SALA BAGANZA
2012
Comune
di Sala Baganza
Pro Loco
di Sala Baganza
Eventi
a
Sala Baganza 2014
Stampato su
carta riciclata
Progetto grafico e stampa: www.tipolitotecnica.it
L
a Pro Loco, unitamente all’Amministrazione Comunale ed a
tutte le Associazioni del Volontariato
Salese, con la pubblicazione del “Libretto degli Eventi 2014” vogliono
sottolineare che Sala Baganza, “Gioiello
d’Italia”, anche in questo periodo di difficoltà, è
un paese vivo, che non vuole dimenticare le proprie tradizioni e vuole dare fiducia e speranza ai
propri cittadini ed a coloro che vorranno visitarlo
e soggiornare.
Il crescente interesse turistico che suscita la Rocca di
Sala, sede dei Sanvitale, dei Farnese, dei Borboni, quest’anno sarà ancor più avvalorato dall’apertura, nei suoi sotterranei, della Cantina dei Musei del Cibo. Un “nuovo gioiello” che
si aggiunge ad un territorio ricco di storia, di bellezze artistiche
come il Borgo medioevale di San Vitale, la Pieve romanica di Talignano; di bellezze naturali quali i Boschi di Carrega e Maiatico
con i suoi calanchi ed i vigneti di Malvasia; di tradizioni enogastronomiche di eccellenza; di manifestazioni sportive a carattere
nazionale ed internazionale e cosi via.
Gli eventi proposti e ve ne sono per tutti i gusti e per tutte le età,
se ben supportati dalle realtà commerciali e produttive, nonchè
dalla partecipazione dei Salesi, potranno avere un indotto positivo per l’economia locale.
Nel corso dell’anno il calendario delle manifestazioni potrà subire alcune variazioni ma, in ogni caso, gli eventi saranno di volta
in volta pubblicizzati in modo dettagliato nella imminenza del
loro svolgimento.
I commenti lusinghieri che vengono espressi da chi visita la Rocca ed il territorio, da chi partecipa agli eventi, da chi soggiorna a
Sala, da chi utilizza l’area camper e sportiva, è sicuramente uno
stimolo per migliorarci tutti, consapevoli che, con la condivisione si possono raggiungere i migliori obiettivi.
E’ con questo spirito che rivolgiamo a tutti un cordiale saluto e
l’augurio di un buon 2014 insieme.
Il presidente della Pro Loco
Aldo Stocchi
Informazioni utili
ROCCA SANVITALE
VISITE ACCOMPAGNATE
prenotazione obbligatoria per gruppi e scolaresche
ORARI DI APERTURA
dal 1 novembre al 31 marzo: 10.00-13.00 e 15.00-17.00
dal 1 aprile al 30 ottobre: 10.00-13.00 e 15.00-18.00
- La Rocca Sanvitale resta chiusa il lunedì, il martedì ed il mercoledì non festivi
nei mesi di Novembre, Dicembre, Gennaio e Febbraio.
Per tutto il resto dell’anno i giorni di chiusura sono il lunedì
ed il martedì non festivi.
- Laboratori didattici, di doratura, affresco e cartapesta per le scolaresche*
- Laboratori creativi per famiglie e adulti (*previa prenotazione)
Per informazioni: Piazza Gramsci, 1 Sala Baganza
Tel. 0521.331342 / 43 - Fax 0521.336429
[email protected] - www.comune.sala-baganza.pr.it
Ente di Gestione per i Parchi e la Biodiversità
Emilia Occidentale
PARCO REGIONALE BOSCHI DI CARREGA
Per informazioni:
- Centro Parco Casinetto - Via Olma, 2 - Sala Baganza
Tel. 0521 836026 - Fax 0521 836369 - [email protected]
- Centro Parco Levati - Via Olma, 3 - Sala Baganza - Tel. e Fax 0521 833440
[email protected]
- Centro Recupero Animali Selvatici (CRAS) Il Centro opera a sostegno degli
animali selvatici in difficoltà. La consegna degli animali deve essere preceduta
da accordi telefonici al numero 0521.833163.
- Vivaio Forestale Scodogna - Via Nazionale, 128 - Collecchio - Tel. 333 6966054
- Ass. Vol. per il Parco - Via Olma, 3 - Tel. 0521.833440 - Cell. 347.9620983
[email protected] - www.associazionevolontaricarrega.it
www.p ar chi delducat o.i t
Dove dormire / Accomodations
Bed & Breakfast ”Corte di Segalara” [aperto tutto l’anno]
Strada Segalara, 63 - Talignano di Sala Baganza - Tel. 0521.809551 - 340.7913460
Bed & Breakfast ”Il Monte” [chiusura dicembre e gennaio] www.bbilmonte.it - info@ bbilmonte.it
Via Pozzo, 25 - Castellaro di Sala Baganza - Tel. 0521 836780 - 348 7724525
Bed & Breakfast ”Il Monte dei Cavalli” [aperto tutto l’anno]
Str. Vicinale di Cortelatico, 9 - San Vitale Baganza - Tel. 0521 1952825
Aquamaris Hotel Benessere [aperto tutto l’anno] www.aquamarishotel.it - [email protected]
Via Degli Antoni, 4 Sala Baganza - Tel. 0521 836272 - Fax 0521 836412
Albergo Cecco [chiuso 3 settimane ad agosto e 1 in gennaio]
Via G. Marconi, 2 Sala Baganza - Tel. 0521 833130 - Fax 0521 833611
Bed & Breakfast ”Il richiamo del Bosco” www.richiamodelbosco.it - [email protected]
Via Capanna, 18 Sala Baganza - Tel. 0521 1817490 / 91 - Fax 0521 1817492
Dove mangiare
RISTORANTI / RESTAURANTS
Cecco ristorante
Via Marconi, 11 Sala Baganza - Tel. 0521 833130
Giorni di chiusura: sabato, domenica e agosto
Ferlaro Srl ristorante
Via Collecchio, 3 Sala Baganza - Tel. 0521 831554 - www.villadelferlaro.it
Giorni di chiusura: lunedì
Il Mangione ristorante Self service
Via Capitini, 5 Sala Baganza - Tel. 0521 834229 - [email protected]
Giorno di chiusura: sabato e domenica
ivanozinelli.com - studio paparazzo
I Pifferi ristorante
Via Zappati, 35 Sala Baganza - Tel. 0521 833243 - Fax 0521 831050
www. ipifferi.com - [email protected] - Giorno di chiusura: lunedì
Giardino della Rocca - Rocca Sanvitale
La Brace ristorante
Via Maiatico, 69 - Maiatico - Tel. 0521 834332
[email protected] - www.labracesteakhouse.it
Giorno di chiusura: martedì
Pizzeria Maria Luigia (anche da asporto)
Via Vittorio Emanuele II, 1/A - Sala Baganza - Tel. 0521 835893
Giorno di chiusura: domenica a mezzogiorno e lunedì
Il Belo ristorante - trattoria
Via Castellaro, 3 - Castellaro di Sala Baganza
Tel. 0521 833772 - Fax 0521 836421 - Giorno di chiusura: mercoledì
Da Eletta ristorante - trattoria
Via Campi, 3 Sala Baganza - Tel. 0521 833304 - [email protected]
Giorni di apertura: mercoledì, giovedì, venerdì, sabato cena e domenica pranzo
Chiuso lunedì e martedì
Osteria Il Fiore
Via Vittorio Emanuele II, 50 Sala Baganza
Tel. 0521 833169 - www.osteriaparmailfiore.it - [email protected]
Giorno di chiusura: mercoledì
Milla trattoria (accessibile ai disabili)
Via Maestri, 40 Sala Baganza - Tel. 0521 833267 - [email protected] - www.trattoriamilla.it
Giorni di chiusura: giovedì, tutti i pranzi dal lunedì al venerdì
La Sevra trattoria
Via Zappati, 26 Sala Baganza - Tel. 0521 336609 - [email protected]
Giorni di chiusura: lunedì
BAR E PANINOTECHE / SANDWICH SHOPS
BARbera bar - trattoria
Via Adorni, 1- San Vitale Baganza - Tel. 342 7848762
Il Cantuccio bar - paninoteca - pizzeria (anche da asporto)
