La letteratura scientifica evidenzia inoltre il netto beneficio
determinato da un calo ponderale, anche di grado moderato,
sul miglioramento della sintomatologia psoriasica e sulla
responsività alle terapie farmacologiche specifiche per la
psoriasi.
Tutti i pazienti affetti da psoriasi ed in particolar modo quelli
in sovrappeso od obesi (aventi cioè un BMI superiore a 25)
dovrebbero essere adeguatamente informati sull’importanza
di modificare le proprie abitudini alimentari e di acquisire uno
stile di vita più attivo.
Il progetto vuole porre l’attenzione su stili di vita ed
alimentazione potenzialmente efficaci sulla modificazione
dello status di malattia, sulle complicanze dei percorsi
terapeutici, ma anche suggerimenti ed indicazioni che i
pazienti possono adottare per migliorare il loro stato
quotidiano.
In pazienti in sovrappeso un trattamento con una dieta
ipocalorica si associa ad un miglioramento significativo del
PASI (Psoriasis Area Severity Index) e ad una riduzione del
DLQI (Dermatology Life Quality Index). Evidenze riportate in
letteratura hanno dimostrato che particolari attenzioni
devono essere poste nei confronti dei micronutrienti, in
particolare calcio, vitamina D e alle vitamine del gruppo B.
Infatti bassi livelli di questi micronutrienti sono
significativamente associati alla psoriasi.
Molte sono le difficoltà correlate alla adozione di stili di vita
adeguati, dalla semplice non conoscenza alla difficoltà di
mantenere nel tempo stili di vita che portino ad una visione
ancora vivace, attiva e vitale, non malinconica del vivere
quotidiano.
D’alto canto i medici di medicina generale e gli specialisti non
sempre sono in grado di effettuare un counselling efficace su
stili di vita e corretta alimentazione e mancano di quella
expertise non strettamente legata alla nutrizionistica in senso
stretto, ma anche all’appetibilità palatale e visiva del cibo
come fattori inducenti una migliore compliance del paziente.
Nel rapporto tra medico e paziente, i modi e i contenuti della
comunicazione hanno peso maggiore rispetto a quanto
avviene in quasi tutte le altre interazioni comunicative di tipo
professionale.
L’abilità del medico di comunicare in modo efficace con il
paziente influenza il livello di motivazione del paziente.
Provider ECM
Via Ciovasso 4 – 20121 Milano
Tel. 02/29534181 – Fax. 02/29532309
SEDE DEL CORSO
Albergo Mediterraneo
Via Veneto 2
04019 - Terracina LT
PARTECIPANTI
Il corso è rivolto a Medici Chirurghi Specialisti in Dermatologia
e Venereologia, Medicina Generale, e Psicologi
L’evento formativo ha come obiettivo nazionale:
Contenuti tecnico-professionali (conoscenze e competenze)
specifici di ciascuna professione, di ciascuna specializzazione
e di ciascuna attività ultraspecialistica. Malattie rare.
Al corso sono stati attribuiti 6 crediti ECM
Il regolamento per l'acquisizione dei crediti ECM
è disponibile sul sito www.tccompany.it
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ISCRIZIONI
Modalità di iscrizione:
email: [email protected]
Tel. 02-29534181
Unrestricted Educational Grant
12 dicembre
Albergo Mediterraneo
Terracina
Razionale
Programma
Il problema dell’assunzione di uno stile di vita salutare ed
adeguato, tra i quali una corretta alimentazione, è una
componente fondamentale nella gestione di un grande
numero di patologie ad andamento cronico: riduce il rischio
di insorgenza della malattia, favorisce il raggiungimento e il
mantenimento di un appropriato controllo e previene o
ritarda lo sviluppo delle complicanze.
Tra le molte possibili scelte per studiare un percorso di
accettazione di differenti stili di vita, abbiamo puntato
l’interesse su una patologia a larga diffusione tra la
popolazione italiana e mondiale: la psoriasi.
La psoriasi è una malattia a patogenesi multifattoriale, legata
a fattori ereditari, anche se risulta influenzata da fattori
ambientali fra cui l’alimentazione, importante nella induzione
e nella esacerbazione della malattia; studi epidemiologici
hanno dimostrato una frequente associazione con la
sindrome metabolica. La psoriasi è infatti una patologia
multiorgano in cui l’aspetto cutaneo è il più evidente, ma si
associa e comprende altre condizioni, dall’artrite alla
sindrome metabolica al rischio cardiovascolare.
I pazienti con psoriasi presentano un maggior rischio di
incorrere in accidenti cardiovascolari, come l'infarto del
miocardio, perché la cosiddetta sindrome metabolica
(aumento del colesterolo e dei trigliceridi, diabete,
ipertensione, obesità) è più frequente negli psoriasici.
