Like “the beautiful fairytale that yesterday filled me with illusion, that today eludes you,” we see the return, with a new and
renewed edition, of the tastiest and most surprising night of the
end of summer.
A night inspired by “The rain in the pine wood,” one of the
most beautiful and evocative lyrical poems of Gabriele d’Annunzio, the magnificent resident of Gardone Riviera, that ideally will accompany us, between gardens, roads and courtyards
of the ancient village, along “the great journey of pleasure,”
the path of dreams, to be undertaken following the fragrance
of cacao or chasing a music note among the shadowy branches of an ancient tree.
The curtain of the evening rises between the essences of lands
far from the Piazza del Vittoriale. From here, following the pulsing gleam of candle light, the Fondant night indicates the path
of the gourmet participants toward a dimension of dreams,
along a path of taste, created by the Gardesan Restaurateurs.
A sensual vortex of samples, from the antipasto to dessert, in
the discovery of unexplored gastronomy.
The flavors of the Garda, the typical products of the lake and
of this privileged land, we will find chocolate, the food of the
Gods, in an irresistible crescendo of flavors and emotions that
will find its culmination in the enchantment of the gardens above the Municipality. Every dish will find its sublimation in a
match with a Garda wine, according to combinations, sometimes traditional, sometimes surprising, but never casual, in an
evening of unexpected surprises that become the soul of the
food and of the event itself.
The enogastronomic excellence of the lake will live for a long
night a perfect and surprising love match with the Majani chocolate. And as in “The rain in the pine wood,” the music will
play the role of the muse evoking nature and, in this case, of
food. The path begins with the note of “LE RAGAZZE DELLO SWING”, will gladden the Borgo vecchio (old village)
“STANDARD, BLUES, GIPSY AND MORE 3 COLOURS GUITAR
TRIO”. Finally we arrive in gardens above the Palazzo Comunale (Town Hall), with Elisa Rovida voice.
How to participate in the PATH of pleasure
Come «la favola bella che ieri m’illuse, che oggi t’illude», ritorna, con una nuova e rinnovata edizione, la notte di fine estate
più golosa e sorprendente.
Una notte ispirata a «La pioggia nel pineto», una delle liriche
più belle ed evocative di Gabriele d’Annunzio, il magnifico
abitatore di Gardone Riviera che idealmente ci accompagnerà, tra giardini, strade e cortili del borgo antico, lungo «La
passeggiata delle voluttà», percorso da sogno, da intraprendere seguendo una fragranza al cacao o rincorrendo
una nota musicale tra le fronde ombrose di un albero secolare.
Il sipario sulla serata si alza tra le essenze di terre lontane dalla
Piazza del Vittoriale. Da qui, seguendo il chiarore palpitante
dei lumi di candela, la Notte Fondente segna il cammino dei
partecipanti-gourmet verso una dimensione di sogno, lungo un
percorso del gusto, creato dai Ristoratori Gardesani. Un vortice sensuale di assaggi, dall’antipasto al dolce, alla scoperta di
gastronomie inesplorate.
I sapori del Garda, i prodotti tipici del lago e di questa terra
privilegiata, incontreranno il cioccolato, il cibo degli Dei, in un
crescendo irresistibile di sapori ed emozioni che troverà il suo
culmine nell’incanto dei giardini sottostanti il Comune. Ogni
piatto troverà la propria sublimazione nell’abbinamento con
un vino del Garda, secondo accostamenti talvolta tradizionali,
talvolta sorprendenti, ma mai casuali, in una serata di inattese
sorprese che diventano l’anima del cibo e dell’evento stesso.
Le eccellenze enogastronomiche del lago vivranno per una lunga notte un perfetto e sorprendente matrimonio d’amore con
il cioccolato Majani. E come ne «La pioggia del pineto», la
musica giocherà il ruolo di musa evocatrice della natura e, in
questo caso, del cibo.
