L E G U I D E D E L L’ E U R O P E A
LA NOSTRA TERRA
CHIERI e dintorni
LA GUIDA 2015
CHIERI
ANDEZENO
ARIGNANO
BALDISSERO TORINESE
BUTTIGLIERA D’ASTI
CAMBIANO
CASTELNUOVO DON BOSCO
CASTIGLIONE TORINESE
GASSINO TORINESE
MONTALDO TORINESE
PECETTO TORINESE
PINO TORINESE
POIRINO
RIVA PRESSO CHIERI
SANTENA
M AG A Z I N E ,
G U I DA
& PERSONAL
SHOPPER
X EDIZIONE
TO
prezzo € 1,00
ON
C
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P
O
SC
ALL
1
2
Gli appuntamenti
Gassino
Castiglione
g
8
9
Baldissero 4
10
Pino 12
Andezeno
Pecetto
Montaldo
3
11
1
5
Cambiano
15
2
4
Riva
a
presso Chieri
Poirino
10
Sagra del Bollito
Fine ottobre
11
Fiera di San Martino
Novembre
Esposizione commerciale,
fiera agricola, fiera mercato
Per altri eventi vai a pag. 8
Palio dei Borghi
Settembre
Per altri eventi vai a pag. 29
6
San Vincenzo e Anastasio
Festa Patronale
Gennaio
Per altri eventi vai a pag. 22
San Giorgio
Festa Patronale
Aprile
Per altri eventi vai a pag. 17
7
3
Buttigliera
d’Asti
Santena
13
1
Arignano
g
Chieri
14
6
Castelnuovo
7 Don Bosco
2
Fiera di Autunno
Fine ottobre
Per altri eventi vai a pag. 18
Festa delle fragole
di Rivodora
Fine maggio
Per altri eventi vai a pag. 19
8
5
Tradizionale fiera
d’Aprile (ai tranta d’auri
fiera d’Bütiera)
Aprile
Per altri eventi vai a pag. 21
Fiera di Sant’Andrea
e Fiera regionale
del Tartufo
Fine novembre
Per altri eventi vai a pag. 24
12
Settembre Pinese
Fine settembre
Per altri eventi vai a pag. 31
13
Sant’Orsola
Festa Patronale
Terza domenica di ottobre
Per altri eventi vai a pag. 33
14
Fiera Zootecnica
Prima domenica
di settembre
Per altri eventi vai a pag. 35
Autunno Castiglionese
Fino al 28 novembre
Poesie, concerti
e commedie dialettali
Per altri eventi vai a pag. 26
15
9
Sagra del Grissino
Maggio
Per altri eventi vai a pag. 27
San Lorenzo
Festa Patronale
Agosto
Per altri eventi vai a pag. 37
3
4
L’ARTE E LA STORIA
IN UN PAESAGGIO FANTASTICO
N° 188 - NO VEMB RE 20 15
Siamo in un luogo fantastico de “La Nostra Terra”. Ci piace dire
così, per un senso di appartenenza alle nostre radici, alla nostra
storia, alle tradizioni forti che la caratterizzano. Terra carica di
testimonianze che risalgono all’origine dell’uomo e percorrono
tutte le tappe: dai Romani a Cavour, no ai giorni nostri. Terra da
scoprire nelle sue origini, con la cornice stupenda delle campagne, dei umi, dei castelli e dell’arte che la circonda. E con la
straordinaria capacità dell’uomo di trasformare il territorio in un
unicum: come è accaduto proprio nei comuni raccolti in questa
pubblicazione, dove l’abilità dei contadini e la costanza delle famiglie ne hanno fatto un caposaldo del nostro Paese. Così nasce
questo capitolo che raccoglie la storia e le eccellenze del territorio di Chieri e Comuni limitro. Una guida ricca di riferimenti storici,
numeri utili, appuntamenti ed eventi. Ma anche un’innovativa
guida alle attività commerciali, con rubriche ricche di suggerimenti e di consigli sulla cucina, sulla casa e sulla salute e benessere. L’Europea Editoriale considera fondamentale questo lavoro
di ricerca e di comunicazione che si traduce in pubblicazioni che
vengono offerte agli abitanti della zona e ai turisti. L’Editore e i
suoi collaboratori vogliono esprimere il ringraziamento e la gratitudine innanzi tutto agli imprenditori che hanno il coraggio di
scommettere su se stessi e sul loro territorio.
L’Editore Giusi Sufa
EUROPEA EDITORIALE
I COMUNI
Chieri
0 05
Andezeno
017
Arignano
18
Baldissero T.se
19
Buttigliera d’Asti
20
Cambiano
22
Castelnuovo Don Bosco 23
Castiglione T.se
26
Gassino T.se
27
Montaldo T.se
28
Pecetto T.se
29
Pino T.se
30
Poirino
33
Riva presso Chieri
35
Santena
36
LE RUBRICHE
Speciale Salute 33
Forchetta Curiosa
La Tua Casa
Auto e Patente
Fiori e Piante
Indice Inser zionisti
38
048
050
51
52
055
Prezzo euro 1,00
Direzione e Coordinamento Editoriale
Giusi Suffia e Patrizia Guerra
Direttore Responsabile
Enrico Romanetto
Grafica e Advertising
Manuela Amadei, Andrea Pilloni
Una realizzazione
EUROPEA EDITORIALE C.O.M. s.r.l.
su concessione di Europea Editoriale S.r.l.
Direzione, Redazione, Pubblicità, Amministrazione
Via Givoletto 5/c - 10149 Torino - Tel. 011.4539211 (r.a.) - Fax 011.45.56.830
I dati personali e le attività sono state pubblicate
in conformità alla legge 675/96, con il ne di
pubblicizzare le attività e le iniziative delle
pubblicazioni della Europea Editoriale. I dati
sono stati trattati con la massima riservatezza e
non saranno diffusi a terzi.
Le cartine riprodotte hanno valore puramente
indicativo della zona interessata e pertanto non
vogliono avere carattere di completezza degli
elementi (località, strade, orograa ecc.) presenti
sul territorio.
Europea Editoriale declina ogni responsabilità
riguardo le informazioni in merito alle
manifestazioni pubblicate. Non è responsabile
di eventuali cambi di programma, orari
o annullamento degli eventi in oggetto.
Per informazioni e conferme contattare
direttamente gli organizzatori.
e-mail: [email protected] - [email protected] - www.europeaeditoriale.com
Iscrizione al registro degli Editori e Stampatori presso
l’Ufficio Territoriale del Governo di Torino, Prefettura al n. 2229
Stampa: Grafiche Giglio Tos S.r.l.
Distribuzione gratuita agli inserzionisti
Promozioni speciali in edicola
Fotograe tratte da Wikipedia di: JPS68
Alessandro Vecchi, Castelnuovodonbosco
F Ceragioli, Ing.dox, Stebunik
Altre fonti:
https://sites.google.com/site/prolocobuttiglieradasti/
www.casettasandomenicosavio.it
www.comune.arignano.to.it
www.comune.baldisserotorinese.to.gov.it
www.comune.chieri.to.it
www.comune.montaldotorinese.to.it
www.comune.pinotorinese.to.it
www.comune.santena.to.it
www.ilmonferrato.info
www.parks.it
www.rossosantena.it
www.turismo.it
5
Chieri
Dati Statistici
Abitanti: 36.797
Altezza s.l.m.: 283 m
Supercie: 54,30 kmq
CAP: 10023
Comuni Limitro
Andezeno, Baldissero Cambiano, Pavarolo,
Pecetto, Pino T.se, Poirino, Riva presso Chieri,
Santena
MUNICIPIO
Via Palazzo di Città, 10
Tel. 011.94281
Fax 011.9470250
[email protected]
www.comune.chieri.to.it
L a C a t t e dr a le e l’ in s eg n a
de l M u s e o de lla M a r t ini
UN I N CA N TE V O LE CO N N UB IO D I A R T E E ST OR I A
Vil l ag g io li gur e e c ol oni a r om a na c o n i l n o me di Ca rreum P ot e n t i a , C h i e r i è già un p r o s pe r o s o c e n t r o a b itato t r a i l I e i l I I se c ol o d op o C r is t o . La c it tà a s s u me
però un p e so se m p r e p iù r i l e v a n t e a p a r t ir e da ll’ X I s eco l o , a l l or q ua n d o i l v e sc ov o d i T o r in o La n do lf o f e c e
co str ui r e un a n uov a ci n t a di m ur a , il c a s t e llo s u lla c o ll i n a di Sa n Gi or g io e l a c hi e sa r o ma ni c a di S a n t a M a ri a. In se g ui t o, n e l m e d e si m o l uo g o , v e n n e e dif ic a t o il
D uo m o, l a c ui c r i p t a è l ’ un i c o r e s t o de lla c h ie s a la nd o l fi an a . Ve n n e r o i n ol t r e e r e t t e n u me r o s e t o r r i ( da qu i
6
L a C h i e sa d i Sa n G u g lie lmo
e q ue l l a d i Sa n G io rg i o
Da Il Rustico potrete gustare deliziose pizze, panini, panuozzi cotti nel forno a legna.
Vi consigliamo, per la Vostra pausa pranzo
e cena, le squisite specialità napoletane di
questa pizzeria.
il n o t o a ppe lla ti v o di “Chie ri da lle c e n t o
t o r r i” ) c h e s e r v iv a n o da o s s e r v a t o r io e
d a dif e s a a lle f a mig lie de i v a s s a lli de l
vescovo.
D u r a n t e il X I I s e c o lo, Ch ie r i v a r e n de nd o s i s e mpr e p iù in dip e n de n t e da ll’ a u t or it à v e s c o v ile : la R e p u bblic a Ch ie r e s e s i
d o t a di o r din a me n t i g iu r idic i e d a mmin is t r a t iv i e v ie n e c o s t r u it a la C h ie s a di
S a n Le o n a r do , po i s e de de i T e mp la r i e
in s e g ui t o dei Ca v a lie ri di M a lt a .
N e l X I I I s e c o lo la c it tà c o n s o lidò la s u a
in f lu e n z a e c o n o mic a s u u n ’ a r e a s e mp r e
p iù e s t e s a : f r a la f in e de l D u e c e n t o e
7
Al Ristorante Enoteca Caffè Stazione potete gustare i piatti tipici locali con cucina artigianale, dai primi piatti ai secondi, ai contorni di stagione.
Ottimi i dolci di produzione propria. Eccellenti i vini proposti.
i pri m i a n n i d e l T r e c e n t o si a ssi s t e t t e a
un cr e sc e n t e f e n om e n o d i i n ur b a me nto , e v e n n e a l l a r ga t o i l p e r i m e t r o de lle
mura, i ngl ob a n d o a n c h e t e r r e n i c o lt iv ati . La c i t tà c on se r v a a n c or a l e t r a c c e
d i que st o p e r i od o d i p r osp e r i tà s o p r a ttutto n e l l ’ a n t i c o b or g o, l a “ C hio c c iol a”, dov e t r ov i a m o a l c un e d e l l e più impo rtan t i d i m or e p a t r i zi e , c om e pa la z z o
Val fré, c a sa G a l l o, p a l a zzo M e r c a dillo ,
8
P i a zza C a v our e l a C hi e sa d ei S a n ti
Be r n a r d i n o e R o c co
D a n o n pe
p e r de
dere
Mer ca ti no d el l ’A nti q ua r i a to
e del l ’Usa to
22 n ov e m b r e 2 0 1 5
27 d i c e m b r e 2 0 1 5
Sab a to d a Fa v ol a
C ari b i mb i , v i a sp etto!
21 n ov e m b r e 2 0 1 5
19 d i c e m b r e 2 0 1 5
16 g e n n a i o 2 0 1 6
13 f e b b r a i o 2 0 1 6
12 m a r zo 2 0 1 6
9 apr i l e 2 0 1 6
21 m a gg i o 2 0 1 6
pa la z z o O p e s s i, a n c h e s e mo lt e di e s s e
so n o s t a t e t r a s f o r ma t e in epo c a b a r o cc a . U n a do ppia a n ima , qu e lla g o t ic a e
q u e lla b a r o c c a , c h e c a r a t t e r iz z a a n c h e
l’ e dif ic io s e n z a du bbio pi ù imp o r t a n t e
di Ch ie r i: il du o mo , e dif ic a t o a ll’ in iz io
de l Q u a t t r o c e n t o a c c a n t o a l du e c e n t esc o B a t t is t e r o, a lla c u i c o s t r u z io n e c o nc o r s e r o t u t t i i po s s ide n t i di Ch ie r i.
Ch ie r i, t u t t a v ia , n o n h a a n c o r a p e r f ez io n a t o il p r o pr io p r o c e s s o d’ a u t o n o mia
c h e g ià pr e n do n o v ig o r e le lo t t e in t e s t ine , p e r po r r e f in e a lle q u a li, n e l 1 3 3 9 , i
ch i e re si s i da n n o c o m e s u ddit i a l re Ro -
9
L o s t abilim
a bi lim e n tto
o M art
ar tin
in i
di P
Pe
ess s io n e
Nel 1 8 4 7 v i e n e f on d a t a l a t or i n e s e “D is t ille r ia N a z ional e d i Sp i r i t o d a Vi n o” , d a c ui de r iv e rà la M a r t in i &
R o ssi . T or i n o, n e l m om e n t o d i f u lg o r e de lla mo n a rchi a sa b a ud a e gr a zi e a l l a p o lit ic a lib e r is t a di Ca vo ur , c om i n c iò a d osp i t a r e un s e mpr e ma g g io r n umer o d i a zi e n d e e op i f i c i i n d us t r ia li, t r a c u i e b be r o
un post o d i r i l i e v o a n c h e l a p r od u z io n e di v in o , liqu o r i
e ve r m out h . N e l c on t e mp o, vi en e r e a liz z a t a la lin e a
ferrov i a r i a f r a T or i n o e i l p or t o di G e n o v a : t u t t o q u esto p or t a n e l 1 8 6 4 a l l a sc e l t a di P e s s io n e , lo c a lme n te st r a t e g i c a , c om e se d e c e n t r a le de llo s t a b ilime n t o
pro d ut t i v o d e l l a d i st i l l e r i a , sot t o la g u ida c r e a t iv a di
Lui gi R ossi . L a p a l a zzi n a , i n i zi a l m e n t e a f f it t a t a , v e r rà
pres t o a c q ui st a t a : è i n f a t t i st r a te g ic a me n t e c o llo c ata sul l a l i n e a f e r r ov i a r i a T or i n o - A s t i- G e n o v a , c h e la
co l l e g a c on l e c ol l i n e d e l M o n f e r r a t o , da c u i pr oveng on o i v i n i , e c on l a c i t t à m ar it t ima , po r t a a p e r t a
vers o i m e r c a ti d e l m on d o. P oc hi de c e n ni do p o g li
eso r d i, Ma r t i n i è un n om e or m ai a f f e r ma t o a liv e llo
i nte r nazi on a l e .
b erto d ’ A ngi ò, a l q ua l e c on c e d o n o c h e me t à de l t e r r ito rio v a d a i n fe ud o a l p rin c ip e I ac o p o di S a v oia - A c ai a .
