Il pacchetto altoatesino tutto da vivere
Regione
Castel Katzenzungen è menzionato per la prima volta
nel 1244, in alcuni documenti riguardanti Henricus de
Katzenzunge. Tra il 1500 e il 1700, durante il dominio
dei Signori von Breisach, la struttura appartenne ai
possidenti più in vista della nobiltà della Provincia. Nel
1978, la famiglia Pobitzer acquistò il castello rinascimentale dagli Unterholzner, famiglia contadina di
Prissiano, facendolo restaurare in maniera esemplare.
La vite Versoaln cresce a Prissiano. La regione
turistica Tesimo-Prissiano si trova su una delle più
belle terrazze panoramiche dell’Alto Adige, la mezza
montagna di Tesimo fra Merano e Bolzano. È immersa tra boschi, castagneti e frutteti e comprende le
graziose località di Tesimo, Prissiano, Grissiano,
Narano, Caprile, Plazzoles e Schernag. Vicoli stretti,
sei castelli e fortezze, più di dodici chiese e cappelle, residenze pittoresche e antichi masi rendono il
paesaggio suggestivo.
Informazioni per le visite e organizzazione di eventi:
Foto: Castel Katzenzungen
Castel Katzenzungen
turistica Tesimo-Prissiano
Prissiano 11
I-39010 Tesimo
Tel. +39 0473 927 018
Fax +39 0473 927 277
www.castel.katzenzungen
(Prezzo e validità del biglietto fino a revoca)
I Giardini di Sissi a Castel Trauttmansdorff sono la meta
turistica più amata dell’Alto Adige, vantano il riconoscimento di “Parco più bello d’Italia 2005” e si piazzano al
sesto posto nella classifica dei “più bei Giardini d’Europa
2006”. Presentano oltre 80 ambienti botanici diversi,
dove trionfa un connubio unico d’arte e natura, numerose stazioni dedicate all’esperienza ricettiva, splendide
fioriture al mutare delle stagioni e una magica vista su
Merano, oltre che sulle incantevoli montagne altoatesine.
Dei vinaccioli altoatesini vecchi di 2400 anni e un replicato
in oro di un vinacciolo di 7000 anni donato dalla Georgia
all’Alto Adige sono i tesori contenuti nell’attrazione del
Tabernaculum nel vigneto autoctono. Al centro dei Giardini
troneggia Castel Trauttmansdorff, un tempo residenza
feriale dell’Imperatrice Elisabetta e oggi sede del Touriseum,
il Museo Provinciale del Turismo dell’Alto Adige.
Aperto tutti i giorni, dal 1° aprile al 15 novembre.
Per informazioni e prenotazioni
• I Giardini di Castel Trauttmansdorff
Tel. +39 0473 235 730 | [email protected]
• Associazione turistica Tesimo Prissiano
Tel. +39 0473 920 822 | [email protected]
I Giardini di
Castel Trauttmansdorff
I Giardini di Castel
Trauttmansdorff
Via S. Valentino, 51a
I-39012 Merano
Tel. +39 0473 235 730
Fax +39 0473 235 731
www.trauttmansdorff.it
I l V e r s oa l n
La vite più grande & quasi certamente
più antica del mondo
Associazione turistica
Tesimo-Prissiano
Bäcknhaus 54
I-39010 Tesimo Prissiano
Tel. +39 0473 920 822
Fax +39 0473 921 010
www.tisensprissian.com
I G iardini di S issi a C astel
T rauttmansdorff - M erano
Vivete 3000 anni di storia altoBiglietto combinato
“Giardini & Vino“
atesina del vino con il pacchetto
Euro 30,00
“Giardini & Vino” !
(non si accettano riduzioni)
Con questo pacchetto è possibile visitare il ”Versoaln“, la vite più grande e quasi certamente più antica al mondo, e degustarne i deliziosi nettari.
Il prezzo del pacchetto comprende l’accesso ai Giardini di
Sissi e la visita guidata a Castel Katzenzungen, dove si
trova l’antica vite. Un servizio gratuito di bus navetta collega
i Giardini di Sissi a Castel Katzenzungen, distanti all’incirca
30 minuti. Le visite guidate hanno luogo ogni giovedì di
agosto, settembre e ottobre dalle ore 14.00 alle 18.00. Il pacchetto combinato permette di visitare i Giardini già dalle 9.00
di mattina. Minimo 5 partecipanti. Per i gruppi il pacchetto è
prenotabile tutti i giorni della settimana con tre settimane
d’anticipo ai Giardini di Sissi a Castel Trauttmansdorff.
