Riepilogo Prodotti
Pag. Cod.
DESCRIZIONE PRODOTTO
Peso
Pz x Ct
3
605 MINI SCOPAROLO in Scatola (pecorino semistagionato)
400-450 gr
8
4
257 MINI ALVEARE (pecorino affinato con cera d’api)
400-450 gr
8
5
190 PICCANTINA (crema a base di formaggio e peperoncino)
100 gr
8
6
457 MINI FUOCHINO (pecorino al peperoncino)
400-450 gr
8
7
463 MINI TARTUFAIO (pecorino al tartufo)
400-450 gr
8
8
189 LA TARTUFAIA (crema a base di formaggio al tartufo)
100 gr
8
9
440 MINI PIPER NIGRUM (pecorino al pepe nero)
400-450 gr
8
10
178 DELIZIA (crema a base di Formaggio di Fossa di Sogliano D.O.P.)
100 gr
8
11
171 FORMAGGIO DI FOSSA DI SOGLIANO D.O.P. in quarti
300 gr
8
12
090 FORMAGGIO DI FOSSA DI SOGLIANO D.O.P. a metà
600 gr
4
13
191 CAMPAGNOLA (crema a base di formaggio con erba cipollina)
100 gr
8
14
280 MINI NOCERINO (pecorino con foglie di noce)
400-450 gr
8
15
279 MINI CACIO DIVINO (pecorino affinato nel vino)
400-450 gr
8
16
281 MINI AFFUMICATO (pecorino leggermente affumicato)
400-450 gr
8
17
103 MINI NERONE (pecorino nero semistagionato)
400-450 gr
8
18
613 MINI PRIMO SALE (pecorino fresco)
400-450 gr
8
19
286 PRIMITIVO (formaggio ai 3 latti)
800 gr
4
2
ATTENZIONE:
Alcuni codici EAN sono variati rispetto all’anno scorso.
Vi preghiamo di verificare attentamente le anagrafiche esistenti.
Per ottimizzare la produzione, mantenere alto lo standard qualitativo
che ci contraddistingue e garantirvi la consegna del prodotto,
contattate al più presto la nostra forza vendita
( [email protected] )
per predisporre un piano di acquisti.
i
n
i
m
o
l
o
r
a
p
o
c
S
PICCOLO FORMAGGIO DI PECORA SEMI STAGIONATO
CONFEZIONATO IN UNA RAFFINATA SCATOLINA
Caratteristiche del Formaggio: Il “Mini Scoparolo” è un piccolo formaggio di pecora semi
stagionato, colore della crosta dorata, pasta compatta e bianchissima, profumo gradevole,
sapore armonioso.
Presentazione: Il formaggio è confezionato singolarmente in una raffinata scatolina di
cartoncino idonea al contatto con alimenti.
Codice prodotto: 605
Cod ean: 2 227538
Shelf Life minima all’arrivo presso
Vs. Cedi: 90 gg.
Pezzatura del prodotto: 400-450 gr.circa
Conservazione: frigorifero da +0° a +4 °
Cod. IVA: 4 %
Cartonaggio standard: 8 pz x cartone.
E’ possibile preparare cartonaggi maggiori
su richiesta.
Per maggiori informazioni richiedere la scheda tecnica del prodotto.
3
PICCOLO FORMAGGIO DI PECORA SEMI STAGIONATO
AFFINATO CON CERA D’API
Caratteristiche del Formaggio: Il mini “L’Alveare” è un piccolo formaggio di pecora semi
stagionato, protetto in cera d’api naturale, crosta color giallo oro, pasta bianca leggermente
gessata e umida, profumo amabile riconducibile al miele, sapore pieno e morbido.
Presentazione: Il formaggio è “confezionato” con la cera d’api ed allegata una piccola
etichetta circolare.
Codice prodotto: 257
Cod ean: 2 799763
Shelf Life minima all’arrivo presso
Vs. Cedi: 130 gg.
