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ITINERARIO ALLA SCOPERTA DEI
CASTELLI DELLA PROVINCIA DI PARMA:
un week-end esclusivo tra Arte, Storia e Sapori
con Angela Scilimati
VENERDI’ 26 - DOMENICA 28 SETTEMBRE 2014
VENERDI’ 26 SETTEMBRE
Mattina: Partenza ore 7.45 Stazione Termini fronte Caffè Trombetta e ore 8.00 Piazza
Santa Costanza - Istituto S. Leone Magno con pullman GT CALABRESI.
Pranzo libero in autogrill.
Pomeriggio: Visita del Castello di Torrechiara e del Castello di Montechiarugolo, fortezze
quattrocentesche, esempi di architettura castellare italiana tra i più significativi e meglio
conservati.
Sistemazione presso Relais de Charme “Antico Borgo di Tabiano Castello” (Segnalato
guida Touring/Premio Stanze Italiane 2014 e Dimore d’Epoca). Cena presso Ristorante
“Antico Caseificio”, all’interno dell’Antico Borgo di Tabiano. Pernottamento.
SABATO 27 SETTEMBRE
Mattina: Prima colazione. Visita della Rocca Meli Lupi di Soragna, residenza dei Principi Meli
Lupi che ancora oggi ne abitano le sale affrescate.
Visita guidata e pranzo presso Antica Corte Pallavicina a Polesine Parmense (segnalato
guide Gambero Rosso, Touring Club, 1 Stella Michelin).
Pomeriggio: Visita della Rocca Sanvitale a Fontanellato, che racchiude uno dei capolavori del
manierismo italiano, la saletta dipinta dal Parmigianino col mito di Diana e Atteone.
Rientro in hotel. Cena presso Ristorante “Locanda del Colle”, all’interno dell’Antico Borgo
Castello di Tabiano. Pernottamento.
DOMENICA 28 SETTEMBRE
Mattina: Prima colazione. Visita della Reggia di Colorno, complessa e monumentale
struttura architettonica con oltre 400 sale, corti, cortili, giardini.
Pranzo presso Ristorante “Villa Maria Luigia” a Collecchio (Parma) (segnalato guide
Michelin, Gambero Rosso e Touring Club) .
Pomeriggio: Partenza per Roma e rientro in serata.
QUOTA DI PARTECIPAZIONE: € 565 con 30 partecipanti - € 585 con 25 partecipanti
Suppl. doppia uso singola due notti € 50
Acconto € 200 + suppl.doppia uso singola entro il 28/06 - saldo entro il 05/09
LA QUOTA COMPRENDE:
- Viaggio a/r in pullman GT Calabresi
- Trasferimenti indicati in programma in pullman GT Calabresi
- Due pernottamenti con prima colazione presso Relais de Charme “Antico Borgo di Tabiano Castello”,
Salsomaggiore (Parma) www.tabianocastello.com
-
Cena del 26/09 presso Ristorante “Antico Caseificio” - Antico Borgo di Tabiano Castello
Pranzo del 27/09 presso “Antica Corte Pallavicina” a Polesine Parmense. www.acpallavicina.com
Cena del 27/09 presso Ristorante “Locanda del Colle” – Antico Borgo di Tabiano Castello
- Pranzo del 28/09 presso Ristorante “Villa Maria Luigia” a Collecchio (Parma), segnalato guide Michelin,
Gambero Rosso e Touring Club. www.ristorantevillamarialuigia.it
- Bevande ai pasti indicati
- Biglietti ingresso a tutti i siti indicati in programma
- Visite guidate
- Mance e offerte
- Assicurazione
I partecipanti al viaggio potranno assistere (previa prenotazione) alla conferenza introduttiva
“Gli affreschi del Parmigianino nella Rocca Sanvitale di Fontanellato”, a cura di Angela Scilimati
La conferenza si terrà presso le sale interne della Chiesa di Santa Maria del Popolo
Lunedì 22 settembre ore 16.00.
