Cosa è la Dieta a Sbalzi
La dieta a sbalzi (detta anche restrizione calorica alternata) consiste nella variazione – durante la settimana –
del numero di Calorie introdotte con l`alimentazione, con lo scopo di creare una “confusione metabolica” al
proprio organismo ed impedirgli cosi` di abbassare il metabolismo (=il numero di calorie bruciate).
Questa strategia alimentare si può applicare a qualsiasi regime dietetico (dieta a Zona, Chetogenica, ecc.) e
anzi ne potenzia gli effetti.
A Cosa Serve la Dieta a Sbalzi
Quando si comincia un regime dietetico restrittivo con l`obiettivo di dimagrire accade che il metabolismo (=la
quantità di calorie bruciate durante il giorno) si abbassa. Il nostro corpo, infatti, si “accorge” di essere in una
situazione di emergenza durante la quale vengono introdotte meno calorie; come conseguenza il metabolismo
verrà diminuito (solitamente a partire dal terzo giorno) in modo da consentire anche un consumo calorico
inferiore e garantire la sopravvivenza. Il risultato è il cosiddetto “effetto yo-yo” per cui si ingrassa molto più
facilmente una volta terminata la restrizione calorica.
La dieta a sbalzi consiste nel ciclizzare le Calorie introdotte per evitare questo adattamento metabolico.
Come Funziona la Dieta a Sbalzi
Supponiamo che il metabolismo di una persona si aggiri attorno alle 2000 Kcal al giorno e che vogliamo creare
un deficit calorico di circa 300 Calorie/giorno.
Una dieta convenzionale imporrebbe di mangiare 1700 Kcal/die, con la conseguenza di abbassare il
metabolismo basale. La dieta a sbalzi invece riduce le calorie assunte durante l`arco della settimana, senza
tuttavia imporre al metabolismo di calare drasticamente e vanificare cosi` ogni sforzo effettuato.
Tornando all`esempio, si tratterebbe di effettuare una riduzione calorica a giorni alterni pari a 2100 Kcal totali
alla fine della settimana, senza tagliare le calorie per più di 2 giorni consecutivi.
Fabbisogno
Calorico
Dieta
convenzionale
Dieta
a sbalzi
Kcal
Kcal
Lunedì
2000
1700
1475
Martedì
2000
1700
2000
Mercoledì
2000
1700
1475
Giovedì
2000
1700
2000
Venerdì
2000
1700
1475
Sabato
2000
1700
2000
Domenica
2000
1700
1475
-2100
-2100
TOTALE
Chi Dovrebbe Seguire la Dieta a Sbalzi
Per chi desidera dimagrire: ovviamente la dieta a sbalzi serve a dimagrire, creando una restrizione calorica
costante nel tempo.
Per chi ingrassa facilmente dopo una dieta: la dieta a sbalzi permette di dimagrire in modo sicuro, senza
abbassare il metabolismo, evitando in tal modo l`effetto yo-yo (effetto per cui terminata la dieta si ingrassa più
di prima)
Per chi vuole mantenere la massa muscolare: dal momento che la dieta a sbalzi impedisce al metabolismo
di diminuire, il tessuto muscolare non sarà logorato come accade normalmente durante una restrizione calorica
convenzionale. In tal modo verrà salvaguardata la muscolatura mentre si perde costantemente grasso
corporeo.
Ulteriori Consigli per chi Segue la Dieta a
Sbalzi
Come Potenziare la Dieta a Sbalzi
La dieta a sbalzi è estremamente efficace a patto che venga seguita attentamente.
Per i soggetti che vedono i propri progressi avanzare troppo lentamente è possibile variare leggermente lo
schema di restrizione calorica.
Fabbisogno
Calorico
Dieta
convenzionale
Dieta
a sbalzi
Kcal
Kcal
Lunedi
2000
1700
1200
Martedì
2000
1700
2000
Mercoledì
2000
1700
1200
Giovedì
2000
1700
2000
Venerdì
2000
1700
1200
Sabato
2000
1700
2300
Domenica
2000
1700
2000
-2100
-2100
TOTALE
Seguendo questo schema, in alcuni giorni si aumenta il deficit calorico (cosa che accelererà i progressi in
termini di combustione di grasso) inoltre è previsto un giorno (preferibilmente coincidente con il fine settimana)
in cui si oltreopassa il fabbisogno giornaliero. Questa strategia aiuterà a spingere un po` in alto il metabolismo.
Un ulteriore consiglio è quello di assumere durante tutta la settimana METABOLIC SYSTEM, una miscela d
ingredienti selezionati per favorire un normale buon metabolismo. Mentre usi METABOLIC SYSTEM puo
sperimentare un aiuto nutrizionale che ti aiuta a mantenere normale il tuo metabolismo, perché contiene fosfat
e guggulsteroni, sostanze che si sono dimostrate 1 in grado di mantenere elevato il consumo calorico anche
durante un regime dietetico fortemente ipocalorico.
1 J Physiol Pharmacol. 1996 Jun;47(2):373-83.Phosphate supplementation prevents a decrease of triiodothyronine and increases
resting metabolic rate during low energy diet.
