PROGETTO SET – CROSS 2009 -2010
Quando l’alimentazione
si può dire sana
SCUOLA MEDIA
“M.L. PATRIZI” RECANATI
Prof.ssa Angela Caputa
Classe 2° D
Le nostre ipotesi:
Abbiamo riflettuto in classe su cosa vuol dire
un’ alimentazione sana, poi abbiamo chiesto ai
nostri genitori. Con le rispettive risposte
abbiamo fatto uno schema diviso in due parti,
nella prima c’è scritto quello che significa una
alimentazione sana per gli alunni, e nella
seconda quello che vuol dire per i genitori.
Genitori
Alunni
• Alimentazione Varia
• Mangiare con moderazione
• Mangiare a sufficienza per sostenere gli
impegni quotidiani
• Mangiare tante frutta, verdura e legumi
• Pasto
completo ed equilibrato tra tutti i
principi nutritivi
• Pasto con pochi grassi
• Alimentazione varia
• Mangiare in poca quantità carne, pesce e
pasta
• Non mangiare fuori pasto
• Prendersi il giusto tempo per mangiare a
pranzo
• Mangiare cibi senza additivi e sostanze
chimiche
• Non mangiare cibi OGM
• Comprare frutta e verdura da contadini che
non usano concimi chimici ma organici
• Consumare cibi freschi, carni e a
produzione locale
• Non mangiare merendine
• Regolarsi sul mangiare e bere poche
bevande gassate o alcoliche
•Mangiare con calma masticando bene
• Bere molta acqua
• Preferire cibi del territorio italiano
• Non mangiare cibi dei fast-food
• Consumare merce a Km 0
•Rispettare la piramide alimentare
Metodi di indagine
Abbiamo fatto un’uscita a piccoli gruppi per i diversi supermercati di Recanati.
Nel reparto frutta e verdura facendoci aiutare anche dai commessi abbiamo cercato
queste indicazioni: da dove viene la merce, se il prodotto è di stagione,
se sono alimenti biologici.
2. Incontro con il “gasato” Maggini M.
Venerdì 16 Aprile è venuto nella nostra classe un socio dei “G.A.S.” che ci
ha spiegato cosa significa e come funziona
Come funziona?
I soci che aderiscono a quest’associazione
effettuano l’ordine attraverso il sito internet
www.gassosa.it .
Si clicca su “prodotti & ordinazioni”
e si scelgono i prodotti da comprare.
Coltivazione biologica
& raccolta
Vantaggi:
- cibi di ottima qualità
- costi minori
Vendita diretta alle famiglie
- sostegno ad aziende in
difficoltà a causa della camorra
3. Visita alla Cooperativa Terra e Vita
Il giorno 24 aprile siamo andati a vedere un’azienda di
agricoltura biologica per capire meglio cosa significa biologico.
Dopo una esauriente spiegazione della nostra guida Ilaria, ci è stata
offerta una colazione biologica molto gradita a base di marmellate e
succhi da loro prodotti …
… e abbiamo avuto pure il tempo di giocare un po’ in questo bel posto
immerso nel verde
Le possibili soluzioni
CONSIGLI per un’
alimentazione sana
I nostri
1.
Acquista merce sfusa più che quella confezionata
2.
Acquista merce fresca più che quella conservata
3.
Acquista prodotti locali, si risparmia in benzina dei trasporti
4.
Consuma cibi “solidali”
5.
No ai fast food, ma prenditi il giusto tempo per mangiare
6.
Consuma prodotti di stagione
7.
Mangia di tutto un po’
8.
Consuma prodotti biologici
9.
Non consumare cibi OGM
10.
Prima di acquistare un alimento leggi bene l’etichetta per sapere
cosa contiene