IL SANGUE
FUNZIONI
Trasporto di:
O2 e CO2 dal Sistema respiratorio
Sostanze nutritive dal Sistema digerente
Sostanze di rifiuto verso il Sistema Escretore
Ormoni dalle ghiandole endocrine agli organi
bersaglio
Anticorpi per la difesa immunitaria
Il sangue (che è pari a circa 5-6 litri nel nostro
corpo) è formato da:
una parte liquida, il plasma (55%),
una parte corpuscolata (~45%).
IL PLASMA
E’ formato per più del 90% da acqua, nella quale sono disciolte numerose
sostanze: proteine, ormoni, sostanze nutritive (glucosio, vitamine, amminoacidi,
lipidi), gas (diossido di carbonio, ossigeno), ioni (sodio, cloruro, calcio, potassio,
magnesio) e sostanze di rifiuto.
Le sostanze presenti in quantità maggiore sono le proteine, principalmente di tre
tipi:
1) le albumine, con importanti funzioni osmotiche;
2) le globuline, che trasportano i grassi e sono essenziali nei processi immunitari.
Esse includono:
- le immunoglobuline: chiamate anche anticorpi, attaccano le proteine estranee e
gli agenti patogeni;
- le proteine vettrici, le quali trasportano ioni e ormoni che altrimenti
potrebbero passare attraverso il filtro renale.
Sia alle albumine che alle globuline si possono attaccare lipidi, quali i trigliceridi,
gli acidi grassi o il colesterolo che non sono solubili in acqua. Le globuline
coinvolte nel trasporto dei lipidi sono chiamate lipoproteine.
3) il fibrinogeno, fondamentale nella coagulazione del sangue.
Le proteine plasmatiche contribuiscono a mantenere costantemente a 7,4 il pH
del sangue (funzione tampone); per l'organismo, inoltre, esse rappresentano
una riserva di proteine importante e, soprattutto, immediatamente disponibile.
Immunoglobulina
Globulina
Fibrinogeno
Albumina
La parte corpuscolata del sangue è costituita da:
Globuli bianchi
Globuli rossi
Piastrine
Globuli rossi (o eritrociti dal
greco “cellule rosse”):
sono circa 5 milioni per mm³ di
sangue
hanno la forma di disco
biconcavo: questo ne determina
una superficie maggiore rispetto
alla forma sferica, e ciò permette
di aumentare in maniera
significativa gli scambi gassosi
sono privi di nucleo nei
mammiferi
trasportano O2 e CO2 grazie all’
emoglobina
Globuli bianchi (o leucociti
dal greco “cellule bianche”):
sono circa 8.000 per mm³ di sangue
hanno forma irregolare e sono dotati di
nucleo
hanno funzione di difesa dell’organismo
Comprendono popolazioni cellulari assai
differenti tra loro:
granulociti polimorfonucleati (PMN),
suddivisi in: neutrofili, basofili ed
eosinofili;
agranulociti che a loro volta si dividono
in:
monociti, dai quali derivano i
macrofagi tissutali;
linfociti, ulteriormente classicabili un
due principali sottopopolazioni, i
linfociti B e i linfociti T.
GRANULOCITI
AGRANULOCITI
Piastrine (o trombociti dal
greco “cellule grumo”):
sono circa 300.000 per
mm³ di sangue
sono frammenti di cellule
fanno coagulare il sangue
Le piastrine sono le
cellule che prendono
parte attiva nei
processi di
coagulazione del
sangue aggregandosi e
aderendo tra loro in
risposta a lesioni
dell'endotelio dei vasi.
Osservazione del sangue al microscopio
I GRUPPI SANGUIGNI
Esistono 4 diversi gruppi sanguigni in base alla
presenza/assenza nei globuli rossi dell’antigene A e B
Il gruppo 0 è
detto “donatore
universale”
Il gruppo AB è
detto “accettore
universale”
Oltre agli antigeni A e B i globuli rossi possono avere
un altro antigene, il fattore Rh
In base alla presenza/assenza del fattore Rh è possibile
distinguere i 4 gruppi sanguigni in Rh + ed Rh -
Le malattie del sangue
Anemia:
diminuzione di
emoglobina e di
globuli rossi
Talassemia:
alterata produzione di
emoglobina
Leucemia:
proliferazione anomala
dei globuli bianchi