Ammissione all’esame
(Max 50 punti; sufficienza 30/50)
conoscenze “DETTE” (conoscenze ed abilità di memoria e ripetizione)
conoscenze “AGITE” (opere realizzate per espletare compiti e risolvere problemi )
Tali valutazioni si introducono nel file III ANNO in modo che il programma calcoli il punteggio di ammissione e generi
il TABELLONE DI AMMISSIONE.
PROVE D’ESAME
Durata : 3h+1h
Valutano i Docenti di Italiano e
di Inglese e utilizzano la griglia
per la I prova
I Prova MultidisciplinarE (Max 10 punti; sufficienza 6/10)
Italiano (compreso Storia ed Ed. Civica)
Lingua Inglese
II Prova Professionale con assi (Max 30 punti; sufficienza 18/30)
Durata 12 ore :
1° giorno: 5h in aula
2° giorno: 7h in laboratorio
Step A: focus professionale di redazione della scheda di lavoro su supporto cartaceo
Step B: focus professionale di realizzazione del prodotto e relazione sul lavoro svolto
Step C: focus linguistico ( II lingua straniera)
Step C: focus sulle norme di sicurezza e tutela della salute (Scienze Motorie e Labor.)
Step C: focus matematico (matematica)
Step C: focus scientifico (Scienza dell’Alimentazione - Diritto e tecniche Amm.ve)
Step C: focus tecnologico per dimostrare la competenza digitale
Valutano i docenti del CdC
coinvolti nella II prova e
utilizzano l’apposita griglia
della II prova
Prova orale (Max 10 punti; sufficienza 6/10)
Colloquio basato sull’esposizione delle esperienze professionali (diario di bordo, capolavoro …)
Prima del colloquio ogni alunno (Enogastronomia) trasferirà dal supporto cartaceo al supporto
digitale, usando word, la relazione relativa all’ attività svolta in laboratorio di enogastronomia.
eventuale bonus
(Max 5 punti)
Il punteggio integrativo è stato introdotto per premiare gli studenti con punteggi finali elevati.
Punteggi
Bonus
Ammissione
35-45
Ammissione
46-50
Punti Esame
35-39
Punti Esame
40-45
Punti Esame
46-50
1
2
1
2
3
Durata indicativa: 15 minuti
La Commissione valuta il
colloquio e utilizza la griglia
predisposta per la prova
orale.
Nel file ESAME si
inseriscono i voti d’esame
delle tre prove in modo che
il programma calcoli il
bonus e generi il TABELLONE
FINALE
I Prova MultidisciplinarE
(Max 10 punti; sufficienza 6/10)
Griglia valutazione generale
FOCUS
STEP
Punti di ogni
step
Lingua e letteratura Italiana
(con storia ed educazione civica)
A
70
B
30
100
Lingua Inglese
TOTALE in centesimi
PADRONANZA
CORRISPONDENZA GRADI PUNTI
Livello 0:
non raggiunto
Livello 1:
basilare
Livello 2:
intermedia
Livello 3:
elevato
1–41
42–51
52–61
62–70
23-26
27-30
1-17
18-22
VALORE DI SOGLIA: 60/100
GRIGLIA VALUTAZIONE DA COMPILARE
PUNTEGGIO
FOCUS della valutazione
Lingua Italiana (con Ed. Civica e Storia)
Lingua Inglese
Risultato della prova
12
4
coefficiente di
ponderazione
7/2
10/2
Totale in centesimi
Totale in decimi (dividere il totale in centesimi per 10 e approssimare all’ unità)
GRADO
Punteggio ricalcolato
PADRONANZA
42
20
62/100
Basilare
Basilare
6/10
Nella griglia sono stati inseriti, come esempio, i seguenti punteggi:
• Italiano : 12/20 ottenuti su 10 quesiti, ciascuno con range da 0 a 2 punti;
•Inglese
: 4/6 ottenuti su 2 quesiti, ciascuno con range da 0 a 3 punti;
Successivamente si sono ottenuti i punteggi ricalcolati 42 e 20 per un totale di punti 62/100 ovvero 6/10.