I Giardini di
Castel Trauttmansdorff
Per informazioni ed escursioni guidate si prega di rivolgersi all’Associazione per la cultura e il folclore di Tesimo:
Associazione per la cultura e il folclore
di Tesimo (Associazione partner)
Persona di riferimento: Irmgard Windegger - Tel. +39 334 929 8 716
Tel. +39 0473 927 125
Cell +39 335 773 30 75
[email protected]
www.tisnerreisen.it
Shuttle & Reisen
Handy / Cell. 0039 335 77 33 075
Questo dépliant è pubblicato dai Giardini di Castel Trauttmansdorff, dall’Associazione
per la cultura e il folclore di Tesimo, da Castel Katzenzungen e dall’Associazione
turistica Tesimo-Prissiano.
I Giardini di Castel
Trauttmansdorff
Lienz
MERANO
TESIMO PRISSIANO
NALLES
BOLZANO
Castel Katzenzungen
Foto: www.fotogufler.com • Design: www.reichert.it
Giardini & vino
C astel K atzenzungen
Il
nome
La parola “Versoaln“ potrebbe derivare da “Faxoal“ o da
“Frason“, un antico termine agreste che indicava una fila
di strisce parallele di terra. Tuttavia, “Versoaln” potrebbe
anche riferirsi alla posizione della coltivazione della
vigna, ossia ai pendii ripidi su cui si doveva assicurare il
raccolto e trasportarlo per mezzo di corde (l’espressione
dialettale “versoaln” significa, appunto, “assicurare con
corde”). La zona principale di coltivazione del “Versoaln”
era la Val Venosta, nota per le ripide vigne sui suoi pendii.
Il
vitigno
La particolare vite
Versoaln, a foglie estremamente frastagliate, è
una qualità autoctona,
coltivata su una pergola
tradizionale di castagno.
Cresce sul pendio settentrionale di Castel
Katzenzungen, a ridosso
di un muro, su un terreno
porfirico molto povero
dove, per secoli, si è
accumulato materiale
alluvionale. Proprio per
questa ragione il tronco e le attaccature delle prime
ramificazioni erano continuamente coperte di terra.
La
paternità
Nel 2006, i Giardini di Sissi a Castel Trauttmansdorff
hanno assunto la paternità di questa vite unica al
mondo “…con la missione di prendersi di essa cura
come della persona del
Principe stesso, proteggendola da malattie e
da belve, da folgore e
tempesta, nonché dalle
mani di compari incompetenti. Che questa vite
porti uva buona anche
per i tempi a venire,
affinché la vendemmia
dell’annata venga torchiata nelle cantine
del Podere Provinciale
Laimburg”.
(Estratto dell’attestato)
Eventi Versoaln
Ogni estate sotto la vite Versoaln ha luogo la
festa della fioritura della vite, mentre in autunno si celebra la vendemmia. Nell’ambito di
queste manifestazioni, gli interessati possono
assaggiare il vino prodotto con l’uva della vite
e assaporare momenti di puro piacere culinario e musicale.
Una
meraviglia della natura
e un prezioso bene culturale per
l’Alto Adige
Ai piedi di Castel Katzenzungen, a Prissiano (frazione
di Tesimo), a circa 600 metri d’altitudine, cresce una
straordinaria vite di notevoli dimensioni, le cui fronde
si estendono per oltre 300 metri quadrati. Oggi questa
vite è considerata la più grande e, quasi certamente,
anche la più antica del mondo.
La
vite dei superlativi
L’età della vite Versoaln, stabilita
scientificamente nel 2004, supera nel frattempo i 350 anni.
Un’età simile, che per una vite
spontanea è stata documentata,
finora, soltanto a Maribor (in
Slovenia), è una rarità per tutte
le latifoglie.
Il
vino
La vite Versoaln produce piccoli grappoli d’uva con
chicchi trasparenti di media grandezza. Buona è di
media la qualità e la quantità del raccolto, e il mosto che
si produce ha un contenuto zuccherino tra il 16 e il
19 %, equivalente a circa 80-95 gradi Öchsle. Dall’uva
di questa antica vite vengono prodotte 75 -120 bottiglie
di vino all’anno. Il vino che ne deriva è solitamente
fruttato con riflessi verdognoli, dalla struttura delicata
e con un’accentuata acidità, e può essere degustato
acquistando il pacchetto “Giardini & Vino”.