Progetto Ti.For.Mi: Tirocini Formativi in Mobilità
Internazionale
n. 2014-I-1-Tol-KA102-002311
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ERASMUSERASMUS-PLUSPLUS- KARLSRUHEKARLSRUHE- DEUTSCHLAND
IIS EINSTEIN –NEBBIA DI LORETO
GRUPPO CHEF DI III E/ F/H CUCINA
POLVERINI DANIELE, MARTA D’
D’AGUANNO, ALESSIA COSCIA ED EMILIO GALLETTI
TUTOR PROF.SSA A. GIUFFRIDA
TUTOR TEDESCO FRAU KATRIN FREWELL
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Bel modo di parcheggiare!!!
(Arte contemporanea)
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Verso scuola
Al ristorante con Peter
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Studiando si
impara.
Durante ll’’ultima
giornata del corso.
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La scuola ospitante – CJD Maximiliansau / Karlsruhe
“barbecue dopo la lezione di Tedesco!”
Tedesco!”
CDJCDJ- Karlsruhe
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Karlsruhe
300 anni dalla fondazione
La magia dei colori e della Tecnologia del
museo
ZKM animano la facciata del castello
Video originale:
https://www.youtube.com/watch?v=RosWVKbJN
7k&feature=share
I Cuochi in
visita alla città
città
Der
RHEIN
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Stage bei Mann Mobilia- Restaurant
Daniele Polverini
Fleisch – Fisch Gerichte
Koch –Chef Herr Sahin e la sua brigata.
Daniele apprezzato e premiato dallo statff !
Kalbsrolade
mit Pomes
Zander filet
mit Currygemüse
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Stage bei Hotel Restaurant Erbprinz
Ettlingen- Karlsruhe
Hauptgericht:
Mise en place
Giovani chef
crescono…..
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Stage beim Schlosshotel
di Alessia Coscia
Lavorare in cucina è fatica, ma ……
… che
soddisfazione!
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Stage bei Kühler Krug- Brauhaus
di Emilio Galletti
Eccoci al lavoro con le salse e *Spätzle:!
Wurst und Pommes!
*Ricetta per Spätzle:
Zutaten:
2 kg. di farina
20 tuorli d’uovo
10 uova intere
1 cucchiaino di sale
½ cucchiaio di noce moscata
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Adesso un po’ di arte e cultura
a Speyer
Museo della Tecnica
La cattedrale
romanica
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Museo della tecnica
Astronauta nel modulo
lunare dell’ESA
Shuttel
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Shopping……
a Stuttgart…….ma anche una visita alla….
….»
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Heidelberg
città bellissima
e carica di fascino storico
Il castello
La veduta sul fiume Neckar
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La fine dello stage in allegria e con cena tipica
DEUTSCH!
Wurst,Hamburger
und viel Spaß!
…È ora di tornare a casa…..
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