IL VIAGGIO E’ RISERVATO AI SOCI DELL’ACCADEMIA DEI DESIDEROSI
LE QUOTE DI PARTECIPAZIONE DOVRANNO ESSERE VERSATE MEDIANTE BONIFICO BANCARIO
SU C/C INTESTATO A : Accademia dei Desiderosi IBAN: IT20K0200805139000102745553
LE QUOTE VERSATE IN ACCONTO NON POTRANNO ESSERE RESTITUITE
Le prestigiose strutture ricettive_________________________________________
L'Antico Borgo di Tabiano Castello fa parte del complesso di fortificazione e abitato del Castello di Tabiano (XI sec).
Fortezza militare dei Marchesi Pallavicino, una delle più potenti famiglie di fede ghibellina dell'epoca fu al centro di molte
vicende storiche e presidio di una zona strategica per il passaggio della via Francigena e il dominio delle vicine saline.
Lo testimoniano l'imponente Castello costruito su uno sperone di roccia che sovrasta il Borgo e l'elaborato sistema
difensivo: ancora oggi si possono ammirare la Torre di guardia (XIII) che col suo ponte levatoio costituiva l'accesso
principale al Castello, i bastioni circolari a Nord e a Sud (XII sec) e le varie cinte murarie a difesa del Castello e della
parte alta del Borgo. Il borgo oggi offre appartamenti, suite e ampie stanze ricavati in parte nella torre di guardia e
nell'antica dimora padronale con tutti i moderni confort.
NOTE: Gli edifici all’interno del borgo non dispongono di ascensori e ciascuno di essi ospita alcune camere. In allegato
la pianta del borgo, utile ad avere un’idea della collocazione degli edifici, situati a poche decine di metri di distanza l’uno
dall’altro.
L’Antico Caseificio, realizzato tra la fine del XVIII e la fine del XIX secolo, si trova all’interno del borgo. E’ stato attivo fino
agli anni ’90 del ‘900. La ristrutturazione conservativa di cui è stato oggetto ne ha mantenuto tutte le caratteristiche
originali, dai pavimenti, alle piastrelle, alle finestre verniciate di azzurro. All’interno custodisce una serie di foto e
strumenti per la lavorazione del latte, che illustrano il processo di realizzazione del Parmigiano Reggiano. Attualmente il
Caseificio, la Latteria e il suo terrazzo sono adibiti a sale per la prima colazione e per la ristorazione.
La Locanda del Colle, antico edificio, posto sulla via principale del borgo medievale, conserva una tradizione culinaria
molto forte e la possibilità di visita all'antica cantina, degustazioni e acquisto di prodotti tipici. Oltre alla migliore cucina
tipica emiliana lo chef Oscar offre una carta di vini ricca e raffinata.
L'Antica Corte Pallavicina fu costruita agli inizi del 1400 su un fortilizio preesistente, dai marchesi Pallavicino di Polesine e
presenta magnifiche cantine ove venivano affinati salumi, culatelli, formaggi e vini. Dopo un accurato restauro, l'Antica
Corte Pallavicina è tornata agli antichi splendori: nelle cantine sono tornati a stagionare un gran numero di prodotti enogastronomici locali, nel raffinato ristorante (1 stella Michelin) dell'Antica Corte si assapora il meglio della cucina della
Bassa Parmense.
Ristorante Villa Maria Luigia. Sulle prime colline dell'Appennino, a dieci minuti dalla città di Parma, si trovano quei luoghi
che per bellezza e suggestione, la Duchessa Maria Luigia d'Austria aveva scelto come sede della sua residenza di
caccia. All’interno dell'antica residenza della Duchessa è stato ricavato un ristorante a lei dedicato, riconosciuto oggi
come una delle mete gastronomiche più prestigiose dell'Emilia. Il prestigio si avvale anche dello splendore
dell’affascinante struttura, antica residenza nobiliare di caccia, che conserva arredi ed elementi decorativi propri di una
antica dimora nobiliare, e del suo verdissimo parco secolare, che offre scorci di grande bellezza tra le fonti, le statue, gli
alberi imponenti e le siepi fiorite che vi abitano.
Info: 3394150479