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1 La colonia delle api 6 La medicina dolce
7 Il miele
2 La coltivazione delle api
3 Il volo 8 L‘ ape operaia
9 Le api salvatiche - i bombi
4 L‘ attività dell‘ impollinazione
Krinz
10 Le api salvatiche - l‘ ape solitaria
5 La lingua delle api
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SENTIERO DIDATTICO ALLA SCOPERTA DELLE API
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pinsegna per studiare le api
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LA COLONIA DELLE API
I tre vari tipi delle “apis mellifica” dimostrano
esteriormente differenze appariscenti. L’ape
regina dispone di proprie ghiandole, che
sono indispensabili per la vita sociale della
colonia. La regina è l‘unica femmina fertile, si
distingue dalle operaie per l‘addome più lungo
e voluminoso. Il suo compito è quello di deporre
le uova (ca. 2000 in un giorno). Può vivere fino
a 4 o 5 anni. Il secondo tipo nel bugno è il
pigro fuco. É piu grande, sgraziato e più peloso
come l’ape operaia. Il suo compito è quello di
fecondare la regina, vive all‘incirca una stagione.
Hanno una muscolatura di volo ben svilluppata
e grandi occhi per vedere la regina durante
loro volo. Subito dopo la schiusa delle uova,
le giovane api operaie, che sono femmine
sterili, devono comminciare la loro vita faticosa
nella colonia. All’inizio lavorano solo all’interno
dell’alveare e fanno lavori come pulire le celle,
regolare il calore della colonia, stare attente alla
nidiata, costruire favi, fare servizio di guardia
e salvare il nettare ed i pollini. Dopo ca. tre
settimane sbrigano lavori anche esternamente
come raccogliere il nettare, la melata, i pollini,
la resina e alla fine della loro vita anche l’acqua.
L’ATTIVITÁ DELL’IMPOLLINAZIONE
Piu del 80% delle piante con fiori sono
dipendenti dall’attività dell’impollinazione delle
api per poter trasformare i semi e frutti e rendeli
disponibili all’uomo e agli animali. Le api sono
capaci di memorizzare colore, struttura e
profumo dei fiori visitati. Un ape bottinatrice
va sempre dalle piante dello stesso tipo e
garantisce così con successo l’impollinazione.
Tra le api ed i fiori c‘è un patto simbiotico: in
cambio di nettare e polline le api favoriscono
l‘impollinazione incrociata delle piante. Il polline
viene raccolto dall‘ape sugli stami, ch’é la parte
maschile dei fiori, utilizzando le mandibole, per
poi impacchettarlo e trasportalo sulle setole
delle zampe posteriori dette „cestelle“. La
produttività di impollinazione attraverso le api è
molteplice. Attualmente la produzione di miele
in Austria e del valore di 250 a 360 millioni di
Euro per anno.
LA COLTIVAZIONE DELLE API
Le api estistevano già sul nostro pianeta
prima dell’ uomo. Già gli egizi hanno provato
a realizzare la produzione del miele ca. 6000
anni fa. Miele e cera erano regali di prima qualità
LA LINGUA DELLE API
Le api dispongono di diverse possibilità di
communicazione tra di loro. La communicazione
avviene nel buio assoluto tramite il tatto e
l’olfatto. La “lingua della danza” permette una
a quel tempo. Tuttora si può dire che le api
sono animali di grande valore. L’ape è ancora
un insetto salvatico.L’uomo apprende dalla
Sua vita e usufruisce dei suoi prodotti. Come
rimborso offre protezione e un ottima abitazione.
trasmissione perfetta di messaggi, che nel
mondo degli animali conta su linguaggi più
astratti. Per comunicare alle compagne la
direzione e la distanza della fonte di nettare la
bottinatrice utilizza una particolare danza che
contiene una trasmissione di dati topografici.
Distanze fino a 100 m vengono comunicati con
una danza circolare e distanze fino a 5.000 m
con movimenti scodinzolanti e l’esatezza è del
100 %. Le api non comunicano la distanza in
metri, ma comunicano il dispendio d’energia
necessario per l’andata. Vedono la direzione
anche con cielo nuvoloso e dispongono di un
senso orario che riguarda il movimento del sole.
LA MEDICINA DOLCE
Lo sfruttamento dei prodotti alveari in tutto il
mondo è vecchio come l’umanità. Tra l’altro
Ippocrate – il padre della medicina (ca. 460 377 A.C.) come anche il medico e filosofo
Paracelso (1493 – 1541) avevano consigliato
il miele come base per la produzione di farmaci.
I pollini sono una forza naturale e servono alle
api e agli uomini come alimenti supplementari.
I pollini aumentano la resistenza fisica e
prevengono diverse malattie. Il Gelee Royal –
il cibo della regina - è anche un dispenser
d’energia di altissima qualità.
• L’aumento della resa mnemonica
• Cura della pelle
• Effetto positivo sulla libido
• Crescita della vitalità e del benessere
Il propolis é un antibiotico naturale che protegge
le api e gli uomini da diversi agenti patogeni. La
sostanza ha un effetto antibiotico che rende
l’alveare sterile.
IL MIELE
Miele austriaco – sole incastonato. Nel miele
lasciato al suo stato naturale, la biologia
ha trovato 187 ingredienti di cui ca. 100
aromi, odori e sostanze antibatteriche. Per la
produzione di 500 g di miele di fiori, ci vuole
quantità di nettare da ca. 10 millioni di fiori e
le api operaie devono fare più di 50.000 km.
La materia prima per il miele viene raccolta da
diverse piante in natura, dai fiori raccolgono il
nettare e dagli alberi e cespugli la melata. Tra i
tanti tipi di miele ci sono: miele di fiori, miele del
bosco, miele di denti di leone, miele di abeti,
miele di acazic e tanti altri.