L’inizio del percorso sarà scandito dalle note de “LE RAGAZZE
DELLO SWING”, nel Borgo Vecchio “STANDARD, BLUES, GIPSY AND MORE 3 COLOURS GUITAR TRIO”. Fino ad arrivare
nei giardini sottostanti il Palazzo Comunale, con la voce di
ELISA ROVIDA.
The participation menu of 35.00 Euros includes:
a tasting kit a coupon card for the enogastronomic path (menu)
chosen with the following samples:
2 Appetizer - 2 First courses - 2 Second courses
1 Water - 1 Drink - 3 Desserts - 7 Wines - 1 Coffee - 1 Liqueur
Each coupon may be used exclusively based on the menu
of the pre-chosen color for the tastings of the “journey of pleasure.”
No liability is accepted for damages to people or property.
ti offrono Euro 70 di riduzione
se prenoti la Tua vacanza Veratour
entro il 30 Novembre,
mostrando il biglietto d’ingresso
alla “Notte Fondente” edizione 2014
... ma solo nelle filiali Ocean: Salò (BS) 0365.522484
Lonato (BS) 030.9131461 - Brescia (BS) 030.43474
Montichiari (BS) 030.9981483 - Desenzano (BS) 030.9911970
Sirmione (BS) 030.9906360 - Castiglione d/S (MN) 0376.638054
Come partecipare alla
PASSEGGIATA delle VOLUTTà
Il menù di partecipazione di Euro 35,00 comprende:
un kit di degustazione
una cartella coupon
del percorso (menù) enogastronomico scelto
con i seguenti assaggi:
2 Antipasti - 2 Primi - 2 Secondi
1 Acqua - 1 Drink - 3 Dessert
7 Vini - 1 Caffè - 1 Distillato
Ciascun coupon potrà essere utilizzato,
esclusivamente, in base al menù del colore prescelto
per la degustazione della “passeggiata della voluttà”.
Si declina ogni responsabilità per danni a persone o a cose.
Gardone Riviera
venerdì 22 Agosto 2014
dalle 19,30
alle 24.00
prenotazione
EL PASTISER - Salò - Tel. 0365.43241
ristorante antico brolo - Gardone Riviera - Tel. 0365.21421
ANTICA CASCINA SAN ZAGO - Salo’ - Tel. 0365.42754
pasticceria Andreoni - San Zeno - Tel. 030.2667202
LA SOFFIATA on line - www.soffiata.it
OCEAN VIAGGI SALO’ – Via Brunati – Tel. 0365.522484
OCEAN VIAGGI DESENZANO – Via Montegrappa, 22 – Tel. 030.9911970
OCEAN VIAGGI BRESCIA – Contrada Carmine, 10/A – Tel. 030.43474
OCEAN VIAGGI SIRMIONE – Via Colombare, 88 – Tel. 030.9906360
OCEAN VIAGGI LONATO – Via Garibaldi, 77 – Tel. 030.9131461
OCEAN VIAGGI MONTICHIARI – Via Paolo VI – Tel. 030.9981483
OCEAN VIAGGI CASTIGLIONE D/S – Via C.Battisti, 86 – Tel. 0376.638054
Segreteria organizzativa e prenotazioni
cell. 389.2818369 - [email protected]
PERCORSI DEGUSTATIVI
TRA LE VIE DI GARDONE RIVIERA
Ideatore e
Organizzatore
GL-P-001
Logo - Principale
Multicolore
Lago di Garda
Lombardia
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La partenza della passeggiata inizierà
dalla PIAZZA DEL VITTORIALE alle ore 19,30,
su quattro percorsi, per terminare nei
GIARDINI SOTTOSTANTI IL COMUNE:
Il Tour Ciocco - Enogastronomico
a Gardone Riviera
Ideatore: Zuanelli Marco
Organizzazione: Zuanelli Marco e Bresciani Carlo
Segreteria: Margherita Garavello
Responsabile food: Bresciani Carlo
Coordinatore Pasticcerie: Andreoni Pierluigi e Valeria Panada
Grafica: La Soffiata
Grazie a tutti coloro che hanno reso possibile la riuscita
della manifestazione: l’Amministrazione Comunale, i dipendenti del Comune, la Polizia Municipale, tutti i collaboratori, gli attori principali, che scendono in prima linea
con i loro prodotti: i Ristoratori, le Pasticcerie e le Cantine.
