Sistema di Supervisione per prodotti agroalimentari Supervision system for agro-industrial products Un sistema di supervisione aiuta nella gestione del processo produttivo, raccogliendo le informazioni, svolgendo il ruolo di strumento di controllo e diagnostica, operando da memoria dell’impianto. By gathering information, acting as a control and diagnostics tool and operating as the plant “memory”, a supervision system aids management of the production process considerably. VISUALIZZAZIONE Il supervisore visualizza i dati di produzione in tempo reale. I sinottici partono da una visualizzazione dei dati principali dell’impianto fino a scendere nel dettaglio delle singole macchine. DISPLAY UNIT Through real-time display, the supervisor informs the user of the status of the various parts of the plant. The synoptic displays start with a general plant layout: from here the user can “zoom in” to obtain more detail. REGOLAZIONE Per rendere controllabile la qualità del processo è indispensabile monitorarne i parametri tecnologici. Il sistema visualizza, registra e permette di modificare le grandezze che influiscono sulla qualità del prodotto. E’ possibile modificare i parametri sulle macchine tramite collegamento remoto. REGULATION AND ADJUSTMENT Controlling the quality of a process means monitoring the technological parameters that regulate it. This system displays, records and allows modification of the main parameters that influence the quality of the final product. The supervisor allows direct on-machine modification of parameters via a remote connection. ALLARMI Il sistema visualizza in tempo reale e registra gli allarmi generati dalle macchine collegate. E’ possibile effettuare ricerche filtrate. Lo storico è stampabile ed esportabile. WARNINGS The system displays and records warnings generated by connected machines. “Filtered” searches can be carried out and past warning data can be printed or exported. TREND I dati principali vengono registrati automaticamente e sono visualizzati in forma di grafici. Sono disponibili per una successiva consultazione, elaborazione o analisi statistica. TRENDS All key data is recorded automatically and can be displayed in graph form. This data remains available for future consultation, processing or statistical analysis. DATI DI PRODUZIONE Il sistema raccoglie e registra i dati relativi al prodotto, ai tempi di produzione e di fermo macchina. Basandosi su queste informazioni è possibile calcolare la capacità produttiva dell’impianto. I dati di produzione vengono rappresentati mediante istogrammi per giorno, mese, anno, lotto di produzione e per turno di lavoro. I dati possono essere esportati in quanto disponibili su banche dati SQL. PRODUCTION DATA The system collects and records data on product, production times and machine downtimes. This information makes it possible to calculate the output capacity of the plant. Production data can be displayed in histogram form by day, month, year, batch or shift. Data can be exported as it is available on SQL databases. GESTIONE STAMPANTI, BILANCE E BARCODE Il supervisore gestisce le bilance e la stampa delle etichette con relativo BarCode. PRINTER, WEIGHING UNIT AND BARCODE MANAGEMENT The supervisor manages the weighing units and the printing of labels with barcode. PASSWORD Tutte le funzioni critiche sono protette da un sistema di password differenziate per area di competenza. Le password possono essere create, eliminate e modificate. Le operazioni effettuate mediante il sistema di supervisione vengono registrate in uno storico eventi. PASSWORD All critical functions are protected by a password system, differentiated according to access level. Passwords can be created, eliminated or modified. Key tasks carried out via the supervision system are recorded in an events archive. GESTIONE DEL LOTTO DI PRODUZIONE Il supervisore fornisce gli strumenti per la gestione del lotto di produzione e la tracciabilità. Tutti i dati riguardanti il singolo lotto vengono raccolti e possono essere consultabili dal supervisore ed esportabili per una consultazione esterna. PRODUCTION BATCH MANAGEMENT The system provides all the tools needed to manage a production batch and ensure the traceability. All data concerning the individual batch is gathered and saved and may be consulted via both the supervisor itself or exported for external consultation. REALIZZAZIONE Il sistema di supervisione è composto da un PC comprensivo di stampante laser, doppio monitor TFT, collegamento Ethernet e doppio Hard disk per il backup dei dati. Oltre al software di gestione viene installato un SQL server per la raccolta dei dati di impianto e di produzione. CONFIGURATION The supervision system consists of a PC including laser-jet printer, twin TFT monitor, Ethernet connection and a double hard disk for secure backup. In addition to the control software the PC also features SQL server for the collection of plant and production data. SACMI IMOLA S.C. A R.L. Via Selice Provinciale, 17/A I-40026 Imola (BO) Tel. +39 0542 607111 Fax +39 0542 642354 E-mail: [email protected] www.sacmi.com