22
Il COrriere VINICOlo N. 29/30/31
23 Luglio 2012
P i a z z a
A f f a r i
10 anni di wine bar “dei Frescobaldi”
Vigneti Vallagarina
Un corridoio di 30 metri di vigne, provenienti dal Castello di Nipozzano, in piazza della Signoria a
Firenze: questa l’originale installazione creata per festeggiare i 10 anni del Ristorante & Wine Bar
“dei Frescobaldi”. Il vigneto, simbolicamente, introduce tramite un percorso illustrato con foto e
descrizioni a 5 diverse tenute: Castiglioni, proprietà della famiglia dal 1300, il Castello di Nipozzano,
nel cuore del Chianti Rufina, il Castello di Pomino alle pendici degli Appennini, Castelgiocondo, a pochi
chilometri da Montalcino, fino all’Ammiraglia, nel cuore della Maremma inaugurata l’anno scorso.
Le abbondanti piogge della prima settimana di luglio
accompagnate o seguite da temperature elevate hanno
favorito un forte sviluppo vegetativo della chioma.
Si rende quindi necessaria una seconda sfogliatura per
dare luce e aria ai grappoli che hanno ormai superato la
fase di chiusura. S.F.
Un corridoio di vigne in piazza della Signoria
Mercati vinicoli
quotazioni e andamenti del vino sfuso
Necessaria una seconda sfogliatura
Piemonte
Asti
Piemonte Barbera Doc 2011 55,00 - 65,00
Piemonte Cortese Doc 2011 60,00 - 70,00
Piemonte Grignolino Doc 2011 90,00 - 110,00
Barbera d’Asti Docg 2011 12-13,5° 65,00 - 95,00
Barbera d’Asti atto a Docg 2011 70,00 - 100,00
Barbera del Monferrato Doc 2011 12-13,5° 60,00 - 80,00
Grignolino d’Asti Doc 2011 100,00 - 120,00
Cortese Alto Monferrato Doc 2011 65,00 - 75,00
Mosto da uve bianche 2011 85,00 - 100,00
Mosto da uve aromatiche 2011 100,00 - 110,00
Alessandria
Monferrato Dolcetto Doc 2011 65,00 - 80,00
Piemonte Barbera Doc 2011 55,00 - 65,00
Piemonte Cortese Doc 2011 60,00 - 70,00
situazione al 12 Luglio 2012
Attenzione alla quiete
prima della tempesta
Ovada Dolcetto Docg 2011 70,00 - 90,00
Gavi Cortese Docg 2011 110,00 - 130,00
Gavi del Comune di Gavi Docg 2010 120,00 - 120,00
Alba
Barbaresco Docg 2008 280,00 - 320,00 Barolo Docg 2008 680,00 - 720,00
Barbaresco Docg 2009 280,00 - 320,00 Nebbiolo d’Alba Doc 2010 160,00 - 180,00
Barbera d’Alba Doc 2011 120,00 - 150,00 Dolcetto d’Alba Doc 2011 110,00 - 140,00
Roero Arneis Docg 2011 190,00 - 210,00
Prezzi q.le partenza.
di enrico brecci
Brecci srl - Med.&A.
Dopo un mercato sempre in rialzo tutti ci aspettavamo
un periodo di calma, soprattutto per quanto riguarda
i prezzi, ma oggi la situazione comincia a preoccupare:
i ritiri vanno piuttosto a rilento sull’Orvieto Classico, bene
invece sull’Orvieto Doc. Bene anche il tavola bianco e
benissimo il Castelli bianco, praticamente introvabile.
Sostanzialmente ci apprestiamo ad arrivare alla
vendemmia con scorte quasi azzerate.
Il Chianti Docg ristagna sempre nel limbo, rispetto
agli altri vini non ha mai subito un aumento sostanziale.
In linea generale ci avviciniamo alla nuova vendemmia,
sicuramente ad oggi più abbondante rispetto
allo scorso anno, con una calma quasi piatta che suona
molto di crisi.
Speriamo che i viticoltori capiscano questo stato di fatto e
non partano con prezzi delle uve molto sostenuti perché
sprofonderemo, altrimenti, in una crisi senza eguali.
lombardia
Vini a indicazione geografica tipica:
Chardonnay Pv 2011 11,5° 0,90 - 0,95
Croatina Pv 2011 12° 0,60 - 0,65
Barbera Pv 2011 11,5° 0,60 - 0,65
Pinot grigio Pv 2011 12° 1,10 - 1,20
Pinot nero 2011 11,5° 0,95 - 1,05
Prezzi kg partenza.
