ORTOFLOROVIVAISMO
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MALFATTI & MALLEGNI
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n
a
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a
buon
AGLIO
Caratterizzato dalla tunica bianca e
da bulbi grossi e compatti, con spicchi
(detti anche bulbilli) regolari. Di
lunga conservazione: generalmente
si lascia seccare e si mantiene fino
a 6 mesi
ANGURIA
CRIMSON SWEET
Frutti rotondeggianti, buccia verde
scuro con striature verde chiaro.
Polpa molto ricca di zuccheri, croccante di colore rosso brillante. Peso
medio 12-15 Kg.
ANGURIA LUNGA
Frutto allungato di colore striato
scuro e grossa pezzatura (15-16 Kg).
Polpa di colore rosso vivo e di ottimo
sapore.
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G F M A M G L A S O N D
G F M A M G L A S O N D
SESTO DI IMPIANTO
tra le file: 33-40 cm - sulla fila: 10-12 cm
SESTO DI IMPIANTO
tra le file: 150-200 cm - sulla fila: 100 cm
SESTO DI IMPIANTO
tra le file: 150-200 cm - sulla fila: 100 cm
BARBABIETOLA
ROSSA
Varietà precoce dal caratteristico
colore rosso. Di forma tonda e leggermente appiattita.
BASILICO
GRECO A PALLA
BASILICO ITALIANO
CLASSICO
Pianta a portamento ridotto, produce
piccole foglie verdi, molto profumate,
riunite in cespi di forma sferica. Si può
coltivare facilmente anche in vaso.
Pianta di medio sviluppo con foglie
ampie, di colore verde brillante e
intensamente profumate. Varietà attentamente selezionata “senza odore
di menta” ideale per la preparazione
del pesto alla genovese. Nei mesi più
freddi vuole protetto.
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G F M A M G L A S O N D
G F M A M G L A S O N D
SESTO DI IMPIANTO
tra le file: 40 cm - sulla fila: 20 cm
SESTO DI IMPIANTO
tra le file: 30-35 cm - sulla fila: 10-15 cm
SESTO DI IMPIANTO
tra le file: 30-35 cm - sulla fila: 10-15 cm
BASILICO ROSSO
Le foglie violacee, leggermente bollose, dentellate, molto profumate. Di
un particolare colore opale scuro. Può
essere usato allo stesso modo degli
altri tipi di basilico.
BIETOLA DA COSTE
Il suo fogliame è di un colore verde
scuro molto brillante e leggermente
bolloso. Presenta una costa molto
larga di colore bianco intenso dall’ottimo gusto.
CARCIOFO
ROMANESCO
Capolini grossi a forma globosa.
Squame grosse di colore violetto,
senza spine.
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G F M A M G L A S O N D
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SESTO DI IMPIANTO
tra le file: 30-35 cm - sulla fila: 10-15 cm
SESTO DI IMPIANTO
tra le file: 40 cm - sulla fila: 20 cm
SESTO DI IMPIANTO
tra le file: 100 cm - sulla fila: 80 cm
CARCIOFO
VIOLETTO
Capolini grossi e globosi, con brattee
incappuccianti, senza spine.
CARDO
BIANCO AVORIO
Pianta alta 120/150 cm. Fogliame
quasi senza spine, coste larghe e
carnose.
CAROTA
NANTESE
Varietà mezza lunga, cilindica, a
colletto fine, assai apprezzata per la
sua precocità e la squisitezza delle
sue radici lisce, a polpa tenera senza
cuore, di facile conservazione.
G F M A M G L A S O N D
G F M A M G L A S O N D
G F M A M G L A S O N D
SESTO DI IMPIANTO
tra le file: 100 cm - sulla fila: 80 cm
SESTO DI IMPIANTO
tra le file: 100 cm - sulla fila: 80 cm
SESTO DI IMPIANTO
tra le file: 30 cm - sulla fila: 20 cm
CAVOLO
BROCCOLO
Ibrido che produce teste di colore
verde scuro. Pianta rustica che ben si
adatta alle varie epoche di trapianto.
Ottima la produzione di ricacci.
CAVOLFIORE
Varietà in grado di produrre in tutte
le stagioni. La forma del corimbo è
perfettamente rotonda e di un colore
bianco puro. Ottima la copertura
dell’infiorescenza. Disponibili diverse
varietà.
CAVOLFIORE
ROMANESCO
Varietà molto resistente al freddo.
Produce un corimbo appuntito di
colore verde chiaro brillante. Ottima
la copertura dell’infiorescenza.
G F M A M G L A S O N D
G F M A M G L A S O N D
G F M A M G L A S O N D
SESTO DI IMPIANTO
tra le file: 60 cm - sulla fila: 40 cm
SESTO DI IMPIANTO
tra le file: 60-80 cm - sulla fila: 50-60 cm
SESTO DI IMPIANTO
tra le file: 60-80 cm - sulla fila: 50-60 cm
CAVOLO
BRUXELLES
Pianta dal fusto eretto; ad ogni
intersezione delle foglie sul fusto corrisponde un cavoletto. Questi sono
piccoli, tondi e con un sapore intenso
e caratteristico.