Via Martiri della Libertà, 14 Sala Baganza - Tel. 0521 834509
Chiuso domenica mattina
La Rocca bar - paninoteca - enoteca
Piazza A. Gramsci, 12 Sala Baganza - Tel. 0521 833145 - [email protected]
La Coccinella bar - gelateria
Via Provinciale Sala Baganza - Cell. 347 5168591 - Tel. 0521.833183
Chiuso domenica pomeriggio
Bar Passeggero bar - paninoteca
Via Provinciale, 31 Sala Baganza - Aperto tutti i giorni
PASTICCERIE E GELATERIE / PASTRY & ICE CREAM SHOPS
Oplà gelateria
Via Maestri, 4 - Sala Baganza - [email protected]
Magia Dolce pasticceria
Via Maestri, 83 Sala Baganza - Tel. 0521 833990 - [email protected]
Chiuso lunedì e martedì
GASTRONOMIE / DELICATESSEN
Guareschi e Marani - pesce fritto e piatti pronti
Via Maestri - Sala Baganza - Tel. 0521.833245 - Chiuso il lunedì
Soufflè Gastronomia
Via Vittorio Emanuele II, 11/7 Sala Baganza - Tel. 0521 835875
Giorno di chiusura: lunedì
Gastronomia ”I Pensieri della Rocca”
Piazza XXV Aprile, 1 Sala Baganza - Tel. 0521 836271
Giorni di chiusura: domenica pomeriggio, lunedì e martedì pomeriggio
In tavola con fantasia
Via G. Di Vittorio, 6 Sala Baganza - Cell. 333 2730911
Giorni di chiusura: domenica pomeriggio
Kebab
Via Maestri, 65/1 - Sala Baganza - Cell. 349 3320683
SALA BAGANZA - COLLECCHIO - FELINO
Chi è interessato a ricevere la newsletter settimanale dello IAT in
cui si possono trovare informazioni sugli eventi che si svolgono nei
tre comuni, invii la propria e-mail al seguente indirizzo:
[email protected]
SALA BAGANZA
Is a nice little country located not far from Parma (10 km about) on the
”Parma Ham and Hill Wines” route.
In its surroundings it is worth to visit:
The Sala Baganza fortress : The ”Rocca Sanvitale”***
Lying on the Appenines hills near the Baganza stream, the ”Rocca
Sanvitale” had a role of primary importance in the defensive system of the whole area of the Parma’s castels.
Its building, started on 1258 under the ”Sanvitale ” family , continued with the ”Farnese” and was completed 350 years later by the
”Borbone”.
Today, the ”Rocca” looks like a long parallelepiped, marked off at
the ends by the ruins of two towers.
The rooms, which recently underwent an heavy restoration work,
display precious frecoes and decorations, of the 16th and 17th
centuries, made by Orazio Samachini, Bernardino Campi e Cesare Baglione.
Carrega’s Park **
The park is the first park set up in Emilia Romagna an the most
important one.
Located in the area between Sala Baganza and Collecchio, was an
hunting ground of the Farnese and Borbone.
Nowadays, it is visited to admire the great variety of woods and
ponds further for the nice walks.
Church of San Biagio**in Talignano
Founded by the French Cistercian monks as testified by the lunette depicting the ”Psicostasi”,
where the souls of the deads are weighed between St Michael and
the devil.
The church is on the winter way of Via Francigena.
From 18th to 25th September it is held the ”Prosciutto Festival”, an
occasion to taste in their production places, the famous ”Prosciutto
di Parma” ham ,as well as the ”Salame di Felino”, the Parmesan
cheese and drink the local wines ”Malvasia” and ” Rosso dei Colli”.
USEFUL INFORMATIONS
THE CASTLE of SALA BAGANZA
GUIDED TOURS, reservation required for Tourist and School Groups
OPENING HOURS
From 1th November to 31th March: 10am - 1pm and 3pm - 5pm
From 1th April to 30 October: 10am - 1pm and 3pm - 6pm
Closed on Mondays (except holidays), Tuesdays and Wednesdays in
November, December, January, February and December 24, 25, 26.
In the other months closed on Mondays and Tuesday (except holidays)
Contacts: Piazza Gramsci, 1 Sala Baganza, tel. 0521.331342
fax 0521.336429, [email protected]
www.comune.sala-baganza.pr.it
REGIONAL PARK BOSCHI DI CARREGA
GUIDED TOURS (reservation required): naturalistic and evening
Itinerary, historical and wine&food Itinerary, Trekking, Animations for
children, Tour in chariot.
Casinetto Park Centre, information office. Contacts:
Via Olma, 2 Sala Baganza, tel. 0521.836026, fax 0521.836339,
[email protected]
Levati Visitor Centre, information office and picnic area with water point.
Contacts: tel./fax 0521833440
CRAS (Wildlife Rehabilitation Center), to help wild animals of the park..
Contacts: tel. 0521.833163 - 3386817435
SCODOGNA FOREST NURSERY, centre of Environmental education
and preserving. Contacts: Tel. 333.6966054
www.par chi delducat o.i t
Cantina dei Musei del Cibo
Quest’anno il Festival della Malvasia si aprirà il 17 maggio con
l’inaugurazione della cantina dei Musei del Cibo, percorso espositivo e
sensoriale inserito nel circuito dei Musei del Cibo della provincia di Parma.
Interamente dedicato alla storia e alla cultura dei vini di Parma nel
museo si avrà la possibilità di vedere, grazie alla collaborazione col museo
Archeologico, come l’abitudine di bere vino dei nostri giorni fu introdotta
dalle popolazioni celtiche e venga da molto lontano.
Seguendo il percorso museale potremo approfondire la conoscenza
della storia, della coltivazione e della produzione del vino, fino ad arrivare
nella grande ghiacciaia rinascimentale per vivere un’esperienza sensoriale
avvolgente a 360°.
L’obiettivo è di concludere con le degustazioni dei vini delle nostre
zone, per poi visitare le cantine del territorio e conoscere come si lavora
l’uva ai giorni nostri.
Il giorno dell’inaugurazione ospiteremo importanti personaggi che ci
aiuteranno a conoscere il mondo del vino e del turismo legato ai prodotti
del territorio.
Ospiteremo l’AIS che svolgerà a Sala Baganza il IV° congresso nazionale
e metterà a disposizione le competenze dei soci sommeliers per guidarci
nelle degustazioni delle Malvasie non solo delle nostre zone.
Avremo laboratori organizzati dai Musei del cibo e visita alle cantine.
Per concludere con l’attesa Magnarocca, tradizionale appuntamento di
cena con bicchiere al collo e Rocca Festival.
La Cosetà d’Or quest’anno verrà consegnata al Presidente dei Musei
del Cibo affinché possa essere esposta all’interno della nostra Cantina dei
Musei del Cibo.
Il 18 maggio il Festival continua con visite per tutto il giorno al Museo,
alla mostra di etichette a cura di AICEV e alla mostra fotografica viti e
vignaiuoli. Durante il giorno visita alle cantine con percorsi in bici, a piedi,
laboratori, giochi per bambini, concerto finale, degustazioni di vini ancora
in collaborazione con AIS, Enking show col grande chef Massimo Spigaroli,
cibo e festa per tutti coi cibi di strada.
