CATALOGO PRODOTTI Product catalogue QUALITY 2015 1 “Dal cuore della tradizione, la nostra innovazione” “Our innovation springs from the heart of tradition” CATALOGO PRODOTTI PRoduct Catalogue QUALITY 2015 Fiorenzo Sgambaro Indice / INDEX Dolcital rinnova la propria immagine e sceglie di mettere in evidenza il puntino della i, realizzato ora a forma di piccolo cuore. Un segno che vuole essere punto di partenza e di riferimento per la mission dell’azienda: produrre torroni artigianali di qualità, teneri, friabili, ricoperti, ricchi di fantasia e fascino tradizionale. Ingredienti di qualità e passione nel lavoro contribuiscono a creare quel mix di sapori che fanno riscoprire al cliente il gusto vero dei torroni italiani! Dolcital is creating a fresh corporate image with the dot over the “i” made into a heart shape. This sign is seen as the starting point of the company’s mission: to produce quality hand-crafted nougat, whether soft, friable or coated, full of fantasy and traditional appeal. Genuine ingredients and a passion for the work help create a mixture of flavours, which offer customers the opportunity to taste real Italian nougat! 2 Torroni Friabili / Friable nougat bars pag. 4/5 Torroni Teneri / Soft Nougat Bars pag. 6/10 Torroni Ricoperti di Cioccolato / Chocolate-covered Nougat pag. 11 Torroncini in busta / Nougat Pieces pag. 12/11 Espositori / Displays pag. 15 Dolcital srl si riserva di modificare le immagini e le ricette dei prodotti dato il continuo miglioramento produttivo e la sempre rinnovata ricerca di materie prime di qualità. Dolcital srl è certificata I.F.S. In line with its policy of continual product improvement and constant search for quality raw materials, Dolcital srl reserves the right to change the pictures and recipes of its products without notice. Dolcital srl is an I.F.S. certified company. 3 TORRONI FRIABILI / Friable nougat bars TORRONI FRIABILI / Friable nougat bars TUTTE MANDORLE Torrone friabile con il 50% di mandorle pelate. Lavorato a mano. Friable nougat bar with 50% blanched almonds. Handmade. Art. / Item 16001 Incarto flow-pack / Flow-pack wrapping 200 g - 18 pz / pcs. Torrone artigianale per eccellenza: il nostro vero mandorlato classico croccante, friabile, ma che si scioglie in bocca. Ricco di profumo e di gusto, grazie alla lenta cottura, è bello da vedere perchè posato esclusivamente a mano e montato, pezzo per pezzo, con la tecnica della spuma filante. Hand-crafted nougat par excellence: our true hard, crunchy yet crumbly classic mandorlato or brown nougat just melts in your mouth. Slow cooking gives full flavour and aroma to this product, which is also a feast for the eyes because the nougat is laid out by hand and processed piece by piece. MANDORLì Torrone ondulato con il 50% di mandorle pelate. Nougat bar with textured surface, with 50% blanched almonds. Art. / Item 16007 Incarto flow-pack / Flow-pack wrapping 150 g - 20 pz / pcs. AVORIO Torrone ondulato con il 35% di mandorle pelate. Nougat bar with textured surface, with 35% blanched almonds. Art. / Item 16202 Incarto flow-pack / Flow-pack wrapping 150 g - 20 pz / pcs. MIEL Torrone friabile con il 60% di mandorle pelate e il 30% di miele del Monte