CAVOLO
CAPPUCCIO
Varietà estremamente precoce. Adatto per semine primaverili ed estive. Il
cappuccio è tondo verde, ben sodo
dal peso medio di 1,2 Kg.
CAVOLO
CAPPUCCIO
A CUORE
Varietà molto precoce. Si adatta a
tutte le stagioni. Il cappuccio è verde
a punta ben sodo con peso di circa
1,2 Kg.
G F M A M G L A S O N D
G F M A M G L A S O N D
G F M A M G L A S O N D
SESTO DI IMPIANTO
tra le file: 60-80 cm - sulla fila: 50-60 cm
SESTO DI IMPIANTO
tra le file: 60 cm - sulla fila: 40 cm
SESTO DI IMPIANTO
tra le file: 60 cm - sulla fila: 40 cm
CAVOLO
CAPPUCCIO ROSSO
Varietà più tardiva. Adatto a semine
primaverili ed estive. Il cappuccio è di
colore rosso intenso all’interno, quasi
viola all’esterno.
CAVOLO CINESE
Ibrido precoce, ideale per raccolte
primaverili e autunnali. Peso medio
2,3-2,5 Kg.
CAVOLO
LAVAGNINO
Varietà tipica della zona di confine
tra Toscana e Liguria, con grande
produzione di foglie che vengono
usate da sole per gli animali da cortile
o raccolto quando è quasi impallato.
G F M A M G L A S O N D
G F M A M G L A S O N D
G F M A M G L A S O N D
SESTO DI IMPIANTO
tra le file: 60 cm - sulla fila: 40 cm
SESTO DI IMPIANTO
tra le file: 60 cm - sulla fila: 40 cm
SESTO DI IMPIANTO
tra le file: 60 cm - sulla fila: 40 cm
CAVOLO NERO
DI TOSCANA
Varietà tipica con foglie strette e
bollosità accentuata, si sfoglia o si
raccoglie a cesto.
CAVOLO VERZA
Varietà vigorosa con testa grossa
appiattita di colore verde. Matura in
circa 85 giorni dal trapianto, raggiungendo un peso medio di 1,2/2 Kg.
CETRIOLO LUNGO
Varietà lunga che può raggiungere
dai 20 ai 30 cm. Ha una buccia liscia
con piccole spine bianche. Buona
digeribilità.
G F M A M G L A S O N D
G F M A M G L A S O N D
G F M A M G L A S O N D
SESTO DI IMPIANTO
tra le file: 60 cm - sulla fila: 40 cm
SESTO DI IMPIANTO
tra le file: 60 cm - sulla fila: 40 cm
SESTO DI IMPIANTO
tra le file: 110 cm - sulla fila: 50 cm
CETRIOLO
MEZZO LUNGO
Varietà a ciclo precoce con frutto
cilindrico e presenza di spine con
lunghezza media di circa 20/22 cm.
In coltura protetta si può trapiantare
anche a marzo.
CICORIA
CATALOGNA
Pianta a portamento eretto con
fogliame frastagliato e verde scuro.
Adatta alle semine durante tutto
l’anno.
CICORIA ROSSA
DI CHIOGGIA
Varietà molto rustica e protettiva.
Caratterizzata da cespi tondi, ben
serrati di colore rosso lucente. Peso
medio 350-400 gr.
G F M A M G L A S O N D
G F M A M G L A S O N D
G F M A M G L A S O N D
SESTO DI IMPIANTO
tra le file: 110 cm - sulla fila: 50 cm
SESTO DI IMPIANTO
tra le file: 30 cm - sulla fila: 20 cm
SESTO DI IMPIANTO
tra le file: 30 cm - sulla fila: 20 cm
CICORIA ROSSA
DI TREVISO
Cespi con foglie lunghe di colore
rosso vivo e costa bianca. Autoincappucciante ai primi freddi.
CICORIA ROSSA
DI VERONA
Varietà con foglie rosse e costa bianca
che forma a maturazione un grumolo
voluminoso e mediamente serrato.
CICORIA
VARIEGATA
DI CASTELFRANCO
Cicoria caratterizzata da punteggiature di diversi colori. Si differenzia da
Lusia perchè presenta un cespo più
aperto.
G F M A M G L A S O N D
G F M A M G L A S O N D
G F M A M G L A S O N D
SESTO DI IMPIANTO
tra le file: 30 cm - sulla fila: 20 cm
SESTO DI IMPIANTO
tra le file: 30 cm - sulla fila: 20 cm
SESTO DI IMPIANTO
tra le file: 30 cm - sulla fila: 20 cm
CICORIA
VARIEGATA
DI LUSIA
Tipica cicoria caratterizzata da un
cespo compatto. Tipiche sono le punteggiature di diversi colori. Presente
anche la varietà completamente
bianca.
CICORIA BIANCA
A PALLA
Produce un cappuccio compatto,
croccante, verde medio di media
grandezza.
CICORIA
PAN DI ZUCCHERO
Pianta con portamento eretto con
foglie incappucciate di colore verde
con costa bianca. Ottima la sua
resistenza al freddo.
