DIETA DUKAN: LE 4 FASI
Le 4 fasi della Dieta Dukan
di Sergio Swimriderun
www.Tuttodukan.com
Copyright 2012 – all right reserved – www.tuttodukan.com
DIETA DUKAN: LE 4 FASI
Introduzione
Ciao e congratulazioni per per aver scelto il Programma Dukan.
Ti garantisco che se seguirai scrupolosamente quanto ti dirò nei prossimi paragrafi riuscirai
finalmente a trovare la forma fisica che tanto desideri..solo una raccomandazione, sii paziente e
creati una forte motivazione..una forte motivazione aiuta a raggiungere qualsiasi obiettivo!
Queste fasi devono essere rispettate in quanto costituiscono l’essenza della dieta, passo quindi
importantissimo.
Vediamo ora come sono strutturare queste 4 Fasi
Buona lettura,
Lo staff
(TuttoDukan)
Copyright 2012 – all right reserved – www.tuttodukan.com
DIETA DUKAN: LE 4 FASI
Parte #1
Fase di attacco
Ogni piano dieteico deve cominciare da qualche parte, e la
Dieta Dukan prende il via con la fase di attacco che dura 5-10
giorni a seconda del tuo peso attuale.
Lo scopo principale di questa fase è quello di introdurre
nuove abitudini alimentari e abituare l'organismo al nuovo
regime iperproteico. Per molte persone questa è anche la
fase dove dovresti perdere molto peso velocemente e con il
passare del tempo il tuo corpo si regola al nuovo regime e
perderai peso in modo piu' stabile e regolare.
Copyright 2012 – all right reserved – www.tuttodukan.com
DIETA DUKAN: LE 4 FASI
Tieni conto che i primi giorni sono i piu' duri non dovrai
solo combattere contro le vecchie abitudini alimentari, ma in
molti casi contro la voglia di zuccheri come pasta, pane ecc.
E’abbastanza frequente sentirsi un po stanchi all' inizio
quindi cerca di evitare di fare troppo esercizio fisico.
La stanchezza e il desiderio di carboidrati di solito vanno via
dopo tre giorni. In realta' molte persone spesso notano
addirittura un aumento dell'energia.
Assicurati di mangiare almeno 4/5 pasti al giorno, e assicurati
di non avere mai fame, quindi non saltate i pasti per nessun
motivo e mangia quando hai fame senza problemi.
I primi giorni sono anche quelli in cui si possono incontrare
gli effetti collaterali della dieta. Con le proteine che si
assumono e il basso contenuto di fibre si rischia la
costipazione quindi per alleviare questo problema mangia
Copyright 2012 – all right reserved – www.tuttodukan.com
DIETA DUKAN: LE 4 FASI
crusca d'avena o semola di grano e per un effetto extra bevi
davvero molta molta acqua.
Un altro problema comune è l'alito cattivo, ma allo stesso
tempo può essere letto come un segno di successo cioe'
indica che il tuo corpo è in chetosi e quindi ti stai attenendo
alla regola n.1: “mangiare solo cibi proteici”.
Ricorda che puoi mangiare quanto e quando vuoi a patto di
mangiare gli alimenti consentiti e smettere appena ti senti
sazio.
Un’abitudine importante che è necessario che tu stabilisca
da subito è una elevata assunzione di acqua per evitare la
disidratazione ed evitare che si affatichino troppo i reni.
Assicurati di bere piu' di 2 litri di acqua al giorno.
La Crusca di avena è un ingrediente molto importante della
Copyright 2012 – all right reserved – www.tuttodukan.com
DIETA DUKAN: LE 4 FASI
dieta Dukan e introducilo subito. Si dovrebbe assumere 1,5
cucchiai di crusca d’avena al giorno, in qualsiasi forma
preferisci.
