Torino propone un incontro con
Mamie Galanet
Recettes simples de la tradition
a merenda …
au goûter…
1/3
Non solo pane, zucchero e burro…
Anch'io ricordo la merenda con pane burro
e zucchero oppure sale, ed anch'io ricordo,
con piacere, quella con il pan bagnato e
zucchero! Sicuramente i bambini di oggi
farebbero un bel capriccio se qualche
mamma offrisse loro le merende si un
tempo!
Michela
2/3
Non solo pane, zucchero e burro…
Anch'io ricordo merende a base di
pane,burro e zucchero. Poi con la
variante pane e miele, pane e
cioccolata, pane e marmellata.
Ricordo una buonissima merenda
preparata con il tuorlo d'uovo
montato a spuma con lo zucchero;
ancora una cosa: nel periodo delle
castagne, una merenda poteva
essere questa: fare bollire le
castagne, pelarle, passarle al
passaverdure e unire all'impasto
zucchero, cacao, amaretti
sbriciolati; stendere il tutto su di un
piatto e buona merenda!
Mi fanno tristezza i bambini di oggi
che mangiano tutti la stessa
merenda preparata da una grossa
industria alimentare che li sta
disabituando sempre più a
qualunque varietà nel gusto.
Karla
Mio papà raccontava che
a merenda mangiava
pane , olio e sale oppure
pane e aglio sfregato.
Mia nonna ogni tanto mi
preparava una fettina di
pane con un filo d'olio e
un pizzico di sale.
Annarita
3/3