G F M A M G L A S O N D
G F M A M G L A S O N D
G F M A M G L A S O N D
SESTO DI IMPIANTO
tra le file: 30 cm - sulla fila: 20 cm
SESTO DI IMPIANTO
tra le file: 30 cm - sulla fila: 20 cm
SESTO DI IMPIANTO
tra le file: 30 cm - sulla fila: 20 cm
CIPOLLA BIANCA
Cipolla che ben si adatta alle varie
epoche di semina. Sapore moderatamente pungente è utilizzata
frequentemente per la produzione di
cipollotti.
CIPOLLA DORATA
DI PARMA
Bulbo grosso, forma allungata piuttosto conica, tuniche esterne sottili
color rame, polpa bianca. Serbevole.
CIPOLLA
RED GLOBE
Bulbo a tuniche di colore rosso vivo, a
forma tondeggiante con buona vestitura. Destinazione: cipollotto o bulbo
da mercato. Ciclo medio-precoce.
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G F M A M G L A S O N D
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SESTO DI IMPIANTO
tra le file: 20 cm - sulla fila: 5 cm
SESTO DI IMPIANTO
tra le file: 20 cm - sulla fila: 5 cm
SESTO DI IMPIANTO
tra le file: 20 cm - sulla fila: 5 cm
CIPOLLA ROSSA
Varietà a bulbo medio-grosso, forma
di trottola di colore rosso scuro, polpa
biancastra, sapore dolce.
CIPOLLA ROSSA
DI FIRENZE
Selezionata per migliorare la lunghezza, colore rosso vivo tendente al violaceo. Breve conservabilità, indicato per
soffritti e zuppe.
CIPOLLA
TROPEANA LUNGA
Cipolla dal gusto inconfondibile,
sapore leggermente piccante e dal
colore vinato.
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G F M A M G L A S O N D
G F M A M G L A S O N D
SESTO DI IMPIANTO
tra le file: 20 cm - sulla fila: 5 cm
SESTO DI IMPIANTO
tra le file: 20 cm - sulla fila: 5 cm
SESTO DI IMPIANTO
tra le file: 20 cm - sulla fila: 5 cm
FAGIOLO
STORTINO
Pianta rampicante molto produttiva
con fagioli dalla caratteristica forma
ad uncino, di colore giallo.
FAGIOLO STRINGA
Pianta rampicante molto produttiva
con fagioli molto lunghi di un bel
colore verde scuro. Grano rosa.
FAVA AGUADULCE
Baccello pendulo, molto lungo,
leggermente serpeggiante contenente
8/9 grani di ottima qualità particolarmente utilizzati per il consumo
di prodotto fresco. Grano grosso,
appiattito, verde medio.
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G F M A M G L A S O N D
G F M A M G L A S O N D
SESTO DI IMPIANTO
tra le file: 80-100 cm - sulla fila: 30 cm
SESTO DI IMPIANTO
tra le file: 80-100 cm - sulla fila: 30 cm
SESTO DI IMPIANTO
tra le file: 50-70 cm - sulla fila: 15-20 cm
FINOCCHIO
Pianta dal portamento eretto. Forma
un grumolo bianco, tondo con guaine
avvolgenti molto croccanti. Disponibili diverse varietà a seconda delle
epoche di trapianto.
FRAGOLA
RIFIORENTE
Produce frutti di media pezzatura,
conici di colore rosso intenso con
polpa soda e di elevate caratteristiche
organolettiche.
INDIVIA RICCIA
Varietà autoimbiancante caratterizzata da coste larghe e arricciatura fine.
Adatta a raccolte estivo-autunnali.
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G F M A M G L A S O N D
G F M A M G L A S O N D
SESTO DI IMPIANTO
tra le file: 40 cm - sulla fila: 15 cm
SESTO DI IMPIANTO
tra le file: 80-100 cm - sulla fila: 30 cm
SESTO DI IMPIANTO
tra le file: 30-40 cm - sulla fila: 25 cm
INDIVIA SCAROLA
BIONDA
Varietà allargata autoimbiancante e
dal portamento eretto per trapianti
estivi ed autunnali.
LATTUGA CANASTA
Pianta voluminosa e molto rustica.
Foglia croccante molto grossa di
un bel verde medio che a maturità
diventa macchiato di un rosso
brillante. Disponibile anche la varietà
completamente rossa.
LATTUGA
CAPPUCCIO
Varietà dal cespo di colore verde
brillante con foglie incappucciate
ed alta tolleranza alla salita a seme.
Disponibile anche la varietà di lattuga
rossa.
G F M A M G L A S O N D
G F M A M G L A S O N D
G F M A M G L A S O N D
SESTO DI IMPIANTO
tra le file: 30-40 cm - sulla fila: 25 cm
SESTO DI IMPIANTO
tra le file: 35-40 cm - sulla fila: 25 cm
SESTO DI IMPIANTO
tra le file: 35-40 cm - sulla fila: 25 cm
LATTUGA
FOGLIA DI QUERCIA
VERDE
LATTUGA
FOGLIA DI QUERCIA
ROSSA
G F M A M G L A S O N D
G F M A M G L A S O N D
G F M A M G L A S O N D
SESTO DI IMPIANTO
tra le file: 35-40 cm - sulla fila: 25 cm
SESTO DI IMPIANTO
tra le file: 35-40 cm - sulla fila: 25 cm
SESTO DI IMPIANTO
tra le file: 35-40 cm - sulla fila: 25 cm
Foglie poco bollose a margine lobato,
spesse, di color verde giallognolo.