Il Sindaco
Cristina Merusi
GENNAIO
Ascolto-Osservo-Cucino-Gusto
Sabato 25 - Ristorante ”La Brace” - Maiatico
Pro Loco: 0521 331342 - 366 1510152 - [email protected] - La Brace: 0521 834332
01 Mercoledì
ore 16.00
Inaugurazione mostra
“Pe de Montana”
ore 17.00
Concerto di Capodanno
Oratorio dell‘Assunta
06 Lunedì
ore 9.00
Camminata della Epifania
19 Domenica
ore 8.30
Winter Trail Golf Club
25 Sabato
ore 21.00
Commedia Dialettale
28 Martedì
ore 21.00
Giuliano Pugolotti... racconta
3° Memorial Mario Dieci
Piccolo Teatro
Rocca Sanvitale
Amm. Comunale
Amm. Comunale
Gruppo
Escursionistico
Salese (GES-CAI)
Pro Loco
Amm. Comunale
GES-CAI
Pro Loco
Compagnia
dialettale Salese
AVIS
GES-CAI
Amm. Comunale
1 Gennaio Il Concerto per gli Auguri
di Buon Anno, che si tiene tradizionalmente nell’Oratorio dell’Assunta, per la
prima volta viene preceduto dalla inaugurazione della mostra di opere d’arte di un
gruppo di pittori e scultori parmensi titolata: Pe de Montana. 6 Gennaio AppunCamminata dell’Epifania
tamento con la Camminata dell’Epifania
“3° memorial Mario Dieci” organizzata dal
GES-CAI Salese che si snoderà tra le Ville
Ducali nel Parco Boschi di Carrega. 19
Gennaio Winter Trai Golf, gara podistica
competitiva attraverso i suggestivi campi
da Galf del Golf Club la Rocca di Sala
Winter Trail Golf Club
Baganza ed i sentieri del Parco.
FEBBRAIO
Ascolto-Osservo-Cucino-Gusto
Sabato 8 e Sabato 22 - Ristorante ”La Brace” - Maiatico
Pro Loco: 0521 331342 - 366 1510152 - [email protected] - La Brace: 0521 834332
01 Sabato
ore 18.30
Concerto delle Voci Bianche
della Corale G. Verdi di Parma
Oratorio dell‘Assunta
Amm. Comunale
04 Martedì
ore 21.00
Corso di ”Bonsai”
Centro Studi della
Val Banagaza - Pro
Loco - Amm. Com.
11 Martedì
ore 21.00
Corso di ”Bonsai”
Centro Studi della
Val Banagaza - Pro
Loco - Amm. Com.
Rocca Sanvitale
Rocca Sanvitale
San Valentino in Rocca
”La Rocca Innamorata”
16 Domenica
ore 16.00
Visita guidata in costume d‘epoca
Presentazione del libro
“I castelli dei Rossi nel parmense”
di Silvia Cerocchi
Rocca Sanvitale
18 Martedì
ore 21.00
Corso di ”Bonsai”
Rocca Sanvitale
Tutti i colori del Sacro:
23 Domenica “Miti omerici e caratteri
dell’arte greca”
ore 16.00
a cura del prof. Roberto Tarasconi
Rocca Sanvitale
25 Martedì
ore 21.00
Corso di ”Bonsai”
Rocca Sanvitale
IAT - Pro Loco
Centro Studi della
Val Banagaza
Pro Loco
Amm. Com.
IAT
Amm. Comunale
Pro Loco
Centro Studi della
Val Banagaza
Pro Loco
Amm. Comunale
4 Febbraio Inizia il corso per imparare l’arte del
“Bonsai”, una novità per Sala. 16 Febbraio “La Rocca Innamorata” un appuntamento da non perdere
per trascorrere un pomeriggio divertente e scoprire,
visitando la Rocca, gli amori e gli intrighi amorosi
consumati da personaggi che l’anno vissuta. 23 Febbraio Al mattino, nella palestra comunale, Coppa
La Rocca innamorata
Italia di pesistica; al pomeriggio, nella Rocca Sanvitale, il primo dei tra incontri con il prof. Roberto Tarsconi dal titolo Tutti i colori
del Sacro, gli altri due incontri pomeridiani si terranno il 2 e 9 Marzo.
MARZO
Ascolto-Osservo-Cucino-Gusto
Sabato 8 e Sabato 22 - Ristorante ”La Brace” - Maiatico
Pro Loco: 0521 331342 - 366 1510152 - [email protected] - La Brace: 0521 834332
02 Domenica
ore 9.30
Coppa Italia assoluti
di distensione su panca
e di pesistica paralimpica
Amm. Comunale
Palestra Scuole Medie
ore 16.00
Tutti i colori del Sacro:
“L‘età di Costantino
e la nascita dell’arte cristiana”
a cura del prof. Roberto Tarasconi
Rocca Sanvitale
04 Martedì
ore 20.00
ore 20.00
08 Sabato
ore 21.00
09 Domenica
ore 12.30
ore 16.00
11 Martedì
ore 21.00
14 Venerdì
ore 21.30
Carnevale in piazza Gramsci
Accensione del falò - grigliata concorso maschere e concorso torte
Carnevale a San Vitale
Accensione del falò - grigliata
IAT - Amm.
Comunale - Pro
Loco
Pro Loco
Protezione Civile
Comunità
di San Vitale
La Rocca si tinge di “Rosa”
Rassegna teatrale dedicata alla
”donna” - Donna con la “M”
Rocca Sanvitale
Pro Loco
Amm. Comunale
Festa della Donna
SPI
Comitato Anziani
Pranzo al Comitato Anziani
Tutti i colori del Sacro:
“La sacralità dell‘icona bizantina”
a cura del prof. Roberto Tarasconi
Rocca Sanvitale
Corso di ”Bonsai”
Rocca Sanvitale
Mario Vielmo racconta la
scalata al Kangchenjunga
Rocca Sanvitale
IAT
Amm. Comunale
Pro Loco
Centro Studi
della Val Banagaza
Pro Loco
Amm. Comunale
GES - CAI
Amm. Comunale
16 Domenica
ore 9,30
Commemorazione
”Naufraghi del Galilea”
ore 17.00
Rassegna musicale
A TU PER TU
Vie del paese - Centro feste
Gruppo Alpini
Prot. Civile
Amministrazione
Comunale
Oratorio dell’Assunta
22 Sabato
ore 21.00
23 Domenica
ore 15.30
29 Sabato
ore 21.00
30 Domenica
ore 15.30
La Rocca si tinge di ”Rosa”
Rassegna teatrale dedicata alla
”donna” - La fine di tutte le cose
Rocca Sanvitale
Giochi per tutti
Incontro per bambini e genitori
Rocca Sanvitale
Pro Loco
Amm. Comunale
Locomotiva
La Rocca si tinge di ”Rosa”
Rassegna teatrale dedicata alla
”donna” - La lunga veglia
Rocca Sanvitale
Laboratorio di disegno
per bambini e ragazzi
a cura di Oscar Salerni
Rocca Sanvitale
Pro Loco
Amm. Comunale
Pro Loco
Amm. Comunale
4 Marzo I tradizionali “falò” di Carnevale illumineranno le prime sere
del mese di Marzo. La Rocca di Sala
ed il borgo Medioevale di San Vitale
saranno ancora una volta testimoni di
una tradizione antica “Il Carnevale”
che coinvolge grandi e piccini prima di
entrare in Quaresima. 8 Marzo Dopo
il brillante successo della scorsa prima
edizione, ritorna anche quest’anno
iniziando proprio nel giorno dedicato alla donna, la rassegna teatrale “la
Commemorazione del Galilea
Rocca si tinge di rosa” (proseguirà il 22 e 29
c.m.), con artisti di grande valore che reciteranno, dal vivo, nei suggestivi ambienti della
Rocca Sanvitale. 14 Marzo Ritorna in Rocca
il grande scalatore Mario Vielmo per raccontarci la scalata al Kangchenjunga (8586 m).