Lambrusco Mn. 2011 11,5° 4,70 - 4,90
(Prezzi gr. q.le partenza.)
Vini a denominazione di origine controllata:
Barbera O.P. 2011 12° 0,60 - 0,65
Riesling O.P. 2011 11,5° 0,90 - 0,95
Bonarda O.P 2011 12° 0,70 - 0,80
Pinot nero O.P. 2011 11,5° 1,05 - 1,15
Pinot grigio O.P. 2011 11,5-12° 1,20 - 1,30
Moscato O.P. 2011 10,5° 1,60 - 1,80
Malvasia O.P. 2011 11,5° 0,90 - 1,00
Chardonnay O.P. 2011 11,5° 0,95 - 1,05
Buttafuoco-Sangue di Giuda O.P. 2011 11,5° 1,00 - 1,10
Prezzi kg partenza.
Lambrusco Mantov. 2011 11,5° 5,00 - 5,10
Prezzi gr. q.le partenza.
veneto - Verona e treviso
Vini da tavola:
Bianco 2011 (Verona) 9,5-12° 4,40 - 4,70
Rosso 2011 9,5-12° n.q.
Prezzo ettogrado partenza
Mosto concentrato rettificato 65/68 Bx 4,20 - 4,40
Prezzo gr. rifr. x 0,6 x q.le arrivo.
Vini a Igt Veneto/Venezie:
nord
Bianco Igt Marca Trev./Ven./Venez. 2011 10,5-12° 4,50 - 5,00
Rosso Igt Marca Trev./Veneto/Venezie 2011 10-12° 4,30 - 4,80
Bianco Igt Verona 2011 9-12° 4,70 - 5,00
Rosso Igt Verona 2011 10-12° 4,70 - 5,00
Rosso Igt Verona 2011 13-14° 1,00 - 1,50 (prezzi/litro)
Pinot bianco 2011 9,5-12,5° 6,30 - 6,80
emilia
Vini da tavola:
Vino rossissimo desolforato 2011 4,80 - 5,40
Prezzi gr. q.le partenza.
Mosto muto Lancellotta 2011 4,80 - 5,30 (Prezzi grado Bé)
Filtrato di Lancellotta 2011 5,00 - 5,50 (Prezzi grado Bé)
Vini a indicazione geografica tipica:
andamento dei mercati
Lambrusco Emilia 2011 4,60 - 4,90
Lambrusco fino bottiglia 2011 4,70 - 5,10
Prezzi gr. q.le partenza.
I simboli riportati accanto alle regioni indicano la percezione
dell’andamento dei mercati espressa dagli operatori
di Med.&A., che hanno modo di osservare dal vivo e rilevare
puntualmente le tendenze di ciascuna piazza, determinate
dall’interesse e dal fabbisogno dei clienti, dalla disponibilità
e dalla qualità dei prodotti, dal rapporto fra la domanda
e l’offerta e l’andamento degli scambi, indipendentemente
dal rialzo o dalla diminuzione dei prezzi dei singoli prodotti.
Malvasia Emilia 2011 80,00 (-5,88) - 90,00 (-10,00)
Prezzi q.le partenza.
ROMAGNA
Vini da tavola:
Bianco 2011 10-11° 4,50 - 4,60
Bianco 2011 11-12° 4,40 - 4,60
Bianco TC 2011 10,5-11,5° 4,70 - 4,90
Bianco TC 2011 11,5-12,5° 4,60 - 4,80
Mercato attivo / scambi sostenuti
Mercato stazionario / scambi regolari
Rosso 2011 11-12,5° 4,40 - 4,80
Prezzi gr. q.le partenza.
Mosto muto 2011 4,00 - 4,20 (prezzi Fehling peso x 0,6)
MCR 2011 4,40 - 4,60 (prezzi gr. rifr. x 0,6 x q.le arrivo)
Vini a indicazione geografica tipica:
Rosso Sangiovese 2011 11° 4,70 - 5,00
Mercato debole / scambi ridotti
Bianco trebbiano Rubicone 11-12,5° 4,80 - 5,00
Vini a denominazione di origine controllata:
Romagna Sangiovese 2011 12-13° 5,00 - 5,40 Romagna Trebbiano 2011 11-12,5° 5,00 - 5,20
Prezzi grado quintale partenza.