Adatta per il taglio.
LATTUGA
GENTILINA ROSSA
Varietà molto diffusa e dall’ottimo
sapore. Il cespo è pesante con foglie
brillanti arricciate che non incappucciano.
Foglie poco bollose a margine lobato,
spesse, di color verde con macchie
brune. Adatta per il taglio.
LATTUGA
LOLLO VERDE
Forma un cespo di foglie molto crespate, di colore verde biondo, adatta
per il taglio. Lenta a montare.
LATTUGA
GENTILINA VERDE
Varietà molto diffusa e dall’ottimo
sapore. Il cespo è pesante con foglie
brillanti arricciate che non incappucciano.
LATTUGA
LOLLO ROSSA
Forma un cespo di foglie molto
crespate, di colore rosso, adatta per il
taglio. Lenta a montare.
G F M A M G L A S O N D
G F M A M G L A S O N D
G F M A M G L A S O N D
SESTO DI IMPIANTO
tra le file: 35-40 cm - sulla fila: 25 cm
SESTO DI IMPIANTO
tra le file: 35-40 cm - sulla fila: 25 cm
SESTO DI IMPIANTO
tra le file: 35-40 cm - sulla fila: 25 cm
LATTUGA
CARCIOFINA VERDE
LATTUGA
CARCIOFINA ROSSA
G F M A M G L A S O N D
G F M A M G L A S O N D
G F M A M G L A S O N D
SESTO DI IMPIANTO
tra le file: 35-40 cm - sulla fila: 25 cm
SESTO DI IMPIANTO
tra le file: 35-40 cm - sulla fila: 25 cm
SESTO DI IMPIANTO
tra le file: 35-40 cm - sulla fila: 25 cm
Cespo voluminoso a portamento
espanso, foglie allungate fortemente
seghettate, di colore verde brillante,
coste grosse e bianche, lentissima a
montare.
LATTUGA
PESCIATINA
Cespo a forma di rosetta. Foglia
ampia e avvolgente, molto spessa e
croccante di color verde rossastro.
Produce abbondanti foglie simili a
foglie di quercia, verde scuro con leggera colorazione antocianica. Cespo
compatto ed eretto. Si coltiva tutto
l’anno perché lenta a salire a seme.
LATTUGA ROMANA
Tipo di lattuga a foglia allungata
e portamento eretto. La foglia è
leggermente bollosa. A maturazione
si forma un grumo ben serrato.
LATTUGA ICEBERG
Pianta che ben si adatta alle varie
epoche di trapianto. Le foglie sono
croccanti e si presentano leggermente
incappucciate.
MELANZANA
GENOVESE
Varietà tipica genovese, dal frutto
tondo, piccolissimo, di un colore viola
scuro. Adatta per essere raccolta
giovane e utilizzata ripiena.
G F M A M G L A S O N D
G F M A M G L A S O N D
G F M A M G L A S O N D
SESTO DI IMPIANTO
tra le file: 35-40 cm - sulla fila: 25 cm
SESTO DI IMPIANTO
tra le file: 35-40 cm - sulla fila: 25 cm
SESTO DI IMPIANTO
tra le file: 80-100 cm - sulla fila: 50-60 cm
MELANZANA
LUNGA
Pianta rustica molto produttiva con
frutti allungati (20-25 cm) di colore
nero lucente. Per aumentare la resistenza della pianta viene proposta da
noi anche come innestato.
MELANZANA
OVALE
Pianta adatta a coltura in serra e a
pieno campo. Produce frutti ovali di
colore viola scuro. Si conservano bene
dopo la raccolta. Proposta anche in
innestato.
MELANZANA
STRIATA
Pianta di buon vigore. Frutto tondo
con caratteristiche striature bianche
su fondo violaceo.
G F M A M G L A S O N D
G F M A M G L A S O N D
G F M A M G L A S O N D
SESTO DI IMPIANTO
tra le file: 80-100 cm - sulla fila: 50-60 cm
SESTO DI IMPIANTO
tra le file: 80-100 cm - sulla fila: 50-60 cm
SESTO DI IMPIANTO
tra le file: 80-100 cm - sulla fila: 50-60 cm
MELANZANA
TONDA VIOLA
MELONE LISCIO
MELONE RETATO
Ibrido molto produttivo. Frutti sferici
di colore verde argenteo con buccia
liscia. A maturazione presenta polpa
arancio-salmone con alto tenore
zuccherino e ottimo sapore.
Tipologia Supermarket. Pianta di
medio vigore con scalarità di raccolta.
Produce frutti con polpa aranciosalmone consistente e dalle ottime
caratteristiche organolettiche.
G F M A M G L A S O N D
G F M A M G L A S O N D
G F M A M G L A S O N D
SESTO DI IMPIANTO
tra le file: 80-100 cm - sulla fila: 50-60 cm
SESTO DI IMPIANTO
tra le file: 150-200 cm - sulla fila: 50-70 cm
SESTO DI IMPIANTO
tra le file: 150-200 cm - sulla fila: 50-70 cm
Varietà dal frutto viola intenso.
Produce frutti di grossa dimensione
con polpa bianca, pochi semi e un
sapore intenso e gradevole. Pianta
molto rustica.
