SCHEDA TECNICA
descrizione codificata
descrizione prodotto
codice Indicod
tipologia
Ingredienti:
Contenuto:
60201151
Ingredienti
Tab.nutrizionale
Caratt. chimico-fisiche
ROBIOLA Bontà Viva 100g x 2
Formaggio fresco spalmabile senza conservanti, in confezione da 100gx2, marchio
"Robiola Bontà Viva" .
8005377004172
Formaggio spalmabile
Latte, crema di latte, sale, caglio, fermenti lattici.
kcal/100g
253
kJ/100g
1044
proteine g/100g
4.0
carboidrati g/100g
3.0
di cui zuccheri
2.8
grassi g/100g
25.0
di cui saturi
17.6
Fibra alimentare
<0.5
Sodio
0.17
temperatura di conservazione
Codice Prodotto:
da 0°C a +4 °C
shelf-life gg
45
shelf-life minima alla consegna gg
25
controlli igienico sanitari Laboratorio interno di autocontrollo, Az. Unità Locale socio-sanitaria n°8 - Servizio
Veterinario
normativa ig. sanit. di riferimento Reg. CEE n°853/04 e Reg. CEE 2073/05 e successive modifiche ed integrazioni
materiali a contatto con gli alimenti idonei, DM 21-3-73 e DPR 777/82 success. mod. ed integr.; Dir. CE 1935/04; Dir. CE
1895/05; Dir. CE 597/08
etichettatura conforme al DL 109 del 27-01-92 e success. mod. ed integr.
Note
Numero identificativo stabilimento IT 05/087 CE
Versione specifica del
07/02/2013
verificata da Resp. Ass. Qualità
Rev.
in data
2
Pagina 1 di 5
firma
Le informazioni qui riportate hanno valore professionale riservato e non possono essere divulgate od adoperate al di fuori dell'uso in accordo.
SENOBLE ITALIA S.p.A.
via Molinetto, 76 - 31030 Borso del Grappa TV - C.F. e P.I. 00202230264 Tel. 0423-910222 - Fax 0423-542000
SCHEDA TECNICA
descrizione codificata
descrizione prodotto
codice Indicod
tipologia
parametri microb. interni
Contenuto:
60201151
Parametri microb.
Caratt. organolettiche
ROBIOLA Bontà Viva 100g x 2
Formaggio fresco spalmabile senza conservanti, in confezione da 100gx2, marchio
"Robiola Bontà Viva" .
8005377004172
Formaggio spalmabile
Analisi
Limite Superiore
UM
10
10
10
10
assenza
assenza
UFC/g
UFC/g
UFC/g
UFC/g
/25g
/25g
Enterobatteriaceae
E. coli
Lieviti
Muffe
Listeria monocytogenes
Salmonella spp.
caratteristiche organolettiche
Codice Prodotto:
Colore
bianco crema
Odore
leggermente acidulo
Sapore
leggermente acidulo
Consistenza cremosa
Note
Numero identificativo stabilimento IT 05/087 CE
Versione specifica del
07/02/2013
verificata da Resp. Ass. Qualità
Rev.
in data
2
Pagina 2 di 5
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SCHEDA TECNICA
descrizione codificata
descrizione prodotto
codice Indicod
tipologia
modalità di vendita
confezione
tipologia di cartone
pezzi per unità di vendita n.
n. unità di vendita per cartone
cartoni per strato pallet
strati di pallet
cartoni per pallet
unità di vendita per pallet
dimensioni unità di vendita cm
dimensioni cartone cm
dimensioni pallet cm
peso netto per pezzo g
peso netto per unità di vendita g
peso netto per cartone kg
peso netto per pallet kg
Codice Prodotto:
Contenuto:
60201151
Identificazione
Imballaggio
ROBIOLA Bontà Viva 100g x 2
Formaggio fresco spalmabile senza conservanti, in confezione da 100gx2, marchio
"Robiola Bontà Viva" .
8005377004172
Formaggio spalmabile
confezionato
vasetto PS, capsula AL, cluster CA
scatola cartone
2
10
8
18
144
1440
15 x 7,5
38 x 29
80 x 120
Base
Base
Base
6,5 Altezza
7 Altezza
118 Altezza
100
200
2
224
Note
Numero identificativo stabilimento IT 05/087 CE
Versione specifica del
07/02/2013
verificata da Resp. Marketing
Rev.
in data
2
Pagina 3 di 5
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descrizione prodotto
codice Indicod
tipologia
Codice Prodotto:
Contenuto:
60201151
Informazioni
aggiuntive
ROBIOLA Bontà Viva 100g x 2
Formaggio fresco spalmabile senza conservanti, in confezione da 100gx2, marchio
"Robiola Bontà Viva" .
8005377004172
Formaggio spalmabile
Si
No
Cereali contenenti glutine (cioè grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati) e
prodotti derivati.
Allergeni


Crostacei e prodotti a base di crostacei






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




Sedano e prodotti a base di sedano


Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
Lupino e prodotti a base di lupini






Molluschi e prodotti a base di molluschi


Uova e prodotti a base di uova
Pesce e prodotti a base di pesce
Arachidi e prodotti a base di arachidi
Soia e prodotti a base di soia
Latte e prodotti a base di latte (compreso il lattosio)
Frutta a guscio cioè mandorle (Amigdalus communis L.), nocciole (Corylus avellana), noci comuni
(Juglans regia), noci di acagiù (Anacardium occidentale), noci pecan [Carya illinoiesis (Wangenh) K.
Koch], noci del Brasile (Bertholletia excelsa), pistacchi (Pistacia vera), noci del Queensland
(Macadamia ternifolia) e prodotti derivati.
Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l espressi come SO2

OGM:
Si dichiara che questo prodotto non contiene ingredienti o materie prime costituite da Organismi
Geneticamente Modificati (OGM) o che contengono OGM o prodotte a partire da OGM secondo quanto
previsto dalla legislazione vigente.
Ionizzazione:
Il fornitore garantisce che né il prodotto né le sue materie prime vengono trattati con radiazioni
ionizzanti.
Note
Numero identificativo stabilimento IT 05/087 CE
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Rev.
in data
2
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descrizione codificata
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tipologia
Ingredienti:
Codice Prodotto:
Contenuto:
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Ingredienti
Tab.nutrizionale
Caratt. chimico-fisiche
ROBIOLA Bontà Viva 100g x 2
Formaggio fresco spalmabile senza conservanti, in confezione da 100gx2, marchio
"Robiola Bontà Viva" .
8005377004172
Formaggio spalmabile
Latte, crema di latte, sale, caglio, fermenti lattici.
Note
Numero identificativo stabilimento IT 05/087 CE
Versione specifica del
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verificata da Resp. Ass. Qualità
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