Janine Bürge
Via San Jorio 21A
6600 Locarno
0041 (0)79 517 74 74
[email protected]
Locarno, 25.10.2015
Osteria della Posta, Brusino Arsizio
Cari pesciolini e soci
Vi scrivo per comunicarvi che purtroppo Rico Rappelli terminerà il suo lavoro al ristorante Osteria
della posta di Brusino Arsizio a fine Marzo 2016.
Per il raduno d’addio, ci troveremo tutti a pranzo, sabato 16 gennaio 2016 per deliziare l’arte
della cucina di Rico, accompagnato dal suo ottimo team della Osteria della Posta. Passeremo
insieme una giornata indimenticabile nella bellissima Brusino Arsizio.
Nel prossimo anno 2016 la rete 21 Ticino, purtroppo non avrà nessun ristorante nell’opuscolo
Guide Fischelin. Il mio impegno è quello di ricercare, quanto prima ristoranti adatti.
Sono convinta che troveremo presto uno o più ristoranti dove gustare il nostro adorato pesce.
Con la speranza di incontrarvi all’appuntamento di sabato 16 gennaio 2016, (Fine dicembre 2015,
vi verrà mandato l'invito ufficiale)
vi invio i miei più cari saluti e vi ringrazio per la fedeltà nella nostra associazione del Pesce d’oro.
Cordiali saluti
Janine Buerge / Caparete
Geschätzte Fischfreunde
Leider wird Rico Rappelli seine Tätigkeit im Restaurant Osteria della Posta in Brusino Arsizio auf
Ende März 2016 aufgeben.
Das Abschiedsessen wird am Samstag Mittag, den 16. Januar 2016 stattfinden. Ich freue mich
darauf, mich mit Euch zusammen von Ricos Kochkünsten und dem sensationellen Service des
Teams der Osteria della Posta verwöhnen zu lassen und einen unvergesslichen Tag im
wunderschönen Brusino Arsizio zu erleben.
Im Jahr 2016 wird das Netz 21 Ticino leider kein Restaurant im Guide Fischelin aufweisen.
Zuversichtlich bin ich auf der Suche nach passenden Restaurants. Ich bin überzeugt, dass wir
bald ein oder mehrere Restaurants finden, die uns in Zukunft exquisite Fischgerichte servieren.
Ich danke Euch für Euer Verständnis und die Treue zum Goldenen Fisch und freue mich Euch am
16. Januar 2016 zu sehen.(Die offizielle Einladung folgt Ende Dezember 2015)
Liebe und fischfreundliche Grüsse
Janine Bürge / Netzmeisterin