N el 1 3 4 7 , f i n i t a l a d om i n a zi on e d e g li A n g iò, Ch ie r i p a s s a
co mpl e t a m e n t e a I a c op o d ’ A c a ia e , s u c c e s s iv a me n t e ,
al ram o p r i n c i p a l e d e i Sa v oi a .
Il XV se c ol o, f i n i t e l e d i sc or d i e i n t e r n e,
segn a p e r C hie ri un p e ri od o di p r o s peri tà e c on om i c a e d i p a r t i c ol a r e f io r it u r a
arti st i c a . Ve ngon o r i e d i f i c a t e l e c h ie s e
d i S an G i org i o e d i Sa n t a Ma r i a , l’ o die rn o Duom o, r i m a n e gg i a t o l ’ a d i a c e n t e
b atti st e r o e d a f f r e sc a t a l a c a p p e lla de i
G al l i er i . Vi e n e r i c ost r ui t a a n c h e l’ a n t ic a
S an L e on a r d o, c on l ’ a n n e sso O sp e da le
d i S an t a C r oc e , e n a sc e i n c i t tà l’ U n iversi tà d e l f ust a gn o: v ol ut a d a i me r c a nti -i mp r e n d i t or i p e r d i f e n d e r e d a lla c o n-
10
Panor a m a d i C h i e r i d a l l ’ O sse r v at o r io
c o r r e n z a i n t e r n a zi o n a le l’ e s p o r t a zio n e
d e lle s t o f f e di c o t o n e di p r o du z io n e loc a le , c iò f inì p e r f a v o r ir e l’ a r r iv o in c it tà
d i c a po la v o r i de ll’ a r t e f ia mming a .
L a pe s t e , c o n la g r a n de e p ide mia de l
1 6 3 0 , s e g n a il X V I I s e c o lo , il qu a le t u t t a v ia r eg is t r a u n a n u o v a f io r it u r a a rt is t ic a p e r la c it tà . V e n g o n o e dif ic a t e
le c h ie s e e d i c o n v e n t i di S a n F ilip po ,
S a n t ’ A n t o n io , de lla P a c e , di S . M a rg h e-
11
Il ghe t t o e b r aic o
e un o sc or c i o d e l l a c i t tà
ri ta, d e l l ’ A n n un zi a t a , m e n t r e l a c o llin a s i p o p o la di v ille
p atri zi e .
N el XVI I I se c ol o, C h i e r i si a r r i c c h i s c e di n u o v i c a po la v ori , pr i m o f r a t ut t i l a c up ol a d i Sa n B e r n a r din o , de l V itto ne. Ve n gon o a n c h e c ost r ui t e le c h ie s e de ll’ O s p iz io
e dell ’ O r f a n ot r of i o, n on c h é , q uella s p le n dida , ma pu rtro pp o a n d a t a d i st r ut t a , d i Sa nt ’ A n dr e a , de l c e le b r e
F i l i pp o J uv a r r a . F r a l e d i m or e n o bilia r i s o r g o n o p a la z z o
Bal bia n o d i C a l c a g n o, p a l a zzo B e n s o e pa la z z o P a mparat o.
D uran t e i l d omi ni o n a p ol e oni c o v ie n e i mp ia n t a t o il pr imo gr a n d e st a b i l i m e n t o t e ssi l e , me n t r e n u me r o s i a lt r i
o p i fici n a sc on o n e l l ’ O t t oc e n t o, s p e ci a lme n t e n e lla s eco nd a m e t à , q ua n d o i p r od ot t i c h ie r e s i b e n f ig u r a n o
n el l e f i e r e in t e r n a zi on a l i d e l se tt o r e . N e l 1 8 7 1 , p r o pri o
l e esi g e n ze d e l c om m e r c i o d i s t o f f a po r t a n o a lla c o-
12
D u e p r o do t ti t ip ici de lla z o n a:
l’ u v a F r e is a e i g r is s in i R u ba t à
D a n o n pe
p e r de
dere
Fiera d i S a n G i or g i o
Apr i l e
Riev oca zi one stor i ca
“Nel l a R occa d i La nd ol fo”
Mag g i o
Mad onna d el l e G r a zi e
Fest a P a t r on a l e
S ett e m b r e
s t r u z io n e de l t r o n c o f e r r o v ia r io C h ie r iT r o f a r e llo . S i t r a t t a di u n a f a s e imp o r t a nt e a n c h e da l p u n t o di vi s t a u r b a nis t ic o ,
pe r c h é la c o s t r u z io n e de lla s t a z io n e ( e
de l qu a r t ie r e c h e s u bit o v i s o r s e in t o r n o )
f u la p r ima o c c a s io n e pe r e dif ic a r e o lt r e
la a n t ic h e mu r a de l X I I I s e c o lo . La c r is i
de l s e t t o r e h a c a mbi a t o l’ a s pe t t o de lla
c it t à n e g li u lt imi de c e n n i, ma il M u s e o
de l T e s s ile t e s t imo n ia l’ a n t ic a t r a diz io n e
c h e h a f o r t e me n t e c a r a t t e r iz z a t o la s t or ia di Ch ie r i pe r div e r s i s e c o li.
13
NUMERI DI PUBBLICA UTILITÀ
BIBLIOTECA
Via Vittorio Emanuele II, 1 Tel. 011 9428400
CANILE MUNICIPALE
Regione Tario - Strada Andezeno Tel. 011 9433028
POLIZIA MUNICIPALE
Via San Raffaele, 24 Tel. 011 9428272
SCUOLE DELL’INFANZIA
Via Croce B., 5 Tel. 011.9415480
Strada Vicinale Serra, 1 Tel. 011.9421691
Via Bonello, 2 Tel. 011.9478333
Borgo Venezia Via Bersezio, 2 Tel. 011.9422597
CARABINIERI
Via Giambattista Buschetti 19 Tel. 011.9405400
VIGILI DEL FUOCO
Via San Silvestro, 6 Tel. 011 9424087
PROTEZIONE CIVILE
Via Quarino 6 Tel./Fax 011.9424099
FARMACIE
Comunale Via Amendola, 4 Tel. 011.9422444
Comunale P.zza Duomo, 2 Tel. 011.9472406
Aliberti P.zza Luigi Rossi Fr. Pessione Tel. 011.9431050
Burzio Via XX Settembre 1 Tel. 011.9471486
Claretti Pacioni V.le Fasano 38 Tel. 011.9471486
Piazza Via Vitt. Emanuele 33/c
Tel. 011.9472510
Regis Via Vitt. Emanuele II 50 Tel. 011.9472073
Santacroce Via Riva, 17 Tel. 011.9472073
ASL 8
Centralino Tel. 011 94291
Informazioni Tel. 848870960
Direzione Generale
Sede Legale Via San Domenico, 21
GUARDIA MEDICA
C/o Ospedale Maggiore Via Demaria, 8
Tel. 011 94291
Lunedì-Venerdì 20,00-8,00
Sabato dalle 10,00 alle 8,00 del Lunedì
OSPEDALE MAGGIORE
Via Demaria, 1 Centralino Tel. 011 94291
Tel. 011 94294235
SCUOLE PRIMARIE
Via Bonello, 2 Tel. 011.9471943
Piazza Pellico Silvio, 1 Tel. 011.9415557
Borgo Venezia Via Bersezio Tel. 011.9470358
SCUOLE SECONDARIE I° GRADO
Via Bersezio Tel. 011.9470358
Piazza Pellico Silvio, 2 Tel. 011.9472826
SCUOLE SECONDARIE II° GRADO
Liceo Scientico Monti Via Montessori Maria, 2
Tel. 011.9422004
UFFICI POSTALI
Corso Matteotti, 29 Tel. 011.9412726
Via Vittorio Emanuele II, 1 Tel. 011.9403811
14
1
2
1
2
3
15
5
3
6
4
4
5
6
16
L’ELENCO VIARIO
Albugnano
Albussano
Alfieri
Amendola
Andezeno
Annunziata
Archero
Arignano
Avezzana
Avuglione
Baden Powell
Balbiano
Balbo
Baldissero
Baletti
Bardassano
Bastioni da Miina
Battisti
Battisti
Bersezio
Biancheria
Biscaretti
Bodoni
Bogino
Broglia
Bruno
Buozzi
Buozzi
Burzio
Buschetti
Buttigliera
Calcaterra
Cambiano
Campanella
Campo
Cappuccini
Carlo Alberto
Cattaneo
Cav. Di Vitt. Veneto
Cavour
Celli
Cibrario
Conceria
Consolata
Corona Grossa
Costa
Costaguta
Cottolengo
Croce
Croce Rossa
Crosio
D’Azeglio
Dante
De Gasperi
De Maria
De Nicola
Delverde
Di Vittorio
Diaz
Don Bosco
Don Gnocchi
Don Mazzolari
Don Minzoni
Don Perosi
Don Sturzo
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F.lli Giordano
Fantini
Fasano
Ferraris
Fiume
Fontaneto
Galatea
Galilei
Galletti
Gandhi
Garibaldi
Garibaldi
Gastaldi
Gen. Dalla Chiesa
Gen. Perotti
Gerbido
Giacosa
Giardini
Giolitti
Giovanni XXIII
Giuliani
Gobetti
Gozzano
Gran Paradiso
Gran Sasso
Grandi
Gribaudenghi
Grimaldi Moffa
Gualderia
Gualderia
Guarniero
I Maggio
II Giugno
Imbuto
IV Novembre
Juvarra
Kennedy
Lagrange
Landolfo
Lazzaretti
Leopardi
Lombroso
M. del Lavoro
M. della Libertà
Manzoni
Marconi
Masera
Massa
Matteotti
Mazzini
Menzio
Mercandilli
Merlenghi
Miel
Molini
Mombello
Moncalvo
Montale
Montessori
Monti
Montù
Monviso
Morandi
Morano
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Via Tav. 1 A1-B1
Moro
Mosso
Mosso
N.S. della Scala
Olmi
Orfane
Pace
Padana Inf.
Pal. Di Città
Pascoli
Pellico
Pirandello
Ponticelli
Princ. Amedeo
Quarini
Rampart
Revigliasco G.
Ritano
Riva
Rivera
Roaschia
Robbio
Roccati
Roma
Roma
Rosine
Rossi di Montelera
S. Agostino
S. Antonio
S. Clara
S. Domenico
S. Francesco
S. Giacomo
S. Pietro
S. Raffaele
S. Silvestro
S. Stefano
Sambuy
Santena
Savoia
Sella
Serra
Sisto IV
Tana
Tepice
Tetti Borra
Tintori
Torino
Trofarello
Turati
Turriglie
Valle Fasano
Valle Pasano
Vallero
Vallo
Vernone
Vezzolano
Villastellone
Visca
Vitt. Emanuele
Vitt. Emanuele
Vittone
Volta
XX Settembre
XXV Aprile
Zalli
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17
Andezeno
Dati Statistici
Abitanti: 2.001
Altezza s.l.m.: 306 m
Supercie: 37,41 kmq
CAP: 10020
Comuni Limitro
Arignano, Chieri, Marentino,
Montaldo Torinese, Riva presso Chieri
MUNICIPIO
P.zza Italia, 3
Tel. 011 9434204 - Fax 011 9434466
[email protected]
www.comune.andezeno.to.it
NUMERI UTILI
Farmacie
San Rocco Via Chieri, 8 Tel. 011 9434225
Ufci Postali
Str. Cesole, 9 Tel. 011 9434249
TERRA D I A N TICH I S A P O R I
Il cen t r o st or i c o d i A n d e ze n o si t r o v a in
ci ma a l l a c ol li n a , b a stion a t a c o n mu r a
ri sal e n t i a l XVI I I se c ol o, d ov e t u t t a v ia
n el XV se c ol o già e si st e v a , i n p o s iz io n e
d o mi n a n t e sul l ’ a b i t a t o, un a n t ic o c astel l o; l ’ e d i f i c i o, se b b e n e r i m a n eg gia t o
e amp l i a t o p iù v ol t e n e l c or so d ei s e c ol i , co n se r v a a n c or a a l c un i d e i c a r a t t e r i
o ri gi na r i . I l p a e se è p oi d om i n a t o a n c h e
d al l a p a r r oc c h i a l e d i Sa n G i or gi o , da lla
to rre c a m p a n a r i a o t or r e d e l l ’ or o lo g io ,
ri sal e n t e a l XI I se c ol o, q ua n d o v e n n e
erett a c on f un zi on i d i f e n si v e , d a ll’ a nti co P a l a zzo d e i c on t i Ba l b i a n o d’ A r amen g o e d a l P a l a zzo-r e sid e n za de lla
fami g l i a Vi l l a .