Pezzatura del prodotto: 400-450 gr.circa
Conservazione: frigorifero da +0° a +4 °
Cod. IVA: 4 %
Cartonaggio standard: 8 pz x cartone.
E’ possibile preparare cartonaggi maggiori
su richiesta.
Per maggiori informazioni richiedere la scheda tecnica del prodotto.
4
CREMA A BASE DI
FORMAGGIO AL PEPERONCINO
Caratteristiche del prodotto: La “Piccantina” è una stuzzicante crema ottenuta dalla fusione
di formaggio e peperoncino tritato. Colore della crema bianco panna con striature rosse date
dal peperoncino, densità sostenuta, sapore piccante e stuzzicante. Profumo intenso.
Presentazione: La crema è confezionata in vasetti di vetro con allegata un’etichetta adesiva.
Codice prodotto: 190
Cod ean: 8424501001900
Shelf Life minima all’arrivo presso
Vs. Cedi: 130 gg.
Pezzatura del prodotto: peso netto 100 gr.
Conservazione: frigorifero da +0° a +4 °
Cod. IVA: 4 %
Cartonaggio standard: 8 pz x cartone
E’ possibile preparare cartonaggi maggiori
su richiesta.
5
PICCOLO FORMAGGIO DI PECORA SEMI STAGIONATO
AL PEPERONCINO
Caratteristiche del formaggio: Il mini “Fuochino” è uno stuzzicante pecorino semi stagionato
con peperoncino tritato all’interno, crosta e pasta bianca e compatta segnata dalle briciole di
peperoncino, profumo gradevole, sapore deciso leggemente piccante.
Presentazione: Il formaggio é confezionato sottovuoto ed avvolto con un incarto personalizzato.
Codice prodotto: 457
Cod ean: 2 755805
Shelf Life minima all’arrivo presso
Vs. Cedi: 90 gg.
Pezzatura del prodotto: 400-450 gr.circa
Conservazione: frigorifero da +0° a +4 °
Cod. IVA: 4 %
Cartonaggio standard: 8 pz x cartone
E’ possibile preparare cartonaggi maggiori
su richiesta.
Per maggiori informazioni richiedere la scheda tecnica del prodotto.
6
PICCOLO FORMAGGIO DI PECORA SEMI STAGIONATO
AL TARTUFO
Caratteristiche del formaggio: Il mini “Tartufaio” è un piccolo formaggio di pecora semi
stagionato al tartufo. Crosta bianca segnata dalle lamelle del tartufo, pasta elastica e compatta
anch’essa segnata dal tubero, sapore gradevole e caratteristico di tartufo.
Presentazione: Il formaggio è confezionato sottovuoto ed incartato con una rustica carta
scura fermata da un’etichetta a forma di pergamena.
Codice prodotto: 463
Cod ean: 2 560094
Shelf Life minima all’arrivo presso
Vs. Cedi: 90 gg.
Pezzatura del prodotto: 400-450 gr.circa
Conservazione: frigorifero da +0° a +4 °
Cod. IVA: 4 %
Cartonaggio standard: 8 pz x cartone
E’ possibile preparare cartonaggi maggiori
su richiesta.
Per maggiori informazioni richiedere la scheda tecnica del prodotto.
7
CREMA A BASE DI
FORMAGGIO AL TARTUFO
Caratteristiche del prodotto: “La Tartufaia “ è una gustosa crema ottenuta dalla fusione di
formaggio e tartufo. Colore della crema nocciola chiaro con piccoli pezzetti di tartufo, densità
sostenuta, sapore caratteristico del tubero, profumo intenso.
Presentazione: La crema è confezionata in vasetti di vetro con allegata un’etichetta adesiva.
Codice prodotto: 189
Cod ean: 8424501001894
Shelf Life minima all’arrivo presso
Vs. Cedi: 130 gg.
Pezzatura del prodotto: peso netto 100 gr.