Se dopo primi 5 giorni non si vede alcun ulteriore perdita di
peso procedere con la fase di crociera, anche se è la fase di
attacco dovrebbe essere piu' lunga ma non è una regola
Alimenti ammessi
· Polpa di manzo, vitello o di coniglio (macinata 10%)
· Pollo e tacchino
· Prosciutto (basso contenuto di grassi)
· Manzo, vitello o fegatini di pollo
· Ogni tipo di pesce (tranne in scatola in olio o salsa)
· Molluschi e crostacei
· Uova (fino a due al giorno, albume d’uovo illimitato
· Prodotti lattiero-caseari (a basso contenuto di grassi,
Copyright 2012 – all right reserved – www.tuttodukan.com
DIETA DUKAN: LE 4 FASI
inferiore al 5%)
· Edulcoranti (tranne fruttosio), aceto, senape, spezie, erbe
aromatiche,
aglio, cipolla (come spezia), succo di limone (solo come
spezia, non da bere), ketchup senza zucchero naturale (con
moderazione), gomme da masticare senza zucchero
Ricorda bene:
Se hai fame ti ricordo che è possibile inserire uno spuntino
coi cibi consentiti , il vantaggio di questa dieta è che puoi
mangiare quando vuoi facendo pero' attenzione a non
arrivare al punto di sentirti troppo pieno.
Ti ricordo inoltre che se hai bisogno di un menu gia pronto
per questa fase puoi andare direttamente nella sezione
“Video” della tua area personale.
Copyright 2012 – all right reserved – www.tuttodukan.com
DIETA DUKAN: LE 4 FASI
#Parte 2
Fase di crociera
Una volta terminata la fase di attacco il prossimo obiettivo è
quello di raggiungere il Tuo peso forma.
In questo caso dovrai alternare giorni
di proteine pure alternate a giorni di proteine vegetali. La
perdita di peso dovrà essere di circa due 1-1,5 kg a
settimana meglio non di piu.
Può sembrare poco dopo una fase di attacco in cui si puo'
perdere peso piu velocemente, tuttavia questa velocita' è da
preferire per risultati a lungo termine – per esempio la
Copyright 2012 – all right reserved – www.tuttodukan.com
DIETA DUKAN: LE 4 FASI
vostra pelle ha il tempo di restringersi, non lasciando brutte
smagliature..quindi non avere fretta, e sii paziente.
La Fase di Crociera ottimale consiste in 5PP (proteine pure) +
5PV (proteine
vegetali) . Tuttavia, cinque giorni è un tempo troppo lungo
per molti e richiede una motivazione più forte. Il dottor
Dukan preferisce il sistema: 1PP + 1PV perchè risulta piu
facile da seguire. Questo ritmo è migliore soprattutto per le
persone più anziani, e / o più debole e non hanno molti chili
da perdere.
La perdita di peso sarà più lenta con questo sistema ma
anche piu duratura.
Le proteine vegetali ammesse sono:
Copyright 2012 – all right reserved – www.tuttodukan.com
DIETA DUKAN: LE 4 FASI
Carciofo
Asparagi
Melanzana
Broccoli , Cavolo ,cavolfiore cavolini di Brussel
Sedano
Cicoria
Zucchine
Cetriolo
Finocchio
Fagiolini
Porri
Funghi
Cipolla
Peperoni
Zucca
Ravanello
Foglie di insalata
Copyright 2012 – all right reserved – www.tuttodukan.com
DIETA DUKAN: LE 4 FASI
Acetosa
Semi di soia
Spinaci Svedese
Bietole
Pomodori
Rapa
Puoi aumentare l'assunzione di crusca di avena a 2 cucchiai
al giorno se hai necessità anche di piu'.
Un altro suggerimento che ti posso dare è l' aumento da 20
minuti di esercizio fisico a 30 minuti e oltre di camminata a
passo sostenuto ogni giorno o ogni 2 giorni fino a trovare il
giusto compromesso.
Copyright 2012 – all right reserved – www.tuttodukan.com
DIETA DUKAN: LE 4 FASI
Parte #3
Fase di consolidamento
Se sei arrivata fino a qui, hai fatto un ottimo lavoro. Hai finito
la seconda fase della dieta Dukan – la fase di crociera e
dovresti aver raggiunto il tuo obiettivo di peso!