L’ a n t ic a t r a diz io n e a g r ic o la di q u e s t o
pic c o lo c o mu n e s it u a t o a lle e s t r e me
pe n dic i de lla c o llin a t o r in e s e , in dir e z ione de l M o n f e r r a t o , s i è o g g i t r a do t t a in
un c o n s is t e n t e n u me r o di a z ie n de dedit e a lla c o lt iv a z io n e de i c e r e a li, de lla
vit e e de g li o r t a g g i. T r a i pr o do t t i lo c a li
si s eg n a la n o il v in o F r e is a , le c ip o lle e i
c a r d i: a q u e s ti u lt i mi du e , e a lla b a g n a
c a u da , il pa e s e , n e i me s i a u t u n n a li, dedic a le o mo n ime s a g r e.
Da n o n pe rde re
St r a n d e z e n o
G iu g n o
T r a diz io n a le in c o n t r o s p o r t iv o
A ppu n t a me n t o t r a a t le t i p e r u n a c o r s a , n o n c o mp e t it iv a , pe r le v ie de l
pa e s e
Sa g r a d e l C a r d o
e della Bagna Caoda
O t t o br e
18
Arignano
Dati Statistici
Abitanti: 1.072
Altezza s.l.m.: 321 m
Supercie: 8,23 kmq
CAP: 10020
Comuni Limitro
Andezeno, Chieri, Marentino, Mombello di
Torino, Moncucco Torinese (AT),
Riva Presso Chieri
MUNICIPIO
Via Gino Lisa, 20
Tel. 011.9462162 - Fax 011.9462212
[email protected]
www.comune.arignano.to.it
NUMERI UTILI
Farmacie
Musso Via Borgo Nuovo, 13 - Tel. 011.9462602
Ufci Postali
Via Gino Lisa 22 - Tel. 011.9462189
U n pa n o r a ma e la Ch ie s a P a r r o c c h ia le
I L PA E S E D E I D UE CA S TE LLI
D el l ’e p oc a f e ud a l e , q ua n d o A r ig n an o er a sot t om e ssa a l l a c i t t à d i Ch ie r i,
ri mangon o c om e v e st igi a l a r oc c a e il
caste l l o. L a c ost r uzi on e d e l l a r o c c a si
fa ri sa l i r e a l X I I I se c ol o, i n c on c om it a n z a
co n l a r i or ga n i zza zi on e d i f e n si v a de ll’ intero t e r ri t or io c h i e r e se . D a n n e g gia t a
n el XI V se c ol o, v e n n e r i st r ut t ur a t a e a mpl i ata n e l se c ol o suc c e ssi v o, m odif ic a n d o n e l ’ i m p i a n t o. L ’ e v ol uzi on e de ll’ a r t e
d el l a gue r r a p or tò i n se gui t o a l l ’ o b s o lescen za d e l f or t i l i zi o, p r e sso i l q u a le n e l
S ettec e n t o v e r rà e d i f i c a t a l a r e s ide n z a
n o bi li a r e d e i Cost a d e l l a T r i n i tà. I l c astel l o, sor t o c om e c a sa f or t e , v en n e invece e d i f i c a t o v e r so l a m e tà d e l X V s eco l o d a i C ost a d i A r i g n a n o, q uan do la
ro cca p e r se i l suo i n t e r e sse st r a t eg ic o.
In seri t a , i n ol t r e , n e l l ’ a r e a d i s v ilu ppo
d el p r og e t t o “ Se n t i e r i d e l l a C ol lin a T ori n ese ”, A r i gn a n o of f r e l a p ossi b ilità di
ri sco pr i r e n um e r ose e sugg e st i v e lo c a lità com un i c a n t i t r a l or o d a un a f it t a r e t e
d i str a d e , “ c a r r a r e c c e ” o se n t i e r i c h e
co nse n t on o d i a p p r e zza r e a l m eg lio g li
i n esti m a b i l i v a l or i st or i c i , c ul t ur a l i, n a t u ral i stic i e d a m b i e n t a l i d i q ue st e c o llin e .
Da n o n pe rde re
Sa n R e m i g i o
F e s t a P a t r o n a le
T e r z a do me n ic a di s e t t e mbr e
19
Baldissero Torinese
Dati Statistici
Abitanti: 3.793
Altezza s.l.m.: 421 m
Supercie: 15,46 kmq
CAP: 10020
Comuni Limitro
Castiglione T.se, Chieri, Pavarolo,
San Mauro T.se, Torino
MUNICIPIO
Piazza Umberto I, 7
Tel. 011 9408008 - Fax 011 9407271
[email protected]
www.baldisserotorinese.it
NUMERI UTILI
Farmacie
Berruti Via Roma, 14 - Tel. 011.9408336
Ufci Postali
Via Martiri della Libertà - Tel. 011.9408087
D a n o n pe
Da
p e rde
r d e re
re
LA PI CCO LA S UP E R G A
F o nd a t a i n e p oc a m e d i e v a l e , v e n n e
co nc e ssa i n f e ud o a l v e sc ov o di T o r in o
d a Fe d e r i c o Ba r b a r ossa n e l c or so de l X I I
secol o. I l X VI I se c ol o f u t e st i m o n e de l
passagg i o fe ud a l e a Giuse p p e A n t o ni o
Ben so d i M on d on i o c h e l a v e n d e t t e, a
d i stan za d i sol o un a n n o d a l suo c o n f eri men t o, a G i ov a n n i Ba t t i st a F on ta n e lla ,
si gn or e d i Sa n t e n a . A l l a f i n e d e l l o s t e s s o
secol o v e n n e sc or p or a t a d a C hie r i e d
eretta , c osì , i n C om un e a ut on om o.
D el p e r i od o st or i c o m e d i e v a l e n o n r imangon o t r a c c e ; t ut t a v i a Ba ldi s s e r o
n o n è p r i v a d i e m b l e m i m on ume n t a li
d egni d i n ot a , c om e l a p a r r oc c h ia le di
S anta M a r i a d e l l a Sp i n a ,
erett a t r a i l 1 7 1 7 e i l 1 7 2 5 ,
e o rig in a r i a m e n t e d e di cata a Sa n Ba r t ol om e o.
In stil e b a r oc c o p i e m ontese, c on l a sua p i a n t a
o ttag on a l e e l a f a c c i ata di sa d or n a di m a t t on i ,
ven n e c ost r ui t a , c om e
vuo l e l a l e gg e n d a , d a un
ano ni m o g e om e t r a c h e
ven n e i sp i r a t o d a l l a v i ci n a b a si li c a di Sup e r g a
che v e n i v a c ost r ui t a i n
quegl i st e ssi a n n i .
F e s t a Pa t r o n a l e d i Sa n Gi u l i a n o
di Brioude
F in e a g o s t o
F e s t a Pa t r o n a l e d e l l a M a d o n n a
del Carmine
M e t à lu g lio
Sa g r a d e l l ’ U va
P r ima do me n ic a di o t t o b r e
D u e pr o do t t i t ip ic i de l t e r r it o r io ,
l’ u v a e le f r a g o le
20
Buttigliera d’Asti
Dati Statistici
Abitanti: 2.627
Altezza s.l.m.: 299 m
Supercie: 18,82 kmq
CAP: 14021
Comuni Limitro
Capriglio, Castelnuovo DB,
Montaa, Moriondo T.se,
Riva Presso Chieri, Villanova d’Asti
MUNICIPIO
Piazza Vittorio Veneto, 3
Tel. 011.9921812
[email protected]
www.comune.buttigliera.at.it
NUMERI UTILI
Farmacie
San Martino
Via Vittorio Emanuele, 16 Tel. 011.9921822
Ufci Postali
Via Roma 6 Tel. 011.9921805
La Ca ppe lla di S a n G iu s e p pe
e la Ch ie s a di S a n R o c co
L A “ VI L L A N OVA ” SU L L A C OL L I N A
La s u a fo n da z ion e r is a l e all a s e c on d a me tà de l X I I I s e c o lo , e p o c a de lla
c o n t e s a t r a i me r c a n t i a s t e s i e il c o n t e
E ma n u e le di Bia n dr a t e , a l s e g uit o de lla
q u a le n a c qu e la v illa n o v a , a p pe lla t iv o c h e B u t t ig lie r a c o n s e r vò a lu n g o . D i
lì a p o c o , g li a bit a n t i de l b o r g o pa r t ec ipa r o n o in p r ima pe r s o n a a n c h e a lle
di s p u t e t r a G u g lie lmo V I I di M o n fe r r a t o
e la c it tà di A s t i. I l X V s e c o lo , in v e c e , è
t u t t o s o t t o l’ in s e g n a de lla do min a z io n e
d a pa r t e de i V is c o n t i, s ig n o r i di M ila n o ,
me n t r e la p r ima p a r t e de l X V I s e c o lo
v e de g li S fo
f o r z a do min a t o ri
r i de l t e r rit
r it o ri
r io
o.
21
I l P a npit u , p a n in o c o n p a n e r u s t ic o e
s t r a c c e t t i di t a c c h in o , of fe r t o da lla P r o
Lo c o du r a n t e le s a g r e di p a e se
D a n o n pe
p e r de
dere
San B a r tol omeo
Fest a P a t r on a l e
Ago st o
Fes teg g i a menti S a n B er na r d o
Ago st o
S. G r a to
Fest a P a t r on a l e
S ett e m b r e
Trad i zi ona l i cene con B a g na C a o d a
in Fr a z. Cr i v el l e
Ottob r e
Butti g l i e r a p a ssò i n seg ui t o
n el l e m a ni d ei Sa v oi a , c h e
ne de t en n e ro i l c on t r ol l o
fi no a l l a p r oc l a m a zi on e
d el R eg n o d ’ I t a l i a .
I mon um e n t i c h e i m p r ezi o sisc on o i l t e r ri t or i o, d a
cui è p ossi b i l e sc orge r e i l
p ro fi lo d e l l e A lp i e d e l l ’ Ap pen n i n o l ig ur e , son o l a
ch i esa r om a n i c a d i S a n
Mart in o, c on af fr e sc h i r o-
m a n ic o -g o t ic i de l X I V s ec ol o , la c hie s a ba r o c c a di
S a n M ic h e le , c o n c a mp an i l e du e c e n t e s c o , e q u e lla
d i S a n B ia gio , r is a le n t e a lla
se c o n da me t à de l S e ic e n t o, a mp l ia t a e mo dif ic a t a
t r a il 1 7 7 4 e il 1 7 8 9 a d ope ra d ell’ ar c h it e t t o M a r io L u d ov ic o Qu a r in i, a llie v o de l
c el e bre B er na rdo V it to n e .
22
Cambiano
Dati Statistici
Abitanti: 6.204
Altezza s.l.m.: 253 m
Supercie: 14,22 kmq
CAP: 10020
Comuni Limitro
Chieri, Pecetto Torinese, Santena, Trofarello
Municipio
P.zza Vittorio Veneto, 9
Tel. 011.9440105
[email protected]
www.comune.cambiano.to.it
NUMERI UTILI
Farmacie
Centrale Corso Onorio Lisa, 5/BIS
Tel. 011 9440163
Ufci Postali
Via Borgarelli, 12 Tel. 011 9440231
La f a c c ia t a de l T e a t r o S e r e n is s imo e
il po mo do r o c o s t o lu to
LA RI CCH E Z Z A D E LLA TE R R A
S o rta i n e p oc a r om a n a , c om e dimo s t r a
un rec e n t e ri t r ov a m e n t o d ei rest i di una
vi l l a d e l I I I se c ol o, l a p osi zi on e a t t u a le
di Cam b i a n o ri sa l e t ut t a vi a a l l ’ VII I s e c o l o , peri od o i n c u i v e n n e e r e t t o i l c a s t e llo
e venn e sp ost a t o l ’ a bi t a t o n ei d in t o r ni
d el l a f or t e zza .
L a sto r i a r e c e n t e d i C a m b i a n o è le g a t a
a quel l a d e l l a sua f or n a c e , sor t a s u l P ian al to : a t t i v a d a l 1 9 0 7 , n e gl i a n n i è s t a ta amp l i a t a e d è d i v e n t a t a un ’ az ie n da
mo de r n a . O gg i c h e l a p a r t e a t t i v a de lla
fo rn a c e , q ue l l a d e stin a t a a l l ’ e st r a zio n e ,
si tro v a n e l l ’ a d i a c e n t e c a v a,, l ’ a s s o c ia -
z io n e “La F o r n a c e - S pa z io P e r ma n e n t e ”
h a r ia pe r t o a i v is it a t o r i le po r t e de i loc a li in dis u s o , t r a sf o r ma n do li i n u n muse o c h e c o n t r ib u is c e a lla dif f u s io n e di
u n pa t r imo n io di c o n o s c e n z e s u l la v o r o
d e ll’ u o mo e il r a p po r t o c o n il t e r r it o r io e
le s u e r is o r s e.
A n c h e n e g li e dif ic i di v a lo r e a r t is t ic o e
st o r ic o di Ca mb ia n o p o s s ia mo g ià t r ov a r e u n le g a me c o n la c u lt u r a ma t e r ia le
d e l la t e r iz io : la c h ie s a p a r r o c c h ia le de i
S a n t i V in c e n z o e A n a s t a s io h a u n a f a cc ia t a in ma t t o n i a v is t a , a d a n da me n t o
c o n c a v o - c o n v e s s o , r e a liz z a t a da ll’ a rc h it e t t o B e r n a r do V it t o n e n e l 1 7 3 5 ; c o sì
le ma s s e mu r ar ie de l me di e v ale c a st e llo
d e i M o s e t t i e la t o r r e - p o r t a de ll’ a n t ic o
a bit a t o s o n o c a r a t t e r iz z a t i da f r e g i a
d e n t e lli n e l pa r a me n t o di ma t t o n i.