Grappa. Lavorato a mano. Friable nougat bar with 60% blanched almonds, 30% honey from Monte Grappa. Handmade. Art. / Item 16002 Incarto flow-pack / Flow-pack wrapping 150 g - 20 pz / pcs. 4 BIANCO Torrone ondulato con il 40% di arachidi tostate. Nougat bar with textured surface, with 40% roasted peanuts Art. / Item 16103 Incarto flow-pack / Flow-pack wrapping 150 g - 20 pz / pcs. 5 TORRONI TENERI / SOFT nougat bars TORRONI TENERI / SOFT nougat bars TENERO CON MANDORLE Torrone tenero con il 30% di mandorle tostate. Soft nougat with 30% roasted almonds. Art. / Item 16328 Incarto flow-pack / Flow-pack wrapping 150 g - 20 pz / pcs. TENERO CON MANDORLE Torrone tenero con il 40% di mandorle tostate. Soft nougat with 40% roasted almonds. Art. / Item 16222 Incarto flow-pack / Flow-pack wrapping 180 g - 20 pz / pcs. TENERO CON ARACHIDI Torrone tenero con il 35% di arachidi tostate. Soft nougat with 35% roasted peanuts. Art. / Item 16327 Incarto flow-pack / Flow-pack wrapping 150 g - 20 pz / pcs. TENERO CON NOCCIOLE Torrone tenero con il 35% di nocciole tostate. Soft nougat with 35% roasted hazelnuts. Art. / Item 16223 Incarto flow-pack / Flow-pack wrapping 180 g - 20 pz / pcs. TORRONCINI TENERI CON ARACHIDI Torrone tenero con il 35% di arachidi tostate. Soft nougat with 35% roasted peanuts. Art. / Item 16050 Busta / Bag 150 g - 15 pz / pcs. TORRONCINI TENERI RICOPERTI CON ARACHIDI TENERO CON ARACHIDI Torrone tenero con il 35% di arachidi tostate. Soft nougat with 35% roasted peanuts. Art. / Item 16224 Incarto flow-pack / Flow-pack wrapping 180 g - 20 pz / pcs. 6 Torrone tenero con arachidi ricoperto di cioccolato, gusti limone e arancio Chocolate covered soft nougat pieces with peanuts, lemon and orange flavours Art. / Item 16049 Busta / Bag 100 g - 15 pz /pcs. 7 TORRONI TENERI / SOFT nougat bars TORRONI TENERI / SOFT nougat bars TENERO CON CRANBERRIES TENERO CON ARACHIDI Torrone tenero con il 35% di arachidi tostate. Soft nougat with 35% roasted peanuts. Art. / Item 16026 Incarto flow-pack / Flow-pack wrapping 100 g - 40 pz / pcs. Torrone tenero con il 30% di mandorle e il 16% di mirtilli rossi secchi. Soft nougat with 30% almonds and 16% dried cranberries. Art./ Item 16129 Incarto flow-pack / Flow-pack wrapping 100 g - 20 pz / pcs. TENERO CON MANDORLE TENERO CON CIOCCOLATO Torrone tenero con il 30% di mandorle pelate e il 15% di cioccolato fondente. Soft nougat with 30% blanched almonds and 15% dark chocolate. Art./ Item 16132 Incarto flow-pack / Flow-pack wrapping 100 g - 20 pz Torrone tenero con il 35% di mandorle tostate. Soft nougat with 35 % roasted almonds. Art. / Item 16125 Incarto flow-pack / Flow-pack wrapping 100 g - 20 pz / pcs. ESPOSITORE MISTO TORRONI DA 100 g Display Unit of Assorted Nougat Bars 100 g Torrone tenero mandorle, cioccolato, cranberries e frutta da 100 g. Soft nougat with almonds, chocolate, cranberries and fruit 100 g. Art. / Item 16133 Espositore da banco / Counter display unit 2 kg - contiene 20 pz / contains 20 pcs. TENERO CON FRUTTA Torrone tenero con 30% di mandorle e frutta (16%). Soft nougat with 30% almonds and fruit (16%). Art. / Item 16127 Incarto flow-pack / Flow-pack wrapping 100 g - 20 pz / pcs. 8 9 TORRONI TENERI / SOFT nougat barS TORRONI ricoperti di cioccolato / Chocolate-covered Nougat ASTUCCIATO TENERO CON MANDORLE Torrone tenero con il 40% di mandorle tostate. Soft nougat with 40% roasted almonds. Art. / Item 16214 Astuccio / Box 180 g - 20 pz / pcs. TORRONE TENERO TRONCHETTO Torrone tenero con il 28% di mandorle tostate. Soft nougat stick 28% roasted almonds Art. / Item 16037 Incarto flow-pack / Flow-pack wrapping 150 g - 20 pz / pcs. TORRONE TENERO AL CAFFè Torrone tenero con il 28% di nocciole tostate e 1% di caffè. Soft nougat stick with 28% roasted hazelnuts and 1% coffee. Art. / Item 16038 Incarto flow-pack / Flow-pack wrapping 150 g - 20 pz / pcs. ESPOSITORE MANDORLINO DA 50 g Display Unit of MANDORLINO 50 g Torrone tenero mandorle, con il 40% di mandorle tostate da 50 g. Soft almond nougat, with 40% roasted almonds 50 g. Art. / Item 16058 Espositore da banco / Counter display unit 50 g - contiene 20 pz / contains 20 pcs. TORRONE CON ARACHIDI RICOPERTO Torrone tenero con arachidi tostate ricoperto di cioccolato Soft nougat stick with roasted nuts coated with chocolate Art. / Item 16331 Incarto flow-pack / Flow-pack wrapping 150 g - 20 pz / pcs. 10 11 torroncini in busta / nougats pieces TORRONCINI TUTTE MANDORLE TORRONCINI FRIABILISSIMI TORRONCINI teneri con mandorle TORRONCINI teneri capricci Friabili con il 50% di mandorle pelate. Friable nougat pieceswith 50% blanched almonds. Art. / Item 16196 Bustone / Large bag 400 g - 18 pz / pcs. Teneri con il 40% di mandorle tostate. Soft nougat pieces with 40% roasted almonds. Art. / Item 16197 Bustone / Large bag 400 g - 18 pz / pcs. 12 torroncini in busta / nougats pieces Friabili con il 40% di arachidi tostate. Very fraible nougat pieces with 40% roasted peanuts. Art. / Item 16199 Bustone / Large bag 400 g - 18 pz / pcs. Teneri ricoperti di cioccolato, gusti assortiti. Chocolate-covered soft nougat pieces, assorted flavours. Art. / Item 16265 Bustone / Large bag 400 g - 18 pz / pcs. 13 torroncini in busta / nougats pieces Espositori / displays MINICROCK TORRONCINI TUTTE MANDORLE TORRONCINI FRIABILISSIMI TORRONCINI teneri con mandorLE TORRONCINI teneri capricci Friabili con il 50% di mandorle pelate. Friable nougat pieces with 50% blanched almonds. Art. / Item 161 51 Busta / Bag 130 g - 15 pz / pcs. Teneri con il 30% di mandorle tostate. Soft nougat pieces with 30% roasted almonds. Art. / Item 16152 Busta / Bag 130 g - 15 pz / pcs. 14 Friabili con il 40% di arachidi tostate. Very friable nougat pieces with 40% roasted peanuts. Art. / Item 16055 Busta / Bag 200 g - 10 pz / pcs. Teneri ricoperti di cioccolato, gusti assortiti. Chocolate-covered soft nougat pieces, assorted flavours. Art. / Item 16253 Busta / Bag 130 g - 15 pz / pcs. Torroncino con il 40% di arachidi tostate. Nougat pieces with textured surface, with 40% roasted peanuts Art. / Item 16057 Incarto flow-pack / Flow-pack wrapping 30 g - 24 pz / pcs. ESPOSITORE buste teneri arachidi Torroncini teneri con arachidi Soft nougat pieces with peanuts Espositore / Display 15 pz / pcs. 15 Dolcital Srl Via Passo del Carro, 34 35018 S.Martino di Lupari (PD) - Italy Tel. +39 049 595.2086 - Fax +39 049 946.1141 www.dolcital.it - [email protected] 16