Il Cioccolato utilizzato nella Manifestazione
è offerto da:
Da oltre 218 anni Majani prepara i suoi prodotti
selezionando tutte le materie prime, partendo dei semi
di cacao crudo provenienti dalle migliori piantagioni
del Centro America, utilizza più di 20 varietà di cacao
e lavora il tutto con maestria e sapienza seguendo tutto il
ciclo produttivo tradizionale della lavorazione del cioccolato.
Fra i prodotti di maggior prestigio il vellutato “Cremino Fiat”
a base di nocciole e mandorle e la “Scorza”
un fondente friabile dall’aspetto irregolare e rugoso
simile alla corteccia dell’albero. Questo e molto altro
rende unici e di alta qualità i prodotti Majani.
Si ringrazia Mariella Saldi, rappresentante di Majani 1796 Spa.
Via della Selva 28 G
25080 Manerba del Garda
Tel. / Fax. +39 0365 552792
per le vie di Gardone Riviera.
i menù dei percorsi sono equivalenti
e le delizie sono preparate da:
✤ Ristoranti ✤
Macelleria Tei – Salò
LA TANA – Maderno
hotel villa sostaga – Gargnano
Sanzago’ Catering division – Salò
Chiara Orioli Master Chef
castello malvezzi – Brescia
La Miniera – Tignale
az. agr. giacomini valerio – Villavetro di Gargnano
hotel Villa Del Sogno – Gardone Riviera
taverna del borgo – Gardone Riviera
Albergo belvedere ristorante
Terzo Tempo - S. Felice
ASSOCIAZIONE CUOCHI BRESCIANI
Osteria Antico Brolo – Gardone Riviera
chef falcia roberto
TRATTORIA AGLI ULIVI – Gardone Riviera
RISTORANTE DUE COLOMBE
c/o Park Hotel - Desenzano
IL rustichel – Montemaderno
Collini catering - Toscolano Maderno
QB Duepuntozero – Salò
lido 84 – Gardone Riviera
Trattoria Agli Angeli ai pines – Gardone Riviera
ristorante al vicolo – Gargnano
tratt. La taverna di Fraboni m. – Gardone Riv.
Antica cascina SAN ZAGO – Salò
✤ pasticcerie ✤
brescia flair – Drink Notte Fondente
ANDREONI – San Zeno Naviglio
EL PASTISER – Salò
la fruttivendola – Gardone Riv.
PASTICCERIA MORANDI – Manerbio
PASTICCERIA SINIGAGLIA – Castegnato
associzione notte fondente
Pasticceria Ratafia’ – Leno
PASTIC BY ZANETTI – Verolavecchia
ALBERTO BRESCIANI
✤ cantine ✤
CANTINA DELAI SERGIO – Puegnago d/G
consorzio valtènesi
famiglia olivini – San Martino della Battaglia
Cantina San Giovanni – Raffa di Puegnago
CANTINA COSTARIPA – Moniga d/G
Cantina Pilandro – San Martino della Battaglia
Cantina Comincioli – Puegnago d/G
az. agr. villa – Monticelli Brusati
Cantina roeno – Brentino Belluno
Cantina Le Videlle – Raffa di Puegnago
Cantina Le Chiusure – Portese
Cantina La BASIA – Puegnago d/G
CAntina pasini la torre - Mocasina di Calvagese
CANTINA scarpari – Botticino
CANTINA TREVISANI – Salo’
Cantina La Meridiana – Puegnago d/G
Cantina Avanzi – Manerba d/G
CANTINA ricchi - F.lli Stefanoni
Monzambano (Mn)
CANTINA negri la guarda – Muscoline
✤ distillati e caffè ✤
fiera di puegnago del garda - Puegnago d/G
DISTILLERIA MARZADRO - Nogaredo
Caffè carraro - Brescia
www.soffiata.it