L’azienda Agraria del Comune di Jesi
“Arcafelice” propone esperienze didattiche
rivolte alle classi della scuola dell’infanzia,
della scuola primaria e della scuola
secondaria di primo grado, calibrate in base
all’età dei ragazzi.
AZIENDA AGRARIA
“ARCAFELICE”
•COLTIVAZIONI ED ALLEVAMENTI
BIOLOGICI
FATTORIA DIDATTICA
“ARCAFELICE”
•FATTORIA DIDATTICA
•VENDITA DIRETTA CARNI
E PRODOTTI BIOLOGICI
Le proposte didattiche, differenziate per
rispondere al meglio alle esigenze progettuali
delle diverse scuole, potranno essere svolte
durante l’intero anno scolastico, sfruttando i
cicli naturali e la stagionalità, secondo i tempi
e le modalità ritenuti più opportuni dai
docenti.
“Laboratori delle emozioni
Centro aziendale
Via Minonna 75
Tel 0731245960
60035 Jesi (AN)
in grado di
invogliare i ragazzi
all’apprendimento attraverso
l’ascolto, l’osservazione,
il contatto diretto
e l’assaggio di cibi genuini,
in un contesto denso di stimoli”
www.arcafelice.it
Le vostre specifiche richieste di temi e
percorsi connessi all’attività didattica svolta,
nonché la vostra collaborazione, ci
consentiranno di sviluppare e personalizzare
le visite.
Punto vendita
Responsabili Fattoria Didattica
Viale della Vittoria 75/c
Dott.ssa Paolini Francesca 3398322578
Tel 0731200376
Dott.ssa Cittadini Serena
3334773685
60035 Jesi (AN)
Azienda Agraria Arcafelice Via Minonna 75 60035 Jesi (An)
Tel. 0731245960 Fax0731249336
e-mail: [email protected] sito web: www.arcafelice.it
UNA GITA IN CAMPAGNA….
CHE BONTA’ LA GENUINITA’!
TUTTI A LAVORO!
Gli animali della fattoria
Dall’olivo all’olio
Mani abili
•Mucche, maiali, capre, oche, polli e api:
chi sono, dove vivono e cosa mangiano.
•L’olivo e l’olio: storia, curiosità e…
Liberiamo la nostra fantasia per creare ciò
che ci piace con:
•I prodotti dei nostri animali: carne, latte, uova, miele, lana e
pelle.
•Conosciamo gli animali con i nostri sensi: accarezziamoli,
nutriamoli, odoriamoli e ascoltiamoli.
DESTINATARI: Materne, elementari, medie.
PERIODO: tutto l’anno.
•Raccolta delle olive e spremitura al frantoio.
•L’extravergine biologico: proprietà organolettiche e
alimentari.
•materiali riciclati e naturali, stoffe, bottoni, nastrini…..
•pasta, cereali, pasta al sale e al mais….
DESTINATARI: elementari e medie.
DESTINATARI: materne, elementari e medie.
PERIODO: da ottobre a dicembre.
PERIODO: tutto l’anno.
Gnam gnam….salsicce e bistecche
biologiche che bontà!
Possibilità di effettuare la proposta anche in classe.
Pollicino verde: vivaista per un giorno
Il meraviglioso mondo delle api
•Le tecniche di allevamento biologico per bovini e suini.
•Le api che abitano nell’arnia: la regina,
le operaie e i fuchi.
•L’alimentazione biologica di bovini e suini.
•Piante da orto e ornamentali: come vivono
e come si moltiplicano.
•L’importanza della carne nella nostra alimentazione.
•Costruiamo una piccola serra per i piccoli semi.
•Visita al laboratorio di lavorazione carni.
•Prepariamo vasetti e terreno per le future giovani
piantine.
•A ciascuno il suo compito: una società molto strutturata
•Il lavoro dell’apicoltore e i prodotti dell’alveare: miele,
pappa reale, propoli, cera e apina.
DESTINARI: elementari e medie.
DESTINATARI: elementari e medie.
PERIODO: tutto l’anno.
PERIODO: tutto l’anno.
Merendiamo insieme
Di aroma in aroma
•Un orto profumato: le principali erbe aromatiche
della nostra zona.
•Gli aromi: messaggi profumati di fiori e foglie.
•Tradizione e cultura: le erbe aromatiche in cucina, in
cosmesi e in farmacia.
•Le regole basilari di una sana alimentazione:
l’importanza della merenda.
•Un mare di prodotti per la merenda: imparare a scegliere.
•Preparare la propria merenda: un modo per divertirsi da soli
o in compagnia.
DESTINATARI: materne, elementari e medie.
DESTINATARI: materne, elementari e medie.
PERIODO: tutto l’anno.
Possibilità di effettuare la proposta anche in classe.
Inoltre…….
Realizzazione e cura di orti biologici presso le scuole.
Giornate a tema per riscoprire la natura, il mondo
rurale e le tradizioni della nostra terra.
Disponibilità di spazi per feste di fine anno scolastico,
feste di compleanno e grigliate di carne biologica.
DESTINATARI: materne, elementari e medie.
PERIODO: tutto l’anno.
IL COSTO PER OGNI RAGAZZO
PERIODO: primavera-estate.
Possibilità di effettuare la proposta anche in classe.
5 Euro mezza giornata, 8 Euro giornata intera
Alla scoperta della natura
Semplicemete….buoni: il pane e la pasta
•Gli abitanti dell’ambiente intorno a noi: impariamo a
riconoscere le piante spontanee e gli animali selvatici.
•I cereali: chicchi indispensabili per la nostra alimentazione.
•Lo stagno e il fosso: piccoli mondi affollatissimi da scoprire!
•Diventiamo tutti mastri fornai e pastai!
Il prezzo comprende: la visita guidata, i materiali didattici, l’uso
dell’aula didattica, i lavori realizzati dai ragazzi da portare a casa
come ricordo, la merenda a base di prodotti biologici di produzione
aziendale.
QUALCHE
CONSIGLIO….
•Prenotare per tempo (almeno una settimana di anticipo).
•Il bosco e la siepe: quanta vita intorno a loro!
DESTINATARI: materne, elementari e medie.
•Verificare eventuali allergie e/o intolleranze alimentari dei ragazzi.
•DESTINATARI: materne, elementari e medie.
PERIODO: tutto l’anno.
PERIODO: tutto l’anno.
Possibilità di effettuare la proposta anche in classe.
•La farina: pulitura e macinazione dei cereali.
•Indossare indumenti e scarpe idonei alla campagna.
•Portare capellino, impermiabilino, scarpe di ricambio.