Conservazione: frigorifero da +0° a +4 °
Cod. IVA: 4 %
Cartonaggio standard: 8 pz x cartone
E’ possibile preparare cartonaggi maggiori
su richiesta.
Per maggiori informazioni richiedere la scheda tecnica del prodotto.
8
PICCOLO FORMAGGIO DI PECORA SEMI STAGIONATO
CON GRANI DI PEPE NERO
Caratteristiche del formaggio: Il mini “Piper Nigrum” è un particolare pecorino con grani di
pepe nero all’interno. Crosta e pasta bianca segnata dal pepe nero, pasta compatta, profumo e
sapore deciso e caratteristico.
Presentazione: Il formaggio è confezionato sottovuoto ed avvolto con un incarto personalizzato.
Codice prodotto: 440
Cod ean: 2 464995
Shelf Life minima all’arrivo presso
Vs. Cedi: 90 gg.
Pezzatura del prodotto: 400-450 gr.circa
Conservazione: frigorifero da +0° a +4 °
Cod. IVA: 4 %
Cartonaggio standard: 8 pz x cartone
E’ possibile preparare cartonaggi maggiori
su richiesta.
Per maggiori informazioni richiedere la scheda tecnica del prodotto.
9
CREMA A BASE DI
“FORMAGGIO DI FOSSA DI SOGLIANO D.O.P”
Caratteristiche del prodotto: “Delizia” è una gustosa crema ottenuta dalla fusione di
“Formaggio di Fossa di Sogliano D.O.P “. Colore della crema bianco panna, densità sostenuta,
sapore deciso leggermente piccante, profumo intenso.
Presentazione: La crema è confezionata in vasetti di vetro con allegata un’etichetta adesiva.
Codice prodotto: 178
Cod ean: 8024501001788
Shelf Life minima all’arrivo presso
Vs. Cedi: 130 gg.
Pezzatura del prodotto: peso netto 100 gr.
Conservazione: frigorifero da +0° a +4 °
Cod. IVA: 4 %
Cartonaggio standard: 8 pz x cartone
E’ possibile preparare cartonaggi maggiori
su richiesta.
Per maggiori informazioni richiedere la scheda tecnica del prodotto.
10
FORMAGGIO DI PECORA INFOSSATO
NELLE ANTICHE FOSSE DI SOGLIANO AL RUBICONE
Caratteristiche del formaggio: Formaggio di pecora stagionato, infossato nelle antiche fosse di
tufo di Sogliano, crosta e pasta colore bianco panna, aspetto della forma irregolare, sapore deciso
leggermente piccante, profumo intenso. La produzione del “Formaggio di Fossa di Sogliano d.o.p.”
rispetta in tutte le sue fasi il disciplinare di riferimento.
Presentazione: Il formaggio è confezionato sottovuoto, incartato con carta paglia e fermato con
un’etichetta adesiva ovale.
Codice prodotto: 171
Conservazione: frigorifero da +0° a +4 °
Cod ean: 2 328516
Cod. IVA: 4 %
Shelf Life minima all’arrivo presso
Cartonaggio standard: 8 pz x cartone.
Vs. Cedi: 150 gg.
E’ possibile preparare cartonaggi maggiori
Pezzatura del prodotto: 300 gr circa
su richiesta.
Per maggiori informazioni richiedere la scheda tecnica del prodotto.
11
FORMAGGIO DI PECORA INFOSSATO
NELLE ANTICHE FOSSE DI SOGLIANO AL RUBICONE
Caratteristiche del formaggio: Formaggio di pecora stagionato, infossato nelle antiche fosse di
tufo di Sogliano, crosta e pasta colore bianco panna, aspetto della forma irregolare, sapore deciso
leggermente piccante, profumo intenso. La produzione del “Formaggio di Fossa di Sogliano
d.o.p.” rispetta in tutte le sue fasi il disciplinare di riferimento.
Presentazione: Il formaggio è confezionato sottovuoto incartato con una rustica carta marrone e
chiuso da un’etichetta adesiva ovale.