PEPERONCINO
PICCANTE
Pianta molto produttiva. Frutti piccantissimi lunghi fino a 15 cm.
PEPERONE
CILIEGIA PICCANTE
Ibrido precoce dai frutti rotondeggianti molto piccanti. Ideale per
essere riempito.
PEPERONE
FRIARIELLO
Frutti lunghi circa 10 cm. a forma
di corno dal color verde pallido.
Presenta pareti sottili che lo rendono
insuperabile per la “frittura”.
G F M A M G L A S O N D
G F M A M G L A S O N D
G F M A M G L A S O N D
SESTO DI IMPIANTO
tra le file: 80-100 cm - sulla fila: 50-70 cm
SESTO DI IMPIANTO
tra le file: 80-100 cm - sulla fila: 50-70 cm
SESTO DI IMPIANTO
tra le file: 80-100 cm - sulla fila: 50-70 cm
PEPERONE
SIGARETTA
LOMBARDO
PEPERONE TOPEPO
PEPERONE ROSSO
Dolce e saporito, dalla forma
caratteristica rotonda piatta. Il
colore del frutto è verde scuro, rosso a
maturazione.
Produce frutti rossi allungati di grosse
dimensioni e con polpa spessa di
ottimo sapore.
G F M A M G L A S O N D
G F M A M G L A S O N D
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SESTO DI IMPIANTO
tra le file: 80-100 cm - sulla fila: 50-70 cm
SESTO DI IMPIANTO
tra le file: 80-100 cm - sulla fila: 50-70 cm
SESTO DI IMPIANTO
tra le file: 80-100 cm - sulla fila: 50-70 cm
Frutti sottili che allo stato verde sono
dolci e a maturazione diventano rosso
di buon sapore
PEPERONE GIALLO
PEPERONE
QUADRATO ROSSO
PEPERONE
QUADRATO GIALLO
G F M A M G L A S O N D
G F M A M G L A S O N D
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SESTO DI IMPIANTO
tra le file: 80-100 cm - sulla fila: 50-70 cm
SESTO DI IMPIANTO
tra le file: 80-100 cm - sulla fila: 50-70 cm
SESTO DI IMPIANTO
tra le file: 80-100 cm - sulla fila: 50-70 cm
Produce frutti gialli allungati di grosse
dimensioni e con polpa spessa di
ottimo sapore.
PEPERONE CORNO
DI TORO ROSSO
Frutti di forma conica raggiungono i 18-20 cm. di lunghezza ed
un diametro al picciolo di 5-6 cm.
Ottimo anche per la conservazione in
salamoia o sott’aceto.
Ibrido a ciclo medio con pianta semieretta. Produce frutti quadrati di
grosse dimensioni e con polpa spessa
dall’ottimo sapore.
Ibrido a ciclo medio con pianta semieretta. Produce frutti quadrati di
grosse dimensioni e con polpa spessa
dall’ottimo sapore.
PEPERONE CORNO
DI TORO GIALLO
PISELLO
A GRANO LISCIO
Frutti di forma conica raggiungono i 18-20 cm. di lunghezza ed
un diametro al picciolo di 5-6 cm.
Ottimo anche per la conservazione in
salamoia o sott’aceto.
Baccelli attraenti, di colore verde
intenso. Pianta vigorosa e compatta.
Predilige un clima temperato, teme
temperature elevate e siccità prolungata. Esposizione luminosa.
G F M A M G L A S O N D
G F M A M G L A S O N D
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SESTO DI IMPIANTO
tra le file: 80-100 cm - sulla fila: 50-70 cm
SESTO DI IMPIANTO
tra le file: 80-100 cm - sulla fila: 50-70 cm
SESTO DI IMPIANTO
tra le file: 80-100 cm - sulla fila: 5-10 cm
POMODORO
CILIEGINO
Produzione abbondante e prolungata
con numerosi frutti piccoli e sferici,
di colore rosso intenso, disposto a
grappoli. Indicata per la conservazione a lungo sulla pianta appesa in
locali oppure all’aperto durante i mesi
invernali.
POMODORO
DATTERINO
POMODORO OVALE
Pianta semi-nana che si ricopre di
frutti piccoli con pizzetto, polpa
poco acquosa, pochi semi, buccia
resistente.
Frutti piccoli di forma allungata dal
peso dai 20 ai 40 grammi, buccia spessa e polpa consistente, il gusto ha un
giusto equilibrio tra acidi e zuccheri.
La raccolta si fa quando tutti i frutti
del grappolo hanno virato al rosso.
G F M A M G L A S O N D
G F M A M G L A S O N D
G F M A M G L A S O N D
SESTO DI IMPIANTO
tra le file: 80-100 cm - sulla fila: 40-50 cm
SESTO DI IMPIANTO
tra le file: 80-100 cm - sulla fila: 40-50 cm
SESTO DI IMPIANTO
tra le file: 80-100 cm - sulla fila: 40-50 cm
POMODORO
A GRAPPOLO
Ibrido molto produttivo con pianta
indeterminata e palchi fiorali ravvicinati. Produce frutti del peso di circa
140 gr.