NOTA: tutti i prezzi sono espressi in euro. Tra parentesi
sono riportate le variazioni percentuali rispetto alle
precedenti rilevazioni.
Toscana
Vini a indicazione geografica tipica:
centro
Vini da tavola:
Vino Bianco Tc 2011 4,30 - 4,50 Vino Rosso 2011 4,00 - 5,00
Prezzi ettogrado partenza.
commissione prezzi med.&a.
francia
Enrico e Carlo Miravalle
(Miravalle 1926 sas)
con la collaborazione di Serge
Dubois, presidente dell’Union
Internationale des Oenologues
toscana
Enrico e Bernardo Brecci (Brecci srl)
con la collaborazione
della Cciaa di Firenze
lazio e umbria
Enrico e Bernardo Brecci (Brecci srl)
marche
Emidio Fazzini
abruzzo-molise
Andrea e Riccardo Braconi
(Braconi Mediazioni Vini sas)
puglia
Domenico Colucci, Andrea
Verlicchi (Impex srl)
sicilia
Antonino Panicola (Rappresent.
Enot. Salvatore Panicola sas)
spagna
Giorgio Meneghetti con
la collaborazione di Angel
Villafranca, direttore del Gruppo
Baco e Antonio Cano, direttore
della Cooperativa Manjavacas
Sangiovese Toscana 2011 75,00 - 90,00
Prezzi q.le partenza.
ABRUZZO - MOLISE
pagine a cura di Med.&A.
Piemonte
Enrico e Carlo Miravalle
(Miravalle 1926 sas)
Lombardia
Mario Pezzotta
Veneto
Verona: Severino Carlo Repetto
(L’Agenzia Vini Repetto & C. srl)
Treviso: Fabrizio Gava
(Mediavini srl), Bernardo Piazza
(P. & B. srl di Bernardo Piazza)
Trentino Alto Adige
Fabrizio Gava (Mediavini srl)
con la collaborazione
di Lucia Lanzafame (Cciaa Trento)
Friuli Venezia giulia
Fabrizio Gava (Mediavini srl)
Romagna ed Emilia
Andrea Verlicchi (Impex srl)
Vino bianco toscano 11,5° 4,50- 4,80 (p. ettogrado)
Vino rosso toscano 2011 11-12° 65,00 - 80,00
Vini a indicazione geografica tipica:
Sangiovese 2011 4,50 - 4,50 Pinot-Chardonnay 2011 4,80 - 5,00
Prezzi gr. hl partenza.
Vini a denominazione di origine controllata:
Montepulciano d’Abruzzo 2011 4,80 - 5,00 Trebbiano 2011 n.q.
Prezzi gr. hl partenza.
puglia - foggia, Cerignola, barletta, Bari
Vini da tavola:
sud
Bianco 2011 10-11° 4,00 - 4,20
Bianco termovinif. 2011 10-11,5° 4,20 (-2,33) - 4,50 (-2,17)
Rosso 2011 11-12° 3,80 - 4,10
Rosso da uve Montepulciano 2011 11-12° 4,00 (-2,44) - 4,30
Rosso da uve Lambrusco 2011 12,5-13,5° 4,40 (-2,22) - 4,80 (-4,00)
Prezzi gr. q.le partenza.
Mosto muto bianco 2011 10-11° 3,70 - 3,80
Mosto muto rosso 2011 11-12° 3,50 - 3,70
Mosto muto rosso da uve Lambrusco 11 12-13° 4,00 - 4,20
Mosto concentrato bianco 2011 33-35° 4,30 - 4,40
Mosto concentrato rosso 2011 33-35°4,20 - 4,40
Mosto conc. tradiz. certificato CSQA per ABM 33-35° 4,30 - 4,40
Prezzi gr. Bé x q.le partenza.
MCR 2011 65-67° 4,40 - 4,60
prezzi gr. rifr. x 0,6 x q.le arrivo.
