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Piano nutrizionale
Piano nutrizionale
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Consiglio 1: le regole fondamentali
• Le proteine scompongono i grassi e i carboidrati si legano ad essi
• I carboidrati vengono bruciati solo attraverso il movimento e l’esercizio fisico
Ultra Shake
Preparazione: con latte scremato, latte di soia o latte di mandorla.
Può essere utilizzato anche per il muesli in combinazione con yogurt o latte, fiocchi di cereali integrali, crusca di grano o di farro, fiocchi di soia e frutta assortita.
Per ottenere un frullato verde si può abbinare all’Ultra Vanilla Shake.
Il green smoothie si prepara con un 50% di frutta (frutta di stagione) e un 50% di verdure a foglia
verde (qualunque verdura che non cresca sottoterra).
Frutta: arancia, limone, banana, mela, pera, frutti di bosco, mango, ananas, cachi, prugna
Verdure: avocado, cicoria, finocchio, lattuga, insalata, spinaci, broccoli; prezzemolo, erba cipollina
ed erbe varie dell’orto; bietola, verde delle carote, foglie di ravanello e di cavolo rapa, cavoletti di
Bruxelles.
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Il frullato verde è un perfetto sostituto del pasto, quindi si può anche preparare la sera prima e
consumare il giorno dopo al lavoro.
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Consiglio 2: il pranzo
Un pranzo sano si compone di verdure o insalata, pesce o carne magra e riso, pasta o patate come
accompagnamento.
È utile abbinare frutta e verdura di colori diversi, in modo da variare l’apporto di sostanze nutritive
essenziali per il buon funzionamento dell’organismo:
cetrioli, carote, pomodori, peperoni, broccoli, finocchi, zucchine, spinaci, cavolo verde, crescione,
cavolo rapa, rafano, cavolo, albicocche, agrumi, aglio, cipolle, mele, insalata di ogni tipo, ananas,
sedano, kiwi, porri, melone, soncino, legumi.
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Gratin di patate
Patate e quark alle erbe
Sformato di cavolfiore con uova e formaggio
Spaghetti integrali ai gamberetti
Pasta integrale al sugo di pomodoro e fiocchi di soia
Riso con gamberetti e wok di verdure
Minestra di verdure
Straccetti di tacchino in insalata
Verdure crude e ricotta
Pesce con contorno d’insalata o verdure e riso o patate lesse
Tofu marinato con insalata o verdure
Consiglio 3: la cena
Cena:
• Bistecca e fagiolini
• Wok di tonno con verdure e fagioli di soia
• Piatto di formaggi e uova con verdure crude (cavolo rapa, carote…)
• Salmone e ricotta
• Caprese
• Straccetti di tacchino con verdure o insalata
• Tofu con verdure
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Al fine di stimolare la produzione dell’ormone della crescita, essenziale al metabolismo dei grassi,
è opportuno che il pranzo serale sia essenzialmente a base di proteine:
prodotti caseari a basso contenuto di grassi tipo latticello, ricotta, yogurt magro, mozzarella e, in
generale, formaggi con non oltre il 40% di grassi; derivati della soia, prosciutto sgrassato, salame
di pollo o di tacchino, roast beef, petto di tacchino, tonno al naturale, scaloppina di vitello, filetto
di maiale, lombata di cervo, filetto d’agnello o di vitello, petto di pollo, luccioperca, pesce persico,
gamberetti, salmone, frullati proteici.
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Piano nutrizionale quotidiano
Appena alzati:
• 10 ml di Forever Aloe Vera
• ½ misurino di ARGI+ disciolto in 300 ml d’acqua o più da assumere 30-45 minuti prima dell’esercizio fisico
• 1 x Fields of Greens (da masticare)
• 1 x FOREVER Bee Pollen (da masticare, quindi bere acqua)
• 1 x Absorbent C (da masticare o succhiare)
• 1 x Shape da assumere sempre 15 minuti circa prima del pasto
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A colazione:
frullato verde, caffè nero senza zucchero o, meglio ancora, the (Blossom Herbal Tea), muesli con
latte, yogurt o prodotti di soia, pane integrale di farro con ricotta, peperoni, pomodori e cetrioli,
frutta fresca.