II PROVA PROFESSIONALE CON ASSI CULTURALI
STEP
Gradi di
padronanza
evidenziati
(da 0 a 3)
Linguistico
A
C
Basilare
Basilare
Professionale : organizzazione del
lavoro, realizzazione pratica (in lab.)
FOCUS
Rispetto delle norme di sicurezza e
tutela della salute
Matematico
Professionale: redazione di una
scheda di lavoro per realizzare il
Scientifico
prodotto/servizio ( in aula)
Tecnologico
PADRONANZA
CORRISPONDENZA GRADI PUNTI
PUNTEGGIO
CONSEGUITO
Livello 0:
non
raggiunto
Livello 1:
basilare
Livello 2:
intermedio
Livello 3:
elevato
1-5
1-5
6-7
6-7
8-9
8-9
10
10
12/20
B
1-71
72-88
8 9 - 10 4
105-120
…../120
B
1-5
6-7
8-9
10
C
1-5
6-7
8-9
10
A
1-11
12-14
15-17
18-20
B
1-11
12-14
15-17
18-20
C
1-11
12-14
15-17
18-20
C
1-17
18-22
23-26
27-30
C
1-17
18-22
23-26
27-30
A
B
C
1-3
1-3
1-3
4
4-5
4-5
5
6
6
6
7
7
PUNTEGGIO FINALE SU BASE 30
…../20
…../30
…../60
…../30
PUNTEGGIO FINALE CONSEGUITO SU BASE 300
…../20
…../300
(dividere il totale su base 300 per 10; approssimare all'unità)
…../30
Nella griglia sono stati inseriti , come esempio , le valutazioni per il focus linguistico con i seguenti punteggi:
step A: 6/10 con grado di padronanza “basilare”
step C : 6/10 con grado di padronanza “basilare”
punteggio totale 12/20.
II PROVA PROFESSIONALE CON ASSI CULTURALI
FOCUS
STEP
Disciplina
Parametri di valutazione
Linguistico
A
C
2^ Lingua Str.
2^ Lingua Str.
Qualità della presentazione: organizzazione testo e linguaggio.
10
Qualità della presentazione: organizzazione testo e linguaggio.
10
Professionale: organizzazione del
posto di lavoro e realizzazione
del prodotto in laboratorio
B
Laboratorio
Organizzazione del posto di lavoro e realizzazione del prodotto:
cura, attenzione, completezza e qualità del prodotto finale.
B
C
A
Laboratorio
Rispetto delle norme e della salute in laboratorio.
10
Scienze Motorie
Conoscenza delle norme e della tutela della salute.
10
Laboratorio
Impostazione del lavoro: cura, precisione e linguaggio tecnico.
20
B
Laboratorio
Impostazione del lavoro nel laboratorio verifica, consuntivo e
linguaggio tecnico-professionale.
20
C
Laboratorio
Verifica e consuntivo: cura, precisione e linguaggio.
20
C
Matematica
Competenza matematica: calcolo, procedimento e linguaggio.
C
Diritto e Aliment.
Rispetto delle norme di sicurezza
e tutela della salute
Matematico
Professionale: per impostare il
lavoro di realizzazione del
Scientifico
prodotto su supporto cartaceo
Tecnologico ( aspetti digitali di
elaborazione testi e dati))
(media aritmetica)
PUNTEGGI
20
120
30
60
30
Competenza scientifica: correttezza delle risposte e linguaggio.
A
commissari
Qualità del testo e l’utilizzo degli strumenti informatici.
6
B
commissari
Utilizzo degli strumenti informatici e rispetto delle tecniche
professionali.
7
C
commissari
Qualità del testo e l’utilizzo degli strumenti informatici.
7
Step A : redazione di una scheda di lavoro per inquadrare la prova pratica ed il procedimento di soluzione
Step B : realizzazione del prodotto e rispetto delle norme di sicurezza e tutela della salute in laboratorio
Step C : quesiti relativi a linguaggi, calcoli, aspetti scientifici e alle norme di sicurezza e la tutela della salute
20
20
PROVA ORALE
(Max 10 punti; sufficienza 6/10)
Argomenti della prova:
SCHEDA del colloquio
_____________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________
Valutazione della Commissione esaminatrice:
II candidato ha evidenziato un grado di padronanza intermedio.