16 Marzo Le “penne nere” Salesi con altri
commilitoni provenienti da diverse regioni,
sfileranno per le vie del paese ricordando gli
alpini scomparsi nel naufragio del piroscafo
Galilea. 16 Marzo Prende il via la rassegna
primaverile, musicale “A Tu per Tu” nell’oratorio dell’Assunta nella Rocca Sanvitale e
proseguirà nei mesi di Aprile e Maggio.
Falò in Piazza
APRILE
Ascolto-Osservo-Cucino-Gusto
Sabato 5 e Martedì 8 “Dinner Galà” - Ristorante ”La Brace” - Maiatico
Pro Loco: 0521 331342 - 366 1510152 - [email protected] - La Brace: 0521 834332
01 Martedì
ore 21.00
Sport e Territorio tra
economia e socialità
relatore Roberto Ghiretti
Rocca Sanvitale
05 Sabato
06 Domenica
Stage di danza
06 Domenica
ore 9.00
Vivicittà
08 Martedì
ore 21.00
11 Venerdì
ore 21.00
Rocca Sanvitale
Centro sportivo
Che ne so io del mio paese?
“Il monumento ai caduti”
a cura di Eles Iotti
Rocca Sanvitale
Amm. Comunale
Amm. Comunale
UISP
Pro Loco
Locomotiva
Appunti di viaggio
con Massimo Morelli
Rocca Sanvitale
Amm. Comunale
12 Sabato
ore 17.00
13 Domenica
ore 10.30
ore 15.00
“Il disegno libera lo spirito”
mostra di Oscar Salerni
Rocca Sanvitale
Domenica delle Palme
processione dall‘Oratorio alla
Chiesa parrocchiale
Pro Loco
Amm. Comunale
Rassegna musicale
A TU PER TU
Parrocchia
di Sala Baganza
Oratorio dell’Assunta
17-18-19
ore 21.00
22 Martedì
ore 21.00
23 Mercoledì
ore 21.00
22 Aprile
06 Giugno
25 Sabato
29 Martedì
ore 21.00
Parrocchia
di Sala Baganza
Laboratorio di disegno
per bambini e ragazzi
a cura di Oscar Salerni
ore 17.00
Pro Loco
Amm. Comunale
Celebrazione della Santa Pasqua
Chiesa parrocchiale
Parrocchia
di Sala Baganza
Martedì in Musica:
non esistono gli stonati
Banca del Tempo
a cura di Tania Bussi
Comitato Anziani
“I Sentieri dell‘Armonia”
a cura dell‘alpinista Fausto De Stefani
Rocca Sanvitale
Torneo di calcio giovanile
“Città di Sala”
Celebrazioni del 25 Aprile
GES - CAI
Joker
Piazza Gramsci
Amm. Comunale
ANPI
Che ne so io del mio paese?
Pro Loco
Rocca Sanvitale
6 Aprile Vivicittà: appuntamento per agonisti,
dilettanti e famiglie che vogliono trascorrere
una giornata all’aperto nel risveglio della Primavera a Sala Baganza. 8 Aprile Primo appuntamento di: “Che ne so io del mio paese” un
incontro per chi vive a Sala e vuole scoprirne
i segreti (secondo incontro 29 c.m.). 12 Aprile
Inaugurazione mostra di Disegni e scopriamo
come si realizzano. 13 Aprile Domenica delle Palme: processione per le vie
del Paese. 18 Aprile Venerdì Santo: via Crucis per le vie del paese in prepaVivicittà
A Tu per Tu
razione della Santa Pasqua. 22 Aprile La seconda
edizione dei Mercoledì in musica ci introdurrà
nei meandri della musica popolare Parmense
(a seguire 6-13-28 c.m.). 22 Aprile - 9 Giugno
Appuntamento con il torneo giovanile di calcio
“Città di Sala”. 25 Aprile Cerimonia per la celebrazione dell’anniversario della “Liberazione”.
MAGGIO
Corso di yoga
nel Giardino della Rocca - Mercoledì 7 - 14 - 21 - 28 alle ore 18.30
A cura dell’Associazione Culturale ”La Locomotiva“: 338.1202758 – [email protected]
01 Giovedì
ore 10.00
ore 10.00
Benedizione dei mezzi agricoli
Pieve di Talignano
Vieni a giocare con noi
Giochi per bambini e gentitori
Vie del paese
Comunità
di Talignano
Amm. Comunale
Ass. Volontariato
Salese
ore 18.30
Ricordando Mary
Concerto e cena
Pro Loco
Amm. Comunale
05 Maggio
09 Giugno
Torneo giovanile Juniores
di Calcio Val Baganza
Real Val Baganza
06 Martedì
ore 21.00
Martedì in Musica:
conferenza concerto
di Eugenio Martani
Centro sportivo
Banca del Tempo
Oratorio dell‘Assunta
11 Domenica
ore 9.00
ore 17.00
Apertura piscina estiva
Centro sportivo comunale
Rassegna musicale
A TU PER TU
Oratorio dell‘Assunta
13 Martedì
ore 21.00
Martedì in Musica:
il M° Giovanni Veneri
si racconta
Circolo Anziani
Joker
Amministrazione
Comunale
Banca del Tempo
Sabato 17 e Domenica 18
FESTIVAL DELLA MALVASIA
19^ edizione del premio Cosèta d‘Or
per il programma completo consulta il sito www.festivamalvasia.it
SABATO 17 MAGGIO 2014
Ore 10.30 In Rocca Sanvitale
Apertura del Festival della Malvasia
e inaugurazione della Cantina dei Musei del Cibo.
Nell’occasione si terrà il IV° Congresso Nazionale
dell’AIS (Associazione Italiana Somelier)
Parteciperanno, tra gli altri:
- Il Presidente e il Direttore dei Musei del Cibo
- Il Presidente della Camera di Commercio di Parma
- I Presidenti nazionale, regionale e provinciale dell’AIS
(Associazione Italiana Sommelier)
- Donato Lanati, enologo
- Prof. Andrea Fabbri, del Dipartimento di Scienze degli Alimenti
dell’Università degli Studi di Parma
- Presidente del Consorzio dei Vini dei Colli
- Assessore Regionale all’Agricoltura
Consegna del premio Cosèta d’Or
alla Cantina dei Musei del Cibo.
- Aperitivo e degustazioni a cura del Master Comet
(Master Universitario in Cultura,
Organizzazione e Marketing dell’Enogastronomia
Territoriale dell’Università degli Studi di Parma)
- Giochi e laboratori per i più piccoli
A seguire:
Ore 16.00 In Rocca Sanvitale
Taglio del nastro della mostra
“Le etichette del Vino dall’Italia e dal mondo”
in collaborazione con AICEV
(Associazione Italiana Collezionisti Etichette Vino).
MalvaVignetta 2014.
Presentazione e premiazione del concorso
Inaugurazione della mostra fotografica
“Vini, vigneti e vignaioli“
concorso fotografico promosso dalla Pro Loco
di Sala Baganza.
Degustazioni guidate dei vini con i sommelier
dell’Associazione Italiana Sommelier
Ore 16.30 Piazza Gramsci
Partenza del Vespa raduno
con tour dei vigneti e delle cantine Parmensi.