Pertanto è necessario che la persona con psoriasi adotti uno
stile di vita che sia in grado di ridurre questo rischio. Oltre ad
evitare il fumo e ridurre gli alcolici, è indispensabile adottare
una corretta alimentazione e incrementare l'attività sportiva
la quale può essere considerata come una valida alleata del
paziente psoriasico in quanto è anche in grado di migliorare il
tono dell’umore spesso depresso, soprattutto quando la
malattia cutanea è estesa.
Il controllo del peso è fondamentale ai fini del corretto
approccio alla patologia psoriasica. La normalità del peso ed il
corretto apporto calorico giornaliero sono requisiti
fondamentali e prioritari rispetto a ciascuna delle indicazioni
alimentari. Studi epidemiologici hanno evidenziato che i
soggetti affetti da psoriasi presentano un più elevato rischio
di sviluppare la sindrome metabolica rispetto ai soggetti sani.
Per “sindrome metabolica” si intende una condizione
caratterizzata dalla contemporanea presenza di diversi
disordini metabolici, ciascuno dei quali è di per sé un noto
fattore di rischio cardiovascolare.
Moderatori: Prof.ssa Adele De Pascale, Prof.ssa Concetta Potenza, Dott. Carlo Saccoccio
09.00 - 09.30
PSORIASI, ALIMENTAZIONE E STILI DI VITA: PROGETTO DANIELE
Dott.ssa Ersilia Tolino
09.30 - 10.15
NUTRIGENOMICA: COME IL CIBO REGOLA I NOSTRI GENI
Prof. Diego Fornasari
10.15 - 10.45
BASI BIOMOLECOLARI DELLA DIETA MEDITERRANEA NELLE PATOLOGIE INFIAMMATORIE CRONICHE CUTANEE
10.45 - 11.15
PSORIASI COME ALTERAZIONE GENERALIZZATA DEL METABOLISMO: OBESITÀ E DIABETE
11.15 - 11.45
PSORIASI E RISCHIO CARDIOVASCOLARE
Prof.ssa Nevena Skroza
Dott. Riccardo Pampena
Dott.ssa Nicoletta Bernardini
11.45 - 12.00
Coffee break
12.00 - 12.30
PSORIASI E SINDROME METABOLICA: RUOLO DELLA DIETA NELLA TERAPIA ADIUVANTE
Dott.ssa Ilaria Proietti
12.30 - 13.00
PSORIASI E DISTURBI DEL COMPORTAMENTO ALIMENTARE: IL RUOLO DELLO PSICOTERAPEUTA
13.00 - 13.30
IL SUPERAMENTO DELLE BARRIERE MENTALI E FISICHE PER LA QUALITÀ DELLA VITA
13.30 - 14.30
Lunch
14.30 - 15.00
LA SCIENZA DEL CIBO: ARTE IN CUCINA E DIETA MEDITERRANEA
15.00 - 16.00
COUNSELING NUTRIZIONALE E CORRETTI STILI DI VITA
Dott.ssa Paola Cimbolli
Dott.ssa Paola Cimbolli, Dott. Gaetano Donnabella
Prof. Davide Cassi
Ing. Aldo Torreggiani
16.00 - 16.30
TAKE HOME MESSAGE
Prof.ssa Concetta Potenza
16.30 - 16.45
Conclusione e valutazione
Faculty
Dott.ssa Nicoletta Bernardini
Prof. Davide Cassi
Dott.ssa Paola Cimbolli
Prof.ssa Adele De Pascale
Dott. Gaetano Donnabella
Prof. Diego Michele Maria Fornasari
Dott. Riccardo Pampena
Prof.ssa Concetta Potenza
Dott.ssa Ilaria Proietti
Dott. Carlo Saccoccio
Prof.ssa Nevena Skroza
Dott.ssa Ersilia Tolino
Ing. Aldo Torreggiani
UOC di Dermatologia Ospedale Fiorini di Terracina, Università degli Studi di Roma “Sapienza”- Polo Pontino
Docente di Fisica della Materia Università di Parma
Psicologo, Psicoterapeuta, Dottoranda Università degli Studi di Roma "Sapienza"
UOD Universitaria Disturbi del Comportamento Alimentare Adulti, Università “La Sapienza” di Roma, Ausl LT, Ospedale Fiorini – Terracina
A.D. Teknomar
Dipartimento di Biotecnologie Mediche e Medicina Traslazionale, Università degli Studi di Milano
UOC di Dermatologia Ospedale Fiorini di Terracina, Università degli Studi di Roma “Sapienza”- Polo Pontino
UOC di Dermatologia Ospedale Fiorini di Terracina, Università degli Studi di Roma “Sapienza”- Polo Pontino
UOC di Dermatologia Ospedale Fiorini di Terracina, Università degli Studi di Roma “Sapienza”- Polo Pontino
Presidente S.N.A.M.I.D. Latina; Medico di Medicina Generale SSN
UOC di Dermatologia Ospedale Fiorini di Terracina, Università degli Studi di Roma “Sapienza”- Polo Pontino
UOC di Dermatologia Ospedale Fiorini di Terracina, Università degli Studi di Roma “Sapienza”- Polo Pontino
Docente di Management Sanitario