POMODORO
MARMANDE
POMODORO
COSTOLUTO
FIORENTINO
Pianta semi-determinata a ciclo
precoce con palchi fiorali molto ravvicinati. Porta frutti rotondeggianti,
costoluti dal peso di circa 200-250 gr.
Tipica ed antica varietà di pomodoro
costoluto. Produce frutti appiattiti,
rosso intenso a maturazione. Non
trova eguali nel consumo fresco e per
la preparazione di conserve.
G F M A M G L A S O N D
G F M A M G L A S O N D
G F M A M G L A S O N D
SESTO DI IMPIANTO
tra le file: 80-100 cm - sulla fila: 40-50 cm
SESTO DI IMPIANTO
tra le file: 80-100 cm - sulla fila: 40-50 cm
SESTO DI IMPIANTO
tra le file: 80-100 cm - sulla fila: 40-50 cm
POMODORO
BISTECCA
Pianta vigorosa indeterminata. I frutti
sono globosi del peso di circa 600 gr.
ma con punte di 1000 gr. in condizioni ottimali.
POMODORO
NERO DI CRIMEA
POMODORO
TONDO LISCIO
Tipica varietà da collezione, il cui
frutto assume la caratteristica
colorazione porpora scuro. Sapore
inconfondibile, pochi semi e bassa
acidità della polpa
Pianta indeterminata, media. Frutto
medio-grosso tondeggiante. Adatto
per consumo fresco.
G F M A M G L A S O N D
G F M A M G L A S O N D
G F M A M G L A S O N D
SESTO DI IMPIANTO
tra le file: 80-100 cm - sulla fila: 40-50 cm
SESTO DI IMPIANTO
tra le file: 80-100 cm - sulla fila: 40-50 cm
SESTO DI IMPIANTO
tra le file: 80-100 cm - sulla fila: 40-50 cm
Produce frutti omogenei a forma di
cuore capovolto con polpa spessa di
ottima qualità e dal sapore indimenticabile. Peso frutto 250-300 gr.
POMODORO
CUOR DI BUE
D’ALBENGA
POMODORO
CANESTRINO
DI LUCCA
Pianta indeterminata della selezione
Albenga. Produce frutti omogenei
a forma di cuore capovolto con
polpa spessa di ottima qualità e dal
sapore indimenticabile. Peso frutto
250-300 gr.
G F M A M G L A S O N D
G F M A M G L A S O N D
SESTO DI IMPIANTO
tra le file: 80-100 cm - sulla fila: 40-50 cm
SESTO DI IMPIANTO
tra le file: 80-100 cm - sulla fila: 40-50 cm
Varietà indeterminata locale tipica
per la sua forma semi-costoluta e per
il sapore caratteristico.
foto©Gargini
POMODORO
CUOR DI BUE
G F M A M G L A S O N D
SESTO DI IMPIANTO
tra le file: 80-100 cm - sulla fila: 40-50 cm
POMODORO
RIO GRANDE
POMODORO
SCATOLONE
POMODORO
SAN MARZANO
DA TERRA
ORTOFLOROVIVAISMO
Pomodoro determinato con frutti
tondo-ovali per raccolta a rosso
eccellente consistenza che lo rendono
il più indicato per conserve e triturati.
Pomodoro con poca polpa, indicato
per insalate, molto produttivo.
Ottimo pomodoro da mercato.
La pianta, robusta e produttiva, è
indeterminata.
Pianta determinata con triplice attitudine: mercato fresco, produzione
di conserva e produzione di pelati. Si
presenta con frutti del peso di 85-90
gr. con polpa spessa e soda.
G F M A M G L A S O N D
G F M A M G L A S O N D
G F M A M G L A S O N D
SESTO DI IMPIANTO
tra le file: 80-100 cm - sulla fila: 40-50 cm
SESTO DI IMPIANTO
tra le file: 80-100 cm - sulla fila: 40-50 cm
SESTO DI IMPIANTO
tra le file: 80-100 cm - sulla fila: 40-50 cm
POMODORO
SAN MARZANO
DA CANNA
POMODORO
SAN MARZANO
A CORNO
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Ibrido indeterminato con frutto di
forma allungata che raggiunge un
peso di circa 110 gr. Presenta un’ottima uniformità e buona tolleranza al
marciume apicale.
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Frutti molto lunghi e grossi, consistenti e pieni. Molto produttivo e
di grande qualità gustative. Resiste
molto bene al marciume.
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buon PORRO LUNGO
Varietà di porro particolarmente lunga. Per ottenere la massima tenerezza
della parte bianca rispettare il senso
di impianto.
G F M A M G L A S O N D
G F M A M G L A S O N D
G F M A M G L A S O N D
SESTO DI IMPIANTO
tra le file: 80-100 cm - sulla fila: 40-50 cm
SESTO DI IMPIANTO
tra le file: 80-100 cm - sulla fila: 40-50 cm
SESTO DI IMPIANTO
tra le file: 60-80 cm - sulla fila: 10-15 cm
PREZZEMOLO
GIGANTE
SCALOGNO
SEDANO
Pianta rustica molto produttiva dalle
foglie grandi, spesse e ampie.
Varietà con eccellente qualità del
bulbo che si caratterizza per uniformità della pezzatura, classica forma e
colore rossiccio. Buona produttività e
conservabilità.