Ore 19.30 Per le vie del paese e nel Giardino della Rocca
MagnaRocca, cena itinerante con il bicchiere al collo
per degustare le Malvasie ed i vini dei Colli di Parma
abbinati ai prodotti del territorio.
Ore 21.30 Giardino della Rocca
Rocca Festival a cura dei giovani della Pro Loco
DOMENICA 18 MAGGIO 2014
Dalle 10.00Vie del paese e Giardino della Rocca
Apertura degli stand delle Malvasie d’Italia
Apertura degli stand dei
Consorzi del Parmigiano-Reggiano,
Prosciutto di Parma, Fungo Porcino, Culatello.
Degustazioni guidate dei vini con i sommelier
dell’Associazione Italiana Sommelier
I sapori dei “Cibi di strada”
Negozi aperti, con proposte ed iniziative, vetrine a tema.
Area bimbi – giochi e laboratori
Ore 11.00 Giardino del Melograno
Cooking show a cura dello Chef Massimo
e a seguire streetfood
Spigaroli
Ore 12.00 Possibilità di pranzare in strada nei punti ristoro del paese
(bar, gastronomie, panifici) e nel Giardino della Rocca
con menu a tema.
Ore 16.00 Giardino del Melograno
Area bimbi - spettacolo di burattini e giochi
Ore 18.00 Giardino del Melograno
Aperitivo finale a base di Malvasia
Cena con “I cibi di strada”
Concerto di chiusura e premiazione
dei vincitori del concorso fotografico
Vini vigneti e vignaioli.
Per tutto il giorno sarà possibile visitare gratuitamente
La Cantina dei Musei del Cibo
Il presente programma potrebbe subire variazioni
25 Domenica
Fattorie Aperte
presso Fattoria Zileri di Talignano
Comunità
di Talignano
ore 8.30
Torneo provinciale
di Mini Volley
Volley Sala
Provincia di Parma
Giardino della Rocca
ore 9.00
Torneo interregionale
di calcio giovanile
Joker
Centro sportivo
ore 17.00
Concerto delle corali:
Armonie dei Colli
e Orlando di Lasso
Banca del Tempo
Oratorio dell‘Assunta
28 Mercoledì
ore 21.00
31 Sabato
ore 20.30
La dieta mediterranea
Rocca Sanvitale
Processione Mariana
per le vie del paese
Locomotiva
Locomotiva
Parrocchia di Sala Baganza
1 Maggio Si ripete l’antica tradizione della
Benedizione dei mezzi agricoli presso la
Pieve di Talignano. A seguire, per le vie
del centro di Sala, tutti, grandi e piccini, potranno divertirsi partecipando a:
“Vieni a giocare con Noi”. La giornata si
concluderà con un concerto per “Ricordare Mary”, la indimenticabile Mariuccia
Colla. 11 Maggio Apertura della piscina
comunale di Via Di Vittorio che si presenterà con un interessante programma
per trascorrere una divertente “Estate
Salese”. 17-18 Maggio Festival della
MALVASIA - IXX edizione del premio
COSETA D’OR; inaugurazione della
CANTINA DEI MUSEI DEL CIBO
- MAGNA ROCCA E ROCCAFESTIVAL (V. programma dettagliato). 25
Maggio Sala super sportiva! Nello stesso giorno si raduno a Sala, nella
meravigliosa cornice del Giardino della Rocca, i giovani pallavolisti Parmensi che si affronteranno nel “Torneo Provinciale di Minivolley” ed
al Centro Sportivo Comunale giovani calciatori provenienti da diverse
regioni italiane competeranno nel “Torneo Interregionale città di Sala”.
28 Maggio Incontro in Rocca con dietologi e psicologi per parlare della
“dieta mediterranea”. 31 Maggio Processione Mariana per le vie del Paese
che si concluderà nell’Oratorio dell’Assunta nella Rocca.
Roccafestival
GIUGNO
01 Domenica
ore 9.00
Fattorie Aperte
presso Fattoria Zileri di Talignano
Festa dell‘oratorio
in Parrocchia
Consegna del premio
ore 21.00
“Rocca d‘Oro”
Piazza Gramsci
02 Lunedì
ore 8.00
Camminata Renzo Re
Rocca Sanvitale
Comunità
di Talignano
Parrocchia
di Sala Baganza
Amm. Comunale
Pro Loco
GES - CAI
PENTECOSTE
08 Domenica
ore 9.00
Mercato di Pentecoste
con area giochi
ore 9.30
Inaugurazione mostra Bonsai
nell’Oratorio dell’Assunta
Amm. Comunale
Centro studi
della Val Baganza
ore 10.00
Partita del cuore
Amici di Marco
Amm. Comunale
per le vie del paese
ricordando Marco Fedrici
Da Lunedì 9 a Soccer day camp
Domenica 21 Centro sportivo
2014
12 Giovedì
ore 21.00
Prodotti tessili e salute
15 Domenica
ore 9.00
Via del Benessere
ore 10.00
Rocca Sanvitale
Via Garibaldi e vie adiacenti
Saggio di pattinaggio artistico
Centro sportivo
Joker
Locomotiva
Commercianti
Joker
20 Venerdì
ore 21.00
Sabor do Brasil
23 Lunedì
ore 19.00
Tortellata di San Giovanni
Centro Feste
Circolo ARCI
“Il Ponte”
23 Giugno
18 Luglio
GREST in Parrocchia
Parrocchia
di Sala Baganza
27-28
ore 19.30
Calabria and Friends
Comunità
calabrese
Centro Sportivo
Centro Sportivo
Joker
1 Giugno In piazza Gramsci, consegna del
premio triennale “Rocca d’Oro” con spettacolo cabarettistico-musicale. 2 Giugno
Camminata Renzo Re per le amene colline
Salesi con pranzo finale presso il Centro
Feste. 8 Domenica PENTECOSTE sagra
del paese con il tradizionale Mercato, l’inaugurazione di mostre e spazio giochi per
bambini. Al Centro Sportivo Comunale: partita del cuore Memorial Marco
Federici. 9-21 Giugno Centro Sportivo Comunale: “Soccer day camp 2014”
per i giovani che vogliono imparare a praticare diverse attività sportive. 15
Domenica Dopo i brillanti risultati dello scorso anno i commercianti di via
Garibaldi propongono: “La via del benesseVie del Benessere
re” ovvero istruzioni per il Tuo benessere.
Al Centro Sportivo: saggio di pattinaggio
artistico su rotelle. 23 Giugno Presso il Centro Feste si ripete la classica “Tortellata di
San Giovanni”, appuntamento tipico Salese
ormai diffuso in tutta la Provincia.
Rocca d’Oro 2011
LUGLIO
3 Giovedì
ore 20.00
04 - 05
6 Domenica
ore 8.00
9 Mercoledì
ore 21.15
Boxe in strada
Via Vittorio Emanuele II
Festa del PD
Centro Feste
XV Trofeo Guareschi
Corsa ciclistica per bambini
Vie del paese
L‘Elisir d‘Amore
di Gaetano Donizzetti
Giardino della Rocca
10 Giovedì
ore 20.00
Ballo in Salotto
11 Venerdì
ore 20.30
Io Parlo Parmigiano in piscina
12 Sabato
13 Domenica
ore 19.00
Festallingiù
16 mercoledì
e 17 giovedì
Giro podistico a tappe
17 Giovedì
ore 20.00
Magia sotto le Stelle
19 Sabato
20Domenica
ore 19.00
Festa del Parma Calcio
24 Giovedì
ore 20.30
Mangiatori di anguria
26 Sabato
ore 19.00
4^ Festa della Cipolla
Via Vittorio Emanuele II
Centro Sportivo
Centro Feste
Via Vittorio Emanuele II
Centro Feste
Via Vittorio Emanuele II
Centro Feste
Commercianti
PD Sala Baganza
Amm. Comunale
UISP
Amm. Comunale
Banca del Tempo
Commercianti
Joker
Parrocchia di Sala
Baganza
Commercianti
Parma Calcio
Commercianti
Pro Loco
3 Luglio Iniziano gli appuntamenti del
“Giovedì” dei Commercianti Salesi che
si svolgeranno per tutto il mese di Luglio in via Vittorio Emanuele all’insegna
della buona gastronomia e tanti spettacoli. 9 Luglio Ritorna l’opera lirica nel
suggestivo scenario del Giardino della
Rocca, un appuntamento sicuramente
da non perdere. A partire dal 3 Luglio e per tutto il mese, presso il Centro
Feste di via DiVittorio si susseguono le
varie feste enogastronomiche-danzanti
che caratterizzano l’estate Salese. Sono
eventi in cui la tradizione culinaria del
nostro paese si esprime nella sua migliore
qualità e genuinità. Curiosità suscita la
“Festa del Parma Calcio”, per la prima
volta a Sala (19-20)e la “Festa della cipolla” (26) che ogni anno propone novità
in cucina.