P i a z z a
il corriere vinicolo n. 29/30/31
A f f a r i
23 Luglio 2012
23
Wine & spirit di pregio
Tecnica viticola
è nato a Milano il primo Club dei distributori e importatori nazionali di vini e spirit di eccellenza, che
vede riunite le principali realtà che operano nel campo della distribuzione vitivinicola della massima
qualità: Sagna, Balan, Cuzziol, Meregalli Giuseppe, Pellegrini, Sarzi Amadè, Heres. Presidente,
massimo Sagna. Un volume di affari oltre i 100.000.000 €, circa 800 aziende rappresentate e/o
distribuite di cui 2/3 estere e 1/3 italiane, 700 agenti. Scopo del Club: diffondere la cultura del
concetto di organizzazione della distribuzione e del commercio di vini e distillati di prestigio.
Il taglio è pratica ormai comune nei vigneti di Teroldego che fanno capo
alle cantine Rotaliana e Mezzacorona. Lo scopo è duplice: allontanare la
parte di acini che maturano male ed elevano l’acidità del mosto, rendere
più omogenea la maturazione. Nella Piana Rotaliana e nelle zone che
conferiscono uve alla cantina Mezzacorona il taglio del grappolo si fa
anche su Lagrein, Merlot e Marzemino. S.F.
Nasce il Club dei distributori e importatori
veneto (segue)
Vini a Igt Veneto/Venezie/Venezia Giulia:
Chardonnay 2011 9,5-12,5° 6,30 - 6,50
Garganega 2011 4,70 - 5,50
Verduzzo 2011 10-12° 5,60 - 6,00
Sauvignon 2011 10-12° 6,50 - 7,50
Durello 2010 5,70 - 6,00
Tai (Tocai Friulano) 2011 10,5-12,5° 4,50 - 5,00
Merlot 2011 10-12° 4,50 - 5,00
Cabernet Franc 2011 11-13° 5,00 - 6,00
Cabernet Sauvignon 2011 11-13° 4,50 - 5,00
Raboso rosso 2011 10-11° 5,20 - 5,80
Raboso rosato 2011 9,5-11° 5,20 - 5,80
Refosco 2011 11-13° 4,50 - 4,80
Prezzi ettogrado partenza.
Pinot grigio Veneto/Venezie 2011 12-12,5° 1,05 - 1,15
Pinot nero 2011 10,5-12° 0,90 - 1,00
Glera 2011 9,5-10,5° 0,50 - 0,55
Prezzi al litro.
veneto - Verona e treviso
Vini a denominazione di origine controllata:
Soave 2011 11-12,5° 6,20 - 6,70
Soave classico 2011 11-12,5° 0,90 - 1,00 (pr./litro)
Soave cl. superiore Docg 2011 12,5-13° n.q.
Bardolino 2011 11-12° 7,10 - 7,30
Bardolino Chiaretto 2011 7,20 - 7,50
Bardolino classico 2011 11-12° 8,00 - 8,50
Valpolicella Docg atto a Amarone e Recioto ‘10 7,20 - 7,70 (prezzi/litro)
Valpol. Docg class.atto a Amarone e Recioto ‘10 7,80 - 8,30 (prezzi/litro)
Valpolicella 2011 11-12° n.q. (prezzi/litro)
Valpolicella atto a ripasso 2011 11-12° n.q. (prezzi/litro)
Valpolicella atto a sup. 2011 11-12° n.q. (prezzi/litro)
Valpolicella classico 2011 11-12° n.q. (pr/l)
Valpolicella class. atto a ripasso 2011 3,00 - 3,30 (prezzi/litro)
Valpolicella cl. atto a sup. 2011 11-12° n.q. (pr/l)
Amarone e Recioto 2008 n.q. (prezzi/litro)
Amarone Recioto 2008 class. n.q. (prezzi/litro)
Amarone e Recioto 2009 8,50 - 9,00 (prezzi/litro)
Amarone e Recioto 2009 class. 9,00 - 9,50 (prezzi/litro)
Gambellara 2011 11-12° n.q.
Valdadige bianco 2011 11-12° n.q. (prezzi/litro)
Valdadige rosso 2011 11-12° n.q. (prezzi/litro)
Pinot grigio Valdadige 2011 11-12° n.q. (prezzi/litro)
Arcole bianco 2011 n.q.
Arcole rosso 2011 n.q.
