oleificio
PAOLO DEMURU
oleificio
PAOLO DEMURU
Via Roma 143 - 08040 ILBONO OG - Sardegna - ITALIA
Tel e Fax. 0782/33459 - Cell. 333/3414849
E-mail [email protected] - [email protected]
www.oleificiodemuru.com
Via Roma 143 - 08040 ILBONO OG - Sardegna - ITALIA
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Scerì
monovarietale
ogliastrina
Olio
Extra Vergine
di Oliva
Da un’attenta selezione di olive della varietà Ogliastrina nasce questo
fruttato medio dal gusto delicato e gradevole.
Di colore verde tenue e leggermente velato, ha il fruttato caratteristico delle
Nuelì
Nuelì è un fruttato intenso dal gusto deciso e ben marcato. In esso prevale la
varietà Bosana, in combinazione con la Ogliastrina.
Di colore verde tendente al giallo, mediamente velato, ha il fruttato
olive verdi appena invaiate. Il sapore è leggermente amaro con una punta di
caratteristico delle olive verdi o leggermente invaiate. All'assaggio è
piccante. Nell'insieme dona una sensazione di olive colte di fresco, talvolta
marcatamente amaro e piccante; caratteristica che tende ad attenuarsi nel
Olio
Extra Vergine
di Oliva
di verdura e di frutta matura.
PREMI E RICONOSCIMENTI *
>> 2011 secondo classificato all'11° concorso regionale olio nuovo di Gonnosfanadiga. >> 2010 finalista regionale al 18° concorso nazionale “Ercole Olivario”. >> 2009
Distinzione nella categoria fruttato medio al 17° Concorso Nazionale l'Orciolo D'oro di Gradara. 2008 Diploma di gran menzione nella categoria fruttato medio al 17° Concorso
Internazionale Leone D'oro Dei Mastri Oleari. >> 2003 menzione speciale migliore selezione al premio Golfo dell'Asinara città di Sennori. >> 2002 Menzione tra i 180 oli di
qualità su Federation Internationale De La Presse Gastronomique Vinicole et Touristique.
tempo. Nell'insieme dona una sensazione di olive verdi colte di fresco con
sensazioni di verde foglia e di verdura come cicoria o carciofo e cardo.
PREMI E RICONOSCIMENTI
>> 2009 Terzo classificato al concorso A.M.O. Apollodiveio al miglior olio, di Roma. >> 2009 Distinzione nella
categoria fruttato medio al 17° Concorso Nazionale l'Orciolo D'oro di Gradara. >> 2007 Primo classificato nella
categoria fruttato intenso al Concorso Nazionale Ercole Olivario di Spoleto. >> 2007 Primo classificato nella
categoria oli sardi al Premio Nazionale Montiferru. >> 2007 Secondo classificato nella categoria fruttato intenso
alla manifestazione Oro Giallo Mediterraneo di Montecarlo. >> 2007 Menzione di qualità alla manifestazione Oro
Giallo di Bologna. >> 2006 Primo classificato al primo Concorso Oleario della Provincia Ogliastra “Oro d'Ogliastra.
>> 2006 Finalista regionale al 14° Concorso Nazionale Ercole Olivario. >> 2005 Finalista regionale al 13°
Concorso Nazionale Ercole Olivario. >> 2004 Secondo classificato alla Mostra Concorso Olio Extravergine
Dell'Ogliastra, Lanusei. >> 2004 Terzo classificato al “Premio Nazionale Per L'olio Extravergine d'oliva
Montiferru”, Seneghe (Oristano). >> 2003 Menzione speciale migliore selezione al “Premio Golfo Dell'Asinara”,
Sennori (Sassari). >> 2002 Menzione tra i 180 oli di qualità su Federation Internationale De La Presse
Gastronomique Vinicole et Touristique. >> 1999 Secondo classificato alla Mostra Concorso Olio Extravergine
Dell'Ogliastra, Lanusei.
Confezioni disponibili
Confezioni disponibili
Bottiglia scura quadrata L 0,75
Bottiglia scura quadrata L 0,75
Bottiglia scura quadrata L 0,50
Bottiglia scura quadrata L 0,50
Bottiglia scura quadrata L 0,25
Bottiglia scura quadrata L 0,25
Bottiglia impilabile L 0,75 (0,25 x 3)
Bottiglia impilabile L 0,75 (0,25 x 3)
Bottiglia oliva L 0,50 (0,25 x 2)
Bottiglia oliva L 0,50 (0,25 x 2)
Oliera orizzontale L 0,50 (0,25 x 2)
Oliera orizzontale L 0,50 (0,25 x 2)
Oliera verticale L 0,50 (0,25 x 2)
Oliera verticale L 0,50 (0,25 x 2)
Oliera classica L 0,50 (0,25 x 2)
Oliera classica L 0,50 (0,25 x 2)
Tanica L 5
Tanica L 5
* Fino all’annata 2010 Scerì veniva prodotto con una
combinazione di Ogliastrina e Bosana, con
prevalenza Ogliastrina. I premi sopra indicati sono
riferiti a quel prodotto. Ora Scerì è un monovarietale
ottenuto esclusivamente con olive della varietà
Ogliastrina.