FRIGORIFERI PROSTORE - Smart control
400 - 650 litri
La gamma Electrolux Prostore e' prodotta per la conservazione di prodotti refrigerati in contenitori gastronorm.
Prostore ha un sistema di raffreddamento con evaporatore nascosto, che abbina ad una maggiore capacita'
minor problemi legati alla corrosione. La gamma comprende modelli da 400 e 650 litri con porta cieca in
acciaio inox AISI 304. Tutte le finiture interne sono in acciaio inox. I modelli descritti in questa scheda sono 2
frigoriferi con capacita' 400 e 650 litri con controllo "smart".
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MATERIALI
• Interno ed esterno in acciaio
inox AISI 304 (retro in acciaio
galvanizzato).
• Guide e supporti in acciaio inox
facilmente smontabili senza
l'impiego di utensili, per una
migliore pulizia.
FACILE INSTALLAZIONE
• Tutti i modelli richiedono
solamente una presa 220/240V
monofase.
FACILE UTILIZZO
• Evaporazione automatica
dell'acqua di sbrinamento con gas
caldo dal top.
• Temperatura ambiente +43°C.
• Evaporatore nascosto che
garantisce una maggior capacita'
di stoccaggio abbinata a minori
problemi di corrosione.
• Controllo elettronico SMART che
offre le seguenti caratteristiche:
- HACCP incorporato: quando la
temperatura eccede i limiti critici
interviene un segnale acustico e
visivo. Tutte le operazioni sono
memorizzate con registrazione di
data ed ora.
- Sbrinamento: garantisce lo
sbrinamento solo quando
necessario, infatti una sonda
dedicata, posizionata
nell'evaporatore, rileva la presenza
di ghiaccio.
- Intelligenza: quando si rompe
una sonda viene richiamato il
funzionamento delle ultime 24 ore.
In questo modo il cibo viene
preservato ed e' possibile
chiamare l'assistenza tecnica.
- Diagnostica: 4 sonde
controllano costantemente le
condizioni di lavoro
dell'apparecchiatura.
- Categorie di cibo: a seconda
del cibo immagazzinato possono
essere impostati gli appropriati
parametri di temperatura ed
umidita' selezionando
semplicemente un pulsante.
• Disegnati a complemento dei
forni Electrolux, rendono possibile
il trasporto di cibi su carrelli
(compatibilita' con forni tipo
"lenghtwise" 20 GN 1/1).
• Porte autochiudenti con
reversibilita' destra/sinistra (non
per porta a vetro).
• Micro nella porta per fermare la
ventola in caso di apertura porta.
• Luce standard in tutti i modelli. I
modelli con porta a vetro sono
dotati di luce interna verticale.
FRIGORIFERI PROSTORE - Smart control
400 - 650 litri
DATI TECNICI
Temperatura funzionamento - min/max °C
Funzionamento
Pannellature esterne
Capacità lorda (D.I.N. 8952) - lt.
Gruppo refrigerante
Tipo di controllo
Dimensioni esterne - mm
lunghezza
profondità/con porte aperte
altezza
Umidità interna Min/Max - %
N° e tipo di porte
Tipo di apertura porte
N° e tipo di griglie (in dotazione)
Potenza compressore - HP
Tipo di refrigerante
Quantità di refrigerante - gr.
Potenza frigorifera - W
Temperatura di evaporazione - °C
Potenza - kW
installata-elettrica
Peso netto - kg.
PS04RE1F
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PS06RE1F
691170
0/10
Ventilato
AISI 304
440
Incorporato
Elettronico
0/10
Ventilato
AISI 304
700
Incorporato
Elettronico
600
665, 1200
2112
75, 82, 75/82
1
Dx
5, 530x400
1/5
R134a
260
278
-10
900
665, 1500
2112
66/78, 66/78
1
Dx
5, GN 2/1
1/3
R134a
240
398
-10
0.29
110
0.37
125
1
5
1
ACCESSORI IN DOTAZIONE
APERTURA A PEDALE PER FRIGO E FREEZER
GRIGLIA PLASTIFICATA RILSAN 530X400 MM
GRIGLIA PLASTIFICATA RILSAN GN 2/1
ACCESSORI
2 GUIDE INOX PER FRIGO PROSTORE
APERTURA A PEDALE PER FRIGO E FREEZER
BASE DI SUPPORTO PER STRUTTURA TEGLIE
GRIGLIA ACCIAIO INOX 530X400
GRIGLIA IN INOX GN 2/1 PER PROSTORE
GRIGLIA PLASTIFICATA RILSAN 530X400 MM
GRIGLIA PLASTIFICATA RILSAN GN 2/1
GRIGLIA PORTABOTTIGLIE PROSTORE 700
KIT CONNESSIONE AVANZ. HACCP- REF.ELETTR
5
880558
880172
880078
880162
880558
880172
880160
880307
880090
Internet: http://www.electrolux.com/foodservice
880306
880167
880090
HAHA010
RISPETTOSO DELL'AMBIENTE
• Privi di CFC e HCFC. Rispettoso
dell'ambiente: gas refrigerante
R134a; gas d'isolamento
ciclopentano.
• Bassa rumorosita', meno di 57
dB (A).
• Sviluppato e prodotto in
fabbriche certificate ISO9001 ed
ISO14001.
2010-04-06
FACILE MANUTENZIONE
• Spessore di isolamento: 60 mm
per assicurare un efficace
isolamento con consumo
energetico minimo.
• Maniglia porta in acciaio inox
pressato (senza plastica), senza
giunzioni, a garanzia di massima
igiene.
• Interno cella con angoli
arrotondati, fondo stampato in un
solo pezzo.
• Foro di scarico 1/2'' (solo per
versione frigo).
• Le giunzioni fra lati e fondo sono
costituite da pannelli con spessore
inferiore a 0.5 mm (conforme alle
normative igieniche) per evitare
depositi di sporco che sono
origine di proliferazione batterica.
L'azienda si riserva il diritto di modifiche tecniche senza preavviso
• Parte frontale e laterale protette
dall'acqua: possibilità di lavaggio
attraverso flessibile.
• Facile accessibilita' ai principali
componenti per una facile
manutenzione.
FRIGORIFERI PROSTORE - Smart control
400 - 650 litri
595R10600
PS04RE1F
691159
LEGENDA
EI - Ingresso cavo elettrico
230 V, 1N, 50
Internet: http://www.electrolux.com/foodservice
L'azienda si riserva il diritto di modifiche tecniche senza preavviso
2010-04-06
HAHA010
691159
FRIGORIFERI PROSTORE - Smart control
400 - 650 litri
595R11300
PS06RE1F
691170
LEGENDA
EI - Ingresso cavo elettrico
230 V, 1N, 50
Internet: http://www.electrolux.com/foodservice
L'azienda si riserva il diritto di modifiche tecniche senza preavviso
2010-04-06
HAHA010
691170