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Il percorso ideale per diventare pasticcere o gelatiere prevede il conseguimento di un titolo di studio.
Per accedere agli istituti di formazione è necessario l’assolvimento della scuola dell’obbligo.
Il percorso formativo prevede un diploma acquisito presso un istituto alberghiero. Il corso ha durata
triennale con il quale si ottiene la qualifica professionale che è possibile integrare con due anni di
specializzazione per ottenere il diploma alberghiero.
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