SCHEDA TECNICA Technical Specifications
CODICE
REFERENZA
CODICE EAN
CODE
REFERENCE
EAN Code
1PS0030
272 ct per pallet
16 ct per 17 strati
COMPONENTI
Soufflè al cioccolato dal cuore morbido alla nocciola
NOTE
Il presente prodotto è privo di ingredienti di derivazione OGM
ITALIANO
DIMENSIONI
Formato: Monoporzione
Confezione: 293x197x98 mm
Peso: Gr 100
Pezzi: 12
SOUFFLE' CIOCCOLATO NOCCIOLA X 12
Doc Scheda Tecnica Rev 0
8032595161950
Rev.1 del 10/02/2015
STOCCAGGIO
Conservare a -18°C per 18 mesi dalla data di produzione. Una volta scongelato
conservare a +4°C. per 1-2 giorni e non ricongelare.
SCADENZA
18 mesi dalla data di produzione
METODO DI CONSUMO
Inserire il prodotto congelato in microonde a 600W per 60s, se scongelato 30 s.
INGREDIENTI
UOVA, farina di FRUMENTO, zucchero, BURRO, crema cacao (zucchero, grasso vegetale di palma non idrogenato, cacao magro in polvere, emulsionanti (lecitina
di girasole, E492), aromi)), cioccolato fondente 8% con min. 56% di cacao (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante (lecitina di SOIA), estratto di
vaniglia)), margarina (grassi vegetali (palma) e oli vegetali (girasole), emulsionante (E471) di palma, sale, aromi)), cioccolato bianco 2% (zucchero, burro di cacao,
LATTE intero in polvere, emulsionante (lecitina di SOIA), aromi)), crema AL LATTE (zucchero, grassi vegetali non idrogenati (palmisto), siero di LATTE in polvere
12,5%, LATTE intero in polvere 2,5%, emulsionante (lecitina di SOIA), E492, E472c, aroma)), pasta di NOCCIOLA 2%, sciroppo di glucosio–fruttosio, aromi,
sale.Contiene: GLUTINE, UOVA, SOIA, FRUTTA A GUSCIO, LATTE. Può contenere tracce di: ARACHIDI
VALORI NUTRIZIONALI
ELENCO ALLERGENI
Valori medi espressi per 100 gr. di prodotto
X [presente] O [contaminazione crociata]
Kcal
Kjoul
Grassi
di cui saturi
Carboidrati
di cui zuccheri
Proteine
Fibre alimentari
Sodio
Cereali contenenti glutine e prodotti derivati
Crostacei e prodotti a base di crostacei
Uova e prodotti a base di uova
Pesce e prodotti a base di pesce
Arachidi e prodotti a base di arachidi
Soja e prodotti a base di soja
Senape e prodotti a base di senape
Semi di sesamo e prodotti a base di sesamo
Frutta a guscio (es. mandorle,nocciole,noci, pistacchio, ecc) e
prodotti derivati
Sedano e prodotti a base di sedano
Latte e prodotti a base di latte (compreso lattosio)
Anidride solforosa e solfiti in conc.>10 mg/kg
Lupini e prodotti a base di lupini
Molluschi e prodotti a base di molluschi
473,82
1973,87
31,36
20,38
41,31
27,06
5,92
1,32
0,05
CARATTERISTICHE MICROBIOLOGICHE
Enterobatteriacee
E.coli
Stafilococco aureus
Salmonella
Listeria monocytogenes
272 boxes per pallet
16 boxex for 17 layers
COMPONENTS
Chocolate soufflé soft heart of hazelnut
NOTES
This product is OGM free
ENGLISH
DIMENSIONS
Format: Single Portion
Packing: 293x197x98 mm
Weight: Gr 100
Pieces: 12
<20 ufc/g
<10 ufc/g
<10 ufc/g
assente
assente
X
X
O
X
X
X
TO PRESERVE
Store at -18°C for 18 months from date of manufacture. Once defrosted store at
+4 ° C. for 1-2 days and don’t refreeze
SHELF LIFE
18 month from date of manufacture
TO CONSUME
Place the frozen product in the microwave at 600W for 60s. if it isn't frozen 30 s.
INGREDIENTS
EGGS, WHEAT, sugar, BUTTER, cocoa cream (sugar, not hydrogenated vegetable fat from palm, cocoa powder, emulsifier (sunflower lecithin, E492), flavorings)),
dark chocolate 8% with min. 56% of cocoa (sugar, cocoa mass, cocoa butter, emulsifier (SOY lecithin), vanilla extract)), margarine (vegetable fat (palm) and
vegetable oils (sunflower), emulsifier (E471) palm, salt, flavorings)), white chocolate 2% (sugar, cocoa butter, whole MILK powder, emulsifier (SOY lecithin),
flavoring)), MILK cream (sugar, non hydrogenated vegetable fat (palm kernel), whey powder MILK 12,5%, MILK whole powder 2,5%, emulsifier (SOY lecithin),
E492, E472c, flavor)), HAZELNUT paste 2%, glucose-fructose syrup, flavorings, salt.It contains: GLUTEN, EGGS, SOY, NUTS, MILK. May contain traces of:
PEANUTS
NUTRITIONAL VALUES
ALLERGENS
[Middle value expressed in 100 gr. of product]
X [presence] O [cross contamination]
Kcal
Kjoule
Fat
of which saturated fatty acids
Carbohydrate
in which sugar
Protein
Fibre
Sodium
MICROBIOLOGICAL INFORMATION
Enterobacteriaceae
E.coli
Staphylococcus aureus
Salmonellae
Listeria monocytogenes
473,82
1973,87
31,36
20,38
41,31
27,06
5,92
1,32
0,05
<20 ufc/g
<10 ufc/g
<10 ufc/g
absent
absent
Martinucci s.r.l.
Zona Industriale 73040 Specchia *LE+ – Tel +39(0)833539566 Fax +39(0)833535483
P.IVA 03636870754 – REA 234945 – VAT NUMBER IT03636870754
www.martinucci1950.com
Cereals containing gluten and derivatives
Crustaceans and product made up of crustaceans
Eggs and product made up of eggs
Fish and product made up of fish
Peanuts and product made up of peanuts
Soy and product made up of soy
Mustard and product made up of mustard
Sesame seeds and derivatives
Shell fruit (ex. almonds,nuts,walnuts, pistachio, etc) and
derivatives
Celery and product made up of celery
Milk and product made up of milk (Included Lactose)
Sulfur dioxide and sulfits>10 mg/kg
Lupin and products based on lupins
Shellfish and shellfish products
X
X
O
X
X
X