Da n o n pe rde re
Sa g r a d e l Po m o d o r o
S e t t e mbr e
23
Castelnuovo Don Bosco
Dati Statistici
Abitanti: 3.271
Altezza s.l.m.: 245 m
Supercie: 22,00 kmq
CAP: 14022
Comuni Limitro
Albugnano, Buttigliera d’Asti, Capriglio,
Moncucco Moriondo, Pino d’Asti
Municipio
Via Roma, 12
Tel. 011 9876165 - Fax 011 9876816
[email protected]
www.castelnuovodonbosco.it
NUMERI UTILI
Farmacie
Bisoglio Carlo Via dei Rivalba, 19
Tel. 011 9876127
Ufci Postali
Via dei Rivalba, 33 Tel. 011 9876107
PATRIA D E I S A N TI S O CIA LI
G razi e a l r i t r ov a m e n t o d i n um e r o s i r eperti a r c h e ol ogi c i è st a t o p ossi b ile s t abi l ire c h e i p r im i i n se di a m e n ti n e l t e r rito ri o r i sa l i sse r o a l l ’ e tà r om a n a . I l b o r g o
vero e p r op r i o, p e r ò, f u c ost i t ui t o du r a nte i l Me di oev o.
Castel n uov o D on Bosc o è un C o mu n e
mo l to ri c c o d i t e sti m on i a n ze st oric o a r t isti ch e . N e son o e se m pio l a p a r r o c c hial e di Sa n t ’ A n d r e a , d i e tà m e d i e v a le ma
co n f a c c i a t a r i sa l e n t e a l Se t t e c e n t o,
ch e c on se r v a un d ip i n t o d e l Mo n c a lv o ,
l a chi e sa r om a ni c a di Sa n t ’ Euseb io , la
c h i e s a di S a n t a M a ria di R a s e t t o e i l med ie v a le c a s t e llo de i R iv a lba , c a r a t t e r iz z a t o da u n ’ imp o n e n t e t o r r e qu a dr a t a.
D i n o t e v o le pr e g io a r t is t ic o s o n o , in o lt r e ,
a lc u n e c o s t r u z io n i r is a le n t i a e po c h e e
a s t ili dif f e r e n t i, c o me la V illa F ilippe llo ,
in s t ile libe r t y , la c h ie s a di S a n B a r t o lome o e il ba r o c c o P a la z z o de i R iv a lba.
M o lt e p e r s o n e , t u t t a v ia , g iu n g o n o a Cast e ln u o v o do n B o s c o p e r v is it a r e l’ imp on e n t e s a n t u a r io de dic a t o a S a n Gio v a nn i B o s c o , l’ a po s t o lo de lla g io v e n t ù c h e
q u i n a c qu e e o p e rò . A n c h e la c a s a de l
24
Il me mo r ia le
d e di c a t o a l S a n to
D a no
n o n p e r de
dere
Festa di pr i ma v er a
alla C antina S oci a l e
Marzo
Sagra del l a sa uti ssa con
cors a dei b uta i i n p i a zza
I talia
Lugl i o
San Rocco
F esta Patr on a l e
Ago sto
Festa dell a V end emmi a
S ettembre
Sa n t o , in f r a z io n e B e c c h i, è me t a pr e dile t t a de i t u r is t i
e d e i p e lle g r in i: a ll’ in t e r n o s i t r o v a n o in f o r ma z io n i s u lla
p r e se n z a s a le s ia n a n e l mo n do e s u llo s t ile di v it a c o nta d i no di u n t e mpo.
L a c as a è c ir c o n da t a da a lt r i e dif ic i a c a r a t t e r e r e ligi oso c h e c o n t r ib u is c o n o a r e n de r e il pa e s e u n o de i
m a g g io r i c e n t r i de ll’ a t t iv it à s a le s ia n a . O lt r e a i lu o g h i
l eg a t i a lla v it a di do n B o s c o , s o n o me t a di u n in t e r e ssa n t e it in e r a r io a n c h e i lu o g h i le g a t i a lla v it a de i S a n t i
ot t oc e n t e s c h i: q u i n a c q u e r o S a n G iu s e ppe Ca f a s s o e il
B e a t o G iu s e p pe A lla ma n o , e mo rì S a n D o me n ic o S a v io.
S an G io v an n i Bo sc o
O r f a n o di pa dr e a s o li du e a n n i, G io v a n n i c r e b be insi e me a du e f r a t e lli, A n t o n io e G iu s e ppe . A n o v e a n n i
f e c e u n s o g n o “pr o f e t ic o ” c h e lo a v r e bbe po r t a t o a d
oc c u p a r s i de i g io v a n i p e r t u t t a la v it a , s c e g lie n do di
f a r si s a c e r do t e . D o p o le p r ime le z io n i pr iv a t e a Cap r ig lio e p oi a M o ria ldo , a lt e r n a t e a d u n du r o la v o r o
in c a mp a g n a , G io v a n n i r iu s cì a c o n t in u a r e g li s t u di
f i n o a d e n t r a r e in s e min a r io a Ch ie r i, c o n t in u a n do a
l a v o r a r e c o me g a r z o n e o c a me r ie r e . I l 2 9 ma r z o 1 8 4 1
d i v e n tò dia c o n o e il 5 g iu g n o 1 8 4 1 n e lla Ca ppe lla
d e l l ’ A r ci v e s c o v a do di T o rin o ric e v e t t e l’ o r din a z io n e
sa c er do t a le . F u c a n o n iz z a t o n e l 1 9 3 4 da P a pa P io X I.
Scopri tutte le attività su
angoli
g d’Itali
t ia
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w w w. a n g o l i d i t a l i a . i t
25
LA MAPPA E L’ELENCO VIARIO
Albugnano
Aldo Moro
Aliberti
Allamano Can.
Argenetro
Barosso
Carretto
Chivasso
Don Bosco
Europa
p
Via
Via
Via
Via
Via
Via
Via
Via
Piazza
Viale
A1
A2
A1
A2
B1
A2
B2
A1
B2
A2-B2
Gen. Garibaldi
Lovincello
Madonna al Castello
Marconi
Monferrato
Pescamona
Ranello
Regina Margherita
Rivalba
Roma
1
1
Via
Via
Via
Via
Via
Via
Fraz.
Viale
Via dei
Via
A1
A1-A2
B1
A2
B2
A1
B1-B2
B2
B1
B2
San Cafasso
San D. Savio
San Giovanni
San Pietro in Zucca
Seglie
Umberto I
Valdrocco
Vittorio Emanuele
Via
Via
Via
Via
Via
Via
Via
Via
B1-B2
A2
B2
B1
A2
B2
B1
A1-A2
26
Castiglione Torinese
Dati Statistici
Abitanti: 6.380
Altezza s.l.m.: 216 m
Supercie: 14,17 kmq
CAP: 10090
Comuni Limitro
Baldissero T.se, Gassino, Pavarolo,
San Mauro Torinese, Settimo T.se
Municipio
Strada Cottolengo 12
Tel. 011.9819111 - Fax 011.9819143
[email protected]
www.comune.castiglionetorinese.to.it
NUMERI UTILI
Farmacie
Borca Via Caudana, 9 Tel. 011.9606443
Ufci Postali
Via Don Brovero, 6 Tel. 011.9606251
La P a r r o c c h ia de i S S Cla u dio
e D a lma z z o e u n o s c o r c io.
UNO S CR IG N O D ’A R TE
L e pr i m e n ot i zi e st or i c h e d oc um e n t a t e
d el b or g o d i C a st i g l i on e r i sa l g ono a l X I I
secol o, q ua n d o, d a a l c un i c e r t i f i c a t i, r isul ta e sse r e un p osse d i m e n t o d e i c o n t i
di Tori n o. I n se gui t o, F e d e ric o Bar b a r o ssa n e a f f i dò l a gi ur i sd i zi on e a i m a r c h e s i
del Mon fer ra t o. Dal X I V al XV se c olo fu
l unga m e n t e c on t e sa t r a i Sa v oi a- A c a ia
e i M on f e r r a t o, f i n o a q ua n d o qu e s t i
ul ti mi , n e l XVI I se c ol o, l a i n f e u da r o n o
co n Va l f r e d o d a C a st i gl i on e . I n s e g u it o
al trat t a t o d i C h e r a sc o, f u i n f i ne r ic on o sciu
sciutt a c om
ome
e p r op r iie
e t à d ei
e i Sav
Sa v o iia
a, e
pr e c is a me n t e de l du c a V it t o r io A me de o
I , c h e n e a f f idò la r e g g e n z a a i T u r in e t t i
d i Ch ie r i.
Co n o s ciu t o n e l t o rin e s e p e r la c o lti v a z io n e in t e n s iv a de lle f r a g o le , in t r o do t t a
n e l X V I I s e c o lo , il Co mu n e s i e s t e n de t r a
la r iv a de s t r a de l f iu me P o e la c o llin a :
è f o r ma t o da t r e n u c le i r e la t iv a me n t e
c o mp a t t i, Ca s t ig lio n e Ca s t e llo , in a lt o ,
R e z z a e S a n R o c c o . D e ll’ a n t ic o c a s t e llo ,
t r a s f o r ma t o a me tà S e ic e n t o in dimo r a
sig n o r ile da lla f a mig lia T u r in e t t i, e dist r u t t o da i f r a n c e s i a lla f in e de llo s t e sso s e c o lo , n o n r ima n g o n o c h e r e s t i di
mu r a e la c a ppe lla . U n p ic c o lo g io ie llo
b a r o c c o s i t r o v a in lo c a lità S a n R o c c o :
u n a c h ie s a a pia n t a c e n t r a le , de dic a t a
a l s a n t o , e dif ic a t a s u p r o g e t t o de l g esu it a p a dr e F a lle t t i di B a r o lo n e l 1 7 2 0 .
Te s t imo n ia n z a de lla f e de ma r ia n a è in v e c e la pi c c o la c h ie s a di S a n t a M a ria
N a s c e n t e , a l c u i in t e r n o s o n o c o n s e r v a t i
a f f r e s c h i c inqu
q ecenteschi.
Da n o n pe rde re
La settimana dei sapori
F in e o t t o b r e
27
Gassino Torinese
Dati Statistici
Abitanti: 9.533
Altezza s.l.m.: 230 m
Supercie: 20,45 kmq
CAP: 10090
Comuni Limitro
Castiglione Torinese, Montaldo Torinese,
Pavarolo, Rivalba, San Raffaele Cimena,
Sciolze, Settimo Torinese
MUNICIPIO
Piazza A. Chiesa 3
Tel. 011.9600777 - Fax 011.9818380
[email protected]
www.gassino.it
NUMERI UTILI
Farmacie
Maffei Corso Italia 29 Tel. 011.9606235
Ternavasio Str. Chivasso 2/A Tel. 011.9609320
Ufci Postali
Corso Italia 7 Tel. 011.9606377
Da n o n pe rde re
Sa g r a d e l C i o c c o l a t o e Gr i s s i n i
O t t o br e
LA NOB ILTÀ D E L M A R M O
S e l e ori gi n i d e l l ’ a bit a t o d i G a ssi no s o n o
i n cer t e, un d oc um e n t o d e l 1 0 1 0 t e s timo ni a l ’i nfl ue n za sul t e r ri t or i o de l v esco vo d i T or i n o L a n d ol f o, i l q ua le do n ò
tal e fe ud o a d A l b e r i c o, d a c ui si è s o lit i
far di sc e n d e r e i f e ud a t a r i c h e f ec e r o in
segu it o c ost r u i r e i c a st e l li or m ai s c o m pars i di O st e r o, sul p og gi o di Sa n G r a t o ,
Po lo s e d a , d e t t o a n c h e l a M ot ta , P olmo nc e l l o, sul c ol l e d e l l a f r a zi on e T r in ità .
Il l uo g o h a susci t a t o n e l t e m p o l ’in t e r e sse dei g e ol ogi , c h e a l un g o h an n o dib attut o sul l ’ e tà d e i f ossi l i e r i g ua r do a lla
fo rma zion e d ei suoi t e r r e ni , c om po s t i da
cal car e , m a r n e e sa b b i e . L a f o r ma z ion e p i ù c on osc i ut a , n ot a c om e “pie t r a
d i Ga ssi n o” o “ c a l c a r e d i G a ss in o ” , s i
esten d e n e l l a v a l l e d e l l a fr a zi o n e B a r d assa n o, d ov e un t e mp o e r a n o s it u a t e
l e cav e p r op r i a m e n t e d e t t e , d a l le q u a li
si est r a e v a un m a r m o di c ol or e g ri gio b i an c a st r o c h e n e l S e i e S e t t e c en t o t r ovò l a r g o i m p i e g o p e r c ol on n e , p a v ime ntazi on i e a n c h e st a t ue i n m ol t e c h ie s e e
pal azzi d i T or i n o.
Ques t a st e ssa p i e t r a v e n n e ut iliz z a t a
anch e p e r l a c h i e sa d e l l a C on f r a t e r n it a
d el l o Spiri t o Sa n t o, d a l l a si n gol ar e a lt a
cupo l a , c h e d om i n a d a l p un t o p iù e le-
v a t o l’ a bi t a t o di G a s si n o . E dif ic a t a n e l
pr imo qu a r t o de l S e t t e c e n t o , c o n s e r v a
a l s u o in t e r n o, o lt r e a lle de c o r a z io n i a
st u c c o c o e v e a lla s u a c o s t r u z io n e , g li
a f f r e s c h i r e a liz z a t i da l pit t o r e F r a n c e s c o
G o nin n ei pe du c c i t ria n g o la ri de lla c upo la .