Giudizio 8 /10
La Commissione Esaminatrice
Il Presidente: _________________________
Membro : _________________________
Membro : _________________________
porto sant’elpidio, ………………
Il colloquio è incentrato sull’ esposizione delle esperienze professionali e la valutazione si basa su una
griglia tabellare in cui sono specificati i livelli , i punteggi e i relativi parametri :
1.
2.
3.
4.
5.
Linguaggio ……………………………
Contenuto ………………………………
Capacità del relazionarsi …………
Competenze ……………………………
Progetti futuri …………………………
Max 2 punti
Max 2 punti
Max 2 punti
Max 2 punti
Max 2 punti
MAX 10 Punti (nell’esempio sono stati attribuiti 8 punti)
Prima del colloquio gli alunni (Enogastronomia) compileranno una scheda al pc per poter essere valutati
sul focus tecnologico (digitale). In tal modo si completerà la valutazione della II^ prova
professionale.
Al termine dei colloqui si inseriscono le valutazioni delle tre prove d’ esame nel file “ESAME” in modo
che il programma calcoli l’eventuale bonus e generi il “TABELLONE FINALE” con gli esiti.
ALLIEVI DISABILI - DSA - BES
I CONSIGLI DI CLASSE HANNO REDATTO, ALL’ INIZIO DELL’ ANNO SCOLASTICO, UN PDP (PIANO
DIDATTICO PERSONALIZZATO) PER TUTTI GLI ALUNNI CHE:
•
PERSEGUONO OBIETTIVI DIFFERENZIATI NON RICONDUCIBILI A QUELLI DELLA CLASSE
•
PERSEGUONO OBIETTIVI MINIMI RICONDUCIBILI A QUELLI DELLA CLASSE
•
HANNO PRESENTATO CERTIFICAZIONE DSA (DISTURBI SPECIFICI DI APPRENDIMENTO)
•
SONO STATI DICHIARATI BES ( BISOGNI SPECIFICI DI APPRENDIMENTO)
lo svolgimento degli esami di qualifica , PER SUDDETTI alunni, farà riferimento alle
INDICAZIONI DEL PDp, a guisa di esempio:
•
adottare eventuali misure compensative e/o dispensative
•
utilizzare tempi dilatati per svolgere le verifiche scritte e orali
•
predisporre prove equipollenti con l’ ausilio di docenti di sostegno
•
Prevedere la presenza di docenti di sostegno durante lo svolgimento delle prove
TRASCRIZIONE DEI VOTI D’ESAME
La Commissione deve trascrivere i voti delle 3 prove nel FILE ESAME in modo che il programma calcoli il
bonus e generi il TABELLONE FINALE
VOTI PROVE D’ESAME
N°
1
2
3
Cognome
ALUNNO-1
ALUNNO-2
ALUNNO-3
Nome
NOME-1
NOME-2
NOME-3
II Prova Colloquio
Bonus
Amm.
Bonus
Esame
TOTALE
Ammissione
Max 50
I Prova
Max 10
Max 30
Max 10
Max 2
Max 3
Max 100
30
40
30
5
8
10
18
30
25
6
10
10
0
1
0
0
3
2
59/100
92/100
82/100
La Commissione deve trascrivere i voti delle 3 prove e il punteggio aggiuntivo nella “scheda
di valutazione dell’ allievo - esame finale”:
Riepilogo valutazione : Schede da n°1 a n°4
Valutazione Scheda n°1 :
___/100
Ammissione max 50
Valutazione Scheda n°2 :
___/100
I Prova max 30
Valutazione Scheda n°3 :
___/100
II Prova max 30
Valutazione Scheda n°4 :
___/100
Colloquio max 10
Punteggio aggiuntivo
:
Valutazione complessiva:
___
___/100
Max 5
Max 100
L’ allievo è pertanto: idoneo/non idoneo