La ditta Pascuzzo S.r.l. e' sita in Parenti, alle pendici della Sila in Calabria.
Il Panificio Pascuzzo nasce nel 1960. da una famiglia di mugnai. Era mugnaio il titolare e macinava il grano al mulino a pietra.
Ancora oggi il vecchio mulino di famiglia, rimodernato, macina la farina integrale che si adopera per produrre le freselle e i tarallucci.
Il Panificio Pascuzzo vanta la tradizione che si tramanda da padre in figlio.
Le stesse ricette delle nonne, si le nostre care nonne contadine con orgoglio calabrese,
Le stesse tecniche di una volta:
il grano prodotto dalle nostre parti,
l'acqua delle sorgenti silane,
il lievito naturale prodotto ancora secondo le antiche usanze .
La Pascuzzo srl produce: freselle – bruschette – frese – tarallucci
La Pascuzzo srl e' presente sul territorio italiano con il 70% della produzione, il10% dellaproduzione viene venduto sui mercati esteri, il rimanente
20% della produzione e' destinato al mercato locale.
Il Panificio Pascuzzo S.r.l ha intrapreso e concluso positivamente il percorso di certificazione per il biologico.
Tale certificazione consente all’azienda di proporre prodotti biologici ad una fetta di clienti che richiedono prodotti certificati.
COD
B/030
Ingred
COD EAN
COD
COD EAN
Farina di GRANO tenero biologico tipo “0”, acqua, sale,
lievito MADRE di farina biologica e lievito di birra.
(Lievito madre ottenuto da farina di GRANO tenero
Biologica fermentata, acqua)
8 017514 103303
B/031
Ingred
COD EAN
COD
FRESELLE BIANCHE GR 200
FRESELLE INTEGRALI GR 200
Farina di GRANO tenero biologico tipo “0”,farina di
GRANO tenero biologico tipo integrale 40%, acqua,
sale, lievito MADRE di farina biologica e lievito di birra.
(Lievito madre ottenuto da farina di GRANO tenero
Biologica fermentata, acqua)
8 017514 103310
B/032
Ingred
pz 10 x crt
pz 10 x crt
FRESELLE MULTICEREALI GR 200
Farina di GRANO tenero biologico tipo “0”,farina di
GRANO multicereale 50%, acqua, sale, lievito MADRE
di farina biologica e lievito di birra. (Lievito madre
ottenuto da farina di GRANO tenero Biologica
fermentata, acqua)
8 017514 103327
pz 10 x crt
COD
B/060
Ingred
COD EAN
COD
B/061
Ingred
B/062
Ingred
COD EAN
Farina di GRANO tenero biologico tipo “0”, olio d’oliva
biologico 20%, acqua, vino bianco biologico, sesamo di
coltivazione biologica 5%, sale, lievito di birra biologico.
pz 15 x crt
TOCCHETTI GUSTO PIZZAIOLA GR 150
Farina di GRANO tenero biologico tipo “0”, olio d’oliva
biologico 20%, acqua, vino bianco biologico, pomodoro
disidratato biologico 5%, origano di coltivazione
biologica 2%, sale, lievito di birra biologico.
8 017514 103426
B/063
Ingred
pz 15 x crt
TOCCHETTI GUSTO SESAMO GR 150
8 017514 103419
COD EAN
COD
Farina di GRANO tenero biologico tipo “0”, olio d’oliva
biologico 20%, acqua, vino bianco biologico, sale, lievito
di birra biologico.
8 017514 103402
COD EAN
COD
TOCCHETTI GUSTO OLIO GR 150
pz 15 x crt
TOCCHETTI GUSTO PEPERONCINO GR 150
Farina di GRANO tenero biologico tipo “0”, olio d’oliva
biologico 20%, acqua, vino bianco biologico,
peperoncino calabrese di coltivazione biologica 2%, sale,
lievito di birra biologico.
8 017514 103433
pz 15 x crt
COD
B/080
Ingred
COD EAN
COD
B/081
Ingred
B/082
Ingred
COD EAN
Farina di GRANO tenero biologico tipo “0”, olio d’oliva
biologico 20%, acqua, vino bianco biologico, sale, semi di
finocchio di coltivazione biologica 2%.
pz 15 x crt
TARALLINI GUSTO CIPOLLA GR 200
Farina di GRANO tenero biologico tipo “0”, olio d’oliva
biologico 20%, acqua, vino bianco biologico, sale, cipolla
calabrese di coltivazione biologica 2%.
8 017514 103839
C/060
Ingred
pz 15 x crt
TARALLINI GUSTO FINOCCHIO GR 200
8 017514 103822
COD EAN
COD
Farina di GRANO tenero biologico tipo “0”, olio d’oliva
biologico 20%, acqua, vino bianco biologico, sale.
8 017514 103815
COD EAN
COD
TARALLINI GUSTOOLIO GR 200
pz 15 x crt
TARALLINI GUSTO PEPERONCINO GR 200
Farina di GRANO tenero biologico tipo “0”, olio d’oliva
biologico 20%, acqua, vino bianco biologico, sale,
peproncino calabrese di coltivazione biologica 2%.
8 017514 103846
pz 15 x crt