28
Montaldo Torinese
Dati Statistici
Abitanti: 758
Altezza s.l.m.: 375 m
Supercie: 4,66 kmq
CAP: 10020
Comuni Limitro
Andezeno, Chieri, Gassino Torinese,
Marentino, Pavarolo, Sciolze
Municipio
Via Trinità 17
Tel. 011.9408089 - Fax 011.9406878
[email protected]
www.comune.montaldotorinese.to.it
NUMERI UTILI
Farmacie
Bosco Via Trinità17 - Tel. 011.9407783
Ufci Postali
Via del Castello 5 - Tel. 011.9408076
La P a r r o c c h ia le di S a n V it t o r e e Co r o na
e il Ca s t e llo
D OM IN A TA D A L CA S TE LLO
Po che son o l e n oti zi e st oric h e r e la tiv e
al l ’ab it a t o d i Mon t a l d o gi un t e s i n o a
n o i . D i c e r t o, sa p p i a m o c h e , n el 1 1 5 9 ,
l ’i mp e r a t or e F e d e ric o Ba r b a r oss a a s s egn a i n f e ud o a l l a C h i e sa d i T or in o t a le
“Curt e m d e m on t e a l t o” . N e l 1 3 9 4 , i l
co nd ot t i e r o c a sa l e se F a c i n o Ca n e , a l
servi zi o d e l m a r c h e se d e l M onf e r r a t o
Teo dor o I I , c on q ui stò e sa c c h e g g iò il
b o rgo, i m p on e n d o il suo d omin io . A t a li
even ti se g u ir on o l un g h i a n ni di c o nfli t t i
i n test i n i , f i n o a q ua n d o M on t a l do c a dd e sot t o i l d om i n i o d i d i v e r se c a s a t e
“strani e r e ”,
” , c om e i c h i e r e si S ime o n e
B a lb o , i F e r r e r o di O r me a e i Ca s s u li di
Ca r ma g n o la.
L’ a b it a t o è do min a t o da ll’ a n t ic o c a s t e llo , di o r ig in e me die v a le e o g g i r iq u a lif ic a t o c o me h o t e l di lu s s o . F o n da t o da l
v e s c o v o di T o r in o La n do lf o , la s u a c ost r u z io n e v e n n e c o mp le t a t a in t o r n o a l
1 0 8 0 . L’ a s s e t t o o r ig in a r io r is u lt a c o s t it uit o da du e ma n ic h e a d “L” , a lle q u a li
v e ng o n o a n n e s s e le p r ime mu r a di dif esa e l’ imp ia n t o de lle t o r r i. N e l X V I I I s e c olo , il c a s t e llo v e n n e t r a s f o r ma t o da Ca rlo E ma n u e le F e r r e r o in s o n t u o s a v illa ,
d e s t in a t a a r e s ide n z a n o b ilia r e , e d è a
q u e s t a c o n v e r s io n e c h e l’ e dif ic io de v e
gr a n pa r t e de l s u o a s p e t t o a t t u a le . I
P a dr i B a r n a bit i, u t iliz z a t o r i de ll’ immo bile da l 1 8 6 1 , v e n de t t e r o il Ca s t e llo , n e l
1 9 8 7, alla Società Castello di Montaldo.
29
Pecetto Torinese
Dati Statistici
Abitanti: 3.965
Altezza s.l.m.: 407 m
Supercie: 9,16 kmq
CAP: 10020
Comuni Limitro
Cambiano, Chieri, Moncalieri, Pino Torinese,
Torino, Trofarello
MUNICIPIO
Via Umberto I°, 3
Tel. 011.8609218/9 - Fax 011.8609073
[email protected]
www.comune.pecetto.to.it
NUMERI UTILI
Farmacie
Del Pietro Via Re Umberto I, 29/B
Tel. 011.8609937
Ufci Postali
Via Gibellini, 1 Tel. 011.8609131
Le c ilieg ie , p r e lib a t o p r o do t t o t ipico
de lla z o na
Da n o n pe rde re
PROT E TTA D A L M O N A S TE R O
L a fo n d a zi on e d i P e c e t t o r i sa l e al lo n t an o 12 2 4 , c om e r i sul t a d a l L i b r o R o s s o de l
Co mu n e di C h i e ri . P e r di fe n d e r e i l la t o a
po ne n t e d e l suo t e r r i t or i o, i n f a t t i, Ch ie r i
reci n se i l c ol l e, c r e a n d o un r i c e t t o, il c u i
ful cro d i f e n si v o e r a r a p p r e se n t a t o da lla
po ssen t e t or r e , a n c or a ogg i d omin a n t e
l ’abi t a t o.
In ep oc a r i n a sc i m e n t a l e , P e c e t t o v e n n e
o no rat a d i un a b e l l a r a p p r e se n t a z io n e
n el Th e a t r um Sa b a ud i a e , i l gr a n de libr o
cel eb r a t i v o d e l d uc a t o sa b a ud o , s t a mpato a d A m st e r d a m n e l 1 6 8 2 e dif f u s o
i n tut t a Eur op a . N e l l i b r o è a n c h e r a pprese n t a t o un o d e i m agg i or i v a nt i de lla
Pece t t o d e l l ’ e p oc a : l ’ Er e m o d ei Ca ma l d o l esi , f a t t o e r i g e r e d a C a r l o Em a n u e le
I co m e e x v ot o f a t t o i n t e m p o d i p e s t e ;
era a b i t a t o d a un a n ob i l e c o mu n ità
mo na st i c a , d ot a t a d i st r ut t ur e a do r n e di
prege v oli op e r e d ’ a r t e , in p a r t e c o n s e rvate n e l l ’ a t t ua l e p a r r oc c h i a l e.
Festa delle ciliegie
F in e ma g g io – in iz io g iu g n o
F e s t a d i Sa n Pi e t r o
F in e a g o s t o
F e s t a d i Sa n Gr a t o
I n iz io s e t t e mb r e
Festa di Rosero
F in e s e t t e mb r e
F e s t a Pa t r o n a l e
I n iz io o t t o b r e
La f a ma a t t u a le di P e c e t t o , in v e c e , s i
de v e s o pr a t t u t t o a lle c e le br i c ilie g ie .
La c e r a s ic o lt u r a s u lla c o llin a t o r in e s e è
d’ a lt r o n de mo lt o a n t ic a , e g ià a lla f in e
de ll’ 8 0 0 e r a n o mo lt i i c ilie g i, a n c h e s eco la r i, lu ngo le s t r a de , le v ig n e e n e i
pr a t i di f o n do v a lle .
30
Pino Torinese
Dati Statistici
Abitanti: 8.403
Altezza s.l.m.: 495 m
Supercie: 21,90 kmq
CAP: 10025
Comuni Limitro
Baldissero Torinese, Chieri, Pecetto Torinese,
Torino
Municipio
P.zza Municipio, 8 Tel. 011 8117280
[email protected]
www.comune.pinotorinese.to.it
NUMERI UTILI
Farmacie
Comunale Via Chieri, 62 - Tel. 011.8112452
Carlone Via Roma, 45 Tel. 011.841005
Ufci Postali
Via Ernesto Molina, 29 - Tel. 011 842386
QUI S P LE N D O N O LE S TE LLE
L a P a r r oc c h i a l e d e l l a Ma d on n a de l
Carme l o e d i Sa n t ’ A n d r e a C or si ni, c h ie sa ba r oc c a c h e h a subit o n e l c o r s o de l
temp o n um e r ose t r a sf or m a zi on i , r a p pr esen ta a n c or a i l c e n t r o d e l p a es e , u n o
d ei l uog h i si m b ol o d e l b or go, c h e da local i tà d i v i l l eg g i a t ur a è d i v e n t a t o u n o
d ei Com un i r e si d e n zi a l i p iù n ot i de lla
co l l i na t or i n e se.
Pi n o h a sf r ut t a t o si n d a l l ’ a n t i c h i tà la s u a
favo r e v ol e p osi z ion e or ogr af ic a , s u lla
so mmi t à d e l l a c ol l i n a d i T or i n o, p e r u n a
fun zi o n e d i f e n si v a : v e r so l a m e tà de l X I I
secol o v e n n e i n f a t t i e r e t t o un c a s t e llo
sul co l l e d i M on t osol o. O gg i , i n v e c e , s u l
“Bri c” d e l l a T or r e R ot on d a , sor g e l’ O sserva t or i o A st r on om i c o.
To ri no f u se d e d i un O sse r v a t or i o s in da l
1822, q ua n d o v e n n e r o i n st a l l a t i s u P a -
G li a t t r e z z i de l M u s e o de lle
C o n t a din e r ie
la z z o M a da ma g li s t r u me n t i p e r l’ a v v io
d i u n ’ a t t iv it à s c ie n t if ic a ; s e b be n e g ià
a lla f in e de l s e c o lo s i p e n s a s s e a l s u o
t r a s f e r ime n t o in u n a lo c a lit à più a da t t a
a lla qu a lità de lla r ic e r c a , f u s o lo a ll’ in iz io de l N o v e c e n t o c h e pe r il n u o v o O sse r v a t o r io s i s c e ls e la c o llin a di P in o , a llo r a s u f f ic ie n t e me n t e de f ila t a da lle lu c i
d e lla c it tà .
La s t r u t t u r a a t t u a le s i b a s a s u qu a tt r o c u po le , du e pa dig lio n i, u n mo de rn o c e n t r o d i c a lc o lo e u n a b i bli ot e c a
d i c ir c a 10 . 0 0 0 v o lu mi. A ll´ O s s e r v a t o r io
si s v o lg o n o p a r e c c h ie a t t iv ità t e o r ic h e
Bar Tabacchi Satellite Aurora: da Marco troverete sempre deliziosi
panini e cocktails. Potete gustare il vostro aperitivo fino alle 20.30, mentre venerdì e sabato, dalle 22, comincia la serata cocktail bar.
31
LA MAPPA E L’ELENCO VIARIO
Aubert
Banchette
Batuelle
Bellane
Bellaria
Biscaretti
Boccardi
Bucaneve
Camandona
Castagni
Chieri
Ciocca
Colli
Copernico
Costa
Cristina M.
Via
A1-B1
Via
B2
Via
A2
Via
A2
Via
A2
Via A1-A2
Via
A2
Via dei B1
Via
A1
Via dei A2
Via
B1-B2
Via
B2
Str. Dei A1
Via
A2
Via
A2
Via
A1
Da Vinci A.
Dalie
Galliera
Genziane
Giotto
Grosso
Margherite
Martini
Molina
Monterosa
Monterotondo
Montosolo
Municipio
Narcisi
Nielli
Orchidee
Via
Via delle
Via
Via delle
Via
Via
Via delle
Via
Via
Via
Via
Via
P.zza
Via dei
Via
Via delle
A2
A1
B1
B1
A2
A1
A1
A1
A1
B2
A2
A1
A1
B1
B1
A1
Ormea
Via
B2
Pergolesi
Via
B1
Perosi
Via
B2
Peschieri
Via
A2
Pietra del Gallo Via
A2
Pini
Via dei A2
Pioppi
Via
B2
Platani
Via dei A2-B2
Podio
Via
A2
Polis
Via A1-A2
Puccini
Via
B2
Ricotti
Via
A1
Rio Vallero
Via
A2-B2
Rocciabianca Via
A1
Roma
Via
A1
Rosero
Via
A2
Rossini
Via
B2
S. Felice
Via A1-A2
Sole
Via del A1
Superga
Via
A1
Tetti Menzio
Via
B2
Tiziano
Via
A2-B2
Traforo
Via
B2
Valle Balbiana Via
B2
Valle Gola
Via
B1
Valle Miglioretti Via
B1
Verdina
Via A1-A2
Vignassa
Via
A2
Villa Lovera
Via
A2
Viole
Via delle B1
FFesta
e st a in Collina
Co llin a
La sa l a p r oi e zi on i d e l P l a n e t a r io
ed o sse r v a t i v e b a sa t e su c ol l a b o r a z io n i
l o cal i , n a zi on a l i e d i n t e r n a zi on a l i, e , n on o stan t e il p r ogr e sso d e l l a ric e r c a s c ie nti fi ca r i c or r a or m a i a osse r v a t or i s e mp r e
pi ù i s ol a t i d a l m on d o a b i t a t o, q u e llo di
Pi no To r i ne se è an c or a u n is t i tu t o d i r ife ri men t o p e r l a m od e r n a a st r of i si c a.
N el c om p l e sso d e l P a r c o A st r ono mic o ,
punto d i i n c on t r o f r a r i c e r c a a t t iv a e divul gazi on e sc i e n t i f i c a , si t r ov a n o I n f in i.
to , un m use o i n t e r a t t i v o c h e a c c o mp agn a i l v i si t a t or e a l l a sc op e r t a d e ll’ U n iverso, e l a c up ol a d e l P l a n e t a r i o.
Na t a n e l 2 0 0 1 c o me f ie r a de i p r o do t t i
e de i pr o du t t o r i de lla c o llin a t o r in es e e s o s t e n u t a da ll’U n io n e Co llin a r e
de lla q u a le f a p a r t e a n c h e il Co mu n e
di P in o , n e l t e mpo è div e n t a t a s e mpr e pi ù u n e v e n t o di pr o mo z io n e a mb ie n t a le e n a t u r a lis t ic a s v o lg e n do s i
a ll’ in t e r n o de l t e r r it o r io de l P a r c o di
S u p e rg a .
L e u lt ime e diz io n i s o n o s t a t e o r g aniz z a t e da l Co mu n e di P in o in s t r e tt a c o lla b o r a z io n e c o n l’ E n t e P a r c o
di S u p e r g a e d h a n n o c o me e le me n t i
c e n t r a li de l p r og r a mma la c o n o s c e nz a de ll’ a mbie n t e n a t u r a le de l P a r c o ,
de i s u o i s e n t ie r i, de lle in iz ia t iv e e de ll e a s s o c ia z io n i c h e lo f a n n o v iv e r e
du r a n t e t u t t o l’ a n n o.
Da n o n pe rde re
N e g o z i i n St r a d a
M a g g io - G iu g n o
F e s t a d ’ A u t u n n o - Va l l e C e p p i
P r ima do me n ic a di o t t o b r e
32
1
1
33
Poirino
Dati Statistici
Abitanti: 10.543
Altezza s.l.m.: 249 m
Supercie: 75,70 kmq
CAP: 10046
Comuni Limitro
Carmagnola, Chieri, Isolabella,
Pralormo, Riva presso Chieri, Santena,
Villastellone
MUNICIPIO
Via C. Rossi, 5 Tel 011.9450114
Fax 011.9450235
info@ comune.poirino.to.it
www.comune.poirino.to.it
NUMERI UTILI
Farmacie
Marocchi Via Marocchi, 47 - Tel. 011 9452540
San Carlo
Piazza Italia, 12 - Tel. 011 9450126
Basso Via Amaretti, 4 - Tel. 011 9450134
Ufci Postali
Via Torino, 12 Tel. 011 9450195
Pa nora ma d i Poi r i no e la Pa r roc ch i a
di S a n t a M a ria M a gg i ore
ALL’ OM B R A D E LLA TO R R E
L e o rig i ni di P oir i n o n on son o c hiar e , ma ,
pri ma d e l l ’ a n n o Mi l l e , e r a p r ob ab ilme n te sed e d i un i n c a st e l l a m e n t o a p pa r t en en te a l l a f a m i gl i a a st i g i a n a d e i S o la r o .