Inoltre, sembra che I fosfati possano persino ridurre la percezione della fatica 2-3 e questo è particolarmente utile
quando ci si allena in condizioni di restrizione dietetica.
2 Kaunitz, H. and Austria , G. F., Muscle fatigue (relations to permeability, mineral metabolism, lactate metabolism and use of oxygen
by tissues), Acta Med. Phi/ipp., l, 369, 1940.
3 Ehrenberg, R., Uber die Wirkung langerdauemder Phosphatzufuhr a.uf den Stoffwechsei in Ruhe und Arbeit, Dtsch. Med
Wochenschr., 73, 44, 1948.
Il Fine Settimana “libero”
Grazie a questa variante - vista la forte restrizione calorica in alcuni giorni della settimana - è possibile
aumentare le Calorie per 2 giorni consecutivi. In questi giorni è consigliabile assumere Calorie “pulite” derivant
soprattutto da carboidrati complessi, assieme a GTS (Glucose Transport System) un mix di ingredienti specific
per influenzare il trasporto del glucosio. Gli ingredienti contenuti in GTS hanno una doppia azione: 1 "spingono"
le calorie verso le cellule muscolari. 2 creano una "barriera" parziale verso le cellule adipose. In questo modo
avviene un facilitato ripristino del glicogeno, favorendo muscoli “pieni” ed energia per i futuri allenamenti. È un
prodotto davvero "unico" nel suo genere che si fa “sentire” davvero.
Proteggiti dal logorio
Infine, bisogna ricordare che l`allenamento con i pesi mantiene elevato il metabolismo anche per 16 ore
consecutive, mentre gli esercizi aerobici lo fanno al massimo per un paio d`ore e hanno un effetto catabolico.
Pertanto, si consiglia vivamente di proteggersi dal logorio mediante l`assunzione di ADVANCED BCAA prima e
dopo l`allenamento.
ADVANCED BCAA ha un contenuto di leucina (l`aminoacido ramificato che si è dimostrato più efficace degli
altri) pari al doppio rispetto ai convenzionali aminoacidi ramificati che si trovano in commercio ed inoltre è
potenziato con glutammina peptide, per favorire un migliore recupero.
Ecco perché "conviene" usare gli integratori
Ultimate Italia
Gli integratori non sono tutti uguali. Ultimate Italia è diversa !
Esistono in commercio diverse marche di integratori. Non tutti i prodotti sono uguali, non importa quanto siano
ben pubblicizzati o quale "guru" li consigli o da dove vengano. Informati. Verifica gli ingredienti.
I Nostri Integratori Sono Diversi Anche Nelle Certificazioni
Moody's, l'ente che certifica stati e banche, certifica, tramite sue diramazioni, anche la nostra azienda. Siamo
certificati ISO9001: controllo della qualità; ISO22000: sicurezza alimentare; ISO14000: zero impatto ambientale.
Siamo l'unica azienda con 3 certificazioni ISO, per "tua" sicurezza e vantaggio.
———————————————————————————
Goto, Naokata Ishii, Kaoru Katamatsu
2 Follow up exercise studies in paediatric obesity: implications for long term effectiveness - M T Maziekas, L M LeMura, N M
Stoddard, S Kaercher and T Martucci
3 Phillips et al. 1997, Rooyackers and Nair 1997, Rennie and Tipton 2000.
4 Godfrey, R., Madgwick, Z., & Gregory, P.W. (2003). The Exercise-Induced Growth Hormone Release in Athletes. Sports
Medicine: 33 (8)
5 Increased plasma bicarbonate and growth hormone after an oral glutamine load - TC Welbourne - Department of
Physiology, Louisiana State University College of Medicine, Shreveport 71130, USA.
6 Kreider, 1998
7 Blomstrand E, Ek S, Newsholme EA. Influence of ingesting a solution of branched-chain amino acids on plasma and muscle
concentrations of amino acids during prolonged submaximal exercise. Nutrition 1996; 12: 485 90.
8 Effect of leucine and metabolites of branched chain amino acids on protein turnover in heart
9 Increased plasma bicarbonate and growth hormone after an oral glutamine load - TC Welbourne - Department of
Physiology, Louisiana State University College of Medicine, Shreveport 71130, USA
10 Aging Clin Exp Res. 2003 Apr;15(2):123-30.Anabolic and catabolic hormonal responses to experimental two-set lowvolume resistance exercise in sedentary and active elderly people.
11 Mech Ageing Dev. 1989 Aug;49(2):159-69. Effects of progressive resistance training on growth hormone and testosterone
levels in young and elderly subjects.
12J Biol Chem 67: 29, 1926
13 PNAS December 23, 1997 vol. 94 no. 26 14930-14935 - Slow and fast dietary proteins differently modulate postprandial
protein?accretion
14 Med Sci Sports Exerc. 2006 Nov;38(11):1918-25. Effects of supplement timing and resistance exercise on skeletal muscle
hypertrophy. Cribb PJ, Hayes A.