Codice prodotto: 090
Cod ean: 2 227537
Shelf Life minima all’arrivo presso
Vs. Cedi: 150 gg.
Pezzatura del prodotto: 600 gr circa
Conservazione: frigorifero da +0° a +4 °
Cod. IVA: 4 %
Cartonaggio standard: 4 pz x cartone.
E’ possibile preparare cartonaggi maggiori
su richiesta.
Per maggiori informazioni richiedere la scheda tecnica del prodotto.
12
CREMA A BASE DI FORMAGGIO
CON ERBA CIPOLLINA
Caratteristiche del prodotto: La “Campagnola” è una deliziosa crema ottenuta dalla fusione
di formaggio ed erba cipollina tritata. Colore della crema bianco erbaceo, densità sostenuta,
sapore e profumo caratteristico della pianta aromatica.
Presentazione: La crema è confezionata in vasetti di vetro con allegata un’etichetta adesiva.
Codice prodotto: 191
Cod ean: 8424501001917
Shelf Life minima all’arrivo presso
Vs. Cedi: 130 gg.
Pezzatura del prodotto: peso netto 100 gr.
Conservazione: frigorifero da +0° a +4 °
Cod. IVA: 4 %
Cartonaggio standard: 8 pz x cartone
E’ possibile preparare cartonaggi maggiori
su richiesta.
Per maggiori informazioni richiedere la scheda tecnica del prodotto.
PICCOLO FORMAGGIO DI PECORA SEMI STAGIONATO
CON FOGLIE DI NOCE
Caratteristiche del formaggio: Il mini “Nocerino” è un piccolo formaggio di pecora semi
stagionato con foglie di noce, crosta colore dorata, pasta bianca e compatta, profumo
gradevole riconducibile alle foglie di noce e sapore armonioso.
Presentazione: Il formaggio è decorato con foglie di noce, confezionato sottovuoto ed avvolto
con un elegante incarto.
Codice prodotto: 280
Cod ean: 2 745323
Shelf Life minima all’arrivo presso
Vs. Cedi: 90 gg.
Pezzatura del prodotto: 400-450 gr.circa
Conservazione: frigorifero da +0° a +4 °
Cod. IVA: 4 %
Cartonaggio standard: 8 pz x cartone
E’ possibile preparare cartonaggi maggiori
su richiesta.
Per maggiori informazioni richiedere la scheda tecnica del prodotto.
14
PICCOLO FORMAGGIO DI PECORA SEMI STAGIONATO
AFFINATO NEL VINO “SANGIOVESE”
Caratteristiche del formaggio: Il mini “Cacio Divino” è un piccolo formaggio di pecora
semi stagionato, immerso nel vino Sangiovese, crosta liscia colore violaceo, profumo persistente
di uva, pasta bianca e compatta con lieve occhiatura, sapore delicato e vinoso.
Presentazione: Il formaggio è confezionato sottovuoto ed avvolto con un raffinato incarto
fermato da un’etichetta dorata.
Codice prodotto: 279
Cod ean: 2 458625
Shelf Life minima all’arrivo presso
Vs. Cedi: 90 gg.
Pezzatura dei prodotti: 400-450 gr.circa
Conservazione: frigorifero da +0° a +4 °
Cod. IVA: 4 %
Cartonaggio standard: 8 pz x cartone
E’ possibile preparare cartonaggi maggiori
su richiesta.
Per maggiori informazioni richiedere la scheda tecnica del prodotto.
15
PICCOLO FORMAGGIO DI PECORA SEMI STAGIONATO
LEGGERMENTE AFFUMICATO
Caratteristiche del formaggio: Il mini “Affumicato” è un piccolo formaggio di pecora affumicato semi
stagionato, realizzato con soluzione naturale di fumo, crosta liscia colore nocciola, profumo intenso di
legno bruciato, pasta bianca compatta, sapore delicato e armonioso, con aroma di bosco e legno bruciato.