D al 1 1 5 2 , p e r v ol e r e d e l l ’ i m p e r a t o r e F ed eri c o Ba r b a r ossa , f u f e ud o d ei sig n o ri
d i Bi an d r a t e , m e n t r e , n e l 1 3 1 2 , u n o degl i ul t i m i sig n or i d i Bi a n d r a t e l a v e n de t t e
a F i l i p p o d i Sa v oi a p r i n c i p e d ’ A c aia , perr
l a so mm a d i 5 0 .0 0 0 f i or i n i d ’ or o.
Il più i m p or t a n t e m on um e n t o c iv ile e
si mbol o d e l p a e se è r a p p r e se n t a t o da lla
To rre C a m p a n a r i a , l a c ui a l t e zza s f io r a i
60 m e t r i . I n n a l za t a d a l 17 7 7 a l 17 7 9 in
fo rme b a r oc c h e su d i se g n o d e l l’ a r c h itetto F e r og gi , v e n n e p oi m un i t a di o r ol o gi o e p a r a f ul m i n e , r i sp e t t i v a m e n t e n e l
1790 e n e l 18 8 9 . Un a l t r o c a r a t t e r is t ic o
mo num e n t o d i P oi r i n o è l a c os idde t t a
“F o nt a n a d e l l a G i ov i n e zza ”, i n au g u r ata i n P i a zza I t a l i a n e l 19 3 9 : v e n ne f a t t a
co str ui r e a l l a sc ul t r i c e Cl a ud i a F o r mic a
per a b b e l l i r e i n uov i g i a r d i n i , c r e a t i a l
po sto d e l l ’ a n t i c a P i a zza d e l l a L eg n a.
L a par r oc c h i a l e d i Sa n t a M a r i a M a g g iore, i n i zi a t a v e r so l a m e t à d e l Q u a t t r ocen to, e r a i n or i gi n e d i un a sol a n a v a t a ,
Da n o n pe rde re
Fiera della tinca e dell’asparago
M a g g io
34
F i e r a de lla t i n ca
e d
de
e ll’ as par ago
Co me c on sue t ud i n e , i l c e n t r o di P oiri n o d i v e n t e r à un g r a n d e p a d iglio n e
fieri st ic o, d ov e sa r a n n o vi si b i l i , vi v e i n
vasc a , e se m p l a r i d i t i n c a gob b a do rata d e l P i a n a l t o c h e , c om e si sa, p uò
freg i a r si d e l t i t ol o d i D O P.
Gl i e se m p l a r i e sp ost i sa r a n n o og g e t t o
di un c on c or so p e r i n d i v i d ua r e i pr imi
tre c l a ssi f i c a t i d e l l e c a t eg or i e a v a n n o tt i , t a g l i a e r i p r od ut t or i.
Ol tr e a c iò, a v r a n n o sp a zi o i n q u e s t a
vetr i n a a n c h e g l i a sp a r a gi p oir in e s i,
per c ui sa r à r i p r op ost o i l c on s u e t o
co nc or so i n t r e c a t eg or i e : c o mme rci ant i , p r od ut t or i e d a sp a r a go g ig a nte. Sa r a n n o e sp ost i , c om m e r c ia t i e
so mm i n i st r a t i a n c h e a l t r i p r od o t t i local i. L e v i e d e l p a e se sa r a n n o o c c upate d a b a n c a r e l l e d i og n i t i p o , c o n
po ss i b i l i t à d i d e g ust a zi on i e d a c q u isto d i p r od ot t i a r t i g i a n a l i.
ma f u a mplia t a n e l c o r s o de i s e c o li e
la pr imit iv a f a c c ia t a g o t ic a v e n n e s o st it u it a n e l 1 9 1 2 c o n q u e lla a t t u a le , in
f o r me b a r o c c h e g g ia n t i e n e o c la s s ic h e .
Tr a le a lt r e a r c h it e t t u r e r e lig io s e de g n e
d i n o t a , s p ic c a n o la c h ie s a di S a n G io v a n n i B a t t is t a , c h e, c o n s a c r a t a n e l 1 5 3 1
e più v o lt e ing r a n dit a , p r e s e n t a t r e n av a t e in s t ile g o t ic o , e la c h ie s a di S a n
S e ba s t ia n o , a n c h ’ e s s a in s t ile g o t ic o ,
c h e è la p iù a n t ic a c h ie s a di P o ir in o a d
a v e r ma n t e n u t o q u a s i in t a t t a l’ a n t ic a
a r ch it e t t u ra me diev a l e .
35
Riva presso Chieri
Dati Statistici
Abitanti: 4.497
Altezza s.l.m.: 262 m
Supercie: 35,73 kmq
CAP: 10020
Comuni Limitro
Arignano, Buttigliera Asti, Chieri, Mombello,
Moriondo T.se, Poirino, Villanova d’Asti
MUNICIPIO
Piazza Parrocchia, 4
Tel. 011.9469103 - Fax 011.9468449
[email protected]
www.comune.rivapressochieri.to.it
NUMERI UTILI
Farmacie
Centrale
Via G. Canta 4 - Tel. 011.9469110
Ufci Postali
Via San Giovanni, 1 - Tel. 011.9469159
Da
D
a non
p e rde
pe
r d e re
re
La c a sa n a t a l e d i D om e n i c o Sa v io
e un a r ap p r e se n t a zi on e d e l Sa nto
D I ED E I N A TA LI A L S A N TO
N el te r r i t or i o r i v e se son o v e n ut i a lla lu c e div e r s i s it i a rch eol og i c i d i e p oc a r om a n a : i n pa r t ic o la r e , il t e r r it o r io
pi ane g gi a n t e n e i p r e ssi d e l l ’ a n t i c o c e n t r o di “Ca r r e u m
Po tent i a ” ( C h i e r i ) v e n n e i n t e r e ss a t o da u n a ma s s ic c ia
co l o n i zza zi on e . Un d e v a st a n t e in c e n dio dis t r u s s e p u rtro ppo b uon a p a r t e d e l p a e se ne l 1 6 9 1 , la s c ia n do poch e t r a c c e d e l l ’ e p oc a m e d i oe v a le , du r a n t e la qu a le
R i va f u un c e n t r o r i c c o e f i or en t e . N o n o s t a n t e c iò , i
b eni a r t i st i c i n on son o né p oc h i , né di s c a r s o r ilie v o.
N el l a f r a zi on e d i Sa n G i ov a n n i s i t r o v a a d e s e mpio la
Casa n a t i a d i Sa n D om e n i c o Sa v io , a llie v o di S a n G io vann i Bosc o. L a P a r r oc c h i a l e d i M a r ia V e r g in e A s s u n t a ,
co sì c om e l a v e d i a m o ogg i , r i sa l e in v e c e a lla s e c o n da
metà d e l l ’ O t t oc e n t o, e sor ge ov e e r a g ià
esi sti t a un a p r e c e d e n t e p a r r oc c h ia le . I l
Pal azzo M un i c i p a l e è p oi un e d i f ic io da l
grand e v a l or e a r t i st i c o: c ost r ui to v e r s o
i l 163 0 p e r v ol e r e d e l l a f a m i gl i a G r o s s o ,
ch e a v e v a a cq ui st a t o a n c h e i l f e u do di
R i va, i l p a l a zzo p a ssò poi a i R a d ic a t i di
Bro zol o, c h e n e l 1 9 3 4 l o d on a r on o a l Comune , d e l q ua l e d i v e n n e l a se d e.
Festa Madonna
della Fontana
S e c o n do we e ke n d
di g iu g n o
Sa n t ’ A l b a n o
F e s t a P a t r o n a le
T e r z o we e ke n d
di g iu g n o
36
Santena
Dati Statistici
Abitanti: 10.804
Altezza s.l.m.: 237 m
Supercie: 16,21 kmq
CAP: 10026
Comuni Limitro
Cambiano, Chieri, Poirino, Villastellone
MUNICIPIO
Via Cavour 39
Tel. 011 9455411
Fax 011 9456181 – 011 9455405
[email protected]
www.vivisantena.it
Farmacie
Cavour Via Tana 6 - Tel. 011 9492859
Grella Via Cavaglia 1 - Tel. 011 9491915
Ufci Postali
Via Principe Amedeo 44 - Tel. 011 9456050
La sta t ua d i C a m i l l o Be n so, c on te di
Cavo ur e i f a m osi a sp a r a g i d i San t e na
PA T R I M ON I O ST OR I C O N A Z I ON A L E
Le c a r a t t e r is t ic h e g e o lo gic h e de l t e rr e n o s a b bio s o , di o rig in e a llu vio n a le ,
su c u i s i e s t e n de l’ a bit a t o di S a n t e n a ,
so n o s t a t e s a p ie n t e me n t e sfr u t t a t e pe r
sv ilu ppa r e la p r o du z io n e a g r ic o la , e in
pa r t ic o la r mo do la c o lt iv a z io n e di o rt a g g i, f r a c u i il r in o ma t o a s p a r a g o perr
c u i S a n t e n a è c o n o s c iu t a da i g o u r me t.
I l t o r r e n t e B a n n a divide in du e la cit t a d in a , a da g ia t a s u lle s u e r iv e , a l c u i c e n t r o
so r g o n o la c h ie s a p a r r o c c h ia le e il Cast e llo Ca v o u r . Qu e s t ’ u lt imo è le g a t o a lla
f ig u r a de l c o n t e Ca millo B e n s o : v i s o n o
in fa t t i c u s t o dit e me mo rie s t o ric h e , a r r e-
37
L a P a r r o c c h ia le e il Ca s t e llo Ca v o ur
Da n o n pe rde re
d i , l a b i b l i ot e c a e g l i a r c h i v i . L ’ a t t u a le
edi fi c i o f u c ost r ui t o su c om m i t t e n z a de i
Benso d i Sa n t e n a n e i p r i m i d e c en n i de l
S ette c e n t o e a mp l i a t o suc c e ssi v ame n t e
d ai Be n so di C a v our . A t ti g ue a l c a s t e llo
so no l a Sa l a D i p l om a t i c a e l a T or r e me rl ata, d e t t a i l “ C a st e l l a zzo”. I l v a s t o p a rco ch e l o c i r c on d a , osp i t a p oi l a t o mb a
d i Ca v our, m on um e n t o n a zi on a l e.
L a chi e sa p a r r oc c hi a l e f u in v e c e c o s t r u i ta ne gl i a n n i Ve n t i i n st i l e n e ob a r o c c o :
è a p i a n t a b a si l i c a l e su t r e n a v a t e , e
l ’i mp on e n t e f a c c i a t a , c on i l c a mpa n ile ,
è so tt ol i n e a t a d a d ue g r a d i n a t e s immetri ch e c h e c on d uc on o a l l ’i n gr e ss o.
Mercatino delle pulci e antiquariato
“Merc’andare”
I n c o n c o mit a n z a c o n il
“Mercatino del buon gusto”
(Pr o d u t t o r i A g r i c o l i e s p e c i a l i t à R e g i o n a l i e d e l Pi a n a l t o )
“ M e r c a n t ’ i n b i c i ” , il me c a t in o de lla
bic i u s a t a e d’ e po c a
N o v e mbr e
38
33‘
CHIERI E DINTORNI
SPECIALE SALUTE
E BENESSERE
•
•
•
•
•
•
•
Fa r m a c i e
Erboristerie
Odontoiatria
Oculistica
Alimentazione
Estetica e bellezza
Ve t e r i n a r i a
39
La farmacia,
sempre
il consiglio
giusto
Oggi il termine farmacia viene normalmente utilizzato
per indicare il locale in cui avviene la erogazione del farmaco con tutte le avvertenze pertinenti, effetti collaterali e posologia.
Va comunque ricordato che in farmacia vengono comunque svolte attività di laboratorio. Il concetto di
AUTOANALISI DEL SANGUE,
I PARAMETRI MISURABILI
L’autoanalisi del sangue in farmacia permette di misurare parametri fondamentali per la prevenzione ed individuazione di
importanti patologie. Tra i parametri da tenere sotto controllo
perché potenziali indicatori di patologie:
GLUCOSIO
COLESTEROLO
COLESTEROLO HDL
TRIGLICERIDI
CREATININA
TRANSAMINASI
γGT
ACIDO URICO
PT/INR
SANGUE OCCULTO NELLE FECI
ORMONE hCG (gravidanza)
“preparazione” di un farmaco da parte del farmacista
comprende la corretta interpretazione delle prescrizioni
mediche, le appropriate competenze scientifiche, chimiche e tecniche, nonché la specifica padronanza delle
norme della farmacopea ufficiale. Il concetto di “distribuzione” si riferisce principalmente alla erogazione dei
medicinali, oltre agli aspetti tecnici del consiglio sulla
posologia, effetti collaterali, alimentazione e implica
anche un’ampia conoscenza delle caratteristiche dei
prodotti, la capacità di fornire consigli sul loro uso corretto, la tutela della serenità di ogni paziente di fronte ai
medicamenti e alla malattia.
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Il benessere
attraverso
l’erboristeria
È la scienza che si occupa dello studio delle piante officinali, medicinali, aromatiche, piante alimurgiche e cosmetiche, della loro coltivazione, raccolta, produzione
conservazione e commercio a scopi terapeutici (fitoterapia), cosmetici o nutritivi (integratori e nutraceutici).
