 €
Speck am Brettl
speck tirolese da tagliare speck (bacon fat)
10,00 €
gemischte Käseplatte formaggio misto
mixed cheese plate
10,00 €
saures Rindfleisch
fette di manzo, olio, aceto acid cap of rump
4,50 €
Kaminwurze, Brot
salamino affumicato
smoked sausage
8
8
8
11,00 €
Bergmannsbrettl
piatto del minatore
miner‘s cold meal
11,00 €
Bauernmarende 9
piatto del contadino 9
farmer‘s meal 9
8
Speck, Käse, Kaminwurze speck, formaggio, salamino speck, cheese, sausage
9
Pellkartoffeln, Käse, Butter patate lesse, formaggio, burro potatoes, cheese, butter
zum Nachtisch dolci e torte for dessert
3,50 €
Apfelstrudel
strudel di mele
Apfelstrudel
10
10
10
3,50 €
Linzer Schnitte
torta linzer
Linzer Schnitte
Sahne o. Vanillesauce panna o crema a. vaniglia cream or vanilla cream + 1,00 €
10
gemahlene Nüsse, Preiselbeeren noci macinate, mirtilli rossi grind nuts, cranberries
andere Torten: siehe Anschlagetafel altri dolci all‘albo more cakes: see notice-board