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A pranzo, sempre:
• 1 x Fields of Greens
• 2 x Arctic Sea
• 1 x FOREVER Bee Pollen (da masticare, quindi bere acqua)
• 1 x Absorbent C (da masticare o succhiare)
• 1 x Forever Shape da assumere, disciolto in acqua, 15 minuti circa prima del pasto
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A pranzo:
insaporire sempre con erbe fresche, spezie, cipolle e/o aglio.
• Uova sode, spinaci (con poco sale) o patate
• Patate e ricotta alle erbe
• Bistecca e insalata
• Pesce al vapore con verdure o insalata
• Prosciutto cotto e ricotta
• Gamberetti al vapore con contorno d’insalata
• Minestra di cavolo o di verdure
• Insalata di fagioli e peperoni
• Verdure crude primaverili e quark al ravanello
• Filetto di vitello con insalata mista
• Carpaccio di salmone in crema di yogurt e rafano
• Stufato di pollo e patate
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A cena, sempre:
• 1 x Fields of Greens 1 x FOREVER Bee Pollen (da masticare, quindi bere acqua)
• 1 x FOREVER Bee Pollen (da masticare, quindi bere acqua)
• 1 x Absorbent C (da masticare o succhiare)
• 4 x FOREVER Calcium (anche distribuiti su pomeriggio e sera)
• 1 x Forever Shape da assumere, disciolto in acqua, 15 minuti circa prima del pasto
Frullati proteici a base di latte o yogurt, oppure muesli con fiocchi di soia (maggior apporto di
proteine). Chi, la sera, consuma un pasto caldo, dovrebbe bere il frullato per pranzo.
Importante: consumare il pasto normalmente, come d’abitudine. Il senso di sazietà si manifesta
nel giro di 20 minuti circa. Versare il prodotto in una ciotola e assumerlo lentamente a cucchiaiate,
lasciandolo ammorbidire bene in bocca.
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A cena:
p. es.:
• Bistecca e insalata mista
• Caprese
• Petto di pollo all’ananas
• Pesce di lago con contorno di verdure miste
• Prosciutto cotto (non salato) con contorno di verdure o insalata e ricotta speziata
• Merluzzo in salsa di pomodori e capperi
• Petto di pollo o tacchino alla griglia con champignon
• Ragù di tacchino in salsa di pomodoro e funghi shiitake
• Gratin di pesce e spinaci
• Spaghetti al sugo di pomodoro e broccoli
• Verdure alla griglia e tzatziki
• Padellata di gamberetti e peperoni
• Antipasti misti (senza pane)
• Uova strapazzate con rucola e champignon (senza pane)
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Consiglio 4: Zucchero e farina bianca sono nemici giurati della salute e della forma fisica –
fanno ingrassare e accelerano il processo d’invecchiamento!
Preziose alternative: succo d’agave o xilitolo per dolcificare e farina di farro, normale o integrale, al
posto della farina bianca .
È utile, inoltre, limitare il consumo di sale e di grassi animali, dando la preferenza ai grassi di origine vegetale. Erbe aromatiche e spezie, viceversa, possono essere usate a piacere.
Queste raccomandazioni sono un punto di riferimento ideale per una modifica a lungo termine
delle proprie abitudini alimentari.
Per favorire la disintossicazione dell’organismo si consiglia di bere molto, almeno 2 litri al giorno
di acqua minerale non gassata e/o Blossom Herbal Tea.
Durante tale regime alimentare il consumo di alcol è vietato in ogni sua forma.
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Gli Shake, vitamine e Aloe Drink sono un must quotidiano.
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