Le scienze erboristiche si sono sviluppate e perfezionate
molto in Oriente attraverso la medicina popolare cinese.
Col passare dei secoli il fiorire del commercio e lo sviluppo scientifico di nuove scoperte portò la ricchezza
di nuovi studi e nuove conoscenze, come ad esempio
la fitoterapia, adottata da medici, dietisti, naturopati,
veterinari, terapisti alternativi e complementari. I prodotti erboristici oltre a curare, alleviare disturbi, dolori,
stress, ansia, aumentare la concentrazione, combattere
la forfora, alleviare irritazioni e infiammazioni endogene e esogene, integrare nutrienti che soggetti allergici
o intolleranti non riescono a integrare, ecc. vengono
utilizzati anche in modo preventivo. Per la produzione
di rimedi fitoterapici vengono utilizzati metodi come:
essiccazione, polverizzazione, decozione, infusione,
spremitura, filtrazione, ultrasuoni (per estrarre più facilmente principi attivi, ad esempio dalle bucce), colture
cellulari, incapsulazione, percolazione, ecc.
I prodotti finiti sono: tisane, decotti, tinture, estratti liquidi, molli e secchi, enoliti, oleoliti, succhi, essenze,
profumi, creme, emulsioni, geli, saponi classici e specifici, solari, integratori, ecc.
41
Per un sorriso
impeccabile
La nostra bocca è un organo da conoscere, preservare
e curare fin dalla nascita e non un oggetto misterioso
che va considerato e riaggiustato solo quando “smette
di funzionare”. Da molto tempo i dentisti italiani danno il
loro impegno quotidianamente per diffondere le buone
regole per una corretta prevenzione di carie, gengiviti e
malocclusioni.
Sono poche, autorevoli raccomandazioni, validate dalla
comunità scientifica che mettono d’accordo tutti coloro
che si occupano di educare alla prevenzione: pediatri,
odontoiatri, igienisti dentali, insegnanti e genitori.
La prevenzione per i nostri denti, sin da piccoli
Mantenere i nostri denti sani per tutta la vita è un
obiettivo possibile, ma richiede un impegno precoce.
E’ opportuno che le mamme comincino a pensare alla
salute della bocca dei loro piccoli fin dalla gravidanza
assumendo fluoro, secondo le indicazioni del medico.
L’allattamento al seno è senza dubbio preferibile quando possibile.
Considerando che nella nostra zona il fluoro è scarsamente diffuso nelle acque è opportuno che venga somministrato ai bimbi sin dalla più tenera età secondo le
indicazioni sotto forma di integratore.
Alle dosi consigliate è assolutamente innocuo per il
bambino e serve a proteggere i denti dalla carie. Le buone abitudini si apprendono più facilmente in tenera età!
E’ perciò consigliabile ispezionare i primi dentini almeno
una volta al giorno e pulirli con una garza o uno spazzolino morbido preferibilmente prima di andare a dormire.
Assolutamente vietato somministrare zuccheri o bevande zuccherate con succhiotti o biberon.
I principali nemici del nostro sorriso
Una alimentazione scorretta ricca di zuccheri e soprattutto una loro troppo frequente assunzione durante il
giorno aumentano moltissimo il rischio di formazione
della carie. Non sottovalutiamo il fumo di sigaretta, che
tanto danno può fare ai tessuti gengivali oltre a lasciare
i denti coperti di macchie antiestetiche.
A quale età è consigliabile fare i primi controlli dal
dentista
Intorno al secondo anno di vita, quando la dentatura da
latte sarà completa. Sarà una visita del tutto indolore e
servirà per avere la sicurezza che tutto è sotto controllo.
Inoltre il bimbo non avrà più paura delle visite successive.
Quante volte all’anno è consigliabile fare controlli
La visita di controllo periodica è di fondamentale importanza: permette di prevenire l’insorgenza di patologie
gravi ed acute fermando la carie o la gengivite quando
sono ad uno stadio precoce del loro sviluppo. La sua
frequenza è variabile a seconda della predisposizione
individuale ad ammalarsi. Sarà il dentista a stabilire se
fare il controllo una o più volte l’anno.
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Una vista
perfetta
sin da piccoli
L’occhio è l’organo più sensibile del nostro corpo. Attraverso di esso passano la maggior parte delle informazioni che ci mettono in contatto con il mondo esterno.
È noto a tutti quanto sia importante il ruolo della vista
nella vita giornaliera, ma conosciamo veramente come
comportarci per permettere che il sistema visivo si sviluppi al meglio nei primi anni di vita e si mantenga in
salute negli anni successivi?
Ecco gli esami effettuati in una visita oculistica in età
pediatrica
Valutazione della motilità oculare
In ogni bambino va eseguito accuratamente lo studio
dei movimenti oculari per escludere uno strabismo.
Cover test
Mediante l’occlusione diretta (cover) od alternata (cover
and uncover) degli occhi rispetto ad una mira di fissazione, consente di valutare la presenza o meno di strabismo o di squilibri sensoriali di minore entitá.
Valutazione della stereopsi
La stereopsi é la capacità che abbiamo di avere una visione tridimensionale delle cose nello spazio. Se questa
non si sviluppa adeguatamente nel bambino può essere
il segnale di una alterata visione binoculare.
Valutazione del senso cromatico
Tramite l’utilizzo di specifiche tavole colorate diagnostiche si possono evidenziare difetti nella visione dei
colori. Si tratta molto spesso di un difetto di natura
prevalentemente genetica e quindi ereditario (Daltonismo). Tuttavia, può insorgere anche in seguito a danni
agli occhi.
Esame della refrazione in Cicloplegia
In tutti i bambini é indispensabile eseguire una visita in
Cicloplegia. In questo modo riusciamo ad avere una misurazione più precisa del difetto visivo che nei bambini
può essere alterata da un tono accomodativo particolarmente vivace.
43
Il benessere
a tavola
Attualmente le indicazioni per una corretta alimentazione sono raggruppate in una rappresentazione grafica
facilmente comprensibile: la piramide alimentare. Alla
base della piramide alimentare sono disegnati gli “alimenti da assumere giornalmente” e all’apice gli “alimenti da assumere con ridotta frequenza”.
Ecco gli alimenti che possiamo assumere per restare in
forma: pasta e pane integrali tutti i giorni; cereali tutti
i giorni; legumi: 2-3 volte a settimana; frutta: 300-400
grammi al giorno, a fine pasto; carni bianche: 2-3 volte
a settimana; carni rosse: una volta a settimana/ogni 15
giorni; formaggio: 200-250 grammi a settimana; uova:
due a settimana; dolci: una volta ogni tanto, in piccola
quantità e a fine pasto.
Cosa dobbiamo evitare? Secondo gli esperti non bisogna evitare niente, ma sicuramente assumere in minor
quantità alcuni alimenti che, oltre che predisporre all’obesità, aumentano il rischio di malattie cardiovascolari
ed oncologiche, come i cibi ad elevato contenuto in carboidrati a rapido assorbimento e quelli ricchi in grassi
saturi.
Anche lo sport rimane un alleato del peso-forma.
Già, perché l’attività fisica permette di mantenere tonico
ed attivo il muscolo che, a sua volta, ci aiuta a consumare le calorie assimilate, perché aumenta il metabolismo
basale. Insomma, una dieta abbinata all’attività fisica
permette di mantenere il peso ideale. Infine, come deve
essere il movimento? Di moderata intensità, di una durata di 30-40 minuti al giorno: in bici, di corsa o marcia.
Migliorare la Qualità della Vita?
A Tavola con NATURHOUSE!
La corretta alimentazione influisce su qualità della vita e stato
di salute di ciascuna persona, i principali errori alimentari sono
dovuti ad assunzione eccessiva di grassi, zuccheri, alcolici, alimenti contenenti conservanti ed alla carenza di alimenti integrali e ricchi di fibre, vitamine e minerali.
Se, agli errori alimentari, si aggiungono vita sedentaria e ritmi frenetici, si comprende l’origine dei più comuni disturbi
fisici come sovrappeso, obesità, ipertensione, colesterolo alto,
stipsi e malattie cardiovascolari; per questo la scelta degli alimenti non può essere casuale, ma occorre valutare attentamente la qualità e la quantità dei cibi.
In quest’ottica si spiega il successo di NATURHOUSE, da anni
a Chieri si impara a mangiare bene per vivere meglio, in
modo sano e gustoso offrendo una linea esclusiva di prodotti
naturali combinati con un percorso di educazione alimentare guidato da una Consulente NaturHouse; professionista
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Oggi penso
a me,
estetica
e bellezza
Mens sana in corpore sana è il detto che da Giovenale
è giunto fino a noi. Una equazione per cui a un fisico
curato deve corrispondere una adeguata attenzione
all’intelletto, ma anche una equazione per cui se il corpo
sta bene, così la mente; e se sta bene la mente, trae vantaggi persino l’organismo.
Da qui una nuova concezione di benessere che non riguarda più esclusivamente lo stato di salute fisica, ma
coinvolge tutto l’essere. In una società frenetica come
la nostra, con le tensioni imposte dalla quotidianità,
sempre più spesso si cerca di ricavare, non senza difficoltà, qualche attimo tutto per sé. E non si tratta di “vizi”
lussuosi, di vezzi da ceto alto, di mode – per quanto inizialmente così sono stati considerati – ma di rimedi che
garantiscono risultati positivi per il fisico e la psiche.
Si tratta dei centri benessere ed estetici, luoghi dove recarsi per strappare qualche momento di pace nel caos
della vita di tutti i giorni. Centri creati per farci diventare
più belli e consapevoli del nostro aspetto, con personale
che ci coccola, facendoci i massaggi e i trattamenti che
più si adattano alla nostra persona, oppure che ci può
truccare professionalmente per le nostre occasioni più
importanti, che si prende cura delle nostre unghie per
renderle accattivanti e in ordine.
Insomma, ci sono proposte per qualsiasi esigenza per
farci sempre sentire a nostro agio.
I COSMETICI BIOLOGICI E NATURALI
Scegliere un cosmetico bio certificato significa essere sicuri
che conterrà prodotti agricoli e zootecnici derivati da agricoltura biologica certificata, non avrà sostanze dannose, tossiche o allergizzanti; non saranno stati impiegati OGM e non
si avrà fatto ricorso alla sperimentazione sugli animali; infine
non saranno state impiegate radiazioni ionizzanti. Bisogna poi
fare una distinzione necessaria tra vari tipi di cosmetici bio, in
quanto esistono tante sfumature, anche perché la certificazione del cosmetico biologico impone rigorosi standard da
rispettare.
Nelle formule dei prodotti bio non sono ammessi pesticidi,
coloranti artificiali, materie prime di origine animale, né OGM,
i tanto discussi organismi geneticamente modificati. Le piante
devono crescere in ambiente protetto, lontane dalle sostanze nocive che servono per la coltivazione “tradizionale”. Per la
raccolta e la distillazione, inoltre, viene rispettato il ciclo delle
stagioni. Inoltre il numero di principi attivi ammessi è davvero
ristretto, se si considera che sono vietate anche ben 4.500 delle 8.000 sostanze autorizzate per la produzione dei cosmetici
tradizionali. Negli ultimi anni i cosmetici certificati sono sempre più diffusi sul mercato, per l’alta qualità degli ingredienti
utilizzati ma anche perchè il loro acquisto rappresenta una
scelta etica intrapresa da sempre più persone.
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Cura e prevenzione
per gli amici a quattro zampe
La medicina veterinaria è la scienza che si occupa della
salute e del benessere degli animali, con particolare riguardo alla prevenzione e alla cura delle malattie. Essa
tutela anche la salute dell’uomo controllando le malattie
che si trasmettono dagli animali all’uomo (zoonosi) e assicurando il controllo sanitario degli alimenti di origine
animale. La cura e l’attenzione per gli animali da parte
dell’uomo si pone in stretta relazione con l’allevamento
e dell’addomesticamento degli animali che iniziarono
nel Neolitico. Nel mondo greco invece Ippocrate studiò
alcune malattie degli animali, per cui da molti è considerato il fondatore della veterinaria. Al giorno d’oggi, per
quanto riguarda le discipline medico-chirurgiche esistono due grandi tipologie di campo professionale pratico:
grandi animali o animali da reddito, suddivisa nelle
branche della “buiatria” (medicina dei bovini), della
“ippiatria” (medicina degli Equini), medicina dei suini
e medicina degli ovini, caprini e avicunicoli (pollame e
conigli);
piccoli animali (animali da affezione o da compagnia)
La prevenzione rimane sempre la migliore arma che
possiamo mettere in campo per contrastare i parassiti
che attaccano i nostri amici quotidianamente, una visita dal veterinario può spesso evitare guai, evitando che
eventi magari banali col tempo possano diventare irreversibili, se non mortali.
Ecco i consigli per il benessere dei nostri amici.
Il presupposto di base per un animale in buona salute
è senz’altro l’alimentazione, che deve essere basata su
cibi sani e nutrienti. Un buon ausilio viene dai prodotti
che sono in commercio, a base di carne e verdura, oppure dai mangimi. È però importante fare attenzione ai
dosaggi, che devono sempre essere rispondenti a quelli
consigliati dal veterinario per evitare problemi quali l’obesità.
Un altro aspetto importante è l’attività fisica. Come per
gli esseri umani, muoversi fa bene anche a loro. Attenzione però alla temperatura: è bene evitare le ore calde
in estate e quelle più fredde in inverno, prediligendo le
condizioni di miglior comfort climatico. Corse e cammi-
46
nate, abbinate a un’alimentazione sana e corretta, evitano problemi di salute come per esempio l’eccesso di
peso.
Colpo di calore e colpo di sole: due rischi per l’estate a
cui possono incorrere i nostri amici cani.