Ora, inizia terza fase di Consolidamento.
Questo è il momento in cui tutto il tuo duro lavoro ha dato i
suoi frutti, sei al tuo peso forma o dovresti esserlo, ma ora
inizia il difficile...mantenere il peso raggiunto e fare
attenzione a non cadere nel problema di tutte le
diete“l'effetto yo yo”– tornando a guadagnare il tanto
sudato peso perso..
Copyright 2012 – all right reserved – www.tuttodukan.com
DIETA DUKAN: LE 4 FASI
Il vantaggio è che ora puoi aggiungere molti alimenti piu'
saporiti, che sono stati proibiti in fase di crociera, ora devfi
solo mantenere il peso che hai senza preoccuparti di
perderne ancora.
La regola è semplice - per ogni kg che hai perso, devi stare
in fase di consolidamento per 5 giorni
Quindi, se hai perso 30kg , è necessario che stai in fase 3 per
150 giorni..semplice no?
Questa fase è un sistema per tornare alla normalità,
mangiando sano.
Oltre ai prodotti ammessi nelle fasi precedenti, puoi ora
mangiare:
pane, frutta, formaggi e alcuni prodotti amidacei.
Potrai anche mangiare alimenti proibiti fino ad ora, grazie ai
pasti ” speciali “, ma è necessario seguire con precisione
Copyright 2012 – all right reserved – www.tuttodukan.com
DIETA DUKAN: LE 4 FASI
Alcune regole:
1) 1 porzione di frutta al giorno
Quasi tutti i frutti tranne banane, ciliegie e frutta secca
(1 porzione è un pezzo unico): una mela, una pera,
un’arancia, una piccola ciotola di fragole, una manciata di
frutti di bosco, un paio di prugne, ecc
2) 2 pezzi di pane integrale al giorno
È possibile averne in ogni momento della giornata
40 grammi di formaggio al giorno
formaggio svizzero, cheddar Evitare formaggi di capra,
camembert.
3) 2 porzioni di prodotti amidacei una settimana
Evita pero' il riso bianco e patate.
Copyright 2012 – all right reserved – www.tuttodukan.com
DIETA DUKAN: LE 4 FASI
4) I Pasti special i
Due volte a settimana si possono consumare i pasti speciali.
Ossia qualsiasi cibo. Puo' essere pizza, patatine fritte e
gelato, ma devi rispettare questa regola:
Tra un pasto speciale e l' altro, ci dovrebbe essere almeno 1
giorno, quindi se hai fatto un pasto speciale per la cena di
Domenica, non dovrai farne un altro prima di lunedi.
Questo per dare al corpo il tempo di bruciare le kcal in
eccesso
5) 1 giorno di proteine pure (PP) a settimana .
Questa è la tua garanzia per non aumentare di peso. In
questo giorno, puoi mangiare solo i cibi consentiti in fase di
attacco.
E ‘solo uno sforzo in più per aiutarvi a mantenere il vostro
Copyright 2012 – all right reserved – www.tuttodukan.com
DIETA DUKAN: LE 4 FASI
peso . E ‘meglio scegliere ad esempio il Giovedi o
mercoledì, che è generalmente il giorno meno
problematico, senza ospiti week-end o le voglie del week
end.
#Parte 4
Fase di stabilizzazione
Congratulazioni per essere arrivato fino alla fase di
stabilizzazione, meriti veramente una pacca sulla spalla! ;-)
Hai raggiunto un grande traguardo, sei riuscito a perdere
peso e tenerlo sotto controllo. Attenzione però, il rischio di
riprendere peso è sempre dietro l' angolo!
Copyright 2012 – all right reserved – www.tuttodukan.com
DIETA DUKAN: LE 4 FASI
Questa faseè un insieme di regole per la vita, che ti
serviranno per mantenere il tuo peso per sempre.
Ora puoi mangiare quello che vuoi per sei giorni alla
settimana, ma il giorno di solo proteine sarà il tuo modo di
ricordarti l’impegno che hai messo per raggiungere il tuo
nuovo peso.