Festa della Cipolla
La Traviata
AGOSTO
02 Sabato
0re 21.00
Pizza Party in piscina
02 Sabato
03 Domenica
ore 19.00
Sagra del Suffragio
06-07-08
09-10
Centro sportivo
San Vitale Baganza
30° Torneo Internazionale
Giovanile di Baseball
e Softball, Trofeo Ermes
Fontana
Joker
Comunità di San
Vitale
BC Sala Baganza
Centro Sportivo
10 Domenica
ore 21.00
Notte delle Pievi
Concerto alla Pieve di Talignano
Amm- Comunale
Parma OperArt
11 Lunedì
Cena sotto le stelle
Premio “Torre di San Lorenzo”
Vie del Paese
23 Mercoledì
ore 20.30
Max Pezzali Tribute Band
in piscina
Amm. Comunale
Pro Loco GES
Comitato Anziani
Joker
Centro sportivo
2-23 Agosto Serate in allegria
nella piscina di Via Di Vittorio
per alleviare la calura estiva e
trascorrere una serata diversa. 2-3 Agosto Sotto le antiche
mura del castello di San Vitale
e nella Chiesa parrocchiale
recentemente restaurata, si
svolgono i festeggiamenti della
antica “Sagra del Suffragio”.
Sagra del Suffragio
6-7-8-9-10 Agosto Il 30° Torneo internazionale giovanile di Baseball vedrà
per l’ennesima volta incontrarsi, sulle
rive del Baganza, centinaia di giovani
provenienti da tutto il mondo per
trascorre giorni all’insegna del sano
spirito sportivo scoprendo anche le
prelibatezze della gastronomia Salese
cucinate espressamente per loro da
mamme e papà. 10 Agosto Nel suggestivo scenario della Pieve di Talignano si terrà il consueto concerto titolato
“Notte delle Pievi” in cui si esibiscono artisti di fama internazionale.
11 Agosto La tradizionale “cena sotto le stelle” con la consegna dei premi “Torre di San Lorenzo”, per non
intrecciarsi con il torneo di Baseball,
slitterà di una giornata, ma sicuramente non perderà il fascino che fino
ad ora ha suscitato nei partecipanti.
29° Torneo di Baseball
Premio Torre di San Lorenzo
SETTEMBRE
Festival del Prosciutto
Programma da definire
06 Sabato
07 Domenica
ore 17.00
Festa della Malvasia a Maiatico
con la consegna dei premi
“Calice d‘Argento” e “Medaglia
d‘oro Longhi Adolfo”
Chiesa di Maiatico
7 Domenica
ore 9.00
ore 16.30
13 Sabato
ore 9.00
18 Giovedì
ore 21.00
25 Giovedì
ore 21.00
55° di fondazione dell’AVIS
Sala Baganza
Festa della Torta a Talignano
Pieve di Talignano
Comunità
di Maiatico
Pro Loco
Amministrazione
Comunale
AVIS
Comunità
di Talignano
Summer Trail
Località Castellaro
La storia di Parma
raccontata da Eles Iotti
Rocca Sanvitale
Locomotva
La storia di Parma
raccontata da Eles Iotti
Rocca Sanvitale
Locomotva
25 Giovedì
27 Sabato
ore 15.00
Due pomeriggi
Rocca Sanvitale - Centro parco
Centro Studi
della Valbaganza
27 Sabato
28 Domenica
Parma - Poggio di Berceto
Amm. Comunale
28 Domenica
Rocca Sanvitale
Sagra della Madonna
della Mercede
Talignano
ore 17.00
Autunno musicale in Rocca
Rocca Sanvitale
Comunità
di Talignano
Amm. Comunale
6-7 Settembre Festa all’ombra del campanile di San Nicolò in Maiatico per celebrare il vino tipico: la “Malvasia” . E’ un
appuntamento in cui vengono premiate
quelle “Malvasie Dolci” che suscitano ancora oggi particolari piacevoli ricordi nelle persone che portano i capelli bianchi. 7
Settembre Molto probabilmente 45 anni
Festa del 50° Avis
fa quando l’indimenticabile Don Ferruccio
Botti inventò la “Festa della Torta” a Talignano era certo che i suoi parrocchiani mantenessero viva nel tempo la tradizione. 7
Settembre L’Avis di Sala Baganza compie 55 anni: AUGURI A TUTTI I DONATORI.
18-25 Settembre - 2 Ottobre Nella Rocca Sanvitale Eles Iotti racconta la “Storia
di Parma”, un appuntamento da non
perdere sia per la bravura della relatrice
sia perchè faranno seguito visite guidate
alla città. 25-27 Settembre Continua la
rassegna dei due pomeriggi organizzati dal Centro Studi della Val Baganza.
27-28 Settembre Appuntamento con la
corsa automobilistica “Parma-Poggio di
Berceto” che vedrà Sala quale centro di
Festa della Malvasia a Maiatico
iscrizione e raduno. 28 Settembre Inizia
“l’Autunno Musicale in Rocca” un evento che vedrà susseguirsi diversi artisti di
fama internazionale nelle suggestive sale della Rocca Sanvitale.
OTTOBRE
Ascolto-Osservo-Cucino-Gusto
Sabato 11 e Sabato 25 - Ristorante ”La Brace” - Maiatico
Pro Loco: 0521 331342 - 366 1510152 - [email protected] - La Brace: 0521 834332
2 Giovedì
ore 21.00
5 Domenica
ore 10.00
La storia di Parma
raccontata da Eles Iotti
Rocca Sanvitale
Festa al Cantone
Mercatino, Musica, Balli, Pesce,
Torta fritta, Salume
Concerto Rassegna
ore 18.00
Locomotva
“Autunno musicale in Rocca”
Oratorio dell‘Assunta
Commercianti
Amm. Comunale
Ass. Parma
OperArt
G.P. Guareschi
11 Sabato
ore 14.00
Gran Premio d’autunno UISP
Vie del Paese
12 Domenica
ore 14.30
Amm. Comunale
UISP
Castagnata dell‘AVIS
Negozi aperti
Piazza Gramsci
AVIS Sala Baganza
19 Domenica
ore 8.30
Al gir d‘la Malia
Piazza Gramsci
Pro Loco
GES-CAI
31 Venerdì
ore 20.30
La notte di Halloween
Pro Loco
Rocca Sanvitale
05 Ottobre “Festa al Cantone” i commercianti escono in strada per proporre la
propria merce ed i propri prodotti in un
crescendo di festa. 12 Ottobre Alla seconda Domenica del mese appuntamento con
la “Castagnata dell’ AVIS” per assaggiare:
brusè, patona, patonen, tortelli con il
ripieno di castagna. 19 Ottobre Sua AltezAl gir d’la Malia
za Imperiale
Maria Amalia percorre ancora una volta
i sentieri di caccia con i Suoi sudditi Salesi, ricordando i bei tempi passati. 31 Ottobre “Halloween in Rocca” gli “spiriti”
dei Signori che hanno vissuto in Rocca
raccontano le loro storie intrattenendosi
Halloween
“spiritualmente” con i visitatori.