Cosa fare allora? Evitate di lasciare il cane chiuso in ambienti esposti al sole diretto (macchina, ricoveri inappropriati o scarsamente areati). Se poi accidentalmente
dovesse essere “vittima” di un colpo di calore, contattare
un medico veterinario e nell’attesa del suo arrivo porre
l’animale in un ambiente tranquillo, fresco e ben areato
per favorire la respirazione; porre confezioni di ghiaccio
sintetico nel cavo ascellare, inguinale e ai lati del collo;
se l’animale è in grado di bere somministrare una soluzione di cloruro di sodio (1 cucchiaino di sale da cucina
per litro d’acqua). I cani sono anche esposti a malattie e
insetti infestanti. Una delle malattie più temute è la filariosi cardiopolmonare, che si presenta con l’arrivo della
primavera e dei primi caldi.
A partire già dai quattro mesi di età, questa malattia si
previene con compresse e, almeno ogni due anni, bisogna eseguire un test sierologico sul sangue del cane per
confermare l’assenza dell’infezione. Le pulci invece non
sono più un problema: il mercato offre una ricca gamma
di prodotti antiparassitari disponibili in diversi formati.
Non solo pulci e zecche ma anche i parassiti intestinali
sono molto comuni e possono alterare il benessere del
vostro animale in qualsiasi età e fase della vita.
La prevenzione rimane sempre la migliore arma che
possiamo mettere in campo per contrastare questi parassiti (collari, spot-on, vaccini), ma talvolta una dimenticanza o una disattenzione o semplicemente la sfortuna
possono rendere vana questa doverosa opera di prevenzione ed il nostro amico si ritrova colpito da una patologia in grado di debilitarlo talvolta in modo estremamente grave sino a mettere a repentaglio la sua stessa
vita. In questi casi una visita dal veterinario può spesso
evitare guai peggiori, evitando che eventi magari banali
col tempo possano diventare irreversibili se non mortali.
47
LE RUBRICHE
Tante schede
ricche di suggerimenti
e consigli utili
suddivisi per settore.
Comode da ritagliare
e conservare
48
Forchetta curiosa
TAGLIATELLE AL TARTUFO
RISOTTO CON CREMA DI ASPARAGI E SPECK
INGREDIENTI:
80 g di burro
80 g di Parmigiano Reggiano
240 g di tagliatelle all’uovo
Tartufo
Sale
Pepe nero macinato al momento
INGREDIENTI:
250 grammi di riso arborio
1 mazzetto di asparagi verdi
30 grammi di burro
2 fette di speck
speck a striscioline q.b.
1,2 litro di brodo vegetale
20 grammi di grana padano grattugiato
1 cipolla
Preparazione: in una capace padella far sciogliere il burro, quindi spegnere il fuoco.
Grattare il Parmigiano Reggiano e pulire il tartufo
spazzolandolo delicatamente e passandolo
rapidamente sotto acqua corrente se necessario.
Lessare le tagliatelle in abbondante acqua salata e, poco prima di scolarle, accendere il fuoco
nella padella del burro.
Saltare la pasta scolata a fiamma vivace nella
padella del burro per qualche istante, girando di
frequente, unendo una grattugiata di pepe e
scaglie di tartufo.
Servire immediatamente accompagnando con
il Parmigiano Reggiano grattugiato.
Al Bar Victor 37 trovate le specialità di produzione propria, dai croissant
ai biscotti secchi, per una gustosa colazione e pausa caffè.
Consigliati, da non perdere.
Preparazione: Pulire gli asparagi, cuocerli nel
brodo in ebollizione per 5-6 minuti e scolarli,
tenere da parte le punte e frullare i gambi fino a
ridurli a crema. Mescolarli poi al loro brodo di
cottura.
Sbucciare la cipolla, tagliarla a fettine e stufarla
in una casseruola con il burro e 2-3 cucchiai
d’acqua. Quando questa è evaporata, alzare la
fiamma, unire le fette di speck tagliate a metà e
tostalre nel condimento. Scolarle e tenerle in
caldo.
Unire il riso, tostarlo per qualche minuto, versare
poco alla volta il composto di brodo e asparagi
preparato e portare il riso a cottura. Spegnere,
unire il grana, mescolare e lasciare riposare per
qualche minuto. Distribuire il risotto nei piatti e
completare con le punte d’asparago a striscioline e le fettine di speck.
49
SCALOPPINE BRASATE
INGREDIENTI:
6 scaloppine,
50 grammi di farina
200 grammi di cipolle bionde,
100 grammi di burro,
2 bicchieri di vino bianco,
sale e pepe
Preparazione: Battete bene le scaloppine e passatele nella farina. Affettate le cipolle in modo
molto sottile, con l’apposito attrezzo, salatele e
lasciatele imbiondire in due terzi del burro a
fuoco lentissimo. Ogni tanto aggiungete un goccio di vino. Quando la cipolla sarà appassita, e
questo richiederà almeno 40 minuti, toglietela
dal fuoco. A parte fate sciogliere in una padella
il rimanente burro, e fate dorare le scaloppine.
Scaldate il forno a 180°, mettete le cipolle in una
pirofila e adagiatevi sopra la carne. Lasciate nel
forno non più di una decina di minuti, il tempo
necessario per armonizzare i sapori, avendo
l’accorgimento di ricoprire la teglia con un foglio
di carta di alluminio.
TORTA SALATA DI RISO
INGREDIENTI:
500 gr riso, 300 gr spinaci lessati
3 uova, 200 gr formaggio
parmigiano grattugiato
sale, pepe
150 gr burro, 200 cl brodo
1 cipolla
Preparazione: Tritate finemente la cipolla, doratela in metà burro, aggiungete
poi il riso e cuocetelo lentamente al dente aggiungendo il brodo. Nel frattempo tritate gli spinaci e rosolateli al burro. Quando il risotto è pronto aggiungetevi spinaci, 100 g di parmigiano, il sale, il pepe e le uova. Mescolare bene e
versare l’impasto ottenuto in una teglia imburrata, ricoprite con il formaggio
rimasto e con qualche fiocchetto di burro. Mettere in forno caldo a 180 gradi
per 15 minuti.
50
La tua Casa
VALPASANO Chieri - Montaldo T.se
Serramenti
Vedi pag. 11
ARREDARE LA CASA: CONSIGLI E NUOVE TENDENZE
L’ingresso è una delle zone più importanti, perché è il primo ambiente che accoglie gli ospiti
nella nostra casa. Tra i consigli per arredare, si
può puntare su un colore delle pareti diverso dal resto della casa e un’illuminazione che
renda lo spazio più ampio. Importanti anche i
complementi di arredo: lo specchio è un must
dell’ingresso; se si ha a disposizione uno spazio
ampio è molto utile un armadio per contenere
le giacche e lo svuota tasche.
La cucina è il laboratorio creativo della casa,
dove le idee prendono corpo. Di tendenza le
cucina ad isola, una soluzione studiata anche
per arredare una cucina di piccole dimensioni. Ritorna anche la cucina in muratura per chi
ama il calore della cucina e gli ambienti rustici.
Il soggiorno oggi si è trasformato in living, uno
spazio da vivere tutto il giorno. Scomparsa nella
casa moderna la tradizionale zona di rappresentanza del salotto, oggi nel living si ricevono
gli amici e si trascorre gran parte della giornata.
Nell’architettura delle case moderne, il living si
contamina a volte con la cucina, a vista ma
che all’occorrenza può anche nascondersi grazie a librerie, pareti o porte a scorrimento.
La camera da letto diventa come una suite
d’albergo e in linea con le ultime tendenze. Il
letto non è più relegato al solo riposo ma elemento d’arredo polifunzionale. Linee e forme
accolgono modiche sostanziali, rete e materasso diventano ribaltabili, per ospitare all’interno un comodo vano portabiancheria.
Il bagno è diventato un vero e proprio ambiente su misura e le ultime tendenze dell’arredo bagno prediligono mobili dalle linee pulite e forme
geometriche. Da tener sempre presente nella
realizzazione di un bagno, anche il risparmio
energetico, con soluzioni che permettono un
utilizzo responsabile dell’acqua e la progettazione sostenibile dell’ambiente bagno.
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Auto e Patente
QUANDO CAMBIARE LE GOMME
Controllare l’usura delle gomme è importantissimo per viaggiare in sicurezza,
evitare dispendiose sanzioni e consumare meno carburante.
Da cosa si può capire se è ora di cambiare i pneumatici?
I fattori che contribuiscono maggiormente all’usura dei pneumatici sono lo stile di guida, i km percorsi e le condizioni atmosferiche. Guidare ad alta velocità
d’estate, ad esempio, consuma maggiormente il battistrada, come superare i
dossi senza rallentare o sbattere contro i marciapiedi. Per sapere se i pneumatici vanno cambiati occorre prima di tutto osservarli. Tutti i pneumatici hanno
degli indicatori di consumo: si tratta degli incavi longitudinali presenti nel battistrada. Sono equamente spaziati tra loro e quando emergono in supercie,
anche in un solo punto, segnalano la necessità di sostituire la gomma per aver
raggiunto il limite di usura ammesso per legge.
LA PULIZIA DELL’AUTO
La cura dell’auto va oltre il normale uso di un
aspirapolvere e un lavaggio. Ecco alcuni consigli per prendertene cura in modo minuzioso.
1- Rimuovi i tappetini e passa l’aspirapolvere sul
pavimento, sulla tappezzeria, sul cruscotto e sui
tappetini stessi. Fai scorrere i sedili avanti e poi
indietro per aspirare bene sotto di loro.
2- Pulisci le macchie dei tappetini e della tappezzeria con un detergente in schiuma e strona con una spugna o un panno umido.
3- Lava i tappetini in gomma e falli asciugare,
poi applica un prodotto antiscivolo.
4- Usa l’aria compressa e dei pennelli per eliminare la polvere accumulata nei pulsanti e nelle
crepe del cruscotto e nei pannelli interni delle
portiere.
5- Strona le superci dure con un detergente
delicato multiuso.
6- Pulisci minuziosamente le griglie di ventilazione con un pennello.
7- Pulisci o lava i sedili. La pulizia dei posti a sedere è fondamentale nella cura dell’auto.
8- Usa un detergente spray su vetri e specchi
52
Fiori e Piante
I BENEFICI DELLE PIANTE
Per secoli i cinesi hanno usato le piante da appartamento per creare l’energia nelle loro case
e nei luoghi di lavoro.
Studi scientici dimostrano che le piante e i ori
non sono solo belli ma possono migliorare la vostra salute e il vostro benessere, che ci aiutano
sicamente, emotivamente e psicologicamente.
È stato infatti dimostrato che sono in grado di
rimuovere le sostanze chimiche dannose dall’aria, come quelle presenti in pitture, vernici, nuovi
tappeti e mobili. Le piante in casa rimuovono
la formaldeide dall’aria, una sostanza presente
che può causare asma e altri problemi respiratori.
Sono in grado di assorbire il rumore e ridurre la
polvere in casa, in ospedale aiutano i pazienti a recuperare più velocemente e con meno
farmaci, abbassanno la pressione sanguigna,
aiutano la concentrazione e la memoria aumentano la sensazione di relax, tranquillità e
benessere.
Per quanto riguarda le piante da giardino invece forse non tutti sanno che, alcune di loro
non sono solo belle ma, con i loro ori profumati, hanno la capacità di allontanare mosche e
zanzare, come ad esempio la Pelargonium, meglio conosciuta come Eva, gerani perfetti per
terrazzi e balconi. Chi vuole sentire un profumo
delizioso può puntare sulle rose, per una oritura
molto lunga invece, sull’Ipomoea purpurea, la
cosiddetta Campanella rampicante.
Insomma, ci sono piante e ori per tutti i gusti,
per tutti i terrazzi e giardini, che possono essere
abbelliti anche dalle abili mani dei professionisti
del settore.
53
54
1
Caffè
Stazione
Ristorante
2
Gilardi
Profumeria
4
Centro Collaudo
Chierese
Revisioni
7
Fiorino 1956
Bar
11
Coppo
Panetteria
16
Vetreria
Chierese
17
Dott.ssa
Rabbione
Erboristeria
5
Country Shop
Accessori
per Animali
8
Progetto Casa
Emmedue
Amm. Cond.
12
M.R.A.C.
Infissi
3
Naturhouse
Educazione
Alimentare
9
Technovision
Ottica
13
Le Copette
Az. Agricola
18
Sicart
Scatoloficio
6
Il Rustico
Pizzeria
10
Ferrian
Traslochi
14
EDIL.GI
Calcestruzzi
19
Marrone Carlo
Ferramenta
15
Ylenia Ara
Parrucchieri
20
Ambulatorio
Veterinario
Chierese
21
Jackpot
Sala Slot
55
INDICE DEGLI INSERZIONISTI
ABBIGLIAMENTO
Il Volo Via Carlo Alberto 5 Chieri (TO)
Tel. 011.9715193
Pag. 15
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ACCONCIATURE E PARRUCCHIERI
V Style Via Gino Lisa 3 Arignano (TO)
Tel. 366.1779475
Pag. 7
Walter Strada Padana Inferiore 40/B
Chieri (TO) Tel. 339.6549744
Pag. 5
Ylenia Ara
Via Garibaldi 22 Chieri (TO)
Tel. 011.4230073
Pag. 9
AGENZIE VIAGGI
Parti con Noi Via Nuvolari 13
Santena (TO) Tel. 011.9494325 Pag. 37
AMMINISTRAZIONI CONDOMINIALI
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Chieri (TO) Tel. 011.4230086
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Buttigliera d’Asti (AT)
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Pag. 21
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Buttigliera d’Asti (AT)
Tel. 011.9921746
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Multi-Car Service
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Villata Roberto Via Garibaldi 6
Castelnuovo Don Bosco (AT)
Tel. 011.9927018
Pag. 24
AUTONOLEGGIO
Mortara Autonoleggio
Via Nuvolari 13 Santena (TO)
Tel. 011.9450057 - 011.9494325 Pag. 37
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Pag. 11
Fiorino 1956 Viale Fasano 74 Chieri (TO)
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Pag. 49-II Cop.
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Chieri (TO) Tel. 011.9416344
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Pino T.se (TO) Tel. 011.842651 Pag. 31
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Chieri (TO) Tel. 345.4122530
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