DIPARTIMENTO DI BIOPATOLOGIA E BIOTECNOLOGIE MEDICHE - DOTTORATO DI RICERCA IN MEDICINA MOLECOLARE E
BIOTECNOLOGIE – SCUOLA DI SPECIALIZZAZIONE IN PATOLOGIA CLINICA
Palermo, 16 Giugno 2015 – Ore 9,30
Accademia delle Scienze Mediche – Policlinico Paolo Giaccone
NUTRACEUTICA E LONGEVITA’
Saluto del Sindaco di Palermo Leoluca Orlando e del Presidente della Scuola di Medicina
Francesco Vitale
Introduzione: Mario Enea e Calogero Caruso
Moderatori: Giuseppina Candore, Giuseppina Colonna-Romano, Domenico Lio
10.00 - Giuseppe Passarino (Cosenza): La longevità: genetica o stile di vita?
10.45 - Giuseppe Carruba (Palermo): Dieta Mediterranea, estrogeni e cancro
11.05 - Sonya Vasto (Palermo): Un esempio di nutraceutica: la pasta arricchita con beta-glucani
11.25 - Giulia Accardi (Palermo): Le olive verdi sono un cibo funzionale?
11.50 - Giovanni Scapagnini (Campobasso): Dieta Mediterranea e nutraceutici
12.35 Discussione
Conclusioni del Presidente dell’Ordine dei Medici di Palermo: Salvatore Amato