NOVEMBRE
Ascolto-Osservo-Cucino-Gusto
Sabato 8 e Sabato 22 - Ristorante ”La Brace” - Maiatico
Pro Loco: 0521 331342 - 366 1510152 - [email protected] - La Brace: 0521 834332
8 Sabato
Trofeo Internazionale
di Pesistica “Ercole”
Palestra Scuole medie
Amm. Comunale
Halterofilia
“Labas” Parma
16 Domenica
ore 17.00
Autunno Musicale in Rocca
23 Domenica
ore 17.00
Autunno Musicale in Rocca
Oratorio dell’Assunta
Oratorio dell’Assunta
Autunno musicale in Rocca
Amm. Comunale
Ass. Parma
OperArt
Amm. Comunale
Ass. Parma
OperArt
8 Novembre Nella palestra delle scuole
medie tradizionale appuntamento con
il torneo internazionale di pesistica
“Ercole” 16 e 23 Novembre Prosegue
“l’Autunno Musicale in Rocca” con importanti artisti dello spettacolo.
DICEMBRE
Ascolto-Osservo-Cucino-Gusto
Sabato 13 - Ristorante ”La Brace” - Maiatico
Pro Loco: 0521 331342 - 366 1510152 - [email protected] - La Brace: 0521 834332
08 Lunedì
ore 9.00
12 Venerdì
ore 21.00
14 Domenica
ore 21,00
Mercato di Natale
Cotechino più lungo della provincia
di Parma
Festa dello Sport
Premio “Eracle”
Amm. Comunale Pro Loco - Ass. Vol.
Amm. Comunale
Rocca Sanvitale
Un anno di GES
Rocca Sanvitale
GES - CAI
22 Lunedì
ore 18.00
ore 21.00
25 Giovedì
26 Venerdì
ore 20.30
Fiaccolata della Pace
per le vie del paese
Auguri in concerto
Oratorio dell‘Assunta
Commedia Dialettale
Piccolo Teatro - Via Garibaldi
Amm. Comunale
- Pro Loco - GESCAI
Amm. Comunale
Pro Loco
GES-CAI
Comp. Dialettale
Salese
8 Dicembre Mercato di Natale per
le vie del paese ed in piazza “il cotechino più lungo della Provincia
di Parma” un prodotto Natalizio
della tradizione Parmense. Allestimento dell’albero di Natale
con i palloncini dei ragazzi delle
scuole Salesi. 12 Dicembre Festa
dello sport “Premio Eracle” ad
Mercato di Natale
atleti e società sportive che si
sono distinte nel corso dell’anno.
14 Dicembre Il GES-CAI proietta, nelle sale della Rocca, le fotografie di
un anno di attività escursionistica.
Concerto di Natale
22 Dicembre Fiaccolata della Pace
per le vie del Paese ed Auguri in
Concerto con la Corale “Armonia
dei Colli” nell’Oratorio dell’Assunta. 25 e 26 Dicembre La compagnia
dialettale Salese si esibisce ancora
una volto nel Piccolo Teatro per
porgere a tutti i migliori Auguri di
BUON NATALE E FELICE ANNO
NUOVO.
Come orientarsi a Sala Baganza
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LA BOMBA DI RISO
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Ricetta, per 8/10 persone, della nonna Lina
INGREDIENTI
4 piccioni, 800g di riso,
1 cipolla grossa, 2 carote, 1
gambo di sedano, 3 cucchiai
di olio, 1 bicchiere di vino
bianco secco, 250g di parmigiano-reggiano grattugiato, 2
uova, 30g di pane grattugiato,
60g di burro, 1 cucchiaio di triplo concentrato, sale e pepe.
PROCEDIMENTO
Pulire bene i piccioni e tagliarli a pezzi grossi; mondare la verdura, tagliarla a pezzi grossi; in una ampio tegame fare scaldare i tre cucchiai d’olio
versare e fare imbiondire la verdura con un pizzico di sale; aggiungere i
piccioni tagliati a pezzi, farli ben rosolare irrorandoli con il vino bianco,
salare e pepare. Dopo circa 15 minuti aggiungere brodo di carne, tanta
da coprire tutto il contenuto del tegame, il triplo concentrato e lasciare
bollire per circa 40 minuti.
A cottura ultimata togliere i piccioni e la verdura e versare, nel brodo di
cottura, il riso facendolo cuocere per circo 8-10 minuti. Nel frattempo,
eliminare la verdura, disossare i piccioni, mantenendo integre le cosce e le
ali, e tagliare la carne a piccoli pezzi. Scolare il riso, tenendolo morbido, e
farlo intiepidire su di una spianata. Aggiungere al riso le uova, 30 grammi
di burro, il formaggio ed amalgamare bene il tutto.
Prendere una casseruola (in rame, vetro o coccio) imburrare bene i bordi
ed il fondo indi passare il pane grattugiato. Versare nella casseruola una
parte di riso lasciando un ampio vuoto nel mezzo che verrà riempito con
i piccioni. Coprire il tutto con la restante parte del riso, cospargere la
superficie con il restante pane grattugiato e guarnire con fiocchi di burro.
Cuocere in forno a 180° per circa 45 minuti.
P.S. I piccioni possono essere sostituiti con: quaglie o pezzi di carne mista
(manzo,vitello,maiale) o rigaglie di pollo.
ASSOCIAZIONI CULTURALI
DI VOLONTARIATO E SPORTIVE
Ass. Culturale ARCADIA - Tel. 0521.834261
Ass. Culturale DELLA BERTESCA S.C.R.L. - Tel. 338.7798649
Ass. Culturale LA LOCOMOTIVA - Tel. 338.1202758
Ass. Culturale TERRE SALESI - Sala Baganza - Cell. 389-0460193
SALA VOLLEY - Pallavolo Sala Baganza - Tel. 339.6852679
A.U.S.E.R. - Sala Baganza - Tel. 340.7936185 / 0521.833614
A.V.I.S. - Sala Baganza - Tel. 0521.834640
ASSISTENZA VOLONTARIA COLLECCHIO - Tel. 0521.805889
BANCA DEL TEMPO - Tel. 0521.336096
BASEBALL CLUB - Sala Baganza Tel. 0521.834850
CALABRIA & FRIENDS - Sala Baganza Cell. 333.8122708
CALCIO AMATORI REAL SALA - Tel. 0521.834815
CENTRO STUDI DELLA VAL BAGANZA - Tel. 0521.283497
CIRCOLO A.R.C.I. IL PONTE - Tel. 338.3759778
COMITATO ANZIANI ”IVO VESPINI” - Tel. 349.4139037
COMPAGNIA DIALETTALE SALESE - Tel. 0521.833916
F.I.D. CACCIA Sala Baganza - Tel. 0521.833637
G.E.S. - C.A.I. (Gruppo Escursionistico Salese) - Tel. 347.0589841
GRUPPO ALPINI Sala Baganza - Tel. 0521.836495
LIBERA CACCIA Sala Baganza - Tel. 0521.834164
PRO-LOCO Sala Baganza - Tel. 366.1510152
PROTEZIONE CIVILE COMUNALE - Tel. 349.6213595
REAL VAL BAGANZA - Calcio Tel. 335.6482878
SALA NOSTRA - Tel. 0521.834208
SKATTING DANCERS A.S.D. - Tel. 328.2855341 / 392.1151214
U.S. SALESE Calcio - Tel. 0521.833916
VOLONTARI PER IL PARCO BOSCHI DI CARREGA - Tel. 0521.8334440
PER IL CULTO
DELLA RELIGIONE CATTOLICA
ORARI DELLE FUNZIONI RELIGIOSE
Sabato ore 18,00
a Sala Baganza
Per tutto l’anno
a San Vitale
Baganza
Per tutto l’anno
Domenica ore 9,30
a Maiatico
Per tutto l’anno
Domenica ore 11,00
1 Maggio - 30 Settembre
Sabato ore 19,15
1 Ottobre - 30 Aprile
Sabato ore 18,30
a Talignano
Domenica ore 8,00 - 11,00
55°
AVIS Sala Baganza
1959 - 2014
Compiere 55 anni è sicuramente un traguardo molto importante, raggiunto
tenendo come guida quelle parole che costituiscono il motto dell’AVIS e
che sono stampare nel cuore di ogni Donatore:
SEMPRE - OVUNQUE - SUBITO
Furono proprio queste parole, così imperative, così determinate, a far
scaturire in quattordici cittadini Salesi, cinquantacinque anni or sono, la
voglia di costituire anche a Sala una Sezione per poter raccogliere quella
linfa vitale: il sangue, indispensabile per lenire sofferenze e salvare vite
umane.