Anche se il dottor Dukan insiste sulla scelta del Giovedi come
giorno di sole proteine puoi tranquillamente trovare un altro
giorno a te piu congeniale.. in ogni caso dopo averlo scelto
cerca di mantenerlo anche per tutte le altre settimane.
Mantiene alta la tua attività fisica
Non è necessario diventare un atleta, tuttavia è molto
importante fare sport se non giornalmente almeno una volta
si e una volta no.
Copyright 2012 – all right reserved – www.tuttodukan.com
DIETA DUKAN: LE 4 FASI
Se proprio non puoi fare sport cerca comunque di tenerti
attivo in qualche modo, anche con una semplice camminata
✔
Mangia crusca d’avena giornalmente. Perché? Aiuta la
digestione, e mescolato con altri alimenti riduce la quantità
di calorie assorbite. Si gonfia anche nello stomaco in modo
che ti sentirai più gonfio più a lungo. Mangiane ogni
giorno,ti aiutera’ a tenere a bada la fame.
Copyright 2012 – all right reserved – www.tuttodukan.com
DIETA DUKAN: LE 4 FASI
Parte # 5
Risposte alle domande più
frequenti (F.A.Q.)
D. Quanti volte al giorno posso mangiare?
R. Puoi mangiare quanto vuoi finchè si ti attieni ai cibi
consentiti nella relativa fase. Questo include uno spuntino tra
un pasto se senti fame. Lascia che il vostro corpo decida per
te..ascolta i segnali che ti da.
D.Quanto tempo ci vuole per andare in chetosi con la dieta
Dukan?
R. Il tempo esatto dipende dal singolo individuo, ma a
condizione di mantenere i livelli di carboidrati a basso si
Copyright 2012 – all right reserved – www.tuttodukan.com
DIETA DUKAN: LE 4 FASI
dovrebbe essere in chetosi in un giorno.
D. Posso usare il ketchup nella dieta?
R. Solo il ketchup senza zucchero! È possibile utilizzarne un
po 'per aiutare a insaporire i cibi. Ma meglio evitarlo in
fase di attacco.
D. Che dolcificanti devo usare?
R. È possibile utilizzare: aspartame, Stevia, sucralosio o
saccarina
D. Quanta acqua devo bere?
R. E’ necessario bere almeno 1,5-2 l di acqua al giorno, non
meno.
D. Cosa devo mangiare per la prima colazione?
R. Questo è il pasto più importante durante tutta la
giornata . Il menù migliore per la colazione potrebbe essere
Copyright 2012 – all right reserved – www.tuttodukan.com
DIETA DUKAN: LE 4 FASI
a base di uova fatte nei modi più svariati, ti consiglio di
andare nella sezione Video della tua Area Riservata.
D. Posso sgarrare durante la Dieta?
R. Se vuoi raggiungere il tuo obiettivo il più velocemente
possibile, allora la risposta è no. La mia filosofia personale
è che a volte abbiamo bisogno di sgarrare un po ', e cosi'
una volta al mese mi prendo un giorno totalmente libero per
mangiare quello ciò che voglio ☺
Indipendentemente da come scegli di sgarrare, ricorda che
sgarrando ci vorrà poi più tempo per raggiungere il tuo
obiettivo.
D. Come faccio a resistere alle tentazioni?
R. Le tentazioni e improvvise voglie sono perfettamente
naturali soprattutto durante la fase di attacco.
Per eliminare queste voglie, bevi molta acqua e mangia un po
Copyright 2012 – all right reserved – www.tuttodukan.com
DIETA DUKAN: LE 4 FASI
'più dei tuoi cibi permessi. Basta ricordare che dopo un paio
di ore o anche meno, queste voglie spariscono!
Ci vediamo al prossimo Modulo, ti ricordo che se hai
domande o dubbi puoi scrivere al Tuo Coach personale a
[email protected]
Copyright 2012 – all right reserved – www.tuttodukan.com