Presentazione: Il formaggio è confezionato sottovuoto ed incartato con una vivace carta arancione e
un’elegante etichetta a forma di pergamena.
Codice prodotto: 281
Cod ean: 2 520765
Shelf Life minima all’arrivo presso
Vs. Cedi: 90 gg.
Pezzatura dei prodotti: 400-450 gr.circa
Conservazione: frigorifero da +0° a +4 °
Cod. IVA: 4 %
Cartonaggio standard: 8 pz x cartone
E’ possibile preparare cartonaggi maggiori
su richiesta.
Per maggiori informazioni richiedere la scheda tecnica del prodotto.
16
PICCOLO FORMAGGIO DI PECORA SEMI STAGIONATO
Caratteristiche del formaggio: Il mini “Nerone” è un piccolo formaggio di pecora semi
stagionato con crosta di colore nero, pasta bianca, gessata e compatta, dal profumo tenue e
sapore delicato.
Presentazione: Il formaggio ha una crosta lucida nera verniciata e una rustica etichetta
quadrata.
Codice prodotto: 103
Cod ean: 2227625
Shelf Life minima all’arrivo presso
Vs. Cedi: 90 gg.
Pezzatura del prodotto: 400-450 gr.circa
Conservazione: frigorifero da +0° a +4 °
Cod. IVA: 4 %
Cartonaggio standard: 8 pz x cartone
E’ possibile preparare cartonaggi maggiori
su richiesta.
Per maggiori informazioni richiedere la scheda tecnica del prodotto.
17
PICCOLO FORMAGGIO DI PECORA FRESCO
Caratteristiche del formaggio: Il mini “Primo Sale” è un piccolo formaggio di pecora fresco,
colore della crosta e della pasta bianchissimo, profumo lattico e delicato, sapore fresco
leggermente acidulo.
Presentazione: Il formaggio é confezionato sottovuoto con allegata una piccola etichetta
circolare.
Codice prodotto: 613
Cod ean: 2880617
Shelf Life minima all’arrivo presso
Vs. Cedi: 90 gg.
Pezzatura del prodotto: 400-450 gr.circa
Conservazione: frigorifero da +0° a +4 °
Cod. IVA: 4 %
Cartonaggio standard: 8 pz x cartone
E’ possibile preparare cartonaggi maggiori
su richiesta.
Per maggiori informazioni richiedere la scheda tecnica del prodotto.
18
FORMAGGIO SEMI STAGIONATO
A “TRE LATTI”
Caratteristiche del formaggio: “Il Primitivo” è un formaggio misto ovino, vaccino, caprino
semi stagionato, di media pezzatura, crosta liscia color bianco cenere, pasta elastica e compatta
color avorio, sapore molto gradevole e delicato.
Presentazione: Il formaggio è confezionato sottovuoto ed avvolto in una rete elastica con
allegata un’etichetta adesiva.
Codice prodotto: 286
Cod ean: 2 318715
Shelf Life minima all’arrivo presso
Vs. Cedi: 90 gg.
Pezzatura del prodotto: 800 gr.circa
Conservazione: frigorifero da +0° a +4 °
Cod. IVA: 4 %
Cartonaggio standard: 4 pz x cartone
E’ possibile preparare cartonaggi maggiori
su richiesta.
Per maggiori informazioni richiedere la scheda tecnica del prodotto.
19
E’ possibile realizzare prodotti o confezioni personalizzate
su richiesta previo prenotazione.
Per ulteriori informazioni e listino prezzi vi preghiamo di contattare
l’agente di riferimento oppure il nostro ufficio commerciale scrivendo a:
[email protected]
L’ANTICA CASCINA srl
Via Campo dei Fiori, 2 - 47122 Forlì (FC)
Tel. 0543 722 442 - Fax 0543 796 721
www.anticacascina.com [email protected]
c.f. - n.Reg Impr. di FC - P.IVA 01321920405 R.E.A. FC n. 191899 Cap. Soc. € 98.800,00 i.v.