Da quel lontano 1959 la Sezione si è sempre adoperata per cercare di
ampliare le fila dei Donatori ed i risultati non sono mancati tanto è che il
rapporto del 10% tra Donatori e Popolazione residente è uno tra i più alti
della nostra provincia ed i flaconi di sangue ad oggi donati superano le
24000 unità.
La raccolta del sangue, in questi anni, ha subito diverse trasformazioni: sia
per quanto riguarda i controlli medici sui donatori, sia per l’organizzazione
delle sedi di raccolta e così via. La nostra Sezione ha sempre cercato di
adeguarsi, non senza difficoltà, e continuerà a farlo affinchè Sala resti un
punto di riferimento per tutta la Provincia.
Un grazie di cuore va a tutti i Donatori per il loro costante impegno, alle
Amministrazioni comunali che si sono succedute e che sempre sono state
vicine all’AVIS ed in particolar modo alla cittadinanza di Sala Baganza che,
fin da allora, ha dimostrato e continua a dimostrare tanto affetto e stima
per il nostro sodalizio.
Per informazioni: Tel. 0521.834640 - [email protected]
www.avis-salabaganza.org
L’Assistenza Volontaria di Collecchio - Sala Baganza - Felino desidera ringraziare tutti coloro che nello scorso 2013 hanno contribuito, direttamente con il loro operato o indirettamente con il proprio sostegno, a permettere la continuazione delle attività. Dietro ogni servizio che svolgiamo c’è
una storia fatta di persone che condividono lo stesso sentimento di solidarietà verso gli altri. I volontari che si alternano nelle 24 ore tutti i giorni
sono tanti, oggi più di 300, ma non bastano. Abbiamo bisogno di tutti:
giovani e meno giovani, donne e uomini, studenti, lavoratori o pensionati:
l’unico requisito richiesto è la volontà di impegnarsi a favore del prossimo.
La formazione dei militi volontari è continua e costante : venite a trovarci
ed a conoscerci meglio. Diventate militi o semplicemente iscrivetevi all’associazione, non ve ne pentirete.
Per informazioni: 0521.805889 (n°4 linee r.a.) - [email protected]
www.avcollecchio.org
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Note da Sala Baganza
IAT - Sala Baganza - Collecchio - Felino
Sala Baganza - Piazza Gramsci, 1
Tel 0521.331.342 / 43
[email protected]
www.comune.sala-baganza.pr.it
Stampato su
carta riciclata
Pro Loco
Piazza Gramsci, 1
Tel. 366 1510152
www.prolocosalabaganza.it
[email protected]
Il Centro Commerciale Naturale (CCN) ”Salashopping”
di Sala Baganza rappresenta un insieme di esercizi commerciati e di attività di servizio, sorti spontaneamente
nel corso degli anni (a differenza dei centri commerciali
”artificiali ”. creati ad hoc e frutto di una specifica programmazione) che, per ubicazione nell’ambito di una via, di una piazza, o di un’area più vasta,
offrono al consumatore una serie di opportunità di acquisto e di servizi.
I NEGOZI ADERENTI
Abbigliamento Amoretti
Annalisa acconciature
Aquamaris
Bar La Rocca
Bar pizzeria Cantuccio
Cassinellì Genny (Bar Barbio)
Cavatorta Monica
Dott.ssa Annunziata Salines
Erboristeria La Melissa
Ferramenta Piazza sas
Gastronomia La Rocca
Gelateria Oplà
Gli occhiali di Sala (Optogroup srl)
Guareschi Claudio & C snc
Il cantone del gusto snc
La bottega orafa
Lavanderia Acqua blu
Longhi Barbara
Lorenza di Durazzi Lorenza
Ma cherie
Movenìca snc
P.Q.A. personal computer e affini
Panificio Boni
Panificio Minchillo
Panificio Tarasconi snc
Paparazzo
Parma Padana immobiliare srl
Passaparola di Guntner
Pasticceria Magia dolce
Pizzeria d’asporta Maria Luigia
Privilege
Sartorìa atelier Rosa Abeli
Sigma Camelli snc
Teresa
Trattoria Da Eletta
Trianon Arredamenti
Vanity Outlet
Vittorio Oppici Parrucchieri
aggiornato al febbraio 2014
Via V. Emanuele II 15
Via V. Emanuele II 22
Via Degli Antoni 4
Piazza Gramsci 12
Via M. della Libertà 14
Via Maestri 61
Via Maestri 8
Via Maestri 17
Via Garibaldi 44
Strada Provinciale 13
Piazza XXV Aprile 1
Via Maestri 4
Via V. Emanuele II 23
Via Maestri 18
Via Maestri 2
Via V. Emanuele II 3
Via V. Emanuele II 17
Via Maestri
Via Garibaldi
Piazza XXV Aprile 8
Via Maestri 23
Via M. della Libertà 13
Via Maestri 43
Via Cortesi 28 bis
Via Garibaldi 6
Via M. della Libertà ?
Via Garibaldi 13
Piazza XXV Aprile 12
Via Maestri 83
Via V.Emanuele II 12/14
Via Maestri 9/11
Via Garibaldi 48
Piazza XXV Aprile 4/7
Via Garibaldi 54
Via Campi
Strada Provinciale 40
Strada Provinciale 35
Via Cortesi 23
Cappelli/Intimo/Merceria
Parrucchiera
Centro estetico
Bar
Bar pizzeria
Bar/Tabaccheria
Tendaggi
Ambulatorio veterinario
Erboristeria
Ferramenta
Gastronomia
Gelateria
Ottico
Commercio prodotti ittici
Gastronomia
Oreficeria
Lavanderia
Articoli da regalo
Abbigliamento donna
Parrucchiera
Calzature
Computer e accessori
Panificio
Panificio
Panificio
Studio fotografico
Ag. immobiliare
Edicola/Cartolerìa
Pasticceria
Pizzeria
Parrucchiere
Sartoria
Minimarket
Intimo/Abb. donna
Trattoria
Mobili
Abbigliamento
Parrucchiera
”UNA OFFERTA
PER OGNI MESE”
Nei negozi di Sala che aderiscono
a questa iniziativa potrai usufruire
delle speciali offerte che ogni mese
dell’anno in corso Ti verranno proposte