A.A. 2008-2009
Economia e gestione delle
imprese turistiche
Dott.ssa Vania Vigolo
Lezione 16
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La destinazione turistica
„
v. modello di Leiper
Comprende:
1. ATTRACTIONS (“attrazioni”, fattori d’attrattiva)
2. AMENITIES (“attrattive”)
3. ACCESSIBILITY (strutture d’accesso)
4. AUXILIARY SERVICES (“servizi ausiliari”)
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1. “Attrazioni”fattori d’attrattiva
„
„
„
naturali
artificiali o antropici
eventi
Æ Creano la motivazione della visita
3
2. “Attrattive”- Amenities
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ricettività, ristorazione, negozi, altri
servizi (es. cambiavalute)
grande varietà Æ multisettorialità
frammentazione a livello di destinazione
4
Attrattive Æ Ricettività
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alberghi-hotel
B&B
ostelli
campus
campeggi
navi da crociera
…
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3. Accessibilità e
4. servizi ausiliari
3. Accessibilità: strade, aeroporti…
4. Servizi ausiliari Æ organizzazione turistica
locale Æ es. ruolo degli Enti locali (Provincia)
per la promozione, coordinamento e sviluppo
della destinazione
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Alcuni concetti riferiti alla
destinazione
„
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Æ
Æ
Æ
destinazione come insieme di valori culturali
inseparabilità e deperibilità Æ stagionalità
uso multiplo della destinazione (residentituristi)
pianificazione del turismo nel tempo
suddivisione spazi turisti-residenti
coinvolgimento di tutti gli operatori
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Infrastrutture
„
Æ
Æ
Æ
necessarie ad un’area per comunicare con il
mondo esterno
trasporti, forniture (acqua, luce..), altri servizi
(sanità e sicurezza)
di solito NON GENERANO PROFITTI
(Investimenti pubblici)
problema stagionalità
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Sovrastrutture
„
„
„
creano profitto
gestite dal settore privato
comprendono ricettività, attrazioni artificiali,
negozi e altri servizi
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Il ciclo di vita della
destinazione
„
„
necessità di pianificare lo sviluppo della
destinazione ai fini della sostenibilità
capacità di carico: capacità della destinazione
di essere usata a fini turistici senza
deteriorarsi
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Il ciclo di vita della
destinazione
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Dalle imprese turistiche alla
località turistica
„
Località come luoghi di aggregazione di
imprese turistiche
Dal concetto di LOCALITA’ come luogo,
territorio, area …
… al concetto di LOCALITA’ come PRODOTTO
TURISTICO GLOBALE
„
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Da località a destinazione:
DESTINATION MANAGEMENT
-
Æ
collaborazione tra attori (pubblici + privati)
coinvolgimento di tutti gli stakeholder (anche
comunità locale)
valorizzazione risorse del territorio
DESTINATION MANAGEMENT
Da località a destinazione, cioè territorio in
grado di realizzare un’offerta integrata e di
attrarre autonomamente la domanda turistica
pdv DOMANDA
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Destination management:
una definizione
„
“L’insieme delle decisioni strategiche, organizzative
e operative attraverso le quali gestire il processo di
definizione, promozione e commercializzazione dei
prodotti turistici espressi da un intero territorio, e
non solamente dal settore turistico, al fine di
generare flussi turistici di tipo incoming e
mantenere l’attrattività – e quindi la competitività –
delle destinazioni turistiche nel lungo periodo”
(Martini, 2005)
Æ meta-management
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“SISTEMI TURISTICI LOCALI”
Il punto di vista normativo
„
“… un contesto turistico omogeneo o integrato,
comprendente ambiti territoriali appartenenti anche a
regioni diverse, caratterizzato dall'offerta integrata di
beni culturali, ambientali e di attrazioni turistiche,
compresi i prodotti tipici dell'agricoltura e
dell'artigianato locale, o dalla presenza diffusa di
imprese turistiche singole o associate…”
(L.N. 29 marzo 2001 n.135, "Riforma della legislazione
nazionale del turismo”, art.5)
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I cannot rest from travel: I will drink
Life to the lees (…)
I am part of all that I have met;
Yet all experience is an arch
wherethro’
Gleams that untravell’d world, whose
margin fades
For ever and for ever when I move.
A. Tennyson, Ulysses, 1842
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