G F M A M G L A S O N D
G F M A M G L A S O N D
G F M A M G L A S O N D
SESTO DI IMPIANTO
tra le file: 25-30 cm - sulla fila: 5 cm
SESTO DI IMPIANTO
tra le file: 33-40 cm - sulla fila: 10-12 cm
SESTO DI IMPIANTO
tra le file: 40-60 cm - sulla fila: 15-20 cm
SPINACIO
Ibrido con ciclo precoce per colture
primaverili-autunnali. Le piante
producono foglie di colore verde
medio a portamento eretto. Buona la
resistenza alla prefioritura.
ZUCCHINO
ALBERELLO
DI SARZANA
Pianta ad “alberello”. Frutto di forma
cilindrica con costolatura appena accentuata e dal colore verde chiaro con
leggerissime maculature. Fiore molto
grosso e spesso con buona attaccatura al frutto. Molto produttivo.
Ibrido molto vigoroso di colore verde
scuro con coste non fibrose. Imbianca
con facilità ed è adatto a trapianti
primaverili ed estivi.
ZUCCHINO ALTEA
Ibrido caratterizzato da elevata produttività per lunghi periodi. I frutti
sono di forma molto allungata, di
colore verde brillante. Ottima tenuta
del fiore.
G F M A M G L A S O N D
G F M A M G L A S O N D
G F M A M G L A S O N D
SESTO DI IMPIANTO
tra le file: 30-40 cm - sulla fila: 20-30 cm
SESTO DI IMPIANTO
tra le file: 100 cm - sulla fila: 100 cm
SESTO DI IMPIANTO
tra le file: 100 cm - sulla fila: 100 cm
■ = EPOCA DI TRAPIANTO CONSIGLIATA
MALFATTI & MALLEGNI
55040 CAPEZZANO PIANORE (LUCCA) - VIA ITALICA 218
TEL. 345 0688010
55049 VIAREGGIO (LUCCA) - VIA AURELIA SUD 423
TEL. 0584 342563 - FAX 0584 352532
e-mail: [email protected]
web: www.malfatti-mallegni.it.
MALFATTI & MALLEGNI
ORTOFLOROVIVAISMO
ANGURIA sesto d’impianto tra le file 150-200 cm e sulla fila 100 cm.
Predilige terreni fertili e profondi, bene drenati e ricchi di sostanza organica.
Per la concimazione di fondo apportare sostanza organica e concimi P-K. L’azoto
(N) può essere frazionato in copertura con nitrato potassico o di calcio. Ha bisogno di
molta acqua fino all’ingrossamento dei frutti dopo di che deve essere lasciato asciutto.
Il ciclo è di 80-120 gg. Concimazione orientativa: N 12- P 8- K 15.
BASILICO e PREZZEMOLO sesto d’impianto tra le file 30-35 cm e sulla fila 10-15 cm.
Predilige terreni leggeri (sabbiosi) e ben drenati ricchi di sostanza organica e calcio.
Fare attenzione agli eccessi di azoto per evitare accumulo di nitrati nelle foglie.
Concimazione orientativa: N 9- P 5- K 15. Il ciclo è di 40-60 gg.
CARCIOFO sesto d’impianto tra le file 100cm e sulla fila 80cm. È una pianta pluriennale con forte apparato radicale, vuole terreni profondi,
ricchi e ben drenati e aerati; esigente per quanto riguarda l’acqua, tollerante alla salinità.
Concimazione Orientativa: all’impianto N 3- P 10- K 14 + 5 calcio + 4 magnesio. Concimazione annuale: N 25- P 13- K 15.
CARDO sesto d’impianto tra le file 100cm e sulla fila 80cm. Preferisce terreni ricchi in sostanza organica, ben drenati. Frazionare l’apporto di azoto in copertura.
Il ciclo è di 160-200 gg.
CAVOLO sesto d’impianto tra le file 60cm e sulla fila 40cm. Cresce bene in quasi tutti i terreni ma ha bisogno di sostanza organica e molta acqua in quanto è poco resistente
alla siccità. Concimazione orientativa: N 10- P 6- K 14 è importante apportare microelementi quali boro e manganese alle cui carenze sono sensibili. Importante anche
l’apporto di zolfo utilizzando solfati potassici. Il ciclo cambia molto a seconda delle varietà e della coltura primaverile o invernale, indicativamente va da 60 a 100 gg.
CAVOLOFIORE sesto d’impianto tra le file 80cm e sulla fila 60cm. Valgono le stesse indicazioni degli altri cavoli in più occorre fare attenzione agli eccessi di azoto (che va
frazionato in copertura) e somministrare microelementi con boro, molibdeno e calcio. Il ciclo va dai 60 ai 200 gg.
CETRIOLO sesto d’impianto tra le file 110cm e sulla fila 50cm. Predilige terreni fertili e sciolti, ha bisogno di annaffiature e fertirrigazioni frequenti vista la notevole quantità
di fogliame e l’abbondante fruttificazione. La concimazione è indicativamente: N 25- P 15- K 20 particolare attenzione deve essere posta ai microelementi quali manganese,
ferro, magnesio e molibdeno che possono, in caso di carenza, pregiudicare la produzione. Il ciclo è breve per l’entrata in produzione (30/40 gg.) ma molto lungo come durata.