Custoza 2011 11-12° 5,40 - 5,80
Durello 2011 Monti Lessini 10-11° n.q.
Prosecco Doc atto 2011 10,5° 1,65 - 1,75 (prezzi/litro)
Conegliano V. Prosecco Docg ‘11 10,5° 2,10 - 2,20 (prezzi/litro)
Conegliano V. Prosecco Docg Sup. Cartizze ‘11 11-12° 6,80 - 7,80 (prezzi/l)
Pinot grigio Venezia 2011 11-12,5° n.q. (prezzi/litro)
Merlot Piave 2011 12-12,5° 5,20 - 5,50 (prezzi ettogrado partenza)
Cabernet Piave 2011 12-12,5° 5,50 - 6,00 (prezzi ettogrado partenza)
friuli venezia giulia
Vini Igt Venezia Giulia e Igt delle Venezie:
Chardonnay 2011 12-12,5° 80,00 - 90,00
Pinot bianco 2011 12-12,5° 85,00 - 90,00
Sauvignon 2011 12-12,5° 95,00 - 110,00
Pinot grigio 2011 12-12,5° 100,00 - 110,00
Pinot nero 2011 12-12,5° 85,00 - 95,00
Merlot 2011 12-12,5° 60,00 - 65,00
Cabernet Sauvignon 2011 12-12,5° 65,00 - 70,00
Prezzi q.le partenza.
Vini Collio Doc:
Friulano 2011 (Tocai) 12-13° n.q. Merlot 2011 12-13° n.q.
Pinot bianco 2011 12-13° n.q. Cabernet franc 2011 12-13° n.q.
Chardonnay 2011 12-13° n.q. Cabernet Sauvignon 2011 12-13° n.q.
Pinot grigio 2011 12-13° n.q. Refosco 2011 12-13° n.q.
Sauvignon 2011 12-13° n.q. Bianco Collio 2011 12-13° n.q.
Prezzi non quotati per la limitata disponibilità di prodotti
Toscana (segue)
Vini a denominazione di origine controllata:
Chianti Docg 2010 12° 100,00 - 120,00
Chianti Docg 2011 12° 95,00 - 115,00
Chianti cl. Docg 2010 12° 140,00 - 170,00
Chianti cl. Docg 2011 12° 140,00 - 170,00
Vernaccia di San Gimignano Docg 2010 12°100,00 - 130,00
Vernaccia di San Gimignano Docg 2011 12° 100,00 - 130,00
Prezzi q.le partenza.
umbria
Vini a indicazione geografica tipica:
Bianco Umbria 2011 12° 4,70 - 5,00
Rosso Umbria 2011 12-12,5° 4,50 - 4,70
Prezzi ettogrado partenza.
Chardonnay Umbria 2011 12-12,5° 65,00 - 80,00
Grechetto Umbria 2011 12° 70,00 - 80,00
Pinot grigio Umbria 2011 80,00 - 90,00
(Prezzi q.le partenza.)
Vini a denominazione di origine controllata:
Orvieto 2011 11,5-12° 55,00 - 60,00 Orvieto classico 2011 12-12,5° 75,00 - 80,00
Prezzi quintale partenza.
lazio
Vini da tavola:
Bianco 2011 11-12°4,30 - 4,70 Rosso 2011 11-12° 4,30 - 4,70
Prezzi gr. q.le partenza.
Vini a indicazione geografica tipica:
Bianco Lazio 2011 11,5-12° 4,30 - 4,70 Rosso Lazio 2011 12° 4,30 - 4,70
Prezzi grado quintale partenza.
puglia - foggia, Cerignola, barletta, Bari (segue)
Vini a indicazione geografica tipica:
Pinot Bianco 2011 11-12,5° n.q.
Chardonnay Puglia 2011 11-12° 5,00 - 5,30
Sangiovese Daunia 2011 11-11,5° 4,20 - 4,40
Sangiovese Puglia 2011 11-11,5° 4,20 - 4,40
Vino bianco Puglia 2011 10-11°4,00 - 4,40
Primitivo Puglia 2011 12,5-13,5° 5,60 - 6,30
Lambrusco Puglia 2011 12,5-13,5° 4,50 - 5,00
Prezzi gr. q.le partenza.