CICORIE sesto d’impianto tra le file 30-40cm e sulla fila 20-30cm. Prediligono terreni fertili e freschi, non hanno bisogno di particolari concimazioni, ma temono le carenze
idriche e la salinità. La concimazione indicativa sarà: N 9- P 5- K 15 fornita prima dell’impianto con l’azoto dato anche in copertura preferendo nitrati di calcio o di magnesio
per evitare le necrosi fogliari. Il ciclo va da 60 a 15/180 gg.
CIPOLLE e PORRI sesto d’impianto tra le file 30cm e sulla fila 5/10cm. Predilige terreni di medio impasto o sciolti è sensibile ai ristagni d’acqua. La concimazione deve essere
in sostanza organica con apporto di potassio e, in copertura azoto. Il ciclo varia molto a seconda della stagione di trapianto e varia dai 2 fino a 5 mesi.
FINOCCHIO sesto d’impianto tra le file40cm e sulla fila 15cm. Predilige terreni fertili ben drenati e ricchi di sostanza organica. È sensibile alle carenze idriche soprattutto nella
formazione del grumolo per evitare la pre-infiorescenza. La concimazione indicativa: N 14- P 8- K 16. Il ciclo è di 90-150 gg.
FRAGOLA sesto d’impianto tra le file 40cm e sulla fila 30cm. Preferisce terreni di medio impasto o sciolti e fertili, è molto sensibile alla salinità e attenzione deve essere posta
al calcare che può far insorgere clorosi ferriche. È una pianta molto esigente la concimazione indicativa sarà: N 19- P 10- K 30 a cui dovranno essere aggiunti microelementi
in particolare magnesio. Il ciclo è molto lungo (anche due anni) con raccolta scalare(per le rifiorenti) da aprile a settembre e oltre.
LATTUGHE sesto d’impianto tra le file 35-40cm e sulla fila 20-25cm. Non hanno particolari problemi di adattamento a tutti i tipi di terreno anche se preferiscono quelli di
medio impasto, profondi e fertili. La concimazione media sarà: N 10- P 10- K 15 , l’apporto di calcio aiuta a difendersi dalla necrosi fogliare. Il ciclo varia dai 20-25 gg. In estate
fino ai 3 mesi in primavera e in inverno in serra.
MELANZANA sesto d’impianto tra le file 80-100cm e sulla fila 60cm. Preferisce terreni fertili di medio impasto e ben drenati, ha un apparato radicale molto sviluppato.Soffre
per le carenze di magnesio e di altri microelementi come il pomodoro. Concimazione indicativa: N 15- P 10- K 20. Il ciclo è abbastanza lungo dai 150 ai 180gg.
MELONE sesto d’impianto tra le fila 150-200cm e sulla fila 50-70cm. Esige un terreno profondo, ben drenato, ricco di sostanza organica e ben soleggiato. Soprattutto al
trapianto non deve soffrire di siccità ed è molto sensibile alle carenze nutrizionali in rapporto alle diverse fasi di sviluppo. Concimazione indicativa: N 12- P 8- K 20 + calcio
e magnesio. Il ciclo è di 80-120gg.
PEPERONE sesto d’impianto tra le file 80-100cm e sulla fila 50-70cm. Ha un apparato radicale scarso sensibile all’asfissia e teme la siccità, il terreno dovrà pertanto essere di
medio impasto o sciolto, fertile, ben drenato ma con buona capacità idrica per evitare il marciume apicale cui è soggetto. Concimazione indicativa: N 20- P 10- K 20 + calcio
10 + magnesio 5. Il ciclo è di 150-180 gg.
POMODORO sesto d’impianto tra le file binate 40-50cm, tra le bine 80-100cm e sulla fila 40cm. È coltivabile praticamente in tutti i terreni anche se ha un apparato radicale
sensibile all’asfissia e teme la siccità per cui tendenzialmente le irrigazioni devono essere leggere e frequenti anche per evitare l’insorgere del marciume apicale. Concimazione
orientativa: N 30- P 10- K 50 utili anche apporti di calcio, magnesio e altri microelementi. Il ciclo va dai 120 ai 180gg.
SEDANO sesto d’impianto tra le file 40cm e sulla fila 15-20cm. Preferisce un terreno profondo ricco di sostanza organica ha un apparato radicale sensibile all’asfissia ma teme
la siccità quindi dovrà essere annaffiato spesso senza eccedere con apporto continuo e frazionato di azoto. Concimazione indicativa: N 16- P 9- K 18 con aggiunta di magnesio
ed eventualmente boro di cui soffre la carenza (Importante: L’azoto deve essere dato dopo la fioritura del primo palco fiorale). Il ciclo è di 100-150gg.
ZUCCHINO sesto d’impianto tra le file 100cm. E sulla fila 70cm. Predilige terreni leggeri, freschi e ricchi di sostanza organica ben matura, ha elevate esigenze nutritive.
Concimazione indicativa: N 15- P 10-K 35. Il ciclo è breve di circa 90gg. ma con entrata in produzione molto veloce.
N.B. le dosi di concimazione sono puramente indicative e si intendono in kg ogni 1000 mq.
LITOBM
INDICAZIONI COLTURALI