Vino Moscato Puglia 2011 10-11° 100,00 - 120,00
Prezzi gr. ettolitro
foggia, Bari
Vini a denominazione di origine controllata:
Bianco San Severo 2011 11-11,50° 55,00 - 65,00
Bianco Castel del Monte 2011 11-11,50° 60,00 - 70,00
Rosato Castel del Monte 2011 11-12° 60,00 - 70,00
Rosso Castel del Monte 2011 12-13° 65,00 - 75,00
Locorotondo 2011 60,00 - 70,00
Prezzi quintale partenza.
lecce, brindisi, taranto
Vini da tavola:
Bianco 2011 10,5-11,5° 4,10 - 4,30
Rosato 2011 12-13° 4,10 - 4,50
Rosso 2011 12-13° 4,20 - 4,50
Prezzi gr. q.le partenza.
Rossi strutturati 14-15 10-11° 75,00 - 100,00
Prezzi per q.le.
Vini a indicazione geografica tipica:
Rosato Salento 2011 13-14° 5,00 - 5,50
Primitivo Salento 2011 13-14° 6,00 - 6,50
Primitivo Salento 2011 15-16° 6,50 - 7,00
Negroamaro Salento 2011 12-12,5° 5,00 - 5,50
Fiano Salento 2011 13-14° 5,50 - 6,00
Prezzi gr. q.le partenza.
Chardonnay 2011 13-14° 80,00 - 85,00
Merlot Tarantino 2011 13-14° 55,00 - 60,00
Cabernet Salento 2011 13-14° 55,00 - 60,00
Prezzi per quintale.
Taglio della punta sui grappoli di Teroldego
friuli venezia giulia (segue)
Vini Isonzo Doc:
Tocai 2011 12-13° n.q.
Pinot grigio 2011 12-13° n.q.
Merlot 2011 12-13° n.q.
Cabernet Franc 2011 12-13° n.q.
Cabernet Sauvignon 2011 12-13° n.q.
Prezzi non quotati per la limitata disponibilità di prodotti
Vini Colli Orientali Doc:
Tocai 2011 12-13° n.q. Pinot nero 2011 12-13° n.q.
Pinot bianco 2011 12-13° n.q. Merlot 2011 12-13° n.q.
Chardonnay 2011 12-13° n.q. Cabernet franc 2011 12-13° n.q.
Pinot grigio 2011 12-13° n.q. Cabernet Sauvignon 2011 12-13° n.q.
Sauvignon 2011 12-13° n.q. Refosco 2011 12-13° n.q.
Prezzi non quotati per la limitata disponibilità di prodotti
Vini Friuli Grave Doc:
Friulano 2011 (Tocai) 12-12,5° 85,00 - 95,00
Pinot bianco 2011 12-12,5° 95,00 - 105,00
Chardonnay 2011 12-12,5° 95,00 - 100,00
Pinot grigio 2011 12-12,5° 125,00 - 135,00
Sauvignon 2011 12-12,5° 120,00 - 130,00
Verduzzo 2011 12-12,5° 95,00 - 100,00
Merlot 2011 12-12,5° 80,00 - 85,00
Cabernet Franc 2011 12-12,5° 85,00 - 95,00
Cabernet Sauvignon 2011 12-12,5° 80,00 - 90,00
Refosco 2011 12-12,5° 75,00 - 85,00
Pinot nero 2011 12-12,5° 100,00 - 110,00
Prezzi q.le partenza.
trentino alto adige
Vini Igt Vigneti delle Dolomiti:
Chardonnay 2011 0,90 - 1,10 Merlot 2011 0,80 - 1,00
Müller Thurgau 2011 1,05 - 1,20 Teroldego novello 2011 n.q.
Pinot grigio 2011 1,30 - 1,40 Schiava 2011 n.q.
Prezzi litro partenza.
Vini Trentino Doc:
Chardonnay 2011 base spumante n.q.
Chardonnay 2011 1,20 - 1,35
Pinot bianco 2011 1,20 - 1,35
Riesling 2011 n.q.
Müller Thurgau 2011 1,25 - 1,35
Pinot grigio 2011 1,55 - 1,70
Traminer 2011 n.q.
Moscato 2011 n.q.
Sauvignon 2011 n.q.
Nosiola 2011 1,20 - 1,35
Sorni 2011 n.q.
Cabernet Sauvignon 2011 1,20 - 1,50
Cabernet 2011 1,00 - 1,20
Marzemino 2011 1,50 - 1,60
Pinot nero 2011 2,30 - 2,60
Lagrein 2011 1,40 - 1,80
Merlot 2011 1,10 - 1,40
Prezzi litro partenza.
Altre Doc:
Trento Doc 2011 n.q.
Pinot nero base spum. Trento Doc 2011 n.q.
Lago di Caldaro Doc 2011 n.q.
Valdadige Doc Schiava 2011 n.q.
Teroldego Rotaliano Doc 2011 1,60 - 1,80
Lagrein rosato Kretzer Doc 2011 1,30 - 1,60
Prezzi litro partenza.
lazio (segue)
Vini a indicazione geografica tipica:
Chardonnay Lazio 13° n.q.
Prezzi al q.le.
Vini a denominazione di origine controllata:
Frascati sup. 2011 12° 70,00 - 75,00 (prezzi al q.le.)
Colli Albani 11,5-12° 0,55 - 0,60
Marino 11,5-12° 0,57 - 0,62
Prezzi litro partenza.
Castelli Romani bianco 2011 11-11,5° 4,50 - 5,00
Castelli Romani rosso 2011 11,5° 4,50 - 5,00
Prezzi ettogrado partenza.
marche
Vini da tavola:
Bianco criofermentato 2011 12-12,5° 4,00 - 4,50
Rosso Sangiovese 2011 12-12,5° 3,80 - 4,00
Rosato 2011 12-13° 4,30 - 4,50
Montepulciano 2011 13-14° 4,50 - 5,00
Prezzi ettogrado partenza.
Vini a indicazione geografica tipica:
Marche Sangiovese 2011 11-12° 4,00 - 4,50
Marche Trebbiano 2011 11,5-12° 4,00 - 4,50
Prezzi ettogrado partenza.
Marche Passerina ‘11 12,5-13 1,00 - 1,00 (pr. al litro)
Vini a denominazione di origine controllata:
Verdicchio Castelli Jesi cl. 2011 12-13° 0,64 - 0,90
Rosso Conero 2011 13° 1,30 - 1,50
Falerio Pecorino 2011 12-12,5° 1,30 - 1,40
Offida Pecorino 2011 Docg 12,5-13° n.q.
Offida Passerina 2011 Docg 12,5-13° n.q.
Prezzi litro partenza.
Rosso Piceno 2011 12-13° 4,50 - 5,00
Rosso Piceno sup. ‘09/10 12,5-13,5° 5,50 - 6,00
Prezzi ettogrado partenza.
lecce, brindisi, taranto (segue)
Vini a denominazione di origine controllata:
Primitivo Manduria 2010 14-15° 120,00 - 130,00
Prezzi orientativi per q.le.
Salice 13-14° 5,50 - 5,80
Salice riserva 13,5-14° 6,00 - 6,50
Prezzi gr. q.le partenza.
sicilia
Vini da tavola:
Bianco 2011 12-12,5° 4,00 - 4,10
Bianco TC 2011 12-12,5° 4,40 (-2,22) - 4,50 (-2,17)
Rosso 2011 12-13,5° n.q.
Prezzi gr. q.le partenza.
Mosto muto bianco 16-17 Babo 2,20 (+4,76) - 2,30 (+4,55)
Prezzi gr. Babo x q.le partenza.
MCR Brix x 0,6 4,40 (+4,76) - 4,50 (+4,65)
(Prezzo gr. rifr. x 0,6 x q.le arrivo).
Vini a indicazione geografica tipica:
Bianco 2011 12-12,5° 4,00 - 4,10
Bianco TC 2011 12-12,5° 4,40 (-4,35) - 4,50 (-4,26)
Prezzi gr. q.le partenza.
Rosso Nero d’Avola 2011 13-13,5° 0,75 (-6,25) - 0,80 (-5,88)
Rosso Nero d’Avola 2011 14-14,5° 0,80 - 0,85 (-5,56)
Chardonnay 2011 13,5° 0,75 (-6,25) - 0,80 (-5,88)
Cabernet 2011 13,5-14° 0,80 - 0,85 (-15,00)
Merlot 2011 13,5-14° 0,80 - 0,85 (-15,00)
Syrah 2011 13,5-14° 0,80 - 0,